ငံပြာရည်နှင့်အတူ meatballs: ချက်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဟင်းရည်နှင့်အတူ meatballs - ကအကြိုက်ဆုံးရုရှားဟင်းလျာများတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျနော်တို့ခါတိုင်းလိုနှင့်မူရင်းအဖြစ်က၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။

စတင်ကျနော်တို့ meatballs နှင့် meatballs အစဉ်အလာအသားကနေကိုဖန်ဆင်းဖြစ်ကြောင်းသတိပြုပါ, ဒါပေမယ့်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်ကြက်သို့မဟုတ်ငါးများတွင်အသုံးပြုလျှင်ဒီပန်းကန်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါသည်။

အချဉ်မုန့်တစ်ငံပြာရည်နှင့်အတူကြက်သား meatballs အလွန်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ကြ၏။ ဒါဟာလွှာ, ကြက်သွန်နီ, ကြက်ဥနှင့်အဖြူရောင်မုန့်တဖဲ့ကိုရခြင်းထဲက mincemeat စေရန်လိုအပ်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နို့ထည့်ပါ။ အလတ်စား meatballs ဖွဲ့စည်းရန်, သူတို့ကိုနည်းနည်းကြော်။ နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့ကနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုတစည်း add, ပြင်ဆင်ထားတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများအချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise အတွက်ရောထွေးနေကြသည်အဖြစ်။ မျှတည်ထားပါ, ဒယ်အိုး, အဖုံးသို့သွန်းလောင်း ဆန်မရှိဘဲ meatballs အကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်မိနစ်ဟင်းရည်အတူ။ အဆိုပါပန်းကန်ကအရမ်းနူးညံ့သောအထဲကပြန်သွားလေ၏။

meatballs, Hedgehog ရိုးရှင်းစွာကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အစဉ်အလာနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည် အသားငံပြာရည်။ ဒါဟာအသား, ကြက်သွန်နီနှင့်ဆားအမျိုးမျိုးထဲက mincemeat စေရန်လိုအပ်ပေသည်။ ၏ဆုံးအကောင်းဆုံးပေါင်းစပ် - ကအမဲသား, ပေါင်းတန်းတူအချိုးအစားအတွက်ဝက်သား, ဝက်သားသို့မဟုတ် 1/3 ပေါင်း 2/3 ကြက်သားပါပဲ။ ထောပတ်နှင့်အတူပြုတ်ဆန်တစ်ဖန်ချက်ထည့်ပါ။ အဲဒီနောကျ, အသေးစားဘောလုံးဖွဲ့စည်းရန်နှင့်အနည်းငယ်ပြီနောက်ဟင်း၌သူတို့ကိုကြော်။ ဤအချိန်တွင်အဆိုပါဟင်းရည်ကိုပွငျဆငျ။ Glass ကိုပြည့်နှက်အမဲသားဟင်းရည်, အနာစိမ်း, ကြော်ကြက်သွန်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန့်ညက်နှင့်ရေဇွန်းအရောအနှောကိုတင်ထားရမည်။ ငံပြာရည်အဆက်မပြတ်ဖုရှောင်ရှားရန်နှိုးဆော်ရမည်ဖြစ်သည်, ထိုသို့ thickens ။ အခုတော့ Hedgehog ဖောဖောသီသီကရေလောင်းခြင်း, အပူကို turn off သုံးဆယ်မိနစ်အဖုံးပေါ်တွင်စွန့်ခွာ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ပန်းကန်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအကြံပြုဖြန်း။

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်ဟင်းရည်အတွက် meatballs ၏စည်းမျဉ်းများလက်အောက်တွင်မဟုတ်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏အခြေခံပေါ်မှာလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကို အသုံးပြု. ကိုပြင်ဆင်ရပါမည်။ အောက်မှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်းစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ရွှေအပေါ်ယံလွှာရှိကွောငျး, ဆန်နှင့်အတူဝက်-မြေအမဲသားကနေသေးငယ်တဲ့ meatballs စေနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူသူတို့ကိုကြော်။ အသားအရေမရှိဘဲအချင်းချင်းဒယ်အိုးsautéခေတ္တလေးခရမ်းချဉ်သီးမှာတော့သူတို့ကိုဇီယာစေ့, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန့်ညက်၏ကြီးမားသောဇွန်းကုန်တယ်သုံးခုကြေမွကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ထည့်ပါ။ meatballs သို့ဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။ အပူချိန်မပို 150 ထက်ဒီဂရီဖြစ်သင့်သည်။ ဒါကအားလုံးရှိတယ်: ငံပြာရည်နှင့်အတူမီးဖိုအတွက် meatballs တာဝန်ထမ်းဆောင်ရမည်။

အောက်မှာ meatballs မှိုဆော့စ် ခေါက်ဆွဲဘို့ဿုံတော်ပါတယ်။ ကွတ် meatballs, ဝက်, အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားတစ်ပေါင်၏မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်ဥ, ဆားနှင့်နို့၏လေးပုံတစ်ပုံခွက်ကိုထည့်သွင်းဖို့သေချာဖြစ်သောကြက်သားအသား, လိုအပ်ပါတယ်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပြုတ်, ဒါသူတို့ပေါ်ထွက်ပါပြီ။ မှိုအမြစ်၏နောက်ထပ်ကြော်ပေါင်, ခွက်ကိုမုန့်, တူညီတဲ့ဟင်းရည်နှင့်ရောနှောဇွန်းမုန့်ညက်နှင့်ရေသွန်းလောင်း။ ငံပြာရည်ကထူတော်မူကြောင်းကိုဤကဲ့သို့သောတစ်ခုအတိုင်းအတာအထိအလွန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့မီးနှစ်ဆယ်မိနစ်မီးဖို၌ nutmeg နှင့်မုန့်ဖုတ်တစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူ Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်ရာသီနှင့်အတူဖြန်း, ဟင်းရည်အတွက် meatballs ပေးပို့ပါ။

ငါး meatballs ဟင်းရည် "တားတရ" နဲ့အလွန်ကလေးများကဲ့သို့ဖြစ်၏။ အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုအနီရောင်ငါးမျိုးစိတ် (ဆော်လမွန်ငါး, ရောက်ရေချိုငါး, chum ဆော်လမွန်ငါး, ဒါမှမဟုတ်ဆော်လမွန်ငါး) ၏တစ်ပေါင်ပြင်ဆင်ထားရန်ပါလိမ့်မယ်။ Blender အတွက်သေချာပေါက်ချက်ပြုတ် Minced, ကြက်သွန်, ဆား, ကြက်ဥနှင့်နို့၏လေးပုံတစ်ပုံခွက်ကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်လေနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ထွက်လှည့်နိုင်အောင်ရရှိလာတဲ့အရောအနှော, တတ်နိုင်သမျှရှည်လျားကြာပွတ်ရပါမည်။ ကအနည်းငယ် meatballs Make နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ပို့လိုက်ပါ။ ဤအချိန်တွင်ငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသေးငယ်တဲ့မီးပေါ်တွင်တင်နို့တရာဂရမ် add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကို Mayonnaise နှင့်အချဉ်မုန့်ရောမွှေပါ။ ချက်ချင်းထုကုန်တယ်ချဉ်သခွားသီး, ဇီယာစေ့, ငရုတ်ကောင်းနှင့် scalded ကြက်သွန်နီထားတော်မူ၏။ အဆိုပါဟင်းရည်နှိုးဆော်, meatballs ပို့, ဓာတ်ငွေ့ကို turn off နဲ့အပိတ်အဖုံးထားခဲ့ပါ။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!