ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သား - ရိုးရာနှင့်မူရင်း

စားနပ်ရိက္ခာကြက်သား ကွဲပြားခြားနားသောဂျမြား၌ရှိသောအမျိုးသမီးတစ်ဦးပြင်ဆင်ကြရသည်။ ဒါဟာမီးဖို၌ကြော်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားချက်ပြုတ်နည်းများ၏အမျိုးမျိုးကြားတွင်သီးခြားအမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။ အမျိုးမျိုးသော options များငံပြာရည်တစ်ဦးချင်းစီအချိန်အသစ်တစ်ခုကိုအချက်အပြုတ်ဖန်ဆင်းခြင်းကိုဖန်တီးရန်ခွင့်ပြုသည်။

သံပုရာတစ်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားချက်ပြုတ်ရန်စတင်ရန်။ 100 ဒီဂရီမှမီးဖိုအပူ, နှင့်မုန့်ဖုတ်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါကိုပိတ်လိုက်ဖို့အကြိုလိုအပ်ပါဘူး။ အခုတော့ကြက်သားချက်ပြုတ်။ အလွန်ထူသောအလွှာမဟုတ်ခဲ့ဒါလွှာဖြတ်ယူပါ။ ပန်းကန်လေးကြက်သားကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့်အနည်းငယ်သူတို့ကို whisk ။ သီးခြားစီသည်မုန့်ညက်ဖလား, အဖြစ်တာကစီဓါတ်ပါရောမွှေပါ။ ယခုငါတို့မီးပေါ်မှာဒယ်အိုးတင်ကြော်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌လောင်း။ ကြက်သားလွှာကိုယူနှင့်ကြက်ဥထဲသို့နှစ်ပြီးလျှင်, ပြီးတော့မုန့်ညက်နှင့်ကစီဓါတ်ပါတဲ့အရောအနှော။ မျက်နှာပြင်အညိုသည်အထိကျနော်တို့တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ကြက်သား shift နဲ့မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ ဒါကအအေးကမပေးစားပါလိမ့်မယ်။

သံပုရာငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသောက်သောခွက်ကိုထက်ဝက်ခန့် ယူ. ကစပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် (အဖြူ), တတိယဖန်၏အပိုင်းအစနဲ့ရေထဲကတစ်ခုဇွန်းသကြားနှင့်လေးပုံတပုံခွက်ကိုတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ယခုတွင်သင်သည်မီးပေါ်မှာကွန်တိန်နာဝတ်နှင့်သကြားငံပြာရည်ပျော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါမှသာမီးထက်ပိုမိုလုပ်ဆောင်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ငံပြာရည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ သီးခြားစီကနှစ်ခုစီဓါတ်၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်ရေဇွန်း၏တူညီသောအရေအတွက်ကမှေးမှိန်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထူဖို့ကပေး, သံပုရာငံပြာရည်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့ဤအရောအနှောကိုလောင်း။ ထို့နောက်ကြက်သားအသီးအသီးအပိုင်းအစကျနော်တို့ငံပြာရည်မွမ်းမံသောအင်္ဂပါပြီ။ ကျနော်တို့မီးဖိုကနေအသားထွက်ကို ယူ. Chunk သို့ဖြတ်။ ထို့နောက်ကြက်သားငံပြာရည်လောင်း။ စားပွဲပေါ်ပူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သား မီးဖိုအတွက်ဂန္ချက်ပြုတ်နည်းများကိုရည်ညွှန်းသည်။ မှိုနှင့်အတူအံ့သြဖွယ်ဟင်းရည်၌ဤတင်ဒါကြက်သားလွှာ။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားအချိန်အများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး။ တစ်ဦးက start, ကြှနျုပျတို့ကြက်သားကိုပွငျဆငျ။ ရုပ်ရှင်နှင့်အရိုးတို့ကို Remove နှင့်နှစ်ပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါကြော် တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သား ပြတ်သားအရသာအထိပါပဲ။ အပြောင်းအလဲနဲ့မီ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဆားနဲ့ဖြန်းနှင့်အတူအသီးအသီးအပိုင်းအစ။

သီးခြားစီ, ငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ မှိုကိုဆေးကြောနှင့်အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ကျနော်တို့သံလွင်ဆီနဲ့ကြော်နှင့်အတူဒယ်အိုး၌ထားတော်မူ၏။ ထိုအခါကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့၎င်းဘေကွန်, ထည့်ပါ။ 4 မိနစ်ကြော်။ ထို့နောက်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားမုန့်ညက်သုံးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအကြောင်းကိုထဲသို့သွန်းလောင်း။ ယခုငါတို့စနစ်တကျအညီအမျှဖြန့်ဝေမုန့်ညက်ဖို့အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မီးအိုးအပေါ်ကိုပြန်တင်ညင်ညင်သာသာအနည်းငယ်ရေနွေးထည့်ပါ။ 200 ml ကိုမုန့်ရဲ့ contents နှိုးဆော်နှင့်သွန်းလောင်း။ အရသာအတွက်ဆား။ သငျသညျငရုတ်ကောင်းမှအရသာထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ပြုတ်ဆူပွက်ပေမယ့်မငံပြာရည် Herewith ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ကြက်သားထားပါနှင့်ချက်ပြုတ်ငံပြာရည်လောင်း။ ဒီပန်းကန်, သင်တစ်ဦးအပါအ file လို့မရပါဘူး။ အဖြူစပျစ်ရည်နှင့်ပြည့်အဝတစ်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သား။

Next ကိုပန်းကန်ကအရမ်းမွှေးထွက်လှည့်ကို၎င်း, အသားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုကျေးဇူးတင်တဲ့အရသာရှိတဲ့အပေါ်ယံလွှာရှိပါတယ်။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သား အောက်ပါအတိုင်းပျားရည်နှင့်ပြင်ဆင်ထားသည်။ ကြက်သားကို ယူ. အပိုငျးပိုငျးသို့တက်ထွင်း။ ငံပြာရည်ပျားရည်ကောင်းသော, ဇွန်း 6 ဇွန်းလောက်နှစ်ခုဇွန်းရောစပ်ခံရဖို့အဘို့အ ပဲပိစပ်ဆော့စ်, နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် 4 ဇွန်း။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်အသားလောင်း။ ကြက်သားအေးမြသောနေရာတွင်အကြောင်းနေ့အဘို့ထိုငံပြာရည်အတွက် marinated ။

ထိုနောက်မှကျွန်တော်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ကြက်သားနှင့်ပြန့်ပွားဆွဲထုတ်။ ကျနော်တို့ကကြေးဝါကဲ့သို့၎င်းအခန်းထား 200 ဒီဂရီမှာတစ်နာရီခန့်အဘို့ပြင်ဆင်လော့။ အခြိနျမှနျမှကကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းဖွင့်ဖို့လိုအပ်နှင့်၎င်းတို့၏ငံပြာရည်စိုစေလေ၏။ ပျားရည်ဟာပန်းကန် a nice အပေါ်ယံလွှာနဲ့ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ spiced အရသာပေးသည်။ အဆိုပါအသားတင်ဒါများနှင့်အရည်ရွှမ်းပြန်သွားလေ၏။ ကြက်သားငံပြာရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝတ်ပြုကြ၏။ အပါအပြုတ်ဆန်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။