ကြော်: kastyby အာလူး။ ပြင်ဆင်မှု၏ Turn-based နည်းပညာ

Kastyby - ဖြည့်နှင့်အတူကိတ်မုန်၏ပုံစံအတွက်ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ရှေးခေတ်တာနဲ့ Bashkir အဘိဓါန်ပန်းကန်။ ဂျုံယာဂု, စွပ်ပြုတ်ဒါမှမဟုတ် mash အာလူးနဲ့ကျပ်မကြာခဏချိုမြိန်နေတဲ့ကြော်မုန့်စိမ်း, ဖြစ်ပါတယ်။ flan တူသောသို့မဟုတ်အလွန်အတူအသွင်အပြင် kastyby ၌တည်၏။ အဆိုပါအဆာအတွက် tortillas များထဲမှတစ်ဝက်အပေါ်ထားရှိနှင့်ဒုတိယနှစ်ဝက်ဖုံးလွှမ်းနေပါတယ်။ တခါတရံမှာကိတ်မုန့်အရည်ပျော်မှုနှင့်အတူလူး ထောပတ်။ kastybov များအတွက် toppings ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါသည်, သို့သော်မူအရအတူတူမုန့်စိမ်းနေဆဲဖြစ်သည်။ အဆိုပါပန်းကန်တချို့အပြောင်းအလဲ stuffing စာရွက်သည်မှန်လျှင်, ဥပုသ်ကာလအတွင်းအသုံးပြုရန်သင့်လျော်သည်။

ကြော်: kastyby အာလူး

အစဉ်အလာရှာဖွေတွေ့ရှိရန် ချက်ပြုတ်ဘို့စာရွက် kastybov ။ ပန်းကန်အရိုးရှင်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများကြောင့်များတွင်အသုံးပြုသည့်အချက်ကိုရှိနေသော်လည်းလိမ့်မည်ထူးထူးခြားခြားအရသာ။ ဒီမှာစာရင်းဖွင့်:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• အတော်ကြာမျက်မှန်မုန့်ညက် (4-5);
• 2 ကြက်ဥ;
• ရေဖန်ခွက်;
• ဆား - 1 ဦးခန့်ဇွန်း;

အဆိုပါအဆာ for:

• 1 ကီလိုဂရမ်တစ်ခုငွေပမာဏအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့အာလူး;
• ကြက်ဥ;
• ဆား, ဇီယာစေ့, parsley;
• ကြက်သွန်;
• ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ထောပတ် - 70 ဂရမ်,
• နို့ - 150 ml ကို;

ထို့အပြင်ကြောင့်အရည်ပျော်ထောပတ်သို့မဟုတ်သမားရိုးကျဗူး (200 ဂရမ်) လိုအပ်သည်။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

အတူ kastyby ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို အာလူး? အဆိုပါစာရွက် ကျွန်တော်ခြေလှမ်းများစဉ်းစားရန်အဆိုတင်သွင်း။

1st ခြေလှမ်း

ကျွန်ုပ်တို့၏စာရွက် "Kastyby အာလူး" စားသုံးသူအရေအတွက်များတဲ့အဘို့အဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ သငျသညျ 1-2 လူတို့အဘို့ချက်ပြုတ်ဖို့စီစဉ်ထားမယ်ဆိုရင်ဒါကြောင့်ဝက်အတွင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နံပါတ်လျှော့ချပေးပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအသငျသညျဖက်ထုပ်အဖြစ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်အနည်းငယ်ခွက်လောင်း, အဲဒီနောက်သို့ကြက်ဥစုံတွဲတစ်တွဲကိုချိုးဖျက်နှင့်ရေတစ်ခွက်လောင်း။ ဆားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Add နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါဟာပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ခြင်းနှင့်လှိမ့များအတွက်သင့်လျော်သောရှိသင့်ပါတယ်။

2nd ခြေလှမ်း

အလုပ်ခွင်ပြင်ဆင်ပါ။ ကထုမုန့်စိမ်း၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်လက်သီး) နှင့်အများဆုံးကိုလှိမ့ pin ကိုလိပ်ခုတ်ဖြတ်။ ကနေပြားအားဖွငျ့ပင် kruglyashok ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အားလုံးမုန့်စိမ်းနှင့်အတူလုပ်ဖို့။

တတိယခြေလှမ်း

ကြော် "Kastyby အာလူး" ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာကြော်မုန့်စိမ်းလိုအပ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်ရုံအနိမ့်အဆီပူမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာပြင်ဆင်ထား pancakes post များနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားနေသည်။ တစ်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့အကြောင်း 1 မိနစ်ကြာပါတယ်။ မဟုတ်ရင်သူကသူ့ရဲ့ elasticity ဆုံးရှုံးမည် stuffing ကာလအတွင်းချိုးမည်, သိပ်မုန့်စိမ်းကြော်မထားပါနဲ့။ မီးခိုးကြော်အတွင်းဖွဲ့စည်းတည်ထောင်နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာသင်မှန်သမျှကိုလုပ်နေကြသည်ဟုဆိုလိုသည်။

အဆင့် 4

ကိတ်မုန့်သေချာပေါက်ပဝါနှင့်အတူအဖုံးကိုလက်စသတ်။ ဒါဟာသူတို့ကိုအခြောက်မှခွင့်ပြုလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ Next ကိုစာရွက် "Kastyby အာလူး" အဆာပြင်ဆင်နေပါဝင်သည်။ မူအရ, ကဘာမှဖြစ်နိုင်ပေမယ့်ကျနော်တို့အများဆုံးရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့ပွုပါမညျ - mash အာလူး။ စင်ကြယ်သောနှင့်အာလူးကိုပြုတ်။

အဆင့် 5

အာလူးတိုင်အောင်, ဟင်းရွက်ဆီ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်အတွက်ကြော်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ သေးငယ်အစိမ်းရောင်ခုတ်။ အာလူးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီပြီးတာနဲ့ထောပတ်တစ်ဖု add နှင့်နွေးထွေးသောနို့ရည်လောင်းကြက်ဥရိုက်နှက်, ကနေ mash tolkushkoy အရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ရောနှောနှံ့နှံ့စပ်စပ်ရောစပ်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ ထိုအခါကြက်သွန်နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်အာလူး၌ထား၏။

အဆင့် 6

အဆိုပါထောပတ်ဗူးအရည်ဖြစ်ကြ၏။ kastyby ထားရန်ထားတဲ့အတွက်ကွန်တိန်နာပြင်ဆင်ပါ။ , အကိတ်မုန့်ကို ယူ. ထိုအဆာအတွက်ထားတစ်ဝက်တွင်ခေါက်။ ထိုအခါပန်းကန်ထဲမှာအရည်ကျိုထောပတ်နှင့်နေရာထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်။

အဆင့် 7

Kastyby အာလူးအဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းလှပသောတောက်ပအသွင်အပြင်နှင့်အရသာအဘို့ပြုနိုင်ပါသည်။ အရည်ကျိုထောပတ်၏အကြွင်းအကျန်များတွင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ကိတ်မုန့်ကြော်။ သင်အရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့်အာဟာရပန်းကန်ထွက်လာ၏။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!