Saury နှင့်အာလူးနဲ့တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

saury နှင့်အတူ Pie နဲ့အာလူးကအရမ်းချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ ဤကိစ်စတှငျ, ဒီပန်းကန်ကိုမဖွင့်မယ့်ပုံမှန်ရေစာနှင့်ပူပြင်းတဲ့အဓိကမုန့်ညက်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်။ ဒါဟာပြင်ဆင်နေကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ် တဆေးကိုမုန့်စိမ်းကိတ်မုန့် နှင့်အမွှေးတွေနဲ့ကျပ်။

အောင်လုပ်နည်း တစ်အရသာပိုင် အာလူးနဲ့ saury နှင့်အတူ

ခြေရင်းများအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့အဆီနို့ - 600 ml ကို;
• အရည်ကျိုထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သားကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• iodized ဆားအသေး - 2/3 တစ်ဆယ်။ ဌ။
• သဲသကြား - 7 ဂရမ်;
• granulated တဆေး - 2/3 သေးငယ်တဲ့ဇွန်း;
• သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် - 1.7 ကီလိုဂရမ် (အထူမုန့်စိမ်းသည်အထိ) က။

ချက်ပြုတ်အခြေခံ

saury နှင့်အာလူးနဲ့ Pie ဆိုစမ်းသပ်မှုကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ကပိုပြီးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသည်ဘောဇဉ်များနှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေပါလိမ့်မည်အဖြစ်တစ်ဦးတဆေးကိုအခြေခံစေရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ ထို့ကွောငျ့, အလတ်ဆတ်တဲ့အဆီနို့နွေးသောတဆေးနှင့်သကြားထဲသို့လောင်း, ပြီးတော့သူတို့ရဲ့ပြည့်စုံဖျက်သိမ်းဘို့စောင့်ဆိုင်းရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထို့ပြင်အဆိုပါနို့ထွက်ပစ္စည်း mass ကိုအောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများအားလုံးထွက် တင်. ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်: အရည်ကျိုထောပတ် (ထောပတ်), ကြက်သားကြက်ဥ, iodized ဆားချောနှင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်။ ရှည်ခြင်းနှင့်အထူးကြပ်မတ်ရောစပ်အခြေခံပြီးနောက်သင်တစ်ဦးအပျော့နှင့် elastic ရပေမယ့် Battery ကိုလက်ကနေကောင်းစွာပယ်လာရန်လိုအပ်သည်။ ဒါဟာ 1.5 နာရီကြာမှဘေးဖယ်နေတဲ့အထူသောအထည်ကိုစွန့်ခွာရန်အကြံပြုသည်။

ဒါ့အပြင်အာလူးနဲ့ saury နှင့်အတူပိုင်သည့်အဆာတို့အတွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အသုံးပြုမှုကိုလိုအပ်သည်:

• သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ - 75 ml ကို;
• မီးသီးကြီးမားသောကြက်သွန်နီ - 3 PCs ။
• အလတ်စားအာလူး - 8-9 PCs ။
• saury စည်သွတ် - 2 စံအိုးတလုံး,
• ကြီးမားလတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီ - 2 PCs ။
• ဆားနဲ့အခြောက်ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းဖို့။

အဆိုပါအဆာ၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

စည်သွတ် saury ကနေကိတ်မုန့်ကိုပိုမိုအရသာရှိတဲ့နှင့်မွှေးခဲ့ဖို့, အခြို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ရန်အကြံပြုပါသည်။ ဒါက grater မှာသူတို့ကိုပွတ်သပ်နှင့်အသီးသီး, တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်ပြီးတော့မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင်နှင့်အဓိကလိုအပ်သည်။ နောက်ထပ်လုပ်ငန်းများ၌ပါဝင်ပစ္စည်းများရွှေအညိုရောင်သည်အထိသူတို့ကိုဆီ, ဆား, ကြော်လောင်းပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထည့်ထားရမည်ဖြစ်သည်။ ထိုနောက်မှအလတ်စားအာလူးသန့်ရှင်းရပါမည်နှင့်ထုကွင်းသို့ခုတ်။ ထို့အပြင်ကပန်းကန်ထဲမှာအဆင်သင့်ငါးဝတ်နှင့်အမဲချိတ်ကိုအသုံးပြုပြီးဟင်းရည်အတူတစ်ဦးပျော့ဖတ်ပြည်နယ်က mash လိုအပ်ပါသည်။

အသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဟင်းလျာများ

အတော်လေးအလွယ်တကူပြုမိအာလူးနဲ့ saury နှင့်အတူ Pie ။ နှစ်ခုမညီမျှမှုအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြားဒါကလိုအပ်ပါတယ်သောတဆေးသည်အခြေစိုက်စခန်းအနီးသို့ချဉ်းကပ်, ပြီးတော့သူတို့ထဲကတဦးတည်းသောကြေးဝါစာရွက်၏အရွယ်အစားနှင့်အတူတိုက်ဆိုင်သည့်ကြီးမားသောရေလှောင်ကန်ထဲမှာလှိမ့်။ မုန့်စိမ်းတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တင်လိုက်တယ်တော၌ထားသော, ပြီးတော့ပါးလွှာအာလူးချပ်၏မျက်နှာပြင်ကိုကျော်ပြန့်နှံ့စေခြင်းပြီးနောက်, ဆား, အခြောက်လှန်းဇီယာစေ့သူတို့နှင့်အတူဖြန်း။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် mash ငါးထားရပါမည်။ ဒုတိယ stuffing ၏အဆုံးမှာကျယ်ပြန့်စာရွက်အဖုံးကိုနှင့်လှလှပပဒေသ pinch ဖို့လိုအပ်ပါသည်။ မီးဖို၌တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်ဖုတ်အကြောင်းကို 65-85 မိနစ်ခန့်ဖြစ်သင့်သည်။

ညစာလျှောက်ထားဖို့ကိုဘယ်လို

အဆင်သင့်ပိုင်ဂရုတစိုက်ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားပြီးတော့ poritsonnye အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်ချိုမြိန်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူအစေခံရန်လိုအပ်သည်။