စပ်မှိုဆော့စ်: စာရွက်

မှိုအားလုံးကိုချစ်ပေမယ့်မလျော့နည်းလူကြိုက်များမှိုဆော့စ်။ သူတို့ကမည်သည့်ဟင်း၏အရသာကို ennoble ။ ဝက်အူချောင်းမှို၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းကနေဖန်ဆင်းတော်ပေမယ့်မှိုအများစု။ သူတို့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ကြက်၏ဟင်းလျာများ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငါး, အသား, ခေါက်ဆွဲရန်, ဘာဂါနဲ့ဒါအပေါ်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့မှိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို။ ဃသင်ယူ ငံပြာရည်, စာရွက် သူ့ဟာသူ nezateyliv ။ တစ်ဦးငံပြာရည်အခြေစိုက်ဟင်းရည်, မုန့်, အချဉ်မုန့်, စပျစ်ရည်, နို့ Make နှင့်အစားအစာများကိုအမျိုးမျိုး add - ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး, ပန်းသီး, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်ဥ, အစိမ်းရောင်။ ယနေ့အထိ, ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်သည်ရှိသေး၏။ ရိုးရာဟင်းလျာများမှသင့်လျော်ဖြစ်ကြောင်းအနည်းငယ် options များစဉ်းစားပါ။

မှိုနှင့်အတူမှိုငံပြာရည်အဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- shallots (2 PCs ။ );

- ဆား,

- ငရုတ်ကောင်း;

- မှို (300 ဂရမ်);

- အစိမ်းရောင်။

အဖြူရောင်ငံပြာရည် for:

- မုန့်ညက်,

- ရေနံ;

- ပူပြင်းတဲ့ဟင်းရည် (500 ml ကို) ။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

ပထမဦးဆုံးအကွိုတငျပွငျဆငျ အဖြူရောင်ငံပြာရည်။ ဒါကဟင်းရည် (ဟင်းသီးဟင်းရွက်နိုင်ပါတယ်), ထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထောပတ်အတွက်ကြော်မုန့်ညက်, ပူဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့် 50 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အချို့ဆား Add နှင့် filtered ။ ငံပြာရည်အဆင်သင့်ပါ! ပါးလွှာချပ်ထဲသို့မှို Cut နှင့် shallots ခုတ်။ ထိုအခါသင်သည်, ဒယ်အိုးကိုတက်နွေးမှာပစ်နှင့် 2 မိနစ်ခန့်အဘို့ထောပတ်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီထွက်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ အားလုံးအဖြူရောင်ငံပြာရည်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။ တစ်ဇွန်းနှင့်အနာစိမ်းနဲ့အတူမွှေပေးပါ။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ ကုန်တယ် parsley, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီငံပြာရည်။ ဒါဟာငါးကနေကိုပြင်ဆင်ဟင်းလျာများဖို့အကောင်းဆုံးသင့်လျော်သည်။

မှိုဆော့စ် မုန့်နှင့်အတူ: စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- ကြက်သွန်နီ (။ 1 pc);

- ရေနံ;

- ဆားမြည်းစမ်းရန်,

- 10% cream ကို (300 ml ကို);

- မှို (200 ဂရမ်);

- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;

- မုန့်ညက်။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

အဆိုပါမှိုနှင့်ထုခုတ်ဆေးကြောပါ။ Cube သို့ကြက်သွန်ခုတ်။ ရေနံတစ်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ကြက်သွန်နီ။ ဒီရန်မှိုထည့်ပါ။ ဒါဟာအဆင်သင့်ဖြစ်ချိန်အထိအရောအနှောကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်။ အခြားဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်ဖုရှောင်ရှားရန်အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ထို့နောက်မုန့်ကိုလောင်း။ ပြင်ဆင်ပါငံပြာရည်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အနိမ့်အပူကျော်ဆိုလိုတာပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းမနေပါနဲ့! နှစ်ခုအိုးရဲ့ contents, ပေါင်းစပ်ကောင်းစွာရောနှောနှင့် 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ငံပြာရည်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, တစ်ဦးဟင်းရည်လှေထဲသို့သွန်းလောင်း။ ဒါဟာခေါက်ဆွဲကဲ့သို့မှိုဆော့စ်ဖို့အကောင်းဆုံးသင့်လျော်သည်။

စားစရာဘို့ကြော်ငံပြာရည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- ကြက်သွန်နီ;

- မှို (200 ဂရမ်);

- ဇီယာစေ့၏စည်း;

- ဂျုံမုန့်ညက်,

- စပျစ်ရည်ကို (2 tbsp .. );

- ရေနံ (50 ဂရမ်);

- က Black ငရုတ်ကောင်း;

- ဆား။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

ကြက်သွန်နီခုတ်။ သေးငယ်သောပုမှိုခုတ်။ ဝက်ဖို့ထောပတ်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီထဲမှာကြော်။ သူတို့ကိုမုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ကြော်ဖို့ငါးမိနစ်, ထို့နောက်စပျစ်ရည်ကိုအတွင်းလောင်း။ နေဆဲများအတွက်ဖုံးလွှမ်းစွပ်ပြုတ်ချန်ထားပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, အစိမ်းရောင်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ငံပြာရည်မှိုမဆိုအသားနှင့်အတူပြီးပြည့်စုံသော။

ကြက်သားအဘို့ငံပြာရည်စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- မှို (300 မီလီဂရမ်);

- 10% cream ကို (250 ml ကို);

- 2 ကြက်သွန်နီ;

- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;

- အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် (100 ml ကို);

- အရသာအတွက်ဆား။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်မှို။ 20 မိနစ်ရေနံတွင်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများကြော်။ အအေး Allow ။ အဆိုပါ Blender ယူ. ပန်းကန်လုံးပုမျြးစိမျ့စိမျ့အရောအနှောကို ထား. , ချဉ်မုန့်, မုန့် (ထက်ဝက်သာ) အားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်မုန့်များ၏ကျန်ရှိနေသောတစ်ဝက်တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။ ကြက်သား cutlets နှင့်မှိုဆော့စ်ကနေဟင်းလျာများစုံလင်!

ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှကြော်ငံပြာရည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- နို့တိုက်ကျွေးရေး (200 ml ကို);

- မှိုအခြောက် (200 မီလီဂရမ်);

- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;

- ကြက်သွန်;

- မုန့်ညက် (2 tbsp .. );

- တစ်လောကလုံးရာသီ။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

အဆိုပါစိမ် အခြောက်မှို တစ်နာရီ (အဖြူ) ။ ဆေးနှင့်ခုတ်။ မှိုနှင့်အတူကြက်သွန်ကြော်ခုတ်။ ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးထဲမှာခဏမုန့်ညက်ကြော်နှင့်ကြက်သွန်နှင့်မှိုအရောအနှောထည့်ပါ။ ထိုအခါနို့သွန်းလောင်းခြင်း, တစ်လောကလုံးရာသီနှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။ ငံပြာရည်အဆင်သင့်ပါ!

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းများစွာသောတစ်လောကလုံးဂျကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်များထို့အပြင်နှင့်အတူငံပြာရည်မှိုရှိပါတယ်။ သင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်း Be!