ဆန်နှင့်ဟင်းရည်နှင့်အတူအရသာ meatballs

နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်တစ်ချိန်တည်း, ဆန်နှင့်ဟင်းရည်တွေနဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ meatballs မှာ - အရွယ်ရောက်ပြီးသူနဲ့ဇီဇာကြောင်ကလေးနှစ်ဦးစလုံးအားဖြင့်ပျော်မွေ့ခြင်းကိုခံရလတံ့သောအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အဓိကသင်တန်း။ minced အသား - - အသားဒါပေမယ့်လည်းငါးမသာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်သူတို့ရဲ့ကျော်ကြားမှု၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုအခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်ပါသည်။ ရဲ့ကွိုးစားစို့?

ဂန္ထဝင် ဆန်နှင့်အတူ meatballs နှင့်ဟင်းရည်

meatballs, ထိုကဲ့သို့သောအဖြစ်ပုံစံအမျိုးမျိုးယူနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကပြောင်းလဲနေတဲ့နှင့်ကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများတွင်၏အချက်အပြုတ်အစဉ်အလာမှကပြွီး, သူတို့ကအများကြီးအမျိုးသားရေးအစားအစာများ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း, အထက်တန်းလွှာစားသောက်ဆိုင်နှင့်မူလတန်းကျောင်းများတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ သို့သော်ဤဆောင်းပါးဆန်နှင့်အတူဂန္ meatballs အကြောင်းပါ။

ထို့ကြောင့်ထိုသူတို့အဘို့လိုအပ်ကြောင်း:

• တစ်ကီလိုဂရမ်၏ဝက်သားအလေးချိန်;
• နှစ်ခုမီးသီး;
• ကြက်ဥ;
• ကြက်သွန်ဖြူလေးလေးညှင်းပွင့;
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း;
• နှစ်ရာဂရမ်သင်္ဘောသဖန်းငွေပမာဏ။

meatballs ဖွဲ့စည်းရန်လိုအပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဤစာရင်း။ အဆိုပါဟင်းရည်အဘို့အပေါ်တက်စတော့ရှယ်ယာရန်အကြံပြုသည်:

• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့ပင်စိမ်း;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်မုန့်ညက် - 2 ဇွန်း,
• နှစ်ခုမုန်လာဥနှင့်တစ်ဦးမီးသီး;
• တစ်ဝက်သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, သစ်ကြံပိုး၏တူညီသောပမာဏနှင့်ဆားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်းတူပါ၏
• အချဉ်မုန့် - တရာ milliliters;
• ရေလီတာ။

အဆိုပါချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို , ဟင်းရည်နှင့်အတူ meatballs ထိုထုတ်ကုန်သုံးပြီး? ပထမဦးစွာသင်ဆန်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာစိမ်ဖို့တစ်နာရီခန့်လိုအပ်ပါတယ်။ နေသမျှကာလပတ်လုံးသူနှစ်ဦးကိုကြိမ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအသားအလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဘောဇဉ် grinder လှည့်ကွက်လာအဖြစ်။ အဲဒီနောကျ, အရရှိလာတဲ့အရောအနှောကြက်ဥနံ့သာမျိုးနှင့်ဆန်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ခဲ့သည်။

စားပွဲတင်တင်းနစ်များအတွက်ဘောလုံးထက်အချင်းအနည်းငယ်သေးငယ်ထိုကဲ့သို့သောသေးငယ်တဲ့ပုတီးအဖြစ် minced ပုံစံ meatballs များအတွက်ကွက်လပ်။ ထို့နောက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ရဲ့ကင်မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။

တစ်ပြိုင်နက်ဤလုပ်ငန်းစဉ်နှင့်အတူ, သင်စတင်နိုင်ပါသည် ဟင်းရည်ပြင်ဆင်နေ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့စပြည်နယ်သည်အထိအနည်းငယ်ရေနံစွပ်ပြုတ်များတွင်မုန်လာဥကြက်သွန်နီဖျက်စီးရမဲ့။ သူ့နောက်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဖု၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုရှောင်ရှား, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ကြောင်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏အလှည့်လာပြီးနောက်။

minced အသားနှင့်ဟင်းရည်၏ meatballs မှစဉ်အတွင်းအထူးသဖြင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့လှည့် ငါးပိချက်ပြုတ် တဖြည်းဖြည်းနှင့်ချက်ချင်းအချဉ်မုန့်, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်လောင်းနဲ့ရေ add ဆက်ပြောသည်ရမည်ဖြစ်သည်။ အားလုံးဂရုတစိုက်ရောမွှေငါးမိနစ်စိတ်ပျက်ဖို့စွန့်ခွာ။

အစီအစဉ်အားဖြင့်နက်ရှိုင်းတဲ့ဒယ်အိုးထဲသို့ meatballs ဟင်းရည်ကိုလောင်းခြင်း, ပန်းကန်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရမည်ဖြစ်သောပြီးနောက်အားလုံးနာရီဝက်အတွင်း stewed ။

အပြင်အဆင်အပေါ်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

ဆန်နှင့်ဟင်းရည်နှင့်အတူ meatballs - အလွန်လူကြိုက်များပန်းကန်, ဒါပေမယ့်သူကချက်ပြုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုယ်နှိုက်အတွက်သေးငယ်တဲ့အပြောင်းအလဲလုပ်ဖို့အချိန်ကနေအချိန်အားပူဇော်ကြောင်းအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး။ အကြောင်းမူကား,

ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးညှိနှိုင်းမှု stuffing ၏အမြစ်ဖြစ်သောအကြောင်းအရာများကို။ ဒါဟာအမဲသား, ငါး, ကြက်သားသို့မဟုတ်ရောထွေးကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ဒါကကြိုတင်အမဲသားအမဲသားကိုသွေးပြန်ကြောဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်သောကြောင်းသာတစ်ချိန်ကတန်ဖိုးရှိဖော်ပြထားခြင်းဖြစ်ပါတယ်။

ဒုတိယညှိနှိုင်းမှုကြောင့်ကလေးများသို့မဟုတ်အစားအစာမှကြွလာအထူးသဖြင့်အခါ, meatballs ၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုညွှန်ကြားနေသည်။ ဒါကြောင့်တဝက်မှသူတို့ကိုရောက်စေဖို့ပေါင်းနိုင်ပါတယ်။

တတိယညှိနှိုင်းမှုတက်ကြွစွာမီးဖိုချောင် multivarka ကိုသုံးပါသောသူတို့အဘို့စံပြဖြစ်ပါတယ်။ meatballs များအတွက်ကွက်လပ်သည့်ဂန္ထဝင်စာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့တူညီထုံးစံ၌ဖွဲ့စည်းထားပါသည်, ဒါကနေပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့နေကြသည်။ ညင်ညင်သာသာမဆိုနက်ရှိုင်းသောအကြံပေးအဖွဲ့ထဲမှာရောနှောငံပြာရည်အဘို့အပါဝင်ပစ္စည်းများ, ထို့နောက်ထိုကဲ့သို့သော "Semi-ချော" multivarku meatballs လောင်းနှင့်တစ်နှစ်ခွဲနာရီများအတွက် "သတ်" mode မှာထားလေ၏။

ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်ဆန်နှင့်ဟင်းရည်နဲ့အရသာ meatballs ဖန်တီးနိုင်ပါတယ်ဘယ်လိုလွယ်ကူပြီးအရသာပါပဲ။