ထိုင်းချက်ပြုတ်နည်းအတွက်အုန်းသီးနို့ထဲမှာကြက်သား

သငျသညျအစဉျအမွဲအုန်းသီးနို့ထဲမှာကြက်သားနဲ့တူနေတဲ့ပန်းကန်ကြိုးစားခဲ့ဖူးသလား ဖြစ်ကောင်းဘူး။ ထိုအနေသာထိုင်းနိုင်ငံအတွက်အတော်လေးအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ဖို့စဉ်းစားထုတ်ကုန်များ၏ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ မိနစ်အနည်းငယ်ထဲမှာမွှေးနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာပြန်သွားလေ၏။ အဆိုပါဆောင်းပါးတွင်ကြက်သားနှင့်အုန်းသီးနို့အသုံးပြုအများအပြားထိုင်းချက်ပြုတ်နည်းများတွေ့ရမယ်။ အဆိုပါအချက်အပြုတ်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအတွက်ကံကောင်းပါစေ!

အုန်းသီးနို့ထဲမှာကြက်သား: ဂျင်းနှင့်အတူစာရွက်

အစားအသောက်အစုံ:

• ကြက်သွန်ဖြူ - အံသွားတရံအလုံအလောက်;
• 2 ဇွန်းယူပါ။ l ။ သန့်စင်ပြီးရေနံ, ထုံးဖျော်ရည်များနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း;
• တဦးတည်းမီးသီးကြက်သွန်;
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• နနွင်း - မပို 1 ထက်နာရီ; l ။ ။
• ကြက်သား 0.6 ကီလိုဂရမ်;
• အုန်းသီးနို့ - 200 ml ကိုလုံလောက်ပါတယ်။

တစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအပေါ်ညွှန်ကြားချက်များ

1. ကို start up to ချေးငွေများ marinade ။ ဒါဟာကြေမွကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ခြစ်ဂျင်း, ထုံးဖျော်ရည်နဲ့ 1 tbsp ထားရှိရေးပါလိမ့်မယ်။ l ။ သန့်စင်ပြီးရေနံ။
2. ယခုငါတို့ကြက်သားကိုင်တွယ်ရန်ရှိသည်။ အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့တန်းပါ။ ထိုအခါ marinade နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပေးပို့ပါ။ မွှေပေးပါ။ ဒါကကြက်သားအသီးအသီးအပိုင်းအစစပ် marinade စိမ်ကြောင်းသေချာစေရန်ဖြစ်ပါသည်။ contents တွေကိုနှင့်အတူပန်းကန်တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ ရေခဲသေတ္တာ၏အလယ်တွင်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်တွင်တင် 1.5-2 နာရီ။
3. အကြွင်းအကျန်ကျနော်တို့လေးညှင်းပွင့၏ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီကိုအထဲကခွံ Peel ကြိတ်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦး preheated ဒယ်အိုးထဲမှာထားနေကြသည်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ထောပတ်ကိုသုံးပြီးကြော်။ အဆိုပါမီးကြီးမားသောဖြစ်ရမည်။ ဒယ်အိုးနနွင်းသို့သွန်းလောင်း။ မွှေပေးပါ။ ထိုခဏခြင်းတွင် marinade တွေနဲ့ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း၌ထားလေ၏။ ကြော်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။
4. လက်ျာအရေအတွက်ထဲမှာအုန်းသီးနို့ - အမဲသားကိုအလှဆင်ရန်အပေါငျးတို့သအပိုင်းပိုင်းပြီးတာနဲ့သင်ကလာမယ့်ပစ္စည်းထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ကြွက်ကြွက်ဆူ၏လုပ်ငန်းစဉ်၏အစအဦးသည်အထိစောင့်ပါ။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးအဖုံးကိုဖုံးလွှမ်းရန်လိုအပ်ပါသည်။ Extinguishing ဟင်းလျာများ - 15-20 မိနစ်။ ဆန္ဒရှိပါကအနည်းငယ်ကြော်နိုင်ပါတယ်။ အုန်းသီးနို့၌ဤကြက်သားမှ ပို. ပြင်းထန်သောအရသာဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်ပန်းကန်များသောအားဖြင့်အပူ၏ပုံစံအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အဆိုပါပြုတ်ဆန်သူ့ကိုရန်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်သင့်လျော်သည်။ ငါတို့သည်သင်တို့ bon စာစားချင်စိတ်ကိုအလိုရှိ၏,

ထိုင်းဟင်းချို အုန်းသီးနို့ (ကြက်သား)

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သာမန်ရေ - 1, L; ။
• ပဲပင်ပေါက်၏ 0.4 ကီလိုဂရမ်;
• 2 ကိုချိုးဖဲ့ယူပါ။ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ထုံး;
• soy ငံပြာရည် - 80 ml ကို;
• ဂျင်းနှင့်နံနံ၏ 30 ဆ,
• ကြက်သား 0.8 ကီလိုဂရမ်;
• jalapeno ငရုတ်ကောင်း (ငရုတ်သီး) - 2 ယူနစ်; ။
• 300 ဂရမ်အုန်းသီးနို့;
• ကြက်သွန်ဖြူ 3-4 လေးညှင်းပွင့;
• ဆန်ခေါက်ဆွဲ 50 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

ပထမဦးဆုံးအသငျသညျအများအပြားအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့တန်းဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရေဝင်ဝနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာအမဲသားကိုချန်လှပ်။ မြင့်မားသောအပူပေါ်ပါ။ ရေနွေးနဲ့ပြုတ်အရည်၏အစအဦးသည်အထိစောင့်ပါ။ အခုတော့ဂရုတစိုက်ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

တစ်ပြီနောက်ဟင်း, ၎င်းအပိုင်းပိုင်း၏ကြက်သား, လောင်းအုန်းသီးနို့။ ထို့အပြင်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဂျင်းရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ ငရုတ်ကောင်း (optional) နှင့်အတူဖြန်း။ အလတ်စားတန်ဖိုးများဘိတ်အပူ။ အဖုံးကိုပိတ်လိုက်နဲ့အတူနှစျနာရီခနျ့ဤပါဝင်ပစ္စည်းများပြုတ်။

အသားတဖဲ့ကိုဖယ်ရှားခြင်း။ သူတို့ဟာ Cube သို့ခံရသင့်ပါတယ်။ ထိုအခါဟင်းရည်ပြန်သွားပါ။ အဆိုပါပဲပင်ပေါက်, (jalapeno နှင့်ဘူဂေးရီးယား) နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆန်ခေါက်ဆွဲ၏ 50-gram ပါသောအဘို့ကိုထည့်ပါ။ ဒါ့အပြင်နှစ်ခုထုံးအသီးမှအသီးဖျော်ရည်ကိုဖျစ်ညှစ်ဒယ်အိုးထဲမှာ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုရောမွှေပါ။ မိနစ် 30 အချိန်ကုန်သွားသည်။ မြည်းစမ်းဖို့ဟင်းချိုကြိုးစားပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်သေးအချို့ဆားထည့်ပါ။ စားပွဲပေါ်ဒီပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ကကုန်တယ် cilantro တစ် sprig ထားရန်အသီးအသီးပန်းကန်ထဲမှာလိုအပ်ပေသည်။ ကျနော်တို့သင်နှင့်သင့်အိမ်ထောင်စုဝင်များကဒီပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းချိုပျော်မွေ့လိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါသည်။

အုန်းသီးနို့ (စာရွက်ထိုင်းအိမ်ရှင်မများ) နှင့်အတူဟင်းချက်ကြက်သားဟင်း

(4 စားသုံးခြင်းအပေါ်အခြေခံပြီး) စာရင်းထုတ်ကုန်:

• သီဟိုဠ်အခွံမာသီး - လက်တဆုပ်စာ;
• ¼ဇ။ L. မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း (အနက်ရောင်);
• 1 tbsp ယူပါ။ အဖြူရောင်သကြား, သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည်ဌ;
• cilantro ရောင်ခြည်;
• ကြက်သားရင်သား၏ကြီးမားသောအပိုငျးပိုငျး - 4 PCs; ။
• 1 / 8-1 / 4 နာရီ။ L. အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်း (Cayenne နှင့်ငရုတ်သီး);
• တဦးတည်းအလတ်စားကြက်သွန်နီ;
• 400 mL ကြက်သားဟင်းရည်နဲ့အုန်းသီးနို့;
• သေးငယ်တဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 2 PCs ။

လက်တွေ့တစ်စိတ်တစ်ဒေသ

အဆင့်№ 1 ထိုအချိန်မှစ. ကျနော်တို့ start? ငါတို့သည် ထောက်. , အုန်းသီးနို့နှင့်အတူကြက်သားဟင်းပြင်ဆင်မည်တံ့သောသူအပေါင်းတို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကြော်အမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုး၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ ထိုကွောငျ့, လူတို့နှင့်အတူတစ်ဦးနေမကောင်းအစာအိမ်ရှိသည်ဖို့ပေးတက်ဒီပန်းကန်။

အဆင့်အရေအတွက်ကို 2. ကိုစင်ကြယ်စေကြက်သွန်မွှေးငရုတ်ကောင်းတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူမြေပြင်ဖြစ်ကြသည်။ ကျနော်တို့သည်အထိခြမ်းမှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်အဆင့်အရေအတွက်ကို 3. ကြက်သားလွှာ။

ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်တွင်အဆင့်အရေအတွက်ကို 4. ပန်းကန်ထားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့ 2 tbsp နှင့်အတူကအပူ။ သန့်စင်ပြီးရေနံဌ။ ယခုငါတို့အနည်းငယ်ဘုံဘိုင်အတွက်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းကြော်ရန်ရှိသည်။ ချက်ပြုတ်စားသောအစာ၏ညွှန်ပြချက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ မှာတဦးတည်းသွားလာရင်းအလိုတော်ယူ 2-3 မိနစ်။ ဂရုတစိုက်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း shift ။

ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်း - ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်တွင်အဆင့်အရေအတွက်ကို 5. လွတ်မြောက်လာဖျက်စီးရမဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေးပို့ပါ။ အလတ်စားမှမီးလျော့။ အချိန်ကဤပါဝင်ပစ္စည်းများ roasting - 5 မိနစ်။ အဆိုပါsautéဒယ်အိုးရဲ့ contents နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။ အခြားမိနစ်အဘို့အကြော်။

ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းကြက်သားများအပိုင်းပိုင်းပြန်လာဖြစ်ကြသည်ကျသော, ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်တွင်№ 6 Step ။ လက်ျာအရေအတွက်ထဲမှာသကြားထည့်ပါ။ Pre-ချက်ပြုတ်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ကျနော်တို့ကြွက်ကြွက်ဆူသောဖြစ်စဉ်ကိုအရည်၏အစအဦးသည်အထိစောင့်ပါ။ လာမယ့်ကဘာလဲ? အဆိုပါမီးနိမ့်ဆုံးထားရပါမည်။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူတစ်ပြီနောက်ဟင်းအဖုံး။ 15 မိနစ်ကအားလုံးကိုမျှတည်ထားပါ။

အဆင့်အရေအတွက်ကို 7. မျက်နှာဖုံးဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါအုန်းသီးနို့သွန်းလောင်း။ အရည်ပြုတ်ဖို့စတင်ပါလိမ့်မယ်များအတွက်တနည်းကား, ကျနော်တို့စောင့်ပါ။ 10 မိနစ်အချိန်ကုန်သွားသည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းဟင်းနှင့်အတူအုန်းသီးနို့ထဲမှာကြက်သားလိုချင်သောကိုက်ညီမှုရောက်ရှိ။ နံ့သာမျိုးကိုအရည်၏ကြီးမားသောအဘို့အငွေ့ပြန်ခဲ့ပြီးအမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်းစိမ်။ ယင်းသီဟိုဠ်အခွံမာသီးဟင်းမှထပ်ထည့်ဖို့ချက်ပြုတ်၏မကုန်မီ 5 မိနစ်။ ဒါကအားလုံးတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကုန်တယ် cilantro ထားပါ။ လည်းတဦးတည်းထုံးသို့မဟုတ်သံပုရာ၏ဖျော်ရည်ရှိပါတယ်ဖျစ်ညှစ်။ မွှေပေးပါ။ ယခုငါတို့လုံခြုံစွာထိုင်းအတွက်အုန်းသီးနို့ထဲမှာကြက်သားအဆင်သင့်ကြောင်းပြောနိုင်ပါသည်။

အဆင့်အရေအတွက်ကို 8. ကျနော်တို့ဟင်းလျာများ၏ဒီဇိုင်းကိုသွားရောက်လည်ပတ်မည်။ အသီးအသီးပန်းကန်၏ဗဟိုခုနှစ်တွင်ပြုတ်ဆန်ထားတော်မူ၏။ တစ်လှည့်လည်မှိုနှင့်အတူကပြားစေ။ ပတ်ပတ်လည်ဆန်ကြက်သားဟင်းထုတ်နေ၏။ ဒါဟာစားပွဲပေါ်မှာမှအိမ်ထောင်စုဖိတ်ခေါ်နေဆဲဖြစ်သည်။

Multivarki အဘို့အကြော်

အစောပိုင်းကကျွန်တော်တစ်ဦးဒယ်အိုးနှင့် skillet အတွက်အုန်းသီးနို့တစ်ဦးကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းဟောပြောသည်။ သို့သော်လည်းအဘယ်သို့လျှင်သင်မီးဖိုမှာမတ်တပ်ရပ်ခြင်းနှင့် thawed အုန်းသီးနို့သည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်အချိန်ကြာမြင့်စွာနဲ့တူမခံစားရပါသလဲ multivarka - ခေတ်သစ်မီးဖိုချောင်ပစ္စည်း၏အကူအညီထံသို့လာကြ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အေးခဲပဲ - တစ်ဖလားအလုံအလောက်;
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
• နံ့သာမျိုးကို (အခြောက်ပင်စိမ်း, ဟင်း, ငရုတ်ကောင်း) - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ယူ;
• ကြက်သားရင်သား - 1 pc; ။
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 1 အိုး;
• မည်သည့်မျိုးမုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဌ။
• ကြက်သွန်မီးသီး - 2 PCs ။
• 400 ml ကို၏အုန်းသီးနို့;
• သန့်စင်ပြီးရေနံ။

အသေးစိတ်ညွှန်ကြားချက်များ

1. Multivarki တွေ့ရှိမှုအတွက်မီနူးနဲ့ပြေး mode ကို "ကင်" (160 ဒီဂရီ) ။ ဒီပရိုဂရမ်က 15 မိနစ်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။ ပထမဦးဆုံးအသငျသညျ, ကြက်သွန်နီကြေမွကြက်သွန်ဖြူအညိုရောင်မှစိတ်ပျက်တုံးလိုအပ်ပါတယ်။
2. ကြက်သားရင်သားအရိုးဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါလွှာချပ်အလတ်စားသို့ဖြတ်ရရှိလာတဲ့။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီကိုမှ multichashu စေလွှတ်ခဲ့သည်။ Long ကကင်ကြက်သားမလိုအပ်ပါဘူး။ အသားအဖြူနှင့်အနည်းငယ်အညိုရောင်ကိုဖွင့်သင့်ပါတယ်။ နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။ သူတို့ရဲ့အရေအတွက်ကသင်၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရသာဦးစားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်။
3. ကြက်သား, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူ, ထိုအုန်းသီးနို့သွန်းလောင်း။ ဒါဟာစည်သွတ် form မှာဖြစ်နိုင်ပါသည်။ သို့သော်များစွာသောအိမ်ရှင်မအုန်းသီးရေနံ၏အခြေခံအဖြစ်သုံးပြီးအိမ်မှာဒီနို့လုပ်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးထက်ပိုအရည်, နွားမရဲ့နို့ပုံနဲ့တူတဲ့, ဒါပေမယ့်အနံ့နှင့်ချောကျိကျိဖြစ်ပါတယ်။
4. mode ကို "ထွက်ခြင်း" အတွက်ယူနစ်ထားပါ။ အုန်းသီးနို့ထဲမှာကြက်သားဘယ်လောက်အချိန်ပြင်ဆင်မည်ကြမည်နည်း တစ်နာရီလောက်ပေ၏။ အသားပျော့ပြောင်းတဖဲ့ပဲသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်ပါလိမ့်မယ်။
5. အနာဂတျတှငျထို program ၏မကုန်မီမိနစ် 30 တစ်ပန်းကန်ပဲ (defrosted ကြောင့်မလိုအပ်ပါဘူး), နှင့်ပြောင်းဖူးထည့်ပါ။ သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးမျက်နှာပြင်အတွက်ကြော်, ပြီးတော့နှင့်အတူ½ရေခွက်ကိုရောပေါ့ပေါ့မုန့်ညက်ဇွန်း။ ဂရုတစိုက် multichashu သို့ဤအရောအနှောကိုလောင်း။

ဒါဟာအသံ signal ကိုစောင့်ဆိုင်းရန်သာဖြစ်နေဆဲပင်။ ပန်းကန်ပေါ်ငံပြာရည်နှင့်အတူအရသာကြက်သားဖြန့်ဝေ။ ဒီပန်းကန်အဘို့အပြီးပြည့်စုံအပါအဘာစမာတီဆန်ကိုပြုတ်ပါလိမ့်မည်။

နိဂုံးချုပ်

ထိုင်းအရသာနှင့်အတူချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာကြိုးစားရန်, သင်သည်ဤတိုင်းပြည်တစ်လက်မှတ်ကိုဝယ်ခြင်းငှါမရှိကြပါဘူး။ သငျသညျအချက်အပြုတ်လက်ရာဖန်တီးဖို့နဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာနိုင်ပါတယ်။ နှင့်သင့်ကလေးတွေနှင့်ခင်ပွန်းအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်တစ်လစားပွဲပေါ်သည်ထင်ရှားအုန်းသီးနို့ထဲမှာကြက်သားချင်ပါလိမ့်မယ်။