ထူးခြားဆန်းပြား pastries: လိမ္မော်နှင့်အတူပိုင်

Mandarin - လူကြိုက်အများဆုံးတစ်ခုဖြစ်သည် ထူးခြားဆန်းပြားအသီးအပွ။ အထူးသဖြင့်, ထိုသူတို့ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌တွေ့ခံရဖို့မကြာခဏဖြစ်ကြသည်။ ဤအချိန်တွင်သူတို့အများဆုံးသုံးစွဲနိုင်ကြသည်။ သုပ်, အဓိကဟင်းလျာများနှင့်ပင်ကိတ်မုန်: ယနေ့ Mandarin မှတစုံတခုကိုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ အလွန်အရသာရှိတဲ့ Mandarin နှင့်အတူကိတ်မုန့်ရရှိခဲ့သည်။ သူသည်ချိုမြိန်အရည်ရွှမ်းနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင် airy ပြန်သွားလေ၏။

အဘိဓါန် Mandarin- ကိတ်မုန့်။ cheesecake စာရွက်

မူရင်းမုန့်ဖုတ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, သကြား၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, ထောပတ်၏တစ်ဝက်တစ်ဗူး (သင်တန်း၏, ထောပတ်), Mandarin ၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို, 5 ဥ, ဝက်မုန့်တစ်ခွက်ကို (ဖြစ်နိုင်ရင် fatter), သံပုရာဖျော်ရည်၏သေးငယ်တဲ့ဇွန်း, vanilla အမှုန့်, gelatin တစ်အိတ်မုန့်ညက်တစ်ဖန်လိုအပ်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာထို့နောက်ကြက်ဥ (သာရုံတစျခုအနေဖြင့်) ထိုးဖောက်သောမုန့်ညက်နှင့်သကြား, အတူတကွချိတ်ဆက်ပါ။ တူညီသောပန်းကန်ထဲမှာနှင့်ပျော့ပြောင်းထောပတ်နှင့်အနည်းငယ်ဆားရရှိသွားတဲ့။ အရာအားလုံးကအနည်းဆုံး 20 မိနစ်ခန့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလှေတျတျောမူရပါမည်သည့်မုန့်စိမ်း, သည်အထိရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။

အဘိဓါန် Mandarin- plenochek ကနေကိုစင်ကြယ်စေ။ အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, သကြားနဲ့ထောပတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ် 4 ကြက်ဥအတူတကွ whisk ။ ဤသည်ကိုလည်း vanilla အမှုန့်ရရှိသွားတဲ့။ ညင်ညင်သာသာသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူမုန့်ကိုလောင်း။ ကွဲကွာပရိုတိန်းတစ်အမြှုပ်သို့ကြာပွတ်နှင့်အလွန်ဂရုတစိုက်ထောပတ်အရောအနှောထည့်သွင်းရောနှော။

တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုပထမဆုံးထုတ်ပေး။ အဆိုပါဘန်ပါစေနှင့်ပိုင်အတွက်သေချာပါစေ။ ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏ ထောပတ်။ ကဲ့သို့သောပုံစံတစ်နာရီဘို့မီးဖို၌နေရာချနေပါတယ်။

ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့ကြောင့်အဘိဓါန် Mandarin- ချပ်နှင့်အတူအလှဆင်ထားသည်။ လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်လိမ္မော်ရော gelatin တစ်ဖန်မှာတော့အပူ, ပြီးတော့ပူအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်းလိမ္မော်ချပ်ဖြစ်ပါတယ်။

ချောကလက်အဘိဓါန် Mandarin- နှင့်အတူကိတ်မုန့်

လိမ္မော်နှင့်အတူနဲ့ချောကလက်၏အနည်းငယ်ထည့်သွင်းပါလျှင်ပုံမှန်မဟုတ်သောကိတ်မုန့်ရရှိခဲ့သည်။ ကြော်တစ်ဗူး (ပျော့ပျောင်း, မုန့်), မုန့်ဗူး, အများကြီးပြိုကွဲ polplitki ချောကလက်နှင့် 5 အဘိဓါန် Mandarin- အဖြစ်ထက်ဝက်ခွက်ကိုသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, 2 ကြက်ဥ, သကြားဖန်, vanilla သကြားအနည်းငယ်ဇွန်း, ပြင်ဆင်ထားရန်ရေနံညွှန်ကြားနေသည်။

အဘိဓါန် Mandarin- အစေ့နှင့်အ plenochek ကနေကိုစင်ကြယ်စေသည့်အစိတ်အပိုင်းများသို့ပိုင်းခြားလေ၏။ ချောကလက်ဂရုတစိုက်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်နှင့် Blender သကြားနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူထောပတ်ကြာပွတ်။ ဒီအရောအနှောဖို့အချဉ်မုန့်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ညက်နှင့် add vanilla သကြား။ ကိုယ်ကသာထို့နောက်မုန့်စိမ်းချောကလက်နှင့်လိမ္မော်သို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခုလုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှိုသို့သွန်းလောင်းနှင့် 50 လောက်မိနစ်ဖုတ်သောမီးဖိုအတွက်သွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ အဘိဓါန် Mandarin- လိမ္မော်သီးနှင့်အတူအဆင်သင့်ကိတ်မုန့်ခြစ်ချောကလက်နှင့်ဖြန်းနိုင်ပါတယ်။

အဘိဓါန် Mandarin- လိမ္မော်သီးနှင့်နာနတ်သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်

Cook ကအလွန်ထူးခြားဆန်းပြားကိတ်မုန့်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့နိုင်ပါတယ်။ စမ်းသပ်မှု, သကြား၏တစ်ဝက်တစ်ခွက်, vanilla တစ်ဦးအဖြစ်တော့, ဆား၏တူညီသောပမာဏ, 3 ဥ, 300g မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်နို့တစ်ဖန်၏တတိယထောပတ်၏တစ်ဝက်တစ်ဗူးကိုယူသင့်တယ်သည်။ ဖန်တီးရန် mincemeat ထောပတ်၏ 50g, လိမ္မော်ချပ်, နာနတ်သီး (စည်သွတ်ဖြစ်နိုင်), လိုအပ်ပါတယ် အုန်းသီး, မုန့်ဆီ 60ml ။ တစ်ကြော့အဖြည့်အဖြစ်နှင့်အသုံးဝင်သောအမှုန့်သကြားကိုအလှဆင်။

ရေနံသကြား, ဆားနှင့် vanilla ကိုပြင်ဆင်အတူထောင်း။ ဤသည်မုန့်စိမ်းများအတွက်ကြက်ဥထဲမှာမောင်းနှင်နေသည်။ မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်နို့အတူတူပန်းကန်မှဆက်ပြောသည်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောလျက်ရှိသည်။ အချောမုန့်စိမ်းနက်ပုံစံသို့ဝင်။

အဆိုပါအဆာအဘို့အဆီ, သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာအပူသည်။ ထို့အပြင်အုန်းသီးရှိပါတယ်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ နာနတ်သီးချပ်တစ်ဆန်ခါသို့မဟုတ်စစ်အောင်ပေါ်တွင်ကျဆင်းသွားနေကြသည်။ တစ်ရည်စွန့်ခွာရန်သေချာစေပါ။ လိမ္မော်မှာလည်းအလွန်ထုဖြတ်အရေပြားနှင့်အရိုးတွေကိုဖယ်ရှားဖို့တဲ့။ သစ်သီးများနှင့်ရေနံရည်နှင့်မုန့်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုငါသွန်းလောင်း, ရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်မုန့်စိမ်းကိုစလှေတျဖြစ်ပါတယ်။

ရုံ 45 မိနစ်မီးဖို၌တစ်ဦးပိုင်အရွက်။ ထို့နောက်သူကအမှုန့်နှင့်အတူဖြန်းများနှင့်အစေခံသည်။

လိမ္မော်နှင့်အတူဖုတ် - ပဲအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းပုံမှန်မဟုတ်သောမဟုတ်ပါဘူး။ ထို့ကြောင့်ဤဟင်းလျာများသင့်ရဲ့ဧည့်သည်များအလွယ်တကူအံ့သြသွားနိုင်ပါတယ်။