သငျသညျခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်ဘယ်လို

သင်သိသည့်အတိုင်းပရိုတိန်းနဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အစားအစာများကိုတစ်ပြိုင်နက်အသုံးပြုနိုင်ရန်အကြံပြုကြသည်မဟုတ်။ တချို့ကကျွမ်းကျင်သူများပင် "အစာအဆိပ်" ဒီပေါင်းစပ်ခေါ်ဆိုပါ။ သို့သော်ရှိသမျှသောစည်းမျဉ်းတရားမျှတဒါတစ်ခုချွင်းချက်ရှိပါတယ်, နှင့်။ ထို့ကြောင့်အတူတကွဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ, durum ဂျုံကနေဖန်ဆင်းတော်ထုတ်ကုန်အကောင်းဆုံးအစားအသောက် Duet ဖြစ်ကြသည်။ အများအပြားဥရောပနိုင်ငံများတွင်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အခြား starchy ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဥပမာခေါက်ဆွဲအလွန်လူကြိုက်များဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ဤအအစားအစာများချက်ပြုတ်လွယ်ကူပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်အချို့တော်တော်လေးစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ options များစဉ်းစားပါ။

သက်သတ်လွတ်နေ့လယ်စာ

စားရန်အသီးအရွက်ကိုစား - အရသာရှိတဲ့ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်မသာ။ ဤနည်းဥပဒေများသောအားဖြင့်သက်သတ်လွတ်ဖြစ်ပါတယ်လိုက်နာပါ။ ထိုသူတို့အဘို့, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲအပြည့်အဝညစာနှင့်အစစ်အမှန်ဖြစ်လိမ့်မည် "အားလပ်ရက်အစာအိမ်။ " သင်လိုအပ်ဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်:

• 1 ခရမ်းချဉ်သီး, ခေါက်ဆွဲ, ဆား, 2 ကြက်သွန်နီ, 4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ဇီနည်းနည်း, ပင်စိမ်း, ဆီ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုန့်) နှင့်ငရုတ်ကောင်း 250 ဂရမ်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကွတ်ခေါက်ဆွဲအတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ တစ်ခုလုံးကိုဖြစ်စဉ်ကိုတော်တော်များများအဆင့်ဆင့်ပါဝင်သည်:

1. ပထမဦးစွာသင်ပြီနောက်ဟင်းသို့ရေ 2 လီတာကိုလောင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။
2. ဤအချိန်တွင်, သင်လုံခြုံစွာဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်နေစတင်နိုင်ပါသည်။ ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်ကြောင့်မတရားဖမ်းဆီးခရမ်းချဉ်သီးလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူပြိုလဲသွားပြီလိုအပ်ပေသည်။
3. Podsolit နီးပါးရေ, ခေါက်ဆွဲကြောင့်ပစ်နှင့်မီးလျှံသေးငယ်အောင်ပွက်ပွက်ဆူနေသော။ ချက်ပြုတ်ဘို့, ကအနည်းဆုံး 10 မိနစ်ခန့်ကြာပါသည်။ ပိုမိုတိကျသောအချိန်အထုပ်အပေါ်ညွှန်ပြ။
4. ပူပြင်းတဲ့ရေနံတစ်ပူ skillet တွင်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။
5. ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီး add နှင့်သူတို့ပျော့ဖြစ်လာသည်အထိလုပ်ငန်းစဉ်ကိုဆက်လက်။
6. အဆိုပါယိုစီးမှုဒယ်အိုးထဲကနေ, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3 ဇွန်း၏အောက်ခြေတွင်ထွက်ခွာ။
7. , ပင်စိမ်း Add ထောပတ်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အဖုံးရဲ့ contents ထားခဲ့ပါ။
8. ထိုနောက်မှသာအတူတူ Semi-ချောနှစ်ဦးစလုံးချိတ်ဆက်မည်ဖြစ်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူထိုသို့သောခေါက်ဆွဲပူသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ အအေး၌ဤပန်းကန်နှစ်သက်သော effect ကိုပေးလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

ရိုးရှင်း option ကို

ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲအဖြစ်အလွန်အရသာရှိတဲ့ရရှိခဲ့သည်။ အဲဒီနှစျခုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏နီးကပ်သည့်ပန်းကန်ကိုပိုပြီးမွှေးစေသည်။ အလုပ်ရန်လိုအပ်မည်အကြောင်း:

• 2 ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး၏ 0.5 ကီလိုဂရမ်, သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ပင်စိမ်းရောင်ခြည်လတ်ဆတ်သော, ဆား, 2 ဇွန်းစပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်, ခေါက်ဆွဲ 400 ဂရမ် (spaghetti), မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်အနည်းငယ်ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ။

ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဖြင့်လုပ်သောခေါက်ဆွဲကိုလည်းအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

1. ပထမဦးစွာက aubergines လျှော် Cube, သူတို့ရဲ့အရေခွံကနေ Pre-ဖြတ်သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။
2. ထိုအခါသင်သည်သန့်စင်သောအတွင်းရှိခရမ်းချဉ်သီးကိုဖွင့်ရန်လိုအပ်သည်။ ဒါဟာ Blender သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ဒီမတိုင်ခင်ကခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဆူရေနှင့်သူတို့ကို showering, အခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3. ဒယ်အိုးအတွက်ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဖြစ်သင့်သည်။
4. ခရမ်းချဉ်သီး Add ကိုသူတို့ပေါ့ပေါ့ browned မှီတိုင်အောင် 3 မိနစ်စောင့်ပါ။
5. ဒယ်အိုးထဲသို့အာလူး mashed နှင့် 10 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာအစားအစာချက်ပြုတ်။
6. အတူတကွထို့နောက်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်နည်းနည်းထည့်ပါ။
7. ဤအချိန်အတောအတွင်း, သင် spaghetti ပြုတ်ဖို့လိုတယ်။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့, သင်ရုံထုတ်ကုန်ရောထွေးဖို့လိုတယ်။ ဆန္ဒရှိပါက, ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲအနည်းငယ်ချပ်ထည့်ပါ။ ဒီမလိုအပ်ပေမယ့်။

ကယ်လိုရီဖြည့်စွက်

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပိုပြီးအာဟာရခေါက်ဆွဲလုပ်ရန်, စာရွက်အဘယျသို့အခြို့သောအသားထုတ်ကုန်များကဖြည့်ဆည်းရပါမည်။ ဒီပန်းကန်အဘို့အသငျသညျအောကျပါအပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်နိုင်ပါသည်:

• minced အသားများနှင့်ခေါက်ဆွဲ 1 ခရမ်းချဉ်သီး 300 ဂရမ်ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့, ကြက်သွန်, ဆား, 4 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, စုံတွဲ sprig ပင်စိမ်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့်တစ်ဦးအဖြစ်တော့ 5 ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး။

အလားတူပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်:

1. ပထမဦးစွာပြုလုပ် (အယ်လ်ချို) ချက်ပြုတ်တစ်ဝက်တစ်ပြည်နယ်ဖို့ခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်ရန်လိုအပ်ပါသည်, ပြီးတော့ဆေး, တစ်ဦး colander အတွက်ပစ်။
2. ဒါဟာနီးပါးပွင့်လင်းဖြစ်လာသည်အထိပူရေနံအတွက်ကြက်သွန်ကြော်။
3. ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ဒယ်အိုး stuffing သို့ 1-2 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်။
4. သီးခြားစီ, ခရမ်းချဉ်သီးကြော်။
5. ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူ seasoned ပုလုနီးပါးပြီးဆုံးအမဲသား, သူတို့ကိုထည့်ပါ။ အရောအနှောအနိမ့်အပူပေါ် 10 မိနစ်ထွက်ထားရပါမည်။
6. ယခုတွင်သင်သည် 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့၎င်းပင်စိမ်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, ထားနိုင်ပါတယ်။
7. အနည်းဆုံးပြုတ်ခေါက်ဆွဲ add နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။

3-5 မိနစ်ပြီးနောက်မီးချွတ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အဆင်သင့်-မုန့်ညက်ပူစားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။

အရည်ရွှမ်း casserole

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကွတ်ခေါက်ဆွဲမသာနိုင်သည့်ပန်းကန်မှာ။ ထိုထုတ်ကုန်၏အစမီးဖို၌စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဟင်းလျာများအများကြီးကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, အလွန်အရသာရှိတဲ့ရရှိသော casserole ခေါက်ဆွဲ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ထုတ်ကုန်များကြွယ်ဝထားရန်လိုအပ်ပါသည်:

• ခေါက်ဆွဲ 250 ဂရမ်, 2 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်ဆီ 3 ဇွန်း, မုန့်နှင့်ဒိန်ခဲ 150 ဂရမ်အဖြစ် breadcrumbs နှင့် 2 ဇွန်းနှင့် minced မှခရမ်းချဉ်သီး 400 ဂရမ်, 2 ဥ, မုန့်နှင့် Non-အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။

အဘိတ် casseroles ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပြောင်းအလဲနဲ့အတူစတင်:

1. ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြောသင့်ပါတယ်, ပြီးတော့ချပ်သို့ဖြတ်ထားတဲ့၏အထူမပို 1 ထက်စင်တီမီတာဖြစ်သင့်သည်။
2. မျိုးစပါးကနေလွတ်မြောက်လာထက်ဝက်ကျဆင်းသွားငရုတ်ကောင်း, ။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆားနဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်, ရာသီပေါ် တင်. မီးဖို၌ထားရေနံနှင့်အတူဖြန်း။ အပူချိန်မြို့သား 180 ဒီဂရီဖြစ်သင့်သည်။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်, အပိုင်းပိုင်းလှည့်နိုင်ပါသည်။ ထိုသို့မကြာမီထုတ်ကုန်မှုများကိုထည့်သွင်းတွက်ချက်နေကြသည်အဖြစ်သူတို့ရနိုင်။
4. ဆားရေထဲမှာကရိုနီရောင်အနာစိမ်း, ထို့နောက်ကောင်းစွာသုတ်ခြင်း။
5. ကြက်ဥမုန့်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပထမဦးဆုံးရောထွေးနေကြသည်, ထိုအစိမ်းရောင်နှင့်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ ထို့နောကျအရောအနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ဖြစ်သင့်သည်။
6. တစ်ဦး greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်တွင်ပထမဦးဆုံးခေါက်ဆွဲထွက်အိပ်လေ၏။ ထို့နောက်သူတို့၏ကြက်ဥမုန့်ဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုဖုံးလွှမ်း။ နောက်ဆုံးအလွှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်လိမ့်မည်။
7. မြေတပြင်လုံးဖွဲ့စည်းပုံမှာ, breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်းဆီကိုလောင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 35 မိနစ်မီးဖို၌ခံရမည်။

တစ်မွှေး casserole ပြင်ဆင်ထားရန်တစ်နာရီထက်မပိုတဲ့စုစုပေါင်းကြာပါသည်။ ချက်ပြုတ်ဖို့အဆိုအရပန်းကန်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့်တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနံနက်စာတစ်ခုသို့မဟုတ်အပြည့်အဝညစာအဖြစ်အစေခံရန်လုံလောက်သောအာဟာရကိုထုတ်ပြန်သွားလေ၏။