ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖို၌အာလူးနဲ့ကဘယ်လိုအရသာနဲ့အမြန်ကင်အသား?

ကင်ဖို့ မီးဖို၌အာလူးနဲ့အသား, ကကြီးမြတ်အားထုတ်မှုလုပ်သင့်ပါတယ်။ တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းပြီးနောက်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ၏သတိထားကိုင်တွယ်ရန်လိုအပ်သည်။

မီးဖို၌အာလူးနဲ့အသားဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို: ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း

လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများ:

• ကြက်သား - 700 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့သေးငယ်တဲ့အာလူး - 8 PC များ။ ,
• ကြီးမားတဲ့မှို - 5 PCs; ။
• သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ - 65 ml ကို;
• ကြက်သွန်နီအသေးကြက်သွန်နီ - 4 PCs ။
• မြင့်မားတဲ့အဆီ Mayonnaise - 200 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ "ရုရှား" - 270 ဂရမ်;
• ပင်လယ်ဆား, ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, အခြောက်လှန်းဇီယာစေ့, ပင်စိမ်းနဲ့မြေပြင် paprika - မြည်းစမ်းဖို့ထည့်ပါ။

ရင်သားကင်ဆာကုသ

အတူအရသာရှိတဲ့ကင်အသား မီးဖို၌အာလူး ဖြစ်နှင့်အမဲသားနှင့်ဝက်သားနှင့် mutton နှင့်ဒါပေါ်မှာ။ ဃနိုင်ပါတယ်သို့သော်ကျနော်တို့ကအလွန်လျင်မြန်စွာဖုတ်, နှင့်ရလဒ်တစ်ဦးအလွန်နူးညံ့အရည်ရွှမ်းသည်အဖြစ်သာ, အဖြူကြက်ငှက်အသားဝယ်ဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်တစ်ဦးလွှာအသားအရေနှင့်အရိုးသန့်စင်ဆေးကြောသင့်ပါတယ်ဝယ်, ထို့နောက်ကျယ်ပြန့်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika, ပင်စိမ်းနဲ့ဘေးဖယ်ထားနှင့်အတူအရသာမှ၎င်းတို့၏မီးဖိုချောင်တူချွတ်ရိုက်တယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုထုတ်ယူခြင်း

သင်တို့သည်ငါတို့၏စာရွက်ဖတ်ပါလျှင်, ယခုပင်မီးဖို၌အာလူးနဲ့အသားဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ မှို, ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်နီနှင့်အသေးစားအာလူး: ငါတို့သည်လည်းအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများဆက်ဆံဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မကြာမီကပါဝင်ပစ္စည်းများပါးလွှာချပ်သို့သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ အောက်ပါအပြားပြားမှိုသို့ဖျက်စီးနှင့်ဒိန်ခဲခြစ်နေသည်။

Roasting ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဒီပန်းကန်မှပိုကောင်းအနည်းငယ်နေကြာဆီထဲမှာကြော်ကပိုမွှေး, မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ (သာဦးခေါင်း 2), လှည့်။ ဘယ်အချိန်မှာဒီအပူလုပ်ငန်းများ၌အစားအစာသေချာပေါက်အရသာဆားရမည်ဖြစ်သည်။

အသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဟင်းလျာများ

လူအပေါင်းတို့သည်အစိတ်အပိုင်းများကိုပြင်ဆင်နေကြသည်သောအခါ, က, မုန့်ဖုတ်များ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုယူကရေနံနှင့်အတူကလူးပြီးတော့အလွှာဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြောက်ဇီယာစေ့နှင့်အတူအနံ့အာလူး, ကြော်မှို, တင်. လိုအပ်ပါသည် ကြက်သား cutlets, လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်နီ, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise တစ်ဦးအထူအလွှာမြည်။ တစ်ပန်းကန်နှင့်အတူဤပန်းကန်မီးဖို၌နေရာချထားရမည်ပြီးနောက် 220 ^{ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ကြက်သားမှ} preheated, မှို, မီးဖို၌အာလူးအကြောင်းကို 55-60 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရပါမည်။

ညစာလျှောက်ထားဖို့ကိုဘယ်လို

အာလူးနဲ့မှိုနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောလွှာဂရုတစိုက်တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့ထွက် portioned နှင့်လတ်ဆတ်သောကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထိပ်ဖြန်းရပါမည်။ စားပွဲပေါ်မှာမှတာဝန်ထမ်းဆောင်တစ်ပန်းကန် ketchup နှင့်ဂျုံမုန့်နှင့်ပူတာဝန်ထမ်းဆောင်သည်။

အထောကျအကူသတင်းအချက်အလက်များ

အဆိုပါတင်ပြထုတ်ကုန်ဟင်းလျာများ၏ကြီးမားသောအမျိုးမျိုးကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်တဲ့သီးခြားမှတ်စုတွင်။ ဥပမာအားဖြင့်, အလွန်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာအလှည့အာလူးနဲ့ကျပ် မီးဖို၌အသား။ သန့်ရှင်းခံရဖို့ဒီသေးငယ်တဲ့ oblong ဥများအတွက်အဓိက၏အစိတ်အပိုင်းဖယ်ရှားပစ်ရန်, ကောင်းမွန်သောအရသာသူတို့ကိုဆားနှင့်အခြားရာသီနှင့်အတူ, ပြီးတော့ (ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ) ဘောဇဉ် grinder ကြက်သားရင်ပုံအတွက်ကုန်တယ်သို့မဟုတ်ဖျက်စီးရမဲ့ထဲသို့သွင်းထား။ ဒီမူရင်းပန်းကန်အထက်တွင် coated ချပ်မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး, အဖြစ်အဆီ Mayonnaise နဲ့ဒိန်ခဲ၏ပါးလွှာချပ်ဖြစ် portioned ။ မီးဖို၌ညစာထက်ပိုမို 1 နာရီမဖြစ်သင့်ပြင်ဆင်ပါ။