ဒိန်ခဲ, မုန်ညင်း, မုန့်ငံပြာရည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်

ဟင်းလျာများကြွယ်ဝသောအရသာမြည်းစမ်း Make, သင်ဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုးကိုသုံးနိုင်သည်။ အမျိုးမျိုးသောချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်သူတို့ကိုပြင်ဆင်ပါ။ လူကြိုက်အများဆုံးမုန့်, ဒိန်ခဲနှင့်မုန်ညင်းနဲ့အတူဝက်အူချောင်းဖြစ်ကြသည်။

ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ငံပြာရည်။ စာရွက်№1

ဤသည်ငံပြာရည်မဆိုမုန့်ညက်မှုအတွက်စုံလင်သည်။ အရသာနှင့်အတူမုန့်ဒိန်ခဲ၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာပင်အရှိဆုံးအကျွမ်းတဝင်အစားအစာ၏တစ်ဦး piquant ထိကိုငါပေးမည်။ မုန့် 200 ဂရမ်, ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, ဆား၏ 150-200 ဂရမ်ကိုသုံးပါ။ ဒဏ်ငွေ grater အတူဒိန်ခဲခြစ်။ ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်အခြားကွန်တိန်နာထဲမှာ, cream ကိုသွန်းလောင်း။ အနိမ့်အပူချိန်မှာသူတို့ကိုအပူကိုစတင်။ ထိုအခါမုန့်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ အနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်တစ်ပန်းကန်ပေါ် Hold, nutmeg, ဆား, အတူရာသီကုန်တယ် (သို့မဟုတ်ခြစ်), ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းထားတော်မူ၏။ ထိုအခါ skillet အပေါင်းတို့၌ပါဝင်ပစ္စည်းများမိနစ်အနည်းငယ်။ ကိုပြင်ဆင် cream ဒိန်ခဲငံပြာရည်။ က spaghetti နှင့်အသားသို့မဟုတ်ငါးနိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ငံပြာရည်။ စာရွက်№2

ဒုတိယနည်းလမ်း, ငံပြာရည်ကွိုတငျပွငျဆငျ, သင်နို့နှစ်ခုမျက်မှန်, ထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်, ၏တူညီသောပမာဏ၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲလိုအပ်ပါလိမ့်မည် ဒိန်ခဲ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။ ဒါဟာတပ်မက်လိုချင်သောအ nutmeg လျှင်ငံပြာရည်ထဲသို့သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။ ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ် skillet ခုနှစ်, အပူ , ထောပတ် တဖြည်းဖြည်းကမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ထုတ်ကုန်များတစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုကြော်။ နှိုးဆော်နှင့်နွေးထွေးသောနို့တစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့တစ်ပြိုင်နက်သွန်းလောင်း။ ထိုအခါပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ရာသီ၌ထားလေ၏။ အနာစိမ်းငံပြာရည် thickened သည်အထိတိုင်အောင်အအကြံပြုခဲ့သည်။ ဖုအဆိုပါမုန့်ငံပြာရည်လုယူမဂရုစိုက်ပါ။ အဆိုပါစာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ အားလုံးလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများအမြဲအိမျတျော၌ရှိလိမ့်မည်ဖြစ်ပါသည်။

ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ငံပြာရည်။ ကြော်№3။ "Alfredo Sauce"

ဒီစာရွက်အရ, ငံပြာရည် parmesan ဆက်ပြောသည်ရပါမည်။ အရသာအတော်လေးပေါကြွယ်နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သည်။ ဒါဟာမိုးသည်းထန်စွာမုန့်ကိုသုံးပါရန်အကြံပြုသည်။ 4 စားသုံးခြင်းကိုသင်ထောပတ်ဗူးဖက်တီးမုန့်, ကြက်သွန်ဖြူ, ၏ (250 ဂရမ်) ၏ 50 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည် parmesan ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင် 1.5 ခွက်), parsley, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။ အစပိုင်းမှာပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်သေးငယ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ အဆိုပါမီးအသေးစားဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါပန်းကန်ပေါ်တွင်မုန့်လောင်းနှင့် 5 မိနစ်ကိုင်ထားပါ။ ဒိန်ခဲ Add, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ။ လျင်မြန်စွာ, အပူမွှေပေးပါ။ ကုန်တယ် parsley ထားပါ။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ ငါးငံပြာရည်လောင်းခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်းခြင်း, spaghetti ပြုတ်။ ရလဒ်အဖြစ်, သင်ကအရသာနှင့်အာဟာရနေ့လယ်စာရ။

creamy မုန်ညင်းငံပြာရည်

ပရိတ်သတ်တွေမုန်ညင်းဖြင့်လုပ်သောချွန်ထက်ငံပြာရည်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါဟင်းရည်, မုန့် (အနိမ့်အဆီနိုင်ပါတယ်), မုန်ညင်း၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုသုံးပါ သံပုရာရေနံ, သံလွင်ဆီ, မုန်ညင်းမျိုးစေ့များ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။ တစ်ဦး skillet ခုနှစ်, 2/3 ခွက်ကိုဟင်းရည်အပူ။ ဒါကြောင့်လက်ပေါ်မပါရှိလျှင်, သင်တို့သည်အမဲသားကိုသို့မဟုတ်အခြားရာသီနှင့်အပူရေတုံးထဲမှာထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ ဖြည်းဖြည်းချင်းတစ်ပါးလွှာသောစမ်းချောင်း, မုန့် 100 ဂရမ်သွန်းလောင်း။ မုန်ညင်းနှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း ထား. , သံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ (သင်ကသူတို့ကိုမပါဘဲလုပျနိုငျ) ကိုမုန်ညင်းမျိုးစေ့ကိုပေါင်းထည့်ပါ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, ပြီးတော့ 5 မိနစ်။ အရသာရဲ့အဆုံးမှာ, သံလွင်ဆီတစ်ဇွန်းဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွသို့မဟုတ် whisk နှင့်အတူငံပြာရည် whisk ။ creamy မုန်ညင်းငံပြာရည် ဇွန်းမှစုံလင်သည်။ ငါး, အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖုတ်တဲ့အခါမှာကိုလည်းသင်ကသုံးနိုင်သည်။