ဓာတ်သတ္တုရေပေါ်မှာ pancakes ။ အရသာ pancakes ၏စာရွက်

pancakes - ရုရှားပန်းကန်။ ရာစုနှစ်များစွာ, သူတို့ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးအဘို့ပြင်ဆင်နေကြသည်။ ဒါဟာ pancakes ပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာ, သငျသညျအထူးကျွမ်းကျင်မှုရှိသည်ဖို့လိုအပျကွောငျးယုံကြည်ကြသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သငျသညျမုန့်စိမ်းလူတယောက်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုလုပ်နိုင်တော့မည်ဖို့လိုပါတယ်, ဒါသို့မုန့်စိမ်းတစ်ဦးလုံလောက်သောအရေအတွက်သွန်းလောင်းရန်အချိန်အတွက်အလိုရှိသောအပူချိန်ဒယ်အိုးအပူ။ တစ်ဦး pancake browned သောအခါကောင်းသောအိမ်ရှင်မခံစားရ, ထိုသို့မီးရှို့ရာယဇ်မဟုတ်ပါဘူးဒါကြောင့်ထိုကွောငျ့, ကပြောင်းပြန်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထို့အပြင်သူမသည်ကျွမ်းကျင်စွာအချိန်တိုတောင်းတဲ့ကာလအတွက် pancakes အများကြီးပြင်ဆင်လော့။

ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာ pancakes အနည်းငယ်မဖြစ်မနေစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုကပ်:
•လုံးဝစင်ကြယ်သောအိုးပါ၏
•အကောင်းကအပူဖြစ်၏
• pancakes တစ်ဦးချင်းစီကတခြားထိပ်ပေါ်မှာ stacked သည်ရေနံ lubricated ။ အဆိုပါ pancakes အအေးကြသည်မဟုတ်သည်အထိဤချက်ချင်းလုပ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။

မုန့်ညက်, သကြား, တဆေး, ထောပတ်, ဆား, ရေ / နို့ / ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ် kefir: မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါအသုံးအများဆုံးထုတ်ကုန်ကြာပါသည်။ ယို, ထောပတ်, ပျားရည်, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ pancakes စားပါ။ အသား, ဒိန်ခဲ, မှို, အာလူး, buckwheat, ဆန်: မကြာခဏသူတို့အဆာတွေနဲ့လုပ်နေကြသည်။

စာရွက်ရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပါဘူးစို့ရသောဓာတ်သတ္တုရေပေါ်မှာအထူးသဖြင့်ပါးလွှာနူးညံ့သော, elastic နှင့်ဇာရရှိသော pancakes ။ အားလုံးအစားအသောက်လိုပဲလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများအတွက်သူတို့ကိုပြင်ဆင်လော့။ အဘယ်သူမျှမတစ်ခုတည်းရှိပါတယ် pancakes ဘို့စာရွက် ဓာတ်သတ္တုရေ။ Unsalted ရေအများကြီးဆိုဒါကိုသုံးခြင်းနှင့်မခံကြသင့်ပါတယ်။ သွန်းလောင်းသူကတဖြည်းဖြည်းထိုကဲ့သို့သောအမှု၌စိမ် pancakes ဖြစ်လိမ့်မည်ရမယ် - ကြောင့်ဓာတ်သတ္တုရေထဲကနေလေထုပူဖောင်းရန်။

ဓာတ်သတ္တုရေပေါ်မှာ pancakes - တစ်ဦးဂန္စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဓာတ်သတ္တုရေ (ချမ်းအေး) - 0.5 ဌ;
• မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
• သကြား - 2 tbsp ။ ဌ။
• 3 ကြက်ဥ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဌ။
• ဆိုဒါ, ရှာလကာရည်ဆပ် - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• နို့ - 300 ml ကို;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

သကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ ထို့နောက်ဒီအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်တဖြည်းဖြည်းနို့ add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ အခုဆိုရင်ဆိုဒါဖုတ်, ရှာလကာရည်ငြိမ်းအေး, နှင့်ရောနှောထဲသို့မဝင်ရ။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ချက်ချင်းဖုဖွဲ့စည်းရန်မမုန့်စိမ်းမွှေပေးပါ။ နောက်တစ်နေ့ခြေလှမ်း - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအများကြီးထည့်နောက်တစ်ကြိမ်မုန့်စိမ်းရောမွှေပါ။ ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုထိုသို့ pancakes ကဲ့သို့ဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ထိုအခါဓာတ်သတ္တုရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းအရည်ဖြစ်လာသည်။ သင်တစ်ဦးသည်အလွန်ပူပြင်း skillet အပေါ်လိုအပ်သော pancakes ဖုတ်, ထို့နောက်သူတို့မည်သည့်ပြဿနာမျှမရှိဘဲဖယ်ရှားပါလိမ့်မည်။

ဆေးညွှန်းတဲ့အစားအစာ - ဓာတ်သတ္တုရေပေါ်မှာ pancakes

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဓာတ်သတ္တုရေ - 0.5 လီတာ;
• သကြား - 5, အနုပညာ။ ဌ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဌ။
• ဆား;
• မုန့်ညက် - 2 ခွက်။

အဘိတ်:

ဒယ်အိုးထဲသို့မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ဒါဟာတဖြည်းဖြည်းဖု၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုရှောင်ရှားနိုင်ဖို့အတွက်နေဆဲနှိုးဆော်, တွင်းထွက်ရေလောင်း။ အခုတော့ဆားနဲ့သကြားထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမယ့် pancakes ကြော်မီ, ကတင်ဆက်ဖို့နာရီဝက်စွန့်ခွာရန်အကြံပြုသည်။ အနီရောင်-ပူဒယ်အိုး, အဆီသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီကလူးနှင့် pancakes ကြော်။

pancakes တဆေး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဓာတ်သတ္တုရေ - 400 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 1.5 ခွက်;
• သကြား - 2 tbsp ။ (တတ်နိုင်သမျှနည်း) ဇွန်း,
• ဆား;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - အနည်းငယ်ဇွန်း;
• တဆေး (ခွောကျသှေ့) - 3 ဂရမ်။

နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ရောနှောမုန့်ညက်နှင့်သကြား၌တည်၏။ ပူနွေးတဲ့တွင်းထွက်ရေဖန်ခွက်သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့အကြောင်းကိုတဆယ်မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ အရောအနှောပြသနာတွေသည်အထိကဘီယာအရက်ချက်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, တဆေးနှင့်သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့နွေးဓာတ်သတ္တုရေနောက်ထပ်ဖန်ခွက်ထဲသို့လောင်းခြင်းနှင့်ရေမြှုပ်ဖွဲ့စည်းသည်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းနေသည်။ ဘီယာအရက်ချက်ပူဖောင်းထိပ်ပေါ်မှာပေါ်လာခင်အထိနှိုးဆော်နှင့်စောင့်ဆိုင်း, မုန့်စိမ်း (ဖော်စပ်ပြီးနောက် 15 မိနစ်) သို့သွန်းလောင်းလေ၏။ သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းပြီးနောက်ရေနံနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်းသင့်ပါသည်။ ယခုငါတို့ရောထွေးနှင့် pancakes ဖုတ်စတင်ရန်ရှိသည်။

ဓာတ်သတ္တုရေပေါ်မှာ pancakes - စာရွက်, သငျသညျ, ရိုးရှင်းသောတွေ့နိုင်ပါသည်အဖြစ်။ သင်ကိုယ်တိုင်စမ်းသပ်သင်နှင့်သင့်မိသားစုမှအယူခံမည်ကိုတစ်ပန်းကန်ကိုရွေးချယ်နိုင်အောင်ကြောင့်များစွာသောမူကွဲရှိပါတယ်။ ထိုအခါဓာတ်သတ္တုရေနှင့် pancakes သင်အမြဲလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်, သင့်အကြိုက်ဆုံးအားရစရာဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။