ပန်းသီး, ကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ "ပြင်သစ်" သုပ်ဟင်းချက်

ပြင်သစ်တာဝန်ထမ်းဆောင် အစားအစာသန့်စင်ပြီး, နူးညံ့သိမ်မွေ့သောစတိုင်နဲ့စုံစုံဖြစ်ပါတယ်။ တိုင်းပြည်ရယူထားသောထပ်တလဲလဲတစ် Michelin ဆုချီးမြှင့်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့အလင်းနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီသုပ် "ပြင်သစ်" အကြောင်းကိုပြောပြရိုးရာဟင်းလျာများ၏မြေတပြင်လုံးထုတ်ကုန်အကွာအဝေးစာရင်းပြုစုမည်မဟုတ်။

ပန်းသီးနှင့်အတူ, အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ကိုပြင်ဆင် အအေးရေစာ။ အဆိုပါပန်းကန်၏မီးမောင်းထိုးပြယင်း၏ဘက်စုံသုံးနှင့်ပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူသည်။ , ပန်းသီးအားဖြင့်ပြည့်စုံလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများသာယာသောအချဉ်ဓာတ်နှင့် savory ပေးသော - မဲဆန္ဒနယ်မှအဖြစ်ကြက်သား, ပင်လယ်စာ, မုန်လာဥနီ, ဒိန်ခဲ, မှိုဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့စစ်မှန်ပြင်သစ်အစားအစာများ၏လေထုထဲသို့ကျဆင်းပူဇော်နှင့်ကိုယ်အဘို့ကခံစားရသည်။

ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူသုပ် "ပြင်သစ်"

မည်သို့ပင်စားခြင်းအလေ့အထ၏, မုန်ချွင်းချက်မပါဘဲလူအပေါင်းတို့အားအယူခံလိမ့်မယ်မြည်းစမ်း။ စကားပြောစကားမစပ်သုပ် Mayonnaise ဖယ်ထုတ်ပြီးနှင့်အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြည့်စွက်ခြင်း, အစာရှောင်ခြင်းနေ့ရက်ကာလ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအစုတခုလိုအပ်တယ်:

• နှစ်ဦးကကြီးမားသော "Simirenko" ပန်းသီး;
• နှစ်ခုအပိုင်းပိုင်း၏ပမာဏအတွက်မုန်လာဥနီ;
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• နှစ်ခုကြက်ဥ။

အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise ၏ 50 ml: အဆာသည်။ အရောင်အဝါသည်သင်၏သမ္မာသတိမှာအစိမ်းရောင်ပေးနိုင်ပါသည်။ တချို့က walnuts ထည့်ပါ။

phased နည်းပညာ

ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်။ ဒါကြောင့်သူတို့ကတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာအချောထုတ်ကုန်အနည်းငယ်တုန်လှုပ်ရှင်းလင်းလွယ်ကူကြသည်, ထို့နောက်ရေအေးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ဤနည်းလမ်းကိုမြန်မြန်ပရိုတိန်းကနေ shell ကိုခွဲခြားရန်ဖြစ်နိုင်စေသည်။ တစ်ဦးကြမ်း grater ကြက်ဥပေါ်ပွတ်သပ်နေတဲ့နက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာထဲမှာ။ လည်း Pre-ပွတ်, ဒိန်ခဲနှင့်မုန်လာဥရှိပါတယ်ထည့်ပါ။

ပန်းသီးကိုရှင်းလင်းခြင်း, core ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ထုတ်ကုန်၏ကျန်နှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်။ ဒါဟာအချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise အရောအနှောတွေနဲ့ပန်းသီးနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူ "ပြင်သစ်" ဟုအဆိုပါသုပ်ဖြည့်ရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင် prisolit နှင့်ရောမွှေလို့ရပါတယ်။ ရယူထားသောတိကျတဲ့အရသာရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးလွတ်လပ်သောရေစာအဖြစ်လျှောက်ထားရန်အကြံပြုလိုတယ်။

ပန်းသီးနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူသုပ် "ပြင်သစ်"

ဒုတိယနည်းလမ်းပြန့်ပွားအလွှာအဖြစ် ပို. နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာကွဲပြားနေသည်။ ကျနော်တို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• သုံးကြက်ဥ;
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• အချဉ်မွှေးပန်းသီး - 2 PCs; ။
• ဘောပင်ဦးညွှတ် - ရောင်ခြည်;
• Mayonnaise ။

စည်းရုံးရေးလုပ်ငန်းစဉ်သည်

(ပြားချပ်ချပ်) တစ်ဦးပြင်ဆင်ထားပန်းကန်များတွင်ခြစ်ပန်းသီးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်တန်းကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီများနှင့်ဖုံးလွှမ်း၏, ထို့နောက်ဒိန်ခဲနှင့်ဥများပွတ်ပေးပါ။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာ Mayonnaise promazyvayut ။ သင်ပိုမိုအသံအတိုးအကျယ် "ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပိုင်" get ချင်လျှင်, အခြားအလွှာအကြိမ်ပေါင်းများစွာ။ "ပြင်သစ်" (ပန်းသီးနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူ), ဇီယာစေ့တစ် sprig သုပ်ကိုအလှဆင်။

သငျသညျဝက်ပေါင်ခြောက်၏အလွှာသို့မဟုတ်ချပ်အကြားချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးထည့်နိုင်သည်။ အဲဒီအစား Mayonnaise ၏, ချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။ လေထု၏ခံစားချက်တိုးမြှင့်ဖို့ ပြင်သစ်အစားအစာ, ရေစာရိုးရာအစားအစာ "fricassee" သို့မဟုတ်ဆဲလ်မှ post ။

ကြက်သားနှင့်အတူ "ပြင်သစ်" သုပ်

တစ်ခုခုပိုပြီးကျေနပ်စရာစေချင်သလား? ကြက်သားထည့်ပါ။ အသစ်သောအရောင်များနှင့်ရှည်လျားသောသတ်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုနှင့်အတူပန်းကန် sparkling ။ လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများ:

• သုံးကြက်ဥ;
• ကြက်သားတန်း - 300 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• ပန်းသီး - 2 PCs; ။
• အဆီအချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise - 60 ml ကို;
• 10 သံပုရာဖျော်ရည်၏ဂရမ်နဲ့ parsley တစ် sprig ။

ချက်ပြုတ်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကို

15 မိနစ်အတွင်းမှာပဲပါးလွှာဖြာ, အနာစိမ်းလွှာအအေး။ ပန်းသီးအခွံနှင့်အတူ, ပွတ်ပေးပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူဖြန်းအသီး, မိုက်မ။ သီးခြားပန်းကန်သုံးဒိန်ခဲ၌တည်၏။ အလားတူပဲကျနော်တို့ကြက်ဥနှင့်အတူရှေ့ဆက်။

ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်၏အလယ်၌ဖြစ်စေ Mayonnaise ၏ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာ၏အထူးပုံစံ install: ကျနော်တို့ပန်းသီးနဲ့သုပ် "ပြင်သစ်" ဖွဲ့စည်းစတင်ဖို့။ ပထမဦးဆုံးအတန်းငံပြာရည်ကိုဖုံးအုပ်ထား, တစ်ဦးသိပ်သည်းအလွှာကို တင်. ရန်ကြိုးစား, ကြက်သားဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒိန်ခဲထားပန်းသီးအသီးအပွပျံ့နှံ့ရပါမည်။

ကြက်ဥဖြစ်နောက်ဆုံးပစ္စည်း။ စေတနာစိတ်အဆာလူး။ ဂရုတစိုက်ပုံစံအလှဆင် parsley နျဌာနခှဲကိုဖယ်ရှားနှင့် 2 နာရီများအတွက်အအေးအခန်းထဲကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရေစာကအရမ်းနူးညံ့အရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်။ သငျသညျအားလပ်ရက်စားပွဲတစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်နေတယ်ဆိုရင်, အနီရောင် caviar အတူကကိုအလှဆင်ပါ - ပစ္စုပ္ပန်နှင့်လှပသောရယူပါ။