အိမ်မှာ Marmalade ဟင်းချက်

လက်ဖက်ရည်သောက်, အထူးကျက်သရေစရာတွေဖြစ်ပါတယ်ပြေစေပြီးစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာပြောဆိုမှုများကိုအားပေးအားမြှောက်။ ခြံများတွင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသို့မဟုတ်နွေရာသီပဲဖြစ်ဖြစ်, ထိုနေ့၏ရှုပ်ထွေးမှုများအတွက်လက်ဖက်ရည်အချိန်အမြဲရှိပါတယ်။ နှင့်အညီ, သင်တန်း, အဲဒါကိုချိုမြိန်ရယူထားသောမပါဘဲတစ်ဦးကိုမှန်ကန်လက်ဖက်ရည်အခမ်းအနားစိတ်ကူးဖို့မဖြစ်နိုင်ဘူး။ ချောကလက်, ဘီစကွတ်, ကိတ်မုန့် - အေးလွန်းတဲ့ရာသီဥတုမှာ, high-ကယ်လိုရီ၎င်း၏ Goodies ဖြစ်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်အပူထဲမှာလုံးဝ ဘာမှမလိုချင်ကြဘူး မိုးသည်းထန်စွာ။ အသီးများနှင့်သာယာသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ Marmalade ၏အရသာလန်းဆန်း - သင်တစ်ဦးနေ့လည်ခင်းလက်ဖက်ရည်ပါတီများအတွက်လိုအပ်သောအရာကို။ အဆိုပါစင်ပေါ်မှာရှိတဲ့ကြွယ်ဝပြည့်စုံသောအရာထုတ်ကုန်, မေ့လိုက်ပါ။ အိမ်မှာပိုကောင်း Marmalade Make နှင့်ကြှနျုပျတို့သညျဤအတူသင်တို့ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။

ဝယ် Marmalade သိမ်းထားဖို့တစ်ဦးကကျန်းမာအခြားရွေးချယ်စရာ

Marmalade - ကလေးဘဝမှအချိုဝါး။ လက်တော်ကြောင်းနှင့်အခြားအချပ်များအတွက်ရောက်ရှိ, ဒီ, တောက်ပရောင်စုံများနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ကျွန်ုပ်တို့၏ငယ်စဉ်ကလေးဘဝ၌၎င်း, ပိုသဘာဝအလျောက်ခဲ့ပေမယ့်အခုအရောင်များနှင့်အရသာအမျိုးမျိုးမရှိဘဲဤခဲဖွယ်စားဖွယ်များရောင်းချမှုထဲတွင်ရှာတွေ့မှခက်ခဲသည်။ ကောင်းပြီ, တစ်လမ်းထွက်အမြဲရှိပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမှုမှာ, အိမ်မှာ Marmalade ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူသည်။ စတင်ကြစို့!

agar-agar နှင့်အတူ Marmalade: စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုတို့ကအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား

ကြောင့်ဖြစ်သောဖို့ Marmalade အဓိကအစိတ်အပိုင်းများ, တစ်ခုမှာနှင့်၎င်း၏ဝိသေသရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု, ရရှိသည် - agar agar ။ သင်ကရရှိရန်စီမံခန့်ခွဲလျှင်, အောက်ပါစာရွက်ကိုအသုံးပြုပါ။ ရေပွက်တစ်ဖန်နှင့်စတော်ဘယ်ရီ (150 ဂရမ်), ယခင်ကဆေးကြောခြင်းနှင့် peeled အမြီး ထပ်. ။ 10 မိနစ်ပြုတ်, ထို့နောက်သီးကိုဖယ်ရှားနှင့်ရေထဲသို့သကြား 4 ကြီးတွေဇွန်းလောင်း။ မွှေးပြုတ် စတော်ဘယ်ရီရည် 5 မိနစ်အဘို့, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်အေးမြ။ ရေတစ်ဇွန်းခုနှစ်တွင် agar-agar ပျော်နှင့်ရည်ကချက်ထည့်ပါ။ formochkam သို့လောင်းအနည်းငယ်အအေးထို့နောက် 2 မိနစ်အဘို့အမြင့်မားသောအပူကျော်ပြုတ်။ Marmalade ခန့်တစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရပ်တည်ရန်ပြီးနောက်သင်အဆင်သင့်အဘို့စမ်းသပ်နိုင်ပြီး, ပုံသဏ္ဍာန်ထဲကရဖို့ရှိပါတယ်။ ကြောင့် agar-agar ကမှာအရည်ပျော်မည်မဟုတ် အခန်းအပူချိန် နှင့်၎င်း၏စုံလင်သောရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်စောင့်ရှောက်မည်။

gelatin - တစ်ဂျယ်လီနှင့် Marmalade မသာပေမယ့်

အိမ်မှာ Marmalade gelatin ၏အခြေခံပေါ်မှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီငါတို့သည် Citrus အသီးဖျော်ရည် (2 ခွက်), ရေ (50 ဂရမ်), gelatin (4 ဇွန်း) နှင့်သကြား (2 ခွက်) လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါစံပြတစ်ဦးလန်းဆန်းအားရစရာလိမ္မော်ရောင် Marmalade ပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်သံပုရာဖျော်ရည်၏ 50 ဂရမ် add, အလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, အချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ထွက်လှည့်။ gelatin ရေနွေးလောင်းက 15 မိနစ်တကိုယ်လုံးရောင်ကြကုန်အံ့။ ပြီနောက်ဟင်းများတွင်အဆက်မပြတ်မွှေ, သကြားပျော်ဝင်နေသည်အထိ gelatin နှင့်အပူလောင်း Citrus အသီးအပွ, သကြားရည်ကိုရောမွှေပါ။ ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ ဖြစ်နိုင်ရင်နေ့ချင်းညချင်း, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှားပါ။ တပ်မက်လိုချင်သောအသငျသညျသကြားသို့မဟုတ်အမှုန့်ထဲမှာလှိမ့်ချလိုက်လို့ရပါတယ်အဖြစ်အဆင်သင့် Marmalade ။

သဘာဝ Marmalade အသီး

သငျသညျအံ့အားသင့်လိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကအိမ်မှာနှင့် gelatin သို့မဟုတ် agar-agar ၏အသုံးပြုမှုကိုမပါဘဲ Marmalade စေနိုင်သည်။ သင်လိုအပ်အားလုံး - အသီးနှင့်သကြား။ အဆိုပါအောင်မြင်သောပေါင်းစပ် - မှည့်သော Plum နှင့်အတူမွှေးအချဉ်ပန်းသီး။ သစ်သီးများ peeled နှင့်ချွတ်ချွတ်, 180 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲသို့ဖြတ်နေကြသည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းစင်ကြယ်သောရရှိရန်တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်အကြိမ်ကြိမ်သူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ကျနော်တို့ပြီနောက်ဟင်းသို့ပြောင်းရွှေ့ပါကနှေးမီးကူးပျော်သည်အထိသကြားနဲ့ထမင်းချက်ပေါင်းထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ဆီလီကွန်မှိုထဲမှာရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုပြိုကွဲခြင်းနှင့် 2-3 နေ့ရက်ကာလအဘို့အခန်းအပူချိန်မှာသွန်းလောင်းရန်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ဒီအမျိုးသမီးများအတွက်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ကျန်းမာအားရစရာရယူပါ။ agar နှင့် gelatin မပါဘဲ Marmalade အဆိုပါကိန်းဂဏန်းများနှင့်အစာအိမ်မှအန္တရာယ်ကင်း, လုံးဝသဘာဝပါပဲ။ ဒီအံ့သြစရာအားရစရာ၎င်းတို့၏မိန်းကလေးဆက်ဆံရန်သေချာစေပါ။