ပူပြင်းတဲ့ခွေး Buns ။ ဒီပန်းကန်အဘို့သင့်ကိုယ်လက် muffins အလွတ်အောင်လေ့လာပါ

ဒါဟာအစာရှောင်ခြင်းအစားအစာကနေအစာအာဟာရကိုအတော်လေးကျန်းမာမဟုတ်ကြောင်းအဘယ်သူမျှမလျှို့ဝှက်ချက်ပါပဲ။ သို့သော်သင်သည်မုန့်ဖုတ်ပူခွေးအဲဒီအရသာနှင့်သွေးဆောင် go နှင့် Bun ကိုဝယ်ခြင်းငှါအဘယ်အရပ်တဲအတိတ်လမ်းလျှောက်သည့်အခါ။ သင်အမှန်တကယ်ကချင်လျှင်, အသငျသညျတခါတရံထိုကဲ့သို့သောအစားအစာစားရန်မတတ်နိုင်နိုင်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်သင်အိမ်တွင်ကချက်ပြုတ်လျှင်။ အများကြီးစဉ်းစားအဖြစ်ပူပြင်းတဲ့ခွေး၏အရသာကို, အ toppings နှင့်ဝက်အူချောင်းအပေါ်သာမူတည်ပါသည်။ ဒီပြဇာတ်နှင့် Bun အတွက်အရေးကြီးအခန်းကဏ္ဍ။ တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာနှင့်အတူစိမ်းလန်းစိုပြေ, ပျော့ပျောင်းသောနူးညံ့သော, - ပူပြင်းတဲ့ခွေး၏အခြေခံဖြစ်သော, မုန့်ဖုတ်၏ဝိသေသလက္ခဏာများဖြစ်ကြသည်။ ဤတွင်ကျွန်တော်ချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူဖို့သွားကြသည်အရာဖြစ်တယ်။ ပူပြင်းတဲ့ခွေးအဘို့သင့်မီးဖိုချောင် buns အတွက်ကိုယ့်ကိုကိုယ်ပြုပါကဘယ်လို, သင်သည်ဤဆောင်းပါးတွင်ပေးထားသောနောက်ထပ်သတင်းအချက်အလက်ထံမှသင်ယူနိုင်ပါတယ်။ အပေါ်ဖတ်ရန်နှင့်ကိုစတင်ရန်!

အမေရိကန်ပူခွေး buns: အဂန္စာရွက်။ ထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်နေအဆင့်

ပူပြင်းတဲ့ခွေးအဘို့ကိုယ်ပိုင်ကွက်လပ်ဖုတ်ဖို့, ဒီရေးစပ်သီကုံးပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ်:

• 1 ကြီးမား (200 ဂရမ်) ဖန်ခွက်နွားမရဲ့သို့မဟုတ်ဆိတ်သငယ်ရဲ့နို့;
• ကုန်ကြမ်းကြက်သားကြက်ဥ;
• နေကြာသို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ဂျုံမုန့်ညက် (အမြင့်ဆုံးတန်းနှစ်လိုဖွယ်) ၏ပေါင်;
• 1 ဇွန်း granules သကြား,
• ဆလိုက်မပါဘဲလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား,
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး 1 အသေးစားဇွန်း။

ကစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့် airy လှညျ့ပူခွေး buns ဖုတ်ပါလိမ့်မည်သည့်မှသင်၏မုန့်စိမ်းမှ, ကလတ်ဆတ်တဲ့အစားအစာကိုချက်ပြုတ်ဘို့အသုံးပြုရန်ရန်အရေးကြီးပါသည်။ တဆေးကိုဝယ်ယူ, သူတို့ရဲ့သက်တမ်းမှာအနီးကပ်ကြည့်ရှုပါ။ ဒီထုတ်ကုန်ဟာအလွန်လျင်မြန်စွာဖြစ်ပါတယ်စနစ်တကျသိမ်းဆည်းထားမရရှိလျှင်ယင်း၏ဂုဏ်သတ္တိများရှုံးသည်။ ထို့ကြောင့်လည်းထုပ်ပိုး၏သမာဓိကိုကြည့်ပါ။ နို့နှင့်ကြက်ဥကိုလည်းဖြစ်နိုင်ရင်အိမ်လုပ်, လတ်ဆတ်ဖြစ်သင့်သည်။

ပူပြင်းတဲ့ခွေး buns ဘို့ဟင်းချက်လမ်းညွှန်

တက်နွေးပြီးသန့်ရှင်းတဲ့နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း၏ 50 milliliters တစ်ခုငွေပမာဏအတွက်နို့။ ဤသည်ကိုလည်းဆေးဖြန်း။ တစ်ဦးကသစ်သားဇွန်းပန်းကန်လုံးရဲ့ contents မွှေပေးပါ။ ယခုသကြားထည့်ပါ။ တစ်ပူနွေးရာဌာန၌ workpiece ချထားပါ, တဆေးကိုလည်ပတ်ခဲ့တယ်။ ထိုသို့သင်သည်ဘီယာအရက်ချက်လုပ်ပါ။ ချမ်းရာသီထဲမှာ, ပန်းကန်ဘက်ထရီဒါမှမဟုတ်မီးဖိုအနီးကနျြရစျနိုငျသညျ။ တဆယ်မိနစ်နောက်ပိုင်းတွင် workpiece ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ပေါ်လာသှ။ ခြောက်သွေ့ beaker မှာဘီယာအရက်ချက်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း, ဆားနှင့်အတူကြက်ဥအရိုက်တယ်။ နောက်ထပ်အသေးဝေမျှအတွက် workpiece မုန့်ညက်, 400 ခန့်ဂရမ်ထဲသို့မဝင်ရ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းသို့ထည့်သွင်းခံရဖို့နောက်တစ်နေ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းသွန်းလောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, မုန့်စိမ်း kneaded ပဝါနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်တစ်ပူနွေးများနှင့်တိတ်ဆိတ်အရပ်ဌာန၌ထားတော်မူ၏။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းစမ်းသပ်အသံအတိုးအကျယ် 3 ကြိမ်အားဖြင့်တိုးပွားစေပါလိမ့်မယ်။ အဲဒါကိုအနည်းငယ်ပိုမုန့်ညက်, ပြီးတော့ရောထွေးထည့်ပါ။ ပဝါအောက်မှ 20-30 မိနစ်ကွက်လပ်ချန်ထားပါ။ ဤအချိန်ပြီးနောက်, သငျသညျပူခွေးဘို့ buns ပနျးပုထုနိုင်ပါတယ်။

ယူနီဖောင်းဖုသို့ဖြတ်စားပွဲပေါ်မုန့်စိမ်းထားပါ။ ဤအရာ, ကိတ်မုန်ဖန်တီးပါ။ ဤအကွက်လပ်တစ်ခုချင်းစီအလယ်မှာမှနှစ်ဖက်စလုံးတွင်လှိမ့်လျက်, အလယ်တန်း pinch dlinnenkuyu Bun ဖွဲ့စည်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အမဲဆီ၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့တစ်ဦးစီတဦးတည်း။ အခုတော့တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်ဟင်းကိုပွငျဆငျ။ ဒါဟာတော၌ထားသောရန်လိုအပ်ပါသည်။ တစ်ဦးချင်းစီကတခြားနီးစပ်သူတစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် Buns လေး, မဟုတ်ရင်သူတို့က၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်ပျက်ပြယ်ခြင်းနှင့်ဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်။ နာရီဝက်ပြန် လာ. မုန့်စိမ်းချန်ထားပါ။ 200 ဒီဂရီမီးဖို mode ကိုဖွင့်။ မုန့်ဖုတ်ပူခွေးသည်မိနစ် 20 မိတ်ဆက်။ ချက်ပြုတ်, မီးဖိုဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ရိုက်နှက်ကြက်ဥ muffins နှင့်အတူထိပ်ကိုဖုံးလွှမ်းသည်အထိ 5 မိနစ်သည် verhushechkam နှင့်ထွန်းလင်းပေး zapechetsya ။ ညွှန်ကြားအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်ဖြစ်လျှင်, muffins အကြောင်းကို 10 မိနစ်အအေး Allow ။

ဒိနျးမတျဟော့ဒေါ့များအတွက် Bun: အိမ်မှာချက်ပြုတ်။ အဘယ်မှာရှိစတင်ရန်?

ဒိန်းမတ်ပူခွေး ၎င်း၏မျက်နှာပြင်အထူးအရသာနှင့်တစ်ဦးအပိုဆောင်းအကြပ်အတည်းအပေါ်ယံလွှာဖုတ်စေသည်ထားတဲ့နှမ်းမျိုးစေ့များ, နှင့်အတူဖြန်းကြောင်းဒါဂန္အမေရိကန်အနေဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသည်။ အောက်ပါထုတ်ကုန်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်, ထိုကဲ့သို့သော pastries ဖြည့်ဆည်းနိုင်ရန်အတွက်:

• ဂျုံမုန့်ညက် 600 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သောနို့ 300 ml ကို;
• သကြား 4 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး 1 အသေးစားဇွန်း;
• ထောပတ် 50 ဂရမ်,
• 1/2 သေးငယ်တဲ့ဇွန်းဆား;
• 1 ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ;
• သင်ဆန္ဒရှိကဲ့သို့ဖြူနှမ်းမျိုးစေ့များ။

ပူပြင်းတဲ့ခွေး Buns, သင်လေ့လာနေကြသည့်စာရွက် Self-မုန့်ဖုတ်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သူတို့ကထောပတ်, ယိုသို့မဟုတ်နို့ဆီနှင့်အတူရိုးရှင်းစွာအစာစားရန်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ကြသည်။

sequence DESCRIPTION ဒိနျးမတျပူခွေးဘို့ buns ကွက်လပ်လုပ်ဆောင်

နို့ Preheat ကြောင့်ထဲမှာတဆေးကိုဖျက်သိမ်း။ ကစော်ဖောက်ခြင်းအဘို့အလွတ်ချန်ထားပါ။ ထို့ပြင်အဆိုပါရေမြှုပ်ပျော့ထောပတ်, ဆား, သကြားကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါ workpiece မွှေပေးပါ။ အခုတော့သေးငယ်တဲ့အပိုငျးမုန့်ညက်, Pre-sieved နှင့် kneaded မုန့်စိမ်းထည့်ပါ။ တစ်ပန်းကန်လုံးထဲမှာထည့်သွင်းဖုံးအုပ်နေတဲ့ပူနွေးတဲ့ချဉ်းကပ်မှုအတွက်စွန့်ခွာ။ တစ်နာရီအကြာမှာနောက်တဖန်မုန့်စိမ်း kneaded ။ အကြောင်းကို 60-70 ဂရမ် - အလေးချိန်နေသောဘောလုံးပေါ်တွင်မြေတပြင်လုံး wad Divide ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်သစ်သားပျဉ်အမဲဆီ။ ကန့်စိမ်းအပေါငျးတို့သဖုထားပါနှင့်ခြောက်သွေ့သောအထည်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ပူပြင်းတဲ့ခွေး buns တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံထဲမှာရှိခဲ့နိုင်ပါသည် Sculpt ။ တစ်ဦး pancake သို့တစ်ခုချင်းစီဘောလုံးကိုလှိမ့်ပုံအတွက်စွန်းကိုခြုံများနှင့်စုပါ။ ရေနံနှင့်အတူဖြီးဖုတ်။ ဒါဟာလိပ်ချဖက်ကချုပ်ရိုး၌ထားလေ၏။ တစ်နာရီအတွင်းကိုထပ်တက်လာမုန့်စိမ်းချန်ထားပါ။ ကြက်ဥ whisk အရောအနှော preforms ၏အထက်အဘို့ကိုအဖုံးကိုရရှိခဲ့သည်။ 20-25 မိနစ် 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာမီးဖိုမုန့်ဖုတ်ဖုတ်။

ပွငျသစျထဲတွင်ပူခွေး: အဘယ်အရာကိုနိုင်အောင်အထူးလား

ပြင်သစ်ပူခွေးဘို့ Bun အထက်တွင်တင်ပြထားတဲ့တူညီတဲ့စာရွက်သည်အတိုင်းကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ထိုအ muffins ၏ဤအမျိုးအစားများ၏ခြားနားချက်ကဘာလဲ? စမ်းသပ်မှုကနေ workpiece သူ့ဟာသူ၏ပုံသဏ္ဍာန်။ ပြင်သစ်ပူခွေးဘို့ Bun ပိုင်းတွင်တစ်ခုလုံးကိုအရှည်ကျော်အပေါက်တစ်ပေါက်နှင့်အတူဖျော်ဖြေနေသည်။ ဂန္မုန့်ဖုတ် buns ဤအမျိုးအစား၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ထိပ်တန်းသို့မဟုတ်ခြမ်းဖြတ်လျှင်သင်ပြင်သစ်ဗားရှင်းအတွက်ဒီလိုလုပ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ အပေါက်တစ်ပေါက်နဲ့လိပ်ခုနှစ်တွင်ရုံဝက်အူချောင်းကပ်နှင့်ငံပြာရည်လောင်း။ ဒါကတပြင်လုံးကိုလျှို့ဝှက်ပါပဲ။