ပူပြင်းတဲ့နှစ်သစ်ကူးရဲ့ - အဘယ်အရာကိုချက်ပြုတ်ဖို့?

မိန်းကလေးများစွာနှစ်သစ်ကူးအတွက်ပူချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုတွေးမိ။ ကျွမ်းကျင်အိမ်ရှင်မစိတ်ဝင်စားဖြစ်ကြောင်းအများအပြားကောင်းသောဟင်းလျာများရှိပါတယ်။ အမဲသားကို - အချို့ငါး၏နှလုံး, နှင့်အခြားသောမှာ။ အပိုဆောင်းအစိတ်အပိုင်းများကိုနို့ထွက်ပစ္စည်းများ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ကြသည်။

သင်နှစ်သစ်ကူးအဘို့ပူပွငျဆငျနိုငျသောကြောင့်? ဤဆောင်းပါး၌ပေးအပ်ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းသင်သည်လက်ျာပန်းကန်ကိုရှေးခယျြကူညီပေးပါမည်။

ကြက်သားကြက်ဥနှင့်အတူ Meatloaf

အဆိုပါလိပ်နှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ ဤသည်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါတယ် တဲ့ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာ။ ဒါဟာတောက်ပလှပကျေနပ်စရာဖြစ်ပါသည်။ တစ်လှည့်ကွက်နှင့်အတူ roll ကွဲပြားခြားနားသောအစဉ်အဆက်ကလူစိတ်ဝင်စားနိုင်ပါတယ်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်:

• ငါးကြက်ဥ;
• တဦးတည်းမီးသီးကြက်သွန်;
• minced အသား (ဝက်သား, အမဲသား) ၏ 500 ဂရမ်;
• parsley ၏စည်း;
• ဆား;
• 4 tbsp ။ l ။ နို့;
• ငရုတ်ကောင်း;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (တွေအကြောင်း 1 ဇွန်း) ။

အောက်ပါအိမ်မှာချက်ပြုတ် Process ကိုလိပ်:

1. ပထမဦးစွာလေး Hard-ပြုတ်ကြက်ဥချက်ပြုတ်။ သူတို့တစ်တွေဖြည့်ဖန်တီးရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။

2. ထို့နောက်ဘောဇဉ် grinder အတွက်အစိမ်းရောင်နှင့်ကြက်သွန်နီလိမ်။ minced အသားနှင့်အတူရောနှောပြီးနောက်။

3. , နောက်ဆုံးကြက်ဥနှင့်အတူနို့ Whisk အမဲသားအတွက်ငါသွန်းလောင်း, ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။

ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ရောနှောအများကြီးပြီးနောက် 4 ။

5. Next ကိုဖုံးသတ္တုပါးနှင့်အတူပုံစံသည်၎င်း၏အနားပတ်လည်ကနေဆွဲထားကြသည်နိုင်အောင်။ ရေနံနှင့်အတူအမဲဆီကနောက်, တစ်ပင်အလွှာ stuffing အိပ်လေ၏။

6. ထို့နောက်အလယ်ဗဟိုတွင်သင်တန်းတစ်တန်းပြုတ်ကြက်ဥ, Pre-peeled ၌အိပ်။

7. minced အသားလိပ်၏ပုံစံပေးပါ။ ဗဟို၌ကြက်ဥဖြစ်ရပါမည်။

8. Next ကိုလိပ်က၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုပြောင်းလဲမရှိဘဲသတ္တုပါးအတွက်ခြုံ။

သင်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာထုတ်ကုန်ထုတ် တင်. တဲ့အခါမှာ 9. , ငါးဆယ်မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။

အဆိုပါလိပ်မကုန်မီ 10. ဆယျ့ငါးမိနစ်အနည်းငယ်သှေးရောငျလှမျးဖို့ကတိုးချဲ့။

11. နှစ်ပိုင်းဖြတ်နွေးမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အဖြစ်ကအထိမ်းအမှတ်ပွဲတစ်ခုအပေါ်ပန်းသီးနှင့်အတူ duck

အဘယ်အရာကိုနှစ်သစ်ကူးအတွက်အရသာပူချက်ပြုတ်ဖို့? ပန်းသီးနှင့်အတူ duck ။ ဤသည်နိုင်ငံအများအပြားအတွက်ဂန္နှစ်သစ်ကူးရဲ့ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဂျာမန်များကဲ့သို့အထူးသဖြင့်ဘဲ, ထိုပန်းကန်ကိုမကြာခဏအနောက်တိုင်းနှင့်ဗဟိုဥရောပမှာပြင်ဆင်ပေမယ့်။

နှစ်သစ်ကူးအဘို့ပူဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်လိုအပ်:

• ငါးပန်းသီး;
• ငရုတ်ကောင်း;
• (အကြောင်းကိုနှစ်ခုကီလိုဂရမ်အလေးချိန်) အဖောက်;
• အညိုရောင်သကြားနှစ်မျိုးနှစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• ဆား;
• ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး, ပန်းသီးရှာလကာရည်,
• ။ နံ့သာတစ်ခုမှာလက်ဖက်ရည်ဇွန်း (Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက်, Rosemary နှင့်အခြားသူများ);
• 2 tbsp ။ l ။ အဆီများ (ဥပမာ, သံလွင်) ။

ခြေလှမ်းတို့ကအိမ်မှာခြေလှမ်းမှာအသားဟင်းလျာများချက်ပြုတ်:

1. giblets ဖယ်ရှားခြင်း, ဘဲပြုမူဆက်ဆံသည်ပိုလျှံအဆီနှင့်အရေပြားဖြတ်လေ၏။ ဒါ့အပြင်အရိုးကြီးစွန်းတိုင်အောင်ခုတ်ဖြတ်။
2. ပန်းကန်ထဲမှာ, သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ပန်းသီး cider ရှလကာရည်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုရောမွှေပါ။
3. ထိုအခါရရှိသောအမဲဆီ marinade ဘဲ။
4. တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာငါးနာရီငှက်စိမ်ဖို့ချန်ထားပါ။ သင်တို့သည်ဤမျှနေ့ချင်းညချင်းကစွန့်ခွာလျှင်တောင်မှပိုကောင်းပါလိမ့်မယ်။
5. ပြီးနောက်ဘဲစိမ်, ကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
6. ထို့နောက်အဓိကထွက်ခုတ်ဖြတ်, ရပ်ကွက်ထဲသို့ပန်းသီးခုတ်ဖြတ်။
7. ထိုအခါမုန့်ဖုတ်ဟင်းဘဲထဲမှာထားပါ။
8. ပန်းသီး၏အပိုင်း (fit ပါလိမ့်မယ်ကဲ့သို့) အတွင်း၌ tuck, ကြွင်းသောအရာဝန်းကျင်အိပ်လေ၏။
9. 190 ဒီဂရီမုန့်ဖုတ်အပူချိန်မှာနှစ်နာရီပြီးနောက်။ ပုံသဏ္ဍာန်ဖွဲ့စည်းတိုင်းဝက်နာရီရေလောင်းကြက်ဆီဥနှင့်ဖျော်ရည်။
10. ၌ဖုတ်လျက်ရှိသောသူတို့ကိုပန်းသီး, အပါအလုပ်ပါ။ , အမှို (2 tbsp ။ အယ်လ်) ထဲကအဆီထပ်ထည့်, သူတို့ကိုသစ်ကြံပိုးသကြားပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားအလယ်တန်းအရွယ်အပိုင်းပိုင်း, ပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ ငါးမိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ကွတ်။ ဤတွင်ပူပြင်းတဲ့နှစ်သစ်ကူးအပေါ်ချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုပါပဲ။ ကိုလက်စသတ်ဖောက်မီးဖုတ်ထားသောပန်းသီးရပ်ကွက်ကဤအသီးဖြစ်စေအပါအနှင့်အတူတိုက်ကျွေးရပါမည်။

ပွငျသစျထဲတွင်အသား

နှစ်သစ်ကူးအဘို့ပူပြင်းတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများရှာဖွေနေ, သင်သည်ဤအာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။ ပြင်သစ်, သခြောအတွက်အသား, များစွာသောစိတ်ဝင်စားပါလိမ့်မယ်။ အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ပတ်သက်. ဆယ်မိနစ်ကြာပါတယ်။ တစ်နာရီ၌သင်တို့အိမ်မှာဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်နှစ်သစ်ကူးအဘို့ပူပြင်းတဲ့ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ ပွငျသစျထဲတွင်အသား၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့လိုအပ်ပါသည်:

• ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်;
• ဆား;
• အသားတစ်ကီလို;
• ငရုတ်ကောင်း;
• နှစ်ခုအလတ်စားကြက်သွန်နီ;
• နို့တစ်ဖန်;
• Mayonnaise (3 tbsp ။ ဌ။ ) ။

အသားအရသာဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖော်ပြချက်:

1. နှစ်ခုမှသုံးစင်တီမီတာ၏အသားထူ၏အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ စပါးကိုဖြတ်ပြီးထိုသို့ပြုကြ၏။
2. ထို့နောက်အပိုငျးပိုငျးတွန်းလှန်နေတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာတဦးတည်းအလွှာထားပါ။ ထို့နောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
3. မီးဖို Preheat ။
4. ထိုအခါ (ပါးပါး) ကိုကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းခုတ်ဖြတ်။ အညီအမျှအသားကသူတို့ကိုဖြန်း။
5. ထို့နောက်သူတို့ကိုတစ်ပန်းကန်ဖြန်းပြီးတော့တစ်ဦးကြမ်း grater ဒိန်ခဲအပေါ်ခုတ်။
6. Mayonnaise နှင့်နို့သုံးခုဇွန်းရောမွှေပါ။
7. ထိပ်တန်းအရည်ရရှိလာတဲ့ပန်းကန်သွန်းလောင်း။
8. ခြောက်ဆယ်မိနစ်မီးဖိုအတွက် workpiece Place (အမဲသားကိုခက်ခဲတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်ဆိုပါကသင်ကအချိန်ပိုမိုလိုအပ်နိုင်ပါသည်) ။

ကျနော်တို့နှစ်သစ်ကူးအတွက်ပူအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံကိုဖော်ပြရန်။ ဓါတ်ပုံများကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်စေခြင်းငှါ, စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းချက်ပြုတ်နည်းများကြည့်ရှုကြ၏။ ထိုအရာတစ်ခုခုကို pooriginalnee ရှာဖွေနေသူတွေအတွက်ကျနော်တို့အနည်းငယ်ပိုပြီးမလျော့နည်းအရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာကိုဖော်ပြရန်ပါလိမ့်မယ်။

တံစဉ်များကိုအတူဝက်သား

သင်နှစ်သစ်ကူးစိတ်ဝင်စားစရာပူဟင်းလျာများလိုအပ်ခဲ့လျှင်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤအစာကိုအာရုံစိုက်။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်း - ဝက်သား။ ဘောဇဉ်သုတ်သင်ပြီးဆုံး။ အဆိုပါပန်းကန်မြည်းစမ်းရန်အလွန်မူရင်းထွက်လှည့်။ အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ပတ်သက်. နာရီဝက်ကြာပါသည်။ အဆိုပါပန်းကန်ခှငျ့လှတျဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။ ဒီလက်ရာများ၏ဖန်တီးမှုတွင်သင်သည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အကြောင်းကိုခြောက်ဆယ်မိနစ်ခန့်သုံးဖြုန်းပါလိမ့်မယ်။

: သင်ပြင်ဆင်ထားရန်ချင်တဲ့အရသာဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်

• ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုလေးညှင်းပွင့;
• ဝက်သား၏ကီလိုဂရမ် (meatier တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းကို select);
• ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား,
• 3 tbsp ။ l ။ မုန်ညင်း;
• တဆယ်သီးသုတ်သင်;
• 2 tbsp ။ l ။ Mayonnaise ။

ဝက်သားနဲ့သုတ်သင်၏ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်:

1. ပထမဦးစွာဝက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း (တစ်လွှား) ခုတ်, ဒါပေမယ့်စာအုပ်နဲ့တူတစ်ခုခုရရန်နည်းနည်း၏အဆုံးရောက်ရှိမဟုတ်ပါဘူး။ လျှော့ချဖြတ်တောက်မှု၏အထူ - အကြောင်းကိုတစ်ဝက်စင်တီမီတာ။
2. ထိုအခါတံစဉ်များကိုကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း, တွင်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3. ထို့နောက်စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောထွေး, ကြမ်းခုတ်ခန်းခြောက်လေ၏။
4. ထို့နောက်အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းရောစပ်။ သငျသညျအနညျးငယျရာသီထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
5. ယင်းနောက်သီးခြားကွန်တိန်နာအတွင်း Mayonnaise, မုန်ညင်းတဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားရောမွှေပါ။
6. ရလဒ်အရောအနှောများတစ်ဦးကဇွန်းတစ်သုတ်သင်ထည့်ပါ။
7. တစ်ပုံစံတည်းရလဒ်အရောအနှောအလျားလိုက်အပေါက်အကြားအိပ်လေ၏။
8. အလေးချိန် (မုန်ညင်းနဲ့ Mayonnaise) ကအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ထပ်မံဝက်သားအမဲဆီ။
9. သတ္တုပါးအတွက်ခြုံ။ (အချိန်သိပ်မပါလျှင်, ဒါပေမယ့်ကအနည်းဆုံးလေးနာရီ) အကြောင်းကိုတစ်ရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်။
10. သုံးဆယ်မိနစ် preheated မီးဖိုမုန့်ဖုတ်ပါ။

1. ပြီးနောက်သတ္တုပါးဖွင့်လှစ်ခြင်း, အသားလှည့်။ တစ်နာရီအဘို့မုန့်ဖုတ် (ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးကအနည်းငယ်ပိုရှည်ကြာ) ။
2. သုံးဆယ်မိနစ်သေးထပ်အသားလှည့်။ နှစ်ဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်တိုင်အောင်, browned ဝက်သားရန်သတ္တုပါးကိုဖွင့်။

ပိုက်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်

အဘယ်အရာကိုနှစ်သစ်ကူးအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်? ပူပြင်းတဲ့ဟင်းလျာများ ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်ဖြစ်ရမည်။ ကျပ်ပိုက် - ကျနော်တို့တော်ဝင်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပူဇော်လော့။ အလွန်ကောင်းတဲ့အသွင်အပြင်နှင့်အတူစားနပ်ရိက္ခာကြောက်စရာကောင်းတဲ့။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ပေါင်မုန့် 100 ဂရမ်;
• တဦးတည်းကြက်ဥ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် (မြည်းစမ်းဖို့);
• 700 ဂရမ်ပိုက်;
• ဆား;
• ကြက်သွန် 150 ဂရမ်;
• Mayonnaise;
• နို့ 200 ml ကို;
• ငရုတ်ကောင်း;
• 2 tbsp ။ l ။ ပြုတ်ဆန်။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. ယင်းပိုက်ကိုရှင်းလင်းပေမယ့်ဝမ်း rips နှင့်အယပ်ကိုဖယ်ရှားမပေးပါဘူးသေးမဟုတ်ပါဘူး။ ဦးခေါင်းရွေးချယ်ခွဲထား, ပါးဟက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
2. ဓားကောက်ဖို့ပါလျှင်အရေပြား Remove ကချွတ်လက်သည်းရန်လွယ်ကူဖြစ်သင့်သည်။
3. အမြီး၏အခြေစိုက်စခန်းမှာအရိုးပယ်ခုတ်။
4. ထို့နောက်ငါး၏အူဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
5. အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားခွဲထုတ်။
6. နို့မုန့်ကိုစုပ်ယူထားသည်။
7. အမဲသားကို Mince နှင့်အကြိမ်အနည်းငယ်။ တစ်ဦး Blender အတွက်ကြက်သွန်နှင့်မုန့်ခုတ်။
8. Melenko ဂရင်းခုတ်။
9. အသား, အစိမ်းရောင်, ဆန်, ကြက်သွန်နဲ့ပေါင်မုန့်ရောမွှေပါ။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။
10. တဦးတည်းကြက်ဥကိုချိုး။ ပြီးနောက်အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်။
11. ကျပ်ပိုက် tuck ။ အသားအရေကွဲဖို့မသကဲ့သို့ဂရုတစိုက်ဒီလုပ်ပါ။
12. ယင်းသတ္တုပါးပေါ်တွင်တင်, အမဲဆီ, ပိုက်, ခေါင်းတွဲ။
13. Promazhte Mayonnaise ။
14. အဆိုပါသတ္တုပါးထုပ်ပိုးပြီးပိုက်, မီးဖို၌အရပ်ဌာန။
15. တစ်နာရီအဘို့ဖုတ်။ ပြီးနောက်သင့်ရဲ့အကြိုက်မှအလှဆင်။

မူရင်းပန်းကန် - အာလူးဝက်

အဘယ်ပူပြင်းတဲ့နှစ်သစ်ကူးအပေါ်ချက်ပြုတ်ဖို့? အာလူးဝက်။ ဤသည်ပန်းကန်စိတ်ဝင်စားနှင့် stuffing ထိုကဲ့သို့သော sauerkraut အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအစားထိုးနိုင်ပါတယ်ကွောငျ့, အသားမစားကြဘူးတဲ့သူတွေကိုလူတွေပါလိမ့်မယ်။

အဆိုပါဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့လိုအပ်:

• ဒိန်ခဲ 300 ဂရမ်;
• အာလူး 1.2 ကီလိုဂရမ်;
• သုံးကြက်ဥ;
• nutmeg ၏အဖြစ်တော့;
• နှစ်ခုမီးသီး;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• minced အသားတစ်ဦးကီလို;
• (အရေဆေးအတွက်) အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှစ်;
• 3 tbsp ။ l ။ နို့ (လိုအပ်ပါက);
• ဆား;
• ငရုတ်ကောင်းနှစ်ခုပဲ။

အာလူးကနေပွဲလမ်းသဘင်ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုကျပ်:

1. ပထမဦးစွာဆားရေအတွက်အာလူးပြုတ်။ Next ကိုလူအပေါင်းတို့သည်အရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
2. mash အာလူး, ဥ add, nutmeg (ပြီးလျှင်) ဒိန်ခဲနှင့်နို့။ အထူ mashed ရသင့်ကြောင်းမှတ်ချက်။ ထို့ကြောင့်ပြီးခဲ့သည့်အတွက်နို့ရည်ကိုလောင်း။
3. stuffing ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဖွင့်ဖို့ကြက်သွန်ခုတ်။ ယင်းနောက်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ minced အမဲသားကိုရောမွှေပါ။ ရောနှောကြက်သွန်နီနှင့်အသားပြီးနောက်။ ကြော်။
4. mashed အာလူးအပိုင်း, အလှဆင်ဘို့ထားခဲ့ပါ။ ကြွင်းသောအရာပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးပေါ်တွင်လဲလျောင်း။
5. stuffing နှင့်အတူထိပ်တန်း။ ရုပ်ရှင်ကို အသုံးပြု. လိပ်ထဲမှာခေါက်။
6. ခေပျြမြားစက္ကူများနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ထုတ်ကုန်လွှဲပြောင်းပါ။
7. ဝက်လိပ်များ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ပေးပါ။
8. တစ်ချိန်က mashed အာလူး၏ကျန်ထဲကခြေထောက်, နားနဲ့တစ်ဝက်၏အမြီးပါစေ။
9. မျက်စိပြုကြရာတစ်ဦးပဲအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ယူပါ။
10. ထိပ်တန်း obmazhte ဝက်အနှစ်။
11. အဆိုပါ preheated မီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ထားပါ။ နှစ်ရာနှစ်ဆယ်ဒီဂရီမိနစ်အပူချိန်မှာအကွတ်။ ဝက်ဘရောင်းပြီးတာနဲ့မီးဖိုပိတ်ထားနိုင်ပါတယ်။

မီးဖုတ်ထားသောကြက်သား

နှစ်သစ်ကူးအဘို့ချက်ပြုတ်ဖို့ပူကဘာလဲ? ဟုတ်ပါတယ်, ကြက်သား, မီးဖို၌ဖုတ်။ ဒီအစားအစာကိုသာအရသာပူမဟုတ်ကြောင်းသတိပြုပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လတ်ဆတ်သော Rosemary နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကြက်သား။ ဤသည်ပန်းကန်အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက် Win-Win option တစ်ခုဖြစ်သည်။

ပူပြင်းနှစ်သစ်ကူးပြင်ဆင်ထားရန်, သင်လိုအပ်:

• 2 tbsp ။ l ။ ထောပတ်;
• ကြက်သား;
• ဆား;
• မီးသီးကြက်သွန်;
• 600 ဂရမ်ကလေးမုန်လာဥ;
• ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဦးဦးခေါင်း;
• လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ;
• လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary ၏စည်း။

ကြက်သားဟင်းချက် မီးဖို၌:

1. ပထမဦးစွာဖျန်းကြက်သား (အပြင်ဘက်နှင့်အတွင်းပိုင်း) ဆား။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီပေးပို့ပါ။
2. ထိုအခါတစ်သျှူး protrusion အရည်နှင့်အတူချေ, ဆွဲထုတ်။
3. Next ကို, ရေနံနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်ဦးငှက်လူး။
4. ပြီးနောက်တစ်ဦးအမဲဆီပုံစံအတွက်ကြက်သားထားပါ။
5. အနီးအနားမှာထိပ်မပါဘဲဆေးကြောမုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူအိပ်လေ၏။ ဤသည်ကိုလည်း Rosemary တစည်းထား၏။
6. 180 ဒီဂရီ preheated တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကြက်သား။ ဟင်းချက်ကြာချိန် - 45 မိနစ်။
7. 220 ဒီဂရီနောက်ထပ်အပူချိန်တိုး။ အခြားဆယ်မိနစ်အဘို့ဖုတ်။ ရလဒ်အညိုရောင်ကြက်သားပြတ်သားအတွက်သို့မှသာဤအမှုကိုပြုသောဖြစ်ပါတယ်။
8. အဆိုပါပန်းကန် Remove ဆယ်မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်ခွင့်ပြုသည်။ နောက်ထပ်ဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအတွက်ကြက်သား

အခြားသူကဘာလဲနှစ်သစ်ကူးအဘို့ပူအစားအစာများကိုပြင်ဆင်နိုင်သနည်း ဥပမာ, သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအတွက်ကြက်သား။ ဤအရာသည်အလွန် appetizing ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်:

• အာလူး 400 ဂရမ်;
• ကြက်သား 500 ဂရမ်;
• ဆား;
• နှစ်ခုမီးသီး;
• ဒိန်ခဲ၏နှစ်ရာဂရမ် (အစိုင်အခဲ);
• ငရုတ်ကောင်း။

အဆိုပါဖြည့်စွက်ရန်လိုအပ်ကြောင်းပြင်ဆင်ထားရန်:

• မုန့် (အဆီအကြောင်းအရာ 25%) 250 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုလေးညှင်းပွင့;
• ဆား;
• ဒိန်ခဲ 150 ဂရမ်;
• (ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခန့်) nutmeg, မြေပြင်ခွံမာသီး,
• ငရုတ်ကောင်း။

တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအတွက်ကြက်သားဟင်းချက်ဒီတူ:

1. အစပိုင်းတွင်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွင်းထား 3 စင်တီမီတာ၏ Cube သို့ဖြတ်ပါကအခြောက်, အသားလွှာရှင်းလင်းရန်။ နောက်ထပ်, ငရုတ်ကောင်း, ဆားနဲ့ရောနှော။
2. ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရာအရပျဖြတ်ယူပါ။
3. စက်ဝိုင်း၏အရှည်ဖြတ်ပြီးဖြတ်အာလူး, အခွံ, ဆေးကြောပါ။
4. တစ်ဦးကြမ်း grater ဒိန်ခဲခုတ်တွင်, ဖြန်းများနှင့်ဆီဖြည့အဘို့အရာကြွင်းလေသမျှအသုံးပြုမှုအတွက်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖယ်ထားကြ၏။
5. သူတို့ကိုနှိပ်စက်နေတဲ့ဓါး၏နောက်ကျောနှင့်တကွ, ဘုတ်အဖွဲ့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (peeled) ပေါ်တွင်တင်, ထုခုတ်။
6. ချက်ပြုတ်ဘို့ပန်းကန်ထဲမှာ, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, nutmeg, ကြက်သွန်ဖြူ, မုန့်ပို့ပါ။ ယင်းနောက်ယူနီဖောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိရောမွှေပါ။
7. တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာဖြစ်လျှင်, ကြက်သွန်နီ၏ထိပ်ပေါ်တွင်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းထုတ် lay - အာလူး (အပိုင်း) ။ အဆိုပါပန်းကန်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းလူးဖြည့်စွက်ပြီးနောက်။ ထိုအခါကျန်ရှိသောအာလူးထားပါ။ ယင်းနောက်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်း။
8. ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်း။ သင်ယခင်က 180 ဒီဂရီအထိအပူသောမီးဖိုအတွက်ချထားပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိလေးဆယ်မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

အံ့သြဖွယ်ဟင်း - လိမ္မော်သီးနှင့်အတူဆော်လမွန်

ဖော်ပြ ချက်ပြုတ်နည်းများအဓိကဟင်းလျာများ နှစ်သစ်ကူးအဘို့, သင်သည်ဤအာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။ ထိုသို့သောငါး pudding စားပွဲပေါ်ရာအရပျ၏မာနထောင်လွှားယူနိုင်ပါတယ်။ ငါးနှင့်လိမ္မော်သီး၏ပေါင်းစပ်အတော်လေးမူရင်း။ ရိုးရှင်းစွာပြုလုပ်ရန်ပြင်ဆင်နေစဉ်ဒီတော့ပန်းကန်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။

ဤသည်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်အတွက်ငါးမျှားနှင့်စမ်းသပ်ချက်ကြိုက်နှစ်သက်တဲ့သူတွေမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• သကြားနဲ့ထောပတ် 50 ဂရမ်,
• နှစ်ခုသံပုရာ;
• အစိမ်းရောင်;
• ဆော်လမွန်ငါးအသားကင် (500 ဂရမ်);
• သံလွင်ဆီ,
• ငါးလိမ္မော်သီး,
• ဆား;
• နှမ်းမျိုးစေ့များ (table ၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ);
• ငရုတ်ကောင်း။

ဆော်လမွန်၏ဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်း:

1. အစပိုင်းမှာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပွတ်သပ်, 3 စင်တီမီတာအထူဝေမျှအပိုင်းပိုင်းသို့ငါးဝေဖန်လော့။
2. ထို့နောက်လွယ်ကူသောထမ်းဘိုးကိုတင်ထားရန်ထိပ်တန်းကနေသူတို့အပေါ်မှာသံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ တစ်နာရီအဘို့အချမ်းသောကာလ၌ထားတော်မူ၏။
3. , လိမ္မော်သီးကနေဖျော်ရည်ညှစ်နေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့သည်ထောပတ်ထပ်ထည့်, သကြား။
4. ငံပြာရည် thickened သည်အထိအနိမ့်အပူကျော်ကွတ်။ အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါနေစဉ်။
5. ယင်းနောက်ညင်ညင်သာသာသံလွင်ဆီခြောက်မိနစ်အသီးအသီးအခြမ်းကြော်, marinade တစ်စက္ကူပဝါနှင့်အတူ Pat, zapaniruyte နှမ်းမျိုးစေ့များအနေဖြင့်အသားကင်ညှစ်။
6. တစ်ပန်းကန်ပေါ်ငါးတဖဲ့ကို တင်. ပြီးနောက်ရက်ရက်ရောရောပြင်ဆင်ထားလောင်း လိမ္မော်ဆော့စ်။ ယင်းနောက်လိမ္မော်ရောင်, ကျောက်ခဲနှင့်ပစ်နှင့်ရုပ်ရှင်ကားချပ်နှင့်အတူအပါအ။ အစိမ်းရောင်ဟင်းစီစဉ်ပါ။ စားပွဲနှင့်ခေါ်ဆိုခဆွေမျိုးသားချင်းများပေါ်တွင်အစာကျွေးပြီးနောက်။ ဤသည်ပန်းကန်ဥပမာ, ထက်ပိုမိုအသုံးဝင်ပါလိမ့်မည် ကြော်ကြက်သား။ ခန္ဓာကိုယ်ပိုကောင်းအမဲသားကိုသို့မဟုတ်ကြက်ထက်ပူပြင်းငါးများကစုပ်ယူသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့သေးငယ်တဲ့

အခုဆိုရင်သင်နှစ်သစ်ကူးအတွက်ပူချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုသိသော။ ဓါတ်ပုံများကိုသင်စိတ်ဝင်စားနိုင်သည့်ကောင်းသောအစားအစာ, အဘို့ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများများမှာကတည်းက။ ငါတို့သည်သင်တို့လိုချင်သောပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်မျှော်လင့်ပါတယ်။ အဆိုပါအချက်အပြုတ်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအတွက်ကံကောင်းပါစေ!