ဘယ်လိုကြက်သားနှလုံးသားများနှင့်အတူ risotto ချက်ပြုတ်ရန်

ဒီနေ့ pilaf ၏ကွဲပြားခြားနားသောအပွောငျးအလဲတွေအများကြီးငါသိ၏။ စည်းကမ်းကဲ့သို့, မိမိစာရွက်သိုးသငယ်သို့မဟုတ်ဝက်သားသုံးစွဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သျောလညျးသငျသညျထိုကဲ့သို့သောကြက်သားနှလုံးသားများကဲ့သို့သောအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ, add နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ဆီ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ဆံ့နှင့်တစ်ခုတည်းပရိုတိန်း၏အခြေခံပါဝင်သည်ဟုပါဘူးတဲ့ကောင်းသောအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။

Pilaf ကြက်သားနှလုံးသားများ ဘောဇဉ်ပြင်ဆင်ထားရန်အရသာများနှင့် Uncomplicated ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီထုတ်ကုန်ချပြီးတဲ့အခါမှာသီးဖျော်ရည်ကိုအများကြီးထွက်ရပ်, ဒါကြောင့်ပန်းကန်ကအရမ်း, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအရည်ရွှမ်းနှင့်ပိန်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ကြက်သားနှလုံးသားများကဤလက္ခဏာများမှဗီတာမင်ခကျေးဇူးတင်ပါသည်ပမာဏဆံ့, သူတို့ hematopoiesis နှင့်အတူပြဿနာများရှိသည်သောလူတို့အဘို့အကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။

အတူ Pilaf ကြက်သားနှလုံးသားများ, စာရွက် ဤဆောင်းပါး၌သတ်မှတ်ထားသောသောကြောင့်အလွန်လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

ငါသည်အဘယ်သို့လိုအပ်သလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားနှလုံးသားများ 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဆန်၏ထက်ဝက်ခွက်ကို;
• 3 အလတ်စားမုန်လာဥ;
• 2 မီးသီးကြက်သွန်နီ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ကြက်သွန်ဖြူ 3-4 အံသွား;
• အမွှေးအကြိုင်ဇီ;
• ရေ;
• ဆား။

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေ

သငျသညျပွငျဆငျဖို့လိုအပျသလူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပထမဦးဆုံးဌာန၌တည်၏။ ကြက်သားနှလုံးသားများကောင်းစွာသုတ်ခြင်း, ထို့နောက်လုံးဝဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တိုင်းနှလုံးထဲကသငျသညျ, သွေးခဲကိုဖယ်ရှားဆီဥနှင့်သွေးကြော, ပြီးတော့သင်ကတစ်ဝက်၌သူတို့ကိုဖြတ်ရန်ရှိသည်ချင်တယ်။ ဒီကုသမှုပြီးနောက်ထုတ်ကုန်၏အလေးချိန် 300 ခန့်ဂရမ်လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။

ပန်းကန်ထဲမှာပြင်ဆင်ထားနှလုံးသားများခေါက်နှင့်ယာယီဖယ်ထားကြ၏။

Cube သေးငယ်တဲ့အရှည်နှင့်အထူသို့ဖြတ် peeled မုန်လာဥ, ဆေးနှင့်သန့်ရှင်းသော။ ဤပုံစံဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေမပြုတ်မချက်ပါဘူးခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်, နှင့်ပန်းကန်တစ်ခုဆွဲဆောင်မှုအသွင်အပြင်များကိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

စင်ကြယ်သောနှင့်၎င်း၏အရွယ်အစားသေးငယ်၏ရင်ပြင်သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, သုတ်ခြင်း။

တစ်နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးကိုယူအထဲတွင်ရေနံအပူပေးပြီးလေးကို၌ထားတော်မူ၏။ ကအဝါရောင်တင့ရရှိသည်သည်အထိတိုင်အောင်အနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါ။ ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့်ပတ်ပတ်လည် 5 8 မိနစ်ကြာပါတယ်။ ထို့နောက်နှလုံးသားများ add ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ သူတို့ကသီးဖျော်ရည်ပါစေသင့်သောအချိန်ကာလအတွင်းခန့် 8 မိနစ်မျှတည်ထားပါရန် Continue ။ တစ်ဦးရေနွေးအိုး၌ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည်အနာစိမ်းရေ Parallel ။ နှလုံးအားဖြင့်မုန်လာဥထည့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထက်ဝက်ခန့်တစ်လီတာကိုငါသွန်းလောင်း - ထိုရေနှလုံးသားများနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်။ မြည်းစမ်းဇီ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1-2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း), နောက်တဖန်ရောမွှေပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းဖို့ဆားထည့်ပါ။

ထိုအခါမီးဖိုနိမ့်ဆုံးအပေါ်သို့မီးကိုဖြစ်စေဒယ်အိုးအဖုံးကိုဖုံးလွှမ်း။ နာရီဝက် ပတ်သက်. ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ Continue ။ ဒါဟာအခြားရာသီသို့မဟုတ်ဆားကိုထည့်သွင်းရန်, ဆန္ဒရှိလျှင်, 10-15 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်အကြံပြုနှင့်နှလုံးသားများကြိုးစားကြသည်။

ဆန်ထည့်သွင်းခြင်း

ဒယ်အိုးရဲ့ contents ပြင်ဆင်နေစဉ်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆန်သုတ်ခြင်း။ သငျသညျမှ၎င်း၏မျိုးမဆိုသုံးနိုငျ risotto ချက်ပြုတ် ကြက်သားနှလုံးသားများနှင့်အတူကားဂန္ရွေးချယ်မှု Long ကဖြစ်ပါတယ်။ နှလုံးသားများနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များနာရီဝက်အဘို့အငြိမ်းမသတ်ပြီးတာနဲ့ဒယ်အိုးဖို့ဆန်ထည့်ပါ။ သူတို့ကအညီအမျှအဆိုပါပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဖုံးလွှမ်းရန်လိုအပ်ပါသည်။

ရေအလွှာ 1 စင်တီမီတာဒယ်အိုးရဲ့ contents ၏မျက်နှာပြင်အထက်ဖြစ်သင့် - ထိုအခါဆန်၏ထိပ်ဆူရေသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပါသည်။ အများဆုံးလုပ်ဖို့မီးဖိုပေါ်နှင့်ဆန်မြင်နိုင်သည်အထိသည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့အပူချိန်မှာမီး။ သို့သော်ရေလုံးဝပျောက်မပြုတ်မချက်ပါဘူး။

ထို့နောက်သင်အလတ်စားပေါ်တွင်မီးအကူးအပြောင်းနှင့်ဆန် peeled ကြက်သွန်ဖြူ (တပြင်လုံးကိုအံသွား) ကိုပေါင်းထည့်ဖို့ရှိသည်။ ဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနှင့် ပတ်သက်. 8 မိနစ်မျှတည်ထားပါမှဆက်လက်။ ဒီအချိန်အတွင်းမှာဆန်လုံးဝနီးပါးအဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ ဤအမှုကိုပြုသောဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့သင်ကမီးကို turn off ချင်နှင့်ကြက်သားနှလုံးသားများနှင့်အတူ pilaf နေဆဲအကြောင်းကို 15 မိနစ်ဖုံးလွှမ်း, မတ်တပ်ရပ်သင့်ပါတယ်။

အဖြစ်မကြာမီအဖြစ်အချိန်လွန်သွားပါလိမ့်မယ် - ထိုပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဂရုတစိုက်နှိုးဆော်နှင့်ပူအစေခံဖြစ်ရမည်။

Multivarki များအတွက် option

သငျသညျမီးဖိုပေါ်ချက်ပြုတ်မနိုင်လျှင်, သင် multivarka အတွက်ကြက်သားနှလုံးသားများနှင့်အတူ pilaf ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အဖြစ်အလျင်အမြန်ပန်းကန်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့အထဲကကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်, နူးညံ့မှု၏နှလုံးကိုထိပြီးတိကျတဲ့အရသာရှိသည်။ ယင်း၏ Non-ချောကျိကျိ texture နဲ့အရည်ရွှမ်းလူတိုင်းနီးပါးရှိမည်ဟုခန့်မှန်းထားသည်ကတည်းကသူကတောင်, အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ဒီအတှကျအကြှနျုပျတို့သညျအောကျပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

• ကြက်သားနှလုံးသားများ၏အကြောင်းကို 600 ဂရမ်;
• 2 ခွက်ဆန်ပေါင်း;
• မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ 2 အပိုင်းပိုင်း;
• 1 ဦးခေါင်းကြက်သွန်ဖြူ;
• ရေနံချက်ပြုတ်အနည်းငယ်ဇွန်း;
• pilaf အဘို့အ seasoning 1.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• ရေ;
• ဆား။

ကြက်သားနှလုံးသားများနှင့်အတူ Pilaf - ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူစာရွက်

ကြက်သားနှလုံးသားများကိုပြင် - ရှက်သို့ဖြတ်, သွေးအကြွင်းအကျန်တွေနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်း။ တစ်ဦး colander အတွက်ခေါက်နှင့်ယိုစီးကြကုန်အံ့။

လေးကို - ထို့နောက်ကောင်းစွာ, Cube ၏ပုံစံ, မုန်လာဥနီ၏ပုံစံအတွက်ကောက်ရိုးခုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေလျှော်ဆေးကြောသန့်စင်။ သင်ပန်းကန်ကိုပိုပြီး vibrance ပေးချင်လျှင်, သင်စာရွက်ထဲမှာသတ်မှတ်ထားသောထက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပိုယူနိုင်ပါတယ်။

Multivarki ပန်းကန်လုံးထဲသို့ဆီအနည်းငယ်သာလောင်း up ပြုလုပ်အပူနှင့်နှလုံးသားများကိုပြန်ခေါက်။ "ဟော့" mode ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ စိတ်နှလုံးကိုဖို့ကြက်သွန် Add နှင့် ပတ်သက်. ငါးမိနစ်ကြော်မှဆက်လက်။ ထို့နောက်မုန်လာဥနီထားပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနှင့်အခြား 5 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရွှေက hue ဆည်းပူးသည်အထိချက်ပြုတ်။ ဒီအဆင့်မှာ, သင်ဆားထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်။

ဂရုတစိုက်ဆန်လျှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူနှလုံးကချက်ထည့်ပါ။ စံပယ်သို့မဟုတ်ဘာစမာတီ - ဒါဟာတာရှည်-စပါးကိုအမျိုးပေါင်းသုံးစွဲဖို့အကြံပြုလိုတယ်။ သင်အကြိုက်ဆုံးရာသီထားပါ - သင်အဆင်သင့်လုပ်ယူနိုင်ပါတယ် pilaf အဘို့နံ့သာမျိုး သို့မဟုတ်သင်ကိုယ်တိုင်ပန်းစည်းညာဘက်ဖန်တီးပါ။ စည်းကမ်းအဖြစ်, ဒီပန်းကန်ဇီ, barberry နှင့်နနွင်းထည့်သွင်းထားသည်။

ရေနှင့်ရှိသမျှသောပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်း - ကဆန်၏ layer များနှင့်တစ်နှစ်ခွဲစင်တီမီတာအထက်တွင်မြင့်တက်ရမည်ဖြစ်သည်။ မလိုအပ်သည်ပန်းကန်မွှေပေးပါ။ အနီးကပ် multivarku "Pilaf" mode ကိုသတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့် 45 မိနစ်များအတွက် timer နေရာမှာထားကြ၏။ အဖြစ်မကြာမီအဖြစ်အချိန်လွန်သွား peeled ကြက်သွန်ဖြူဆန်ကိုတင်နှင့်အခြား 15 မိနစ်များအတွက် timer နေရာမှာထားမည်။ ချက်ပြုတ်, ကြက်သားနှလုံးသားများနှင့်သတ်မှတ်ထား multivarka mode ကို "အပူ" အတူရရှိလာတဲ့ရောနှောကောင်းစွာ pilaf ပြည့်စုံသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်။ အဆိုပါပန်းကန်ကစားပွဲမှဆောင်ကြဉ်းနိုင်သည့်ပြီးနောက်အခြားနာရီဝက်များအတွက်အခိုင်အမာရပါမည်။