ဘယ်လိုစပျစ်သီးနဲ့ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်

စပျစ်သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကျွန်တော်တို့နိုင်ငံမှာတစ်ဦးလူကြိုက်များပန်းကန်ကိုခေါ်မရပါ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ပို. ပို. မကြာခဏမွှေး pastries အတွက်ကျနော်တို့ပန်းသီး, သစ်တော်သီးနှင့်အထူးထူးအပြားပြားသီးထည့်ပါ။ သငျသညျစပစျြသီးနဲ့အချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်ကြိုးစားကြတစ်ချိန်ကသို့သော်, သင်က၎င်း၏အရသာနှင့်အတူဝမ်းမြောက်ဝမ်းသာဖြစ်နှင့်နောက်တဖန်ပြန်ချက်ပြုတ်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ ဒီနေ့သင်ဤအရသာရှိတဲ့ဟင်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အတော်တော်များများအတွက်ရွေးချယ်စရာများကမ်းလှမ်းရန်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။

စပျစ်သီးနှင့်အတူကြော်ကိတ်မုန့်

၏စပျစ်သီးတစ်ပေါင် 200 ဂရမ်: ဤကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုငါတို့သည်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများသိုလှောင်ရန်လိုအပ်ပါတယ် ricotta ဒိန်ခဲ, မုန့်ညက် 180 ဂရမ်အနိမ့်အဆီမုန့် 100 ဂရမ်, အမှုန့်သကြား 100 ဂရမ်ထောပတ် 90 ဂရမ်, ကြက်သားကြက်ဥအနှစ်နှင့်သံပုရာခွံ၏ 20 ဂရမ် 40 ဂရမ်။

စပျစ်သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်ဟင်းချက်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ မုန့်ညက်သုံးစပါးရိတ်ရာကာလ, သုံးပြီးဆုပ်နယ်မုန့်စိမ်းကိုစတင်ရန်, ထုထောပတ်နှင့်စုံတွဲဇွန်းအအေးပြုတ်ရေကုန်တယ်။ ဒါကြောင့် elastic ချောမွေ့ဖြစ်လာသည်အထိသို့ပြုလျှင်သင်၏လက်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ အရာ၏အချင်းနှင့် ပတ်သက်. 22 စင်တီမီတာဖြစ်သင့်တဲ့ပတ်ပတ်လည်မုန့်ဖုတ်ဖြူကို ယူ. , မုန့်စိမ်းအနည်းငယ်ပိုကြီးတဲ့အချင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့စက်ဝိုင်းထဲကထွက်လှိမ့်။ က တင်. အောက်ခြေမြို့ရိုးကိုနိုင်အောင်ကျနော်တို့ကပုံသဏ္ဌာန်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်နေ၏။

ရေမြှုပ်မှအနှစ်နှင့်အမှုန့်သကြားဓာတ်ရိုက်တယ်။ အရောအနှောတဲ့ယူနီဖောင်းကိုက်ညီမှုရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ပေအထိဒိန်ခဲနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ စပျစ်သီး, ကိုဆေးကြောဝက်အတွင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်အရိုးသန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ ကြက်ဥအနှစ်, အမှုန့်နှင့် ricotta ၏အရောအနှောမှဖြည့်စွက်မုန့်နှင့်အသန့်စပျစ်သီးကို။ ထို့အပြင်သံပုရာ zest ရှိပါတယ်လောင်းနှင့်ခြစ်။ အတွင်းအနားခြုံသောစမ်းသပ်မှုရှိ၏ဘယ်မှာမှိုသို့အရောအနှောထားပါ။ ကျနော်တို့ 200 ⁰Sဖို့ preheated မီးဖိုတဖို၌အကြောင်းကိုမိနစ် 40 အဘို့စပျစ်သီးနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်ဖုတ်။ ထိုအခါငါတို့သည်အအေးအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်အစေခံရန်ထုတ်ကုန်ပေးပါ။

multivarka ၌စပျစ်သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်: စာရွက်

ဤသည်အရသာပန်းကန် multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ နှစ်ခုကြက်သားကြက်ဥ, သံလွင်ဆီ၏ 50 ml, vanilla bean ကို, မုန့်ညက် 200 ဂရမ်, စပျစ်သီး၏ 250 ဂရမ်သကြား 130 ဂရမ်ထောပတ် 90 ဂရမ်, 75 ml ကိုနို့, လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် caster သကြားသုံးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း: ပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်ကျနော်တို့အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါတယ် ။

ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာခန့်သုံးမိနစ်များအတွက်ရောနှောနှင့်အတူကြက်ဥနှင့်သကြားရိုက်တယ်။ whisk မှရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, သံလွင်ဆီ၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းသွန်းလောင်း။ စကားမစပ်, ဆီပထမဦးဆုံးအအေးကိုနှိပ်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ , whisk ကောင်းစွာပျော့ပြောင်းထောပတ်ကိုထည့်သွင်းဖို့ဆက်လက်။ ရလဒ်အနေနဲ့မုန့်ပုံနဲ့ဆင်တူချောမွေ့ရေနံအရောအနှော, get သငျ့သညျ။ vanilla မျိုးစပါးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပစ်။ တစျဖနျအကြှနျုပျတို့ြိမ်စတင်အခန်းအပူချိန်ဖို့နို့ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်သီးခြားစီရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ငါတို့ဆီကြက်ဥအရောအနှောသို့သွန်းလောင်း။ အနိမ့်အမွနျနှုနျးဖို့ရောနှော Turn နှင့်ချောမွေ့သည်အထိမုန့်စိမ်းရိုက်တယ်။ အရိုးတို့ကိုထံမှသန့်ရှင်းသောစပျစ်သီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းရောနှောဖို့ထည့်ပါ။

pre-အမဲဆီအိုးထောပတ်မုန့်စိမ်းပြောင်းလဲရန်နှင့်၎င်း၏မျက်နှာပြင်ပြားစေ Multivarki ။ သည် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုဖွင့်ထားပါနှင့်တစ်နာရီများအတွက်ကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျ။ ထို့နောက်အအေးအမှုန့်နှင့်အတူဖြန်းများနှင့်အစေခံဖို့ကပေး, အချောထုတ်ကုန် extract လုပ်ပါ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!