ဘယ်လိုဖက်ထုပ်အဘို့မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်

Manta ရောင်ခြည်အာရှအလယ်ပိုင်း၏လူမျိုးများ၏ပန်းကန်ထည့်သွင်းစဉ်းစားနေကြသည်။ သူတို့ကတူရကီနှင့်ပါကစ္စတန်, ကာဇက်စတန်နှင့်ဥဇဘက်, ကာဂျစ္စတန်နှင့် Tatarstan အတွက်လူကြိုက်များကြသည်။ အဆိုပါအဆာများလာနေသောကြောင့်ဤဟာအလွန်မြင့်မားသောကယ်လိုရီပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ် kurdjuchnyj အဆီ နှင့်အဖက်တီးအမဲသားကို minced သိုးသငယ်ကို, အမဲသားသို့မဟုတ်မြင်းအသား။ Manta ရောင်ခြည်ဓါတ်ကိုမဖြစ်ကြပြီးဖက်ထုပ်အဘို့မုန့်စိမ်းကြက်ဥ၏အပွငျခြင်းမရှိဘဲ, အလွန်ရိုးရှင်းစွာပြင်ဆင်, ဒါကြောင့် Bland ထွက်လှည် ့. ဿုံအလားတူအဆာတွေနဲ့ပေါင်းစပ်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန် လတ်ဆတ်သောမုန့်စိမ်း, သငျသညျ, မုန့်ညက်တစ်ပေါင်ယူအောက်ဆီဂျင်ကြွယ်ဝပြည့်စုံမုန့်ညက်တစ်ဆန်ခါကနေတဆင့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါကြောင့်ပိုမိုလွယ်ကူကိုဖန်ဆင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ 1 နာရီများအတွက်ရေဖန်ခွက်ထဲတွင်ပျော်ဝင်။ L. ဆားနဲ့တဖြည်းဖြည်းစားပွဲပေါ်တွင် groove ဆလိုက်ခုနှစ်တွင်သွန်းလောင်း။ ပြင်အစွန်းကနေမုန့်စိမ်းသည်အထိလောင်းအတွင်းနှင့်နောက်တဖန်မှမုန့်ညက်နှင့်အတူအရည်မွှေပေးပါ။ အဆိုပါဖက်ထုပ်အဘို့မုန့်စိမ်းမကြက်ဥကိုမထားပါဘူး။

ဒါဟာစိုစွတ်သောပိတ်ကျဲစနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်းရန်လိုအပ်သောအရာသည်အလွန်ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းကိုမကြည့်ရှုသင့်ပါတယ်။ သငျသညျအထဲကလှိမ့်နေတယ်ဆိုရင်, သငျသညျမုန့်စိမ်းလွန်းခိုင်မာသောကြောင်းကိုသတိထားမိပါကရေအနည်းငယ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နောက်တဖန်သော့ပွငျမှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အရမ်းကျဲပါး x က 10 စင်တီမီတာ 10 စင်တီမီတာ၏ရင်ပြင်သို့ဖြတ် stuffing နှင့်ပြည့်စုံသည်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူထွက်လှိမ့်ပုံ။

Manta ရေထဲမှာပြုတ်နှင့်ပေါင်းဘူး။ အသုံးပြုမှု, အောက်ခြေမှာဖောက်ထားပြားသောများသောအားဖြင့်အထူးကြီးမားဒယ်အိုး။ လျှပ်စစ်မီးသင်္ဘောများတွင်ထုတ်လုပ်အရသာဖက်ထုပ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ရိုးရိုး 2 ခွက်မုန့်ညက်နှင့်ဒိန်ချဉ်၏ 1 ခွက်၏တဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် elastic ပြည်နယ်သည်အထိ kneaded ဆားနဲ့စားပွဲ Add ဒါကြောင့်ကိုယ်လက်ဝါးကပ်မထားဘူး။

kefir လိုအပ်သောအကြိမ်ပေါင်းများစွာပေါ်ဖက်ထုပ်ရင်ပြင်သို့လှိမ့်ပြီးတော့တဦးတည်းကြီးတွေဘောလုံးကိုသို့တက်လှိမ့်ရန်အဘို့အမုန့်စိမ်း။ စုံတွဲတစ်တွဲအဘို့ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းထင်ရှားမဟုတ်ကောင်းသော zaschipyvaem ပါလိမ့်မည်သည့်ပြီးပြည့်စုံသောမုန့်စိမ်း, get တို့အားဤသို့သောထိန်းသိမ်းရေး၏ရလဒ်အဖြစ်။ ကနည်းနည်းငြိမ်ဝပ်စွာနေကြစို့, ထို့နောက်သူကထုသေးငယ်တဲ့ရင်ပြင်သို့လှိမ့်ထားရပါမည်။ stuffing မဟုတ်ရင်အနားမကောင်းတဲ့ဆွဲထားကြ၏နေကြတယ်, စမ်းသပ်မှု chapping ကာကွယ်တားဆီးဖို့ချက်ချင်းခံရမည်သင့်ကြောင်း, Manta ရောင်ခြည်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းဖွင့်လှစ်နိုင်ပါသည်။

ပိန်အသားဖြည့်ပါသို့မဟုတ်ဂါဝန်ပေါ့ပါးစေလိုသော, သူတို့ပြီးသားအစာခြေနှင့်အတူပြဿနာများရှိသည်သောကလေးများနှင့်အဟောင်းကလူရှိနိုင်တယ်လို့ထိုကဲ့သို့သောအတွက်အသုံးပြုလိုလျှင်မုန့်စိမ်းရောစပ်သောအခါ, ထိုကြက်ဥကိုအသုံးပြုပါ။ မှမွေးဖွားပေးဖို့ကိုဘယ်လို ဖက်ထုပ်ထဲသို့မုန့်စိမ်း သည်ဤအမှု၌?

အစပိုင်းမှာ, ထိုဆလိုက်စားပွဲပေါ်မှာခွက်သုံးခွက်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ တောင်၌သေးငယ်တဲ့ထစ် Make နှင့်ကြက်ဥထိုးဖောက်။ ထို့နောက်ရေအေး 0.5 ခွက်သို့မဟုတ်အနည်းငယ်ပိုပြီးတစ်ခုငွေပမာဏအတွက်ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် kneaded ။ အဘယ်အရာကိုက pliable နှင့်ပျော့ပျောင်းသောဖြစ်လာနိုင်အောင်, ကြာကြာစမ်းသပ်မှုလုပ်ဖို့။ ပန်းကန်ထဲမှာ Shift နှင့်တစ်ဦး damp သုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်နေစဉ်တွင်, မုန့်စိမ်းနောက်ဆုံးတော့လာပါတယ်။

သငျသညျချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ် သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်း ကတော့ဘီယာအရက်ချက်ဖို့ဖက်ထုပ်သည်။ ကနေရွှေဖရုံသီးနှင့်အာလူး, ဂေါ်ဖီထုပ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖက်ထုပ်ကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။ အရွယ်အစားသူတို့ကပိုရပေမယ့်တကယ့်အသားဝတ်လုံဖို့အများကြီးယုတ်ညံ့မြည်းစမ်း။

အဘယ်သူသည်အာရှအစားအစာနှင့်တူပြည်သူ့ဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားသင့်ပါတယ်။ တစ်ပန်းကန်အပေါ်အလွန်ကောင်းတဲ့ကြည့်ဖက်ထုပ်သူတို့တစ်တွေမှန်ကန်သောစမ်းသပ်မှုလုပ်ပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုစတုရန်း zaschipyvayut ထိပ်တန်း၏ဆန့်ကျင်ဘက်အစွန်း။ ထို့နောက်ဆွဲထားကြ၏လိုင်းများအပေါ်ထိပ်ကဆင်းမှ။ ထိုအခါနှစ်ဦးကိုအနားတည်ရှိသောနီးကပ်ပေါင်းစပ်နှင့်တစ်ဝက်ပတ်ပတ်လည်အချက်အပြုတ်လက်ရာလှည့် - တစ်, အဆင်းလှခိုင်ခံ့နှင့်မူရင်းပုံစံ။

အာရှချက်ပြုတ်, Manta ရောင်ခြည်များနှင့် beshbarmak, များစွာသောလူမျိုးစုများ၏လူတို့တွင်ကြီးမားသောနှင့်ကောင်းစွာ-ထိုက်တန်တဲ့လူကြိုက်များအတော်ပင်။ ထိုလူမျိုးအသီးအသီးက၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဝိသေသလက္ခဏာများ၎င်း၏လျှို့ဝှက်ချက်များ, မသိမသာကှဲပွားရှိပါတယ်။ သို့သော်ဤဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှု၏အဓိကအမြဲတမ်းမီးဖိုချောင်နှင့်၎င်းတို့၏ချစ်ရသူအရသာများနှင့်ဧည့်သည်များအစာကျွေးမယ့်အကြီးအလိုဆန္ဒအတွက်လူနာအမျိုးသမီးရဲ့အလုပ်ပါပဲ။