ဘယ်လို Plum ချပ်ကနေယိုပြင်ဆင်ထားရန်? စာရွက်အကြံပေးချက်များ: ဇီးသီးချပ်၏ဖန်ဆင်းယို

Plum ၏ယို ဟာအလွန်လူကြိုက်များထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ နီးပါးတိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးသည်သူ၏ချက်ပြုတ်နည်းများအချို့သိတယ်။ တိုင်းအိမ်တော်၌စည်သွတ်၎င်း၏ Goodies အနည်းဆုံးအနည်းငယ်သံဗူးဆက်ဆက်ရှိပါတယ်ဒါမှအရသာနှင့်ကျန်းမာသီးသောအသီး, လက်တွေ့ကျကျနေရာတိုင်းဖြစ်ပါတယ်ပေါက်နေသည်။ တှငျရငျ့မှညျ့၏ရာသီထို့နောက်တပြင်လုံးကိုဆောင်းကာလကို, Plum ချပ်ကနေယိုပြင်ဆင်ထားရန်ဒီကာလအတွင်းနွေရာသီရဲ့အလယ်၌တည်ရှိ၏, လျှင်, သင်ဗီတာမင်အချိုပွဲနှင့်အတူပေးအပ်ပါလိမ့်မည်။

ဒါကြောင့်အသုံးဝင်သောဇီးသီးယိုကဘာလဲ

ယင်း၏လူကြိုက်များအကြောင်းရင်းတစ်ခုမှာကြောင့်လူ့ကျန်းမာရေးအတွက်အလွန်အသုံးဝင်ဖြစ်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်ပြင်ဆင်ထားအသီးမိမိဥယျာဉ်အတွက်စုဆောင်းရှိရာအမှု၌တည်၏။ Plum ယို ချပ်သင့်ကိုကူညီလိမ့်မယ်:

• ရေယာဉ်များအားဖြည်;
• အစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်;
• သင့်ရဲ့အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏စွမ်းဆောင်ရည်ကိုညှိ;
• စိတ်ဖိစီးမှုပြည်နယ်ရိုက်နှက်;
• သပ်ရပ်သွေးဖိအား;
• သွေးအားနည်းရောဂါနှင့်အတူကိုင်တွယ်;
• ပိုလျှံဆား excrete;
• အရေပြားအခွအေနေ restore ။

Plum ဗီတာမင် A, B, C, fructose, ဂလူးကို့စ, phosphorus ကို, Fiber ဖိုက်ဘာ antioxidants, ဆိုးဆေး, pectin, အက်ဆစ်နှင့်သံပေါကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။

ယင်းခဲဖွယ်စားဖွယ်နှင့် ပတ်သက်. အထွေထွေအချက်အလက်

မသာစံစာရွက် (ဇီးသီးနှင့်သကြား) အတွက်အရသာရှိတဲ့နှင့်အသုံးဝင်သောရရှိသော Plum ထံမှယို။ ထိုကဲ့သို့သောစပျစ်ရည်, သစ်သီး, ချောကလက်သို့မဟုတ်အခွံမာသီးအဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးနှင့်အတူဿုံ Blend သစ်သီးများ။

ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးအားသာချက်များဤအမျိုးအစားအောင်တစ်ခုချင်းစီနည်းလမ်း။ ရလဒ်အနေနဲ့တောင်မှအများဆုံးသာမန်ချက်ပြုတ်ဇီးသီးယို cookery တစ်ဦးကိုမှန်ကန်လက်ရာသို့လှည့်နိုင်ပါသည်။ ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဆွဲဆောင်မှုအနံ့နှင့်မတူနိုင်တဲ့အရသာဝိသေသလက္ခဏာများဖြစ်ပါသည်။ အရည်အသွေးထုတ်ကုန်ရနိုင်ရန်အတွက်ကြောင့် Aronia သုံးစွဲဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည် ဇီးသီးအမျိုးပေါင်း "ဟန်ဂေရီရဲ့" ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အသီးကောင်းသောသမာဓိရှိကိုထိန်းသိမ်းထားခြင်းနှင့်အလွယ်တကူပိတ်သောကျောက်ထဲကနေကွဲကွာသည်ချိုမြိန်အရသာ, မွှေးကြိုင်ရှိပါတယ်။ ဒီအမျိုးမျိုးကိုရှာဖွေမဖြစ်နိုင်ပါပါကအခြားမည်သည့်အနေဖြင့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်, နှစ်ခုလိုအပ်ချက်များကိုရပ်:

1. သန္ဓေသားကနေခွဲထုတ်ဖို့သေချာပေါက်လွယ်ကူသောအရိုး။
2. မည်သည့်ကိစ္စတွင် Plum မဟုတ်ရင်အသီးကို non-integer ဖြစ်တဲ့အတွက်နှင့်ယိုဒီလိုပါပဲဖြစ်ပျက်လိမ့်မည်, မှည့်သောမဖြစ်သင့်ပါတယ်။

အလွယ်ကူဆုံးစာရွက်: ယိုဇီးသီးချပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ

maceration နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူအကြိမ်ပေါင်းများစွာလုပ်ရပါလိမ့်မယ် - ဒီစာရွက်မှာတော့လှပသောအရောင်နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအထူနှင့်အတူအရသာယိုဖြစ်ပျက်မှလေ့လာတွေ့ရှိရမည်ဖြစ်သည်ကြောင့်တစ်ဦးတည်းသာအခွအေနေလည်းမရှိ။ ကျနော်တို့ကအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်:

• လတ်ဆတ်တဲ့အသီး seedless တစ်ခုမှာကီလိုဂရမ်;
• အဖြူရောင်သကြား 1.3 ကီလိုဂရမ်;
• ရေကိုစင်ကြယ်စေ 0.35 ကီလိုဂရမ်;
• တဦးတည်း vanilla သကြားဓာတ်ဗူး (သို့သော်သင့်ရဲ့ option ကိုမှာဒီပစ္စည်း) ။

ယခုမှာသူကစာရွက်ဖြစ်ပါသည်:

1. အကြှနျုပျ၏ကောင်းသောအသီး, အစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကျွန်တော်တို့ကိုချပ်၏တပ်မက်လိုချင်သောအအရေအတွက်ကိုသို့ဖြတ်, သူတို့ကိုနှိပ်စက်။
2. အဆိုပါရည် pre-ချက်ပြုတ်။ ရေ၌ဤဖောက်သကြားအဘို့, သုံးမိနစ်အနိမ့်အပူမှာကြွက်ကြွက်ဆူနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
3. ချပ်ပူသကြားရည်ထဲသို့သွင်းထားနှင့် 5-6 နာရီအပြင်းအထန်တောင်းဆိုယိုစီးမှု။
4. ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 12 မိနစ်ခန့်ဆူနှင့်အနိမ့်အပူမှာပြုတ်ဖို့ Herewith အနာဂတ် Plum Jam ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်, ပြီးတော့ 5-6 နာရီအပြင်းအထန်တောင်းဆို။
5. ကျနော်တို့သာသုံးနာရီအဘို့မသွားအောင်မှစွန့်ခွာရန်, လုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။ ယို၏ပြင်ဆင်မှုစဉ်အတွင်းအဖြစ်ကိုမြင်လျှင်တစ်ခုမမေ့နိုင်သောအနံ့ထုတ်ဝေရန်အစ, အဆင်းလှသောပတ္တမြားအရောင်နဲ့ thickened နှင့်အတူပြည့်နှက်ဖြစ်လာသည်။
6. နောက်ဆုံးအဆင့်မှာကရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း, အခြားငါးမိနစ်ပြုတ်။ pre-ပိုးသံဗူး 500-600 ဂရမ်ဆူပွက်ယိုနှင့်နီးစပ်မြုံ lids သွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့ lids နှင့်ပတ်ရစ်သောအထည်ကိုချလှည့် 12 နာရီများအတွက်အအေးသွင်းထားလေ၏။ ပြီးပြည့်စုံသောအအေးယိုဇီးသီးချပ်ပြီးနောက်သိုလှောင်မှုအတွက်မြေအောက်ခန်းပေးပို့ပါ။

ရရှိလာတဲ့ထုတ်ကုန်အချိုပွဲ, compotes ချက်ပြုတ်အမျိုးမျိုးများအတွက်ထွက်ရှိသောသင့်လျော်သည်။ ဒါဟာပေါင်မုန့်ပေါ်ပျံ့နှံ့ဖို့သို့မဟုတ်မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများမှဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ ချမ်းရာသီထိန်းသိမ်းခြင်းအတွက်၎င်း၏အရသာနှင့်အနံ့နှင့်တကွသင်၌မွေ့လျော်။

အဝါရောင် Plum ၏ကွတ်

ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• အဝါရောင်ဇီးသီး - 1.1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1.65 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 640 ml ကို။

ဤတွင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုတစ်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ် အဝါရောင်ဇီးသီးကနေယို ချပ်:

1. ရွေးချယ်ခြင်းအသီးအနှံ, ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်မှုအတွက်သင့်လျော်သောရင့်ကျက်, မိမိတို့ကောင်းစွာ
   တက်ဆေးကြောပါ။ ယိုရေပေးပါ။
2. Plum ချိုး, သူတို့ထံမှတွင်းဖယ်ရှားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
3. တစ်ဦးကြွေအိုး၌သွင်းထားလေ၏။
4. အဆိုပါရည်ပြင်ဆင်ပါ။ ရေထဲမှာသကြားပျော်ပြုတ်နှင့်ယိုရည်ဆူသွန်းလောင်းလေ၏။
5. နေ့အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ အရည်များနှင့်အနာစိမ်း decanting ပြီးနောက်။ တဖန်အလားတူကာလများအတွက်ယိုစီးမှုသို့သွန်းလောင်း။
6. နှိုးဆော်, ကွန်တိန်နာရဲ့ contents တက်နွေး။ ရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်း, အထူမြုံကွန်တိန်နာအတွင်းဖြည့်သည်အထိပြုတ်။

ဇီးသီးယိုချပ်စေဖို့ဘယ်လိုအခြားစာရွက်, ကျွမ်းကျင်။ တစ်တွေအများကြီးဆိုပါတယ်ထားပြီးအဖြစ်သူတို့ဖြစ်ကြသည်။ သင်အကြံပြုချက်များကိုလိုက်နာပါလျှင်, ပင်အစပြုသူကအလွယ်တကူတာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်နိုင်ပါတယ်။

Plum ထံမှယို

တခါတရံသူတို့၏ကိုယ်လက်နှင့်ကိုယ်ပြင်ဆင်ထားပုံမှန်မဟုတ်သောအသစ်သောအရာတစ်ခုခု, အတူဧည့်သည်များနှစ်သက်နေတဲ့အလိုဆန္ဒလည်းမရှိ။ ဒီနေရာတွင်ကကောင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများယိုမှအသုံးဝင်သည် Plum မှ။ ယို, ပဲဘို့အရိုးရှင်းဆုံးလမ်းအတွက်ချက်ပြုတ်။ ညွှန်ကြားချက်ကိုလိုက်နာပါနှင့်သင့်မိတ်ဆွေများနှင့်မိသားစုကိုအထင်ကြီး:

1. အသီးကိုလျှော်သောကျောက် extract လုပ်ပါ။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက် Plum ထားပါနဲ့ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
2. ကျနော်တို့ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်ပြုတ်ဖို့ contents တွေကိုဆောင်ခဲ့ရမည်။ အကြောင်းကို 15-20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
3. ထိုအခါသကြားတစ်ခွက်ကိုဖြည့်ပါနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ဒါကြောင့်နောက်တဖန်ပျော်ပြီးနောက်သင်တပြင်လုံးကိုကီလိုဂရမ်စွန့်ခွာမှီတိုင်အောင်, သကြားခွက်နှင့်ဤမျှကာလပတ်လုံးထည့်ပါ။
4. ထိုနောက်မှကျွန်တော်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 40-45 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ယိုချက်ပြုတ်။ တစ်နေရာရာကိုငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်သည်အထိ citric အက်ဆစ်ထည့်ပါ။
5. ကျနော်တို့စင်ကြယ်သောအိုးထဲသို့ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုယိုဖိတ်။ မလိုအပ်ပိုးမွှားသတ်။ အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ပါ။ စားရန်ယိုဇီးသီးချပ်အဆင်သင့်အအေးပြီးနောက်။

နောက်ဆုံးအကြံပေးချက်များတစ်စုံတွဲ

ဇီးသီးယိုချက်ပြုတ်သည့်အခါနေရာလေးကိုအတွက်လာလတံ့သောဆောင်းပါး၏အဆုံး၌အနည်းငယ်အကြံပေးချက်များ။ သငျသညျအသီး၏သမာဓိနှင့် ပတ်သက်. စိုးရိမ်ပူပန်နေကြသည်ဆိုလျှင်, ဆိုဒါဖြေရှင်းချက်အတွက်ငါးမိနစ်မှဆေးကြောပြီးနောက်သူတို့ကိုနေရာ, ပြီးတော့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် peremoyte ။ ချက်ချင်းရေအေးအောက်မှာ - အလွန်ထူသောခွံ၏အမှု၌ fetuses အတွက်နှစ်မိနစ်သူတို့ကို problanshiruyte ။ အခုတော့စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းပြင်းစွာတိုက်မည်မဟုတ်သဖြင့်, lobules ၏သမာဓိအလျှော့ပေးလိုက်လျောပါဘူး။