တံစဉ်များကိုအတူစွပ်ပြုတ်

"ခြောက် apricots နှင့်တံစဉ်များကိုအတူအသား" ကိုစာရွက်မူလကော့ကေးဆပ်ပြည်နယ်နှင့်ဗဟိုအာရှကနေလာတာပါဆိုတဲ့အချက်ကိုနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ အမြဲသူတို့ကိုအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်လက်ရာမြောက်သောအရသာတိုးမြှင့်ဖို့ရဖို့အစားအစာများပေါင်းစပ်ဖို့ဘယ်လိုရှိတယ်လူသိများကြသည်။

အလွန်ကြီးစွာသောအမျိုးမျိုးများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း: အဂန္ထဝင်ကနေအသိအမှတ်ပြုမှုထက်ကျော်လွန်တခါတရံပြောင်းလဲသွားတယ်ရန်။ ဒါဟာအားလုံးအထူးသဖြင့်ပိုင်ရှင်၏အရသာကိုပေါ်တွင်မူတည်သည်။ တံစဉ်များကိုအတူပါးစပ်စွပ်ပြုတ်များတွင်အရည်ပျော်နူးညံ့, မီးဖိုသိုးသငယ်၌ဖုတ် သွေ့ခြောက် apricots နှင့်တံစဉ်များကိုအတူသို့မဟုတ်အမဲသား, အသားမုန့် စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်သွေ့ခြောက် apricots နှင့်အတူ, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်သွေ့ခြောက် apricots နှင့်အတူဆန် ... သင်ကပင် multivarka အတွက်တံစဉ်များကိုအတူအသားချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ် - ဤဒဏ်ငွေသာသေးငယ်တဲ့စာရင်းဖြစ်ပါတယ် အရှေ့တိုင်းဟင်းလျာများ။ ကျနော်တို့ရွေးချယ်စရာရာပေါင်းများစွာကနေ 2 ချက်ပြုတ်နည်းများပေးပါ။

1.Tushenoe အသား သုတ်သင်နှင့်အတူ

ပျှမ်းမျှအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အမဲသားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်ကိုအသား၏ 500-600 ဂရမ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းပေါ့ပေါ့တန်တန်, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောအနီရောင်စပျစ်ရည်နှင့်ဖြန်း။ 15-20 မိ။ အပြင်းအထန်တောင်းဆို။

ပျော့ပျောင်းသည်အထိ casserole အတွက်ထောပတ်အတွက်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း (1.5-2 ဦးခေါင်း) ကြော်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်, ဖျော်ရည်များနှင့်အတူ, (မျှအပေါ်ယံလွှာ) အမဲသားကိုချက်ထည့်ပါ။ တစ်ဖန်လောင်း (200 ဂရမ်။ ) ဟင်းရည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်မီး minimize နှင့် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်ရန်။

ဤအတောအတွင်းရေအေးနှင့်တံစဉ်များကိုထဲမှာစုပ်ယူထားသည်။ က softens သောအခါ, တံစဉ်များကိုခုတ်, အရိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်အနုပညာတစ်ဖန် add ဖို့အိုးကင်း၌တည်၏။ ရေနှင့်အသံအတိုးအကျယ်အထိယူဆောင်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်ဇွန်း။ တံစဉ်များကိုအတူသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးဖို့အိုးကင်းဖို့နံ့သာမျိုးကို add, အလိုရှိသောအနံ့နှင့်အရသာလိုချင်သောအရောင်ကိုဝယ်ယူ: hops-suneli အနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့, ပင်စိမ်း, အနက်ရောင်နှင့်အဖြူရောင်ငရုတ်ကောင်း, အနည်းငယ်ပိုပြီးဆားပု။

ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ပြီးသားကိုပြင်ဆင်သုတ်သင်ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ 10-15 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။ အရည်လည်းအငွေ့ပျံစေသောလျှင်, သင်ဆဲတစ်ဝက်တစ်ဟင်းရည်ခွက်ကိုသို့မဟုတ်ပြုတ်ရေကိုလောင်းနိုင်။ သငျသညျပျားရည်၏ 50 ဂရမ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အခြား 5-10 မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူမှာထို့နောက်ရေးသားခြင်း။ ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အတူဖြန်း။

ဒါကြောင့်ဖွင့်: တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့်သုတ်သင်နှင့်အတူသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူး။ ဒါဟာသူ့ကိုသင့်လျော်အပါအဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ် crumbly ဆန်။ သင်တို့သည်လည်းသွေ့ခြောက် apricots နှင့်တံစဉ်များကိုအတူအသားချက်ပြုတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။ အသီးအစုံကိုသင်၏ဦးစားပေးဆုံးဖြတ်သည်နှင့်ချက်ပြုတ်နည်းလမ်းပြောင်းလဲသွားသည်မဟုတ်။

စပျစ်သီးပျဉ်နှင့် / သို့မဟုတ်သွေ့ခြောက် apricots နှင့်အတူ 2. pilaf

Pilaf - ကမ္ဘာတဝှမ်းပရိတ်သတ်တွေသန်းပေါင်းများစွာရှိပြီးဖြစ်သောလူကြိုက်အများဆုံးအရှေ့တိုင်းအစားအစာများ၏တဦးတည်း။ pilau မဆို၏အခြေခံတွင်ထည့်သွင်းနှစ်ဦးကိုမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောပစ္စည်းများ, အသားနှင့်ဆန်ဖြစ်ကြသည်။ ဆန် pilaf ကိုအကောင်းဆုံး elongated အယူပါ။ အခုတော့စူပါမားကက်သငျသညျဆန်အားလုံးတနျးရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ packages များတွင်များသောအားဖြင့် pilaf အဘို့ဘယ်လောက်ဆန်ဖော်ပြသည်။ ဒါကြောင့်စမ်းသပ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါ!

သင်သည်မည်သည့်ဘာသာရပ်အပေါ် pilaf ချက်ပြုတ်နေတယ်ဆိုရင်, သငျသညျကြက်သားရင်သားမှမဆိုအသား, ဝက်သားနှင့်သိုးသငယ်ကိုရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ (သင်ရနျလိုအပျကွောငျးငွေပမာဏပေါ် မူတည်. ) အသား 500-1,000 ဂရမ်ယူပါ။ သေးငယ်တဲ့ (!) အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ အလွန်အရေးကြီးပါသည်! ပုံကိုသင်အသားကဲ့သို့တူညီသောငွေပမာဏကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ဆန်ကိုရေ၌စိမ်။ သီးခြားစီစပျစ်သီးပျဉ်, သွေ့ခြောက် apricots နှင့် barberry စုပ်ယူထားသည်။ အဆိုပါ casserole တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (ဖြစ်နိုင်ရင်နေကြာ) ကြော်အသားအတွက်အပူ။ တစ်ဦးကြမ်း grater မုန်လာဥပေါ်ပြီးလျှင်ထို့နောက် "ဆုပ်ကိုင်" ကိုအနည်းငယ်ကပြီးတာနဲ့ကြက်သွန်နီ (ဝက်ကွင်း) ကိုထည့်သွင်းပါ။ ကြော်, အရသာအတွက်ဆားနှင့်နံ့သာမျိုးကို add, ရေသွန်းလောင်း။ အားလုံး 20-30 မိနစ်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးမှရောမွှေနှင့်စွန့်ခွာ။ ရေဆန်ကောင်းစွာပြုတ်နိုင်မယ့်လုံလောက်သောငွေပမာဏကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။

ဆန် Add, ဒါမှမဟုတ်အစား, အညီအမျှအသား၏ထိပ်ပေါ်မှာညင်ညင်သာသာထည့်ပြီးမှကြောင့်စုပ်ယူအပေါင်းတို့နှင့်အဓိကအရည်ပမာဏ၏ "-ပယ်ပြုတ်", ဒါပေမယ့်မပေးခင်အထိအနာစိမ်းစေ! အခြောက်လှန်းအသီး Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ နူးညံ့သော (30 မိနစ်) သည်အထိကွတ်။ အဆင်သင့် Pilaf ။

သငျသညျ multivarka ရှိပါကအဲဒါကိုအတွက် risotto ချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာပိုမိုလွယ်ကူပါ! အရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့အသားနဲ့ကိုယ်တိုင် mode နဲ့ချက်ပြုတ်အပူချိန်ရွေးချယ်ပေးသော multivarka အတွက်တံစဉ်များကိုအတူရရှိခဲ့သည်။