မီးဖို၌ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူကော့: ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်

ဒါကြောင့်ဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်, ပရိုတိန်း, အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်အဖက်တီးပါဝင်သောကြောင့်ကော့အမဲသားကိုလူ့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဒါဟာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာရှိပြီးကယ်လိုရီအနည်းငယ်သာငွေပမာဏပါရှိသည်။ ဒီအကြောင်းပြချက်များအတွက်, ကအားလုံးကိုစာအာဟာရပညာရှင်တွေရန်အကြံပြုသည်ဖြစ်ပါတယ်။ မီးဖို၌ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူကော့ - ဤအံ့သြဖွယ်ငါး၏အကောင်းဆုံးနှင့် win-win ပြင်ဆင်မှုဖြစ်ပါတယ်။

အထွေထွေပြင်ဆင်မှုအခြေခံမူ

ကော့ - များသောအားဖြင့်လုံးဝချက်ပြုတ်မထားတဲ့ကြီးမားတဲ့ငါး, ။ မကြာခဏတန်းပါသို့မဟုတ်အသားကင်ကိုအသုံးပြုပါ။ ဤသည်ချဉ်းကပ်ကော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကြက်သွန်, ဒိန်ခဲ, မုန့်နှင့်တူသောနှင့်အတူမီးဖို၌ချက်ပြုတ်ဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေကိုမှန်ကန်စေသည်။ ဃ

အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မက၎င်း၏စင်ကြယ်သောအသားအနည်းငယ်ခြောက်သွေ့သောကတည်းကသတ္တုပါးသို့မဟုတ်စွပ်အိတ်ထဲမှာကော့ပြင်ဆင်ထားရန်အကြံပြုခဲ့သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကြက်သွန်နီကပေါများကြွယ်ဝပေးခြင်း, ငါး၏အရသာကိုကြွယ်ဝစေ။ ငါးပြင်ဆင်ထားရန်လုံးဝအားလုံး fit leeks: ကြက်သွန်နီအမျိုးပေါင်း အစိမ်းရောင် shallots, ကြက်သွန်နီ။ သာ. ကြီးသောအရည်ရွှမ်းများအတွက်ပိုကောင်းကြိုတင်အသားစိမ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ငါးနံ့သာအနံ့တက်စိမ်ဖို့အချိန်ရပါလိမ့်မယ်အသစ်တစ်ခုအရသာဆည်းပူးပါလိမ့်မယ်။

ကော့များသောအားဖြင့်အေးခဲရောင်းချနိုင်အောင်ချက်ပြုတ်ရှေ့တော်၌အခန်းအပူချိန်မှာဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ thawed ရပါမည်။ သငျသညျမီးဖို၌ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူကော့ချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်, သူကပြုတ်ဆန်သို့မဟုတ်အာလူးတစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်စုံလင်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကော့

မီးဖို၌ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူကော့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ထိုအရပ်၌များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများသူတို့အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ကြသည်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထို့ကြောင့်ပင်တစ်ဦးနုသေးသူတစ်ဦးအင်အားသုံးအောက်မှာတစ်အရသာရှိတဲ့ဟင်းစေရန်။ ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အကြှနျုပျတို့လို:

1. ကော့တန်း - 0.8 ကီလိုဂရမ်။
2. ဆား။
3. စမုန်ဖြူ။
4. Leeks (သာအဖြူအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု) ။
5. ငါးအာလူး။
6. ငါးမုန်လာဥ။
7. ဘီယာ - 260 ml ကို။
8. အချဉ် - 260 ml ကို။
9. White ကငရုတ်ကောင်း။
10. ဆလရီရိုး။
11. ဆယ်ပါးချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး။
12. Tarragon ။

အကြှနျုပျ၏ leek နှင့်ပါးလွှာသောအကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါပြားဖွဲ့စည်းသတ္တုပါးနှင့်၎င်းတို့၏ခွအပေါ်ကြက်သွန်နီထွက်အိပ်လေ၏။ ကော့၏ရေဆေးတန်း, add အချို့ဆားထပ်ထည့်တဲ့စက္ကူပဝါများနှင့်တစ်နည်းနည်းဖြင့် obsushivayut အဖြူငရုတ်ကောင်း နှင့် tarragon ။

Cube သို့ခုတ်ပြီးတော့, မုန်လာဥနီကိုစင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်ဆေးကြောပါ။ ဆလရီ၏ဖျက်စီးရိုး။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုလည်းလျှော်ရှက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အာလူးအဆိုပါချပ်နှင့်ဖျက်စီး clean ။ လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်တဲ့အခါသူတို့ကဆားအနည်းငယ်ရှိနိုင်ပါသည်။ ယင်းနောက်ကြက်သွန်အာလူး, သားလွှာ, ဆလရီ, မုန်လာဥအပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တိုင်းဒါခေါ်ပန်းကန်သတ္တုပါးများအတွက်အနည်းငယ်ဘီယာလောင်း, အဲဒီနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာချဉ်မုန့်ဆီထည့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သတ္တုပါးနှင့်အတူစမုန်ဖြူနှင့်အဖုံးအားလုံးအကိုင်းအခက်နှင့်အတူထိပ်တန်းရာသီ။ ကော့, 170 ဒီဂရီအပူချိန်မှာလေးဆယ်မိနစ်အကြောင်းကိုမီးဖိုမုန့်ဖုတ်ထဲမှာကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ။

ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူငါး

မီးဖို၌ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူကော့မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာပြန်သွားလေ၏။ အလွန်ကြီးစွာသောမုန့်ညက်ရရန်လုံလောက်နှစ်ခုသာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

1. ကော့တစ်ကီလို။
2. မုန်လာဥနီ - 5 PCs ။
3. ဆား။
4. Black ကငရုတ်ကောင်း။
5. လေးမီးသီး။
6. Mayonnaise - 90 ဂရမ်

ဤသည်ပန်းကန်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူပြင်ဆင်သည်။ အဘိတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်သင့်ပါတယ်။ သူတို့ဟာထို့နောက်ထု shinkuem နှင့်မုန်လာဥနီကြက်သွန်ကိုရီးယားသုပ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည့်တစ်ဦး grater အပေါ်ဖျက်စီး, clean နှင့်ဆေးကြောဖို့လိုပါတယ်။

အကြှနျုပျ၏ကော့နှင့်ထွင်း, အယပ်ဖယ်ရှားခြင်း, အမြီးနှင့်ဦးခေါင်း။ အဆိုပါလွှာဝေမျှ Cut နှင့်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နေရာ, အမဲဆီ။ ငါးဆား၏ထိပ်တွင်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ Mayonnaise add ကိုထပ်သွင်းထားပြီးတော့ကြက်သွန်နီ၏ပြန့်ပွားအလွှာထပ်မံအပေါင်းတို့, Mayonnaise recoat, မုန်လာဥနီနှင့်။

ယခုငါတို့မီးဖို၌မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကော့ပေးပို့ပါ။ 200 ဒီဂရီမှာပထမဦးဆုံးဆယ်မိနစ်ငါးမုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်းထို့နောက်အပူချိန် 180 ဒီဂရီလျှော့ချခဲ့ပါတယ်, အခြားသောနှစ်ဆယ်မိနစ်ပြင်ဆင်နေ။ အာလူးနဲ့ဆန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ငါးပြင်ဆင်ပါ။

ဂေါ်ဖီနှင့်အတူကော့

မီးဖို၌ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူကော့တစ်ပန်းဂေါ်ဖီများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

1. တန်းတစ်ကီလို။
2. ဂေါ်ဖီထုပ်၏တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့ဦးခေါင်း (အရောင်) ။
3. ခက်ဒိန်ခဲ - 220
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
5. ကြက်ဥ။
6. ကြက်သွန်နီ - 1/2 ကီလိုဂရမ်။
7. ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - '60
8. နို့ - 170 ဂရမ်
9. မုန္လာဥနီ - 350 ဂရမ်

190 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ Big အဆိုပါသန့်စင်မုန်လာဥနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီပွတ်ပေးပါ။ ထိုအခါပေါ့ပေါ့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုပြင်ဆင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၌သူတို့ကိုကြော်။ မြင့်မားတဲ့ဘန်ပါမုန့်ဖုတ်နှင့်အတူကွန်တိန်နာရွှေ့ဖို့ကြော်အချော။

ရေအောက်ရှိတန်းလျှော်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူက obsushivayut ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ Cut နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ပန်းကန်၏ထိပ်တွင်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကျနော်တို့မီးဖိုတဖို၌တဆယ်မိနစ်တစ်ပုံစံပေးပို့ပါ။

ထိုသို့နောက်ဆုံးမှာတစ်ဦးချင်းစီ florets သို့ယူပြီး, ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပွငျဆငျကြဘူး။ ဆယ်မိနစ်အဘို့အကြှနျုပျ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အနာစိမ်း, ထို့နောက်ဟင်းရည်နဲ့ကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်သွန်းလောင်းလေ၏။

သီးခြားခွက်၌ဆားနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထည့်သွင်းထားတဲ့ကြက်ဥနှင့်နို့ရောမွှေပါ။ ချောမွေ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိရိုက်တယ်။ တန်းပါအညီအမျှကြက်ဥအရောအနှောကဖြည့်စွက်ထိပ်တန်းဂေါ်ဖီထုပ်ပေါ်မှာမီးဖိုနှင့်ပြန့်ပွားထဲကယူပါ။ ထိုအခါပြီးလျှင်ဒိန်ခဲသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်အခြားသုံးဆယ်မိနစ်မီးဖို၌ပုံစံပေးပို့ပါ။ အဖြစ်မကြာမီထိပ်တန်းရွှေအပေါ်ယံလွှာရှိလိမ့်မည်သကဲ့သို့, ငါးစားပွဲပေါ်ကသီးခြားပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပြီးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူကော့

သငျသညျငံပြာရည်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကော့မုန္လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီအဘို့မီးဖို၌ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒါကငါးကအရမ်းအရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

1. ကော့ - 0.7 ကီလိုဂရမ်။
2. မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
3. နှစ်ဦးကကြက်သွန်နီ။
4. သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
5. မုန့် - 230 ml ကို။
6. မုန့်ညက် - 30 ဂရမ်
7. နေကြာဆီ။
8. ဇီယာစေ့။
9. ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 230 ml ကို။

ကြက်သွန်နီကင်းစင်နှင့်ကွင်းသို့ဖြတ်, မုန်လာဥနီနှင့် (ကိုရီးယားမုန်လာဥနီတစ် grater သုံးစွဲဖို့) တစ်ဦး grater အပေါ်ဖျက်စီး။ အသားကင်သို့သွေးတွေစီးထွက်လာသော်ကော့ Burke က။ ထို့နောက်ငါးငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှင့်မုန့်ညက်အတွက် paniruem ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပူဒယ်အိုးကြော်အသားကင်တွင်ရွှေအညိုရောင်အထိပါပဲ။

စင်ကြယ်ဒယ်အိုးတွင်သင်သည်ကြက်သွန်ကြော်ရပါမည်။ ဒါကြောင့်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, တစ်ပန်းကန်ကဖယ်ရှားမုန်လာဥထွက်အိပ်လေ၏။ ဒါဟာကြော်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဖြစ်သင့်သည်။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့ကျွန်တော်တစ်ဦးလေးနက်တဲ့ပုံစံလိုအပ်ပါတယ်။ ရေနံနှင့်အတူသူမ၏အောက်ခြေ lubricates နှငျ့ငါးကို တင်. , ထို့နောက်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။

သီးခြားကွန်တိန်နာများတွင်သကြား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့ဘဲ, အမုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ရောမွှေပါ။ ဒါကြောင့်ထိပ်တန်းပုံစံပေါ်တွင်ငံပြာရည်ဟင်းလောင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။ နာရီဝက်၌ဖုတ်ငါး။ ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူချောပန်းကန်နှင့်ဖျန်း။ တစ်ဦးသုပ်နှင့်အတူကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်တန်ဆာများကို ပြင်. နိုင်ပါသည်။

သတ္တုပါးထဲမှာငါး

မီးဖို၌ဖုတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူကော့, ချက်ပြုတ်ဘို့များစွာသောရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းသင်လုပ်ငန်းစဉ်၏အပေါငျးတို့သတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံသိနားလည်ကြကုန်အံ့။ သတ္တုပါး၌ဖုတ်အလွန်အရသာငါး။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အကြှနျုပျတို့လို:

1. ကော့ - 0.4 ကီလိုဂရမ်။
2. နှစျခုမုန်လာဥနီ။
3. အဖြူနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း။
4. ဆား။
5. နှစ်ဦးကကြက်သွန်နီ။
6. parsley ။
7. သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 30 ml ။

အဆိုပါခေါင်ကနေလွှာခွဲထုတ်နှစ်ပိုင်းကော့အသေကောင်ကိုလက်ဆေးခြင်းနှင့်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်တစ်ဝက်ကွင်း, မုန်လာဥနီများနှင့်ပွတ်တိုက်သို့ဖျက်စီး။ မီးဖို Preheat ။

ယင်းသတ္တုပါးပြင်သူမ၏ရင်သားနားမှာအိပ်ပြီးမှ, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီတစ်အပေါ်ဆုံးအလွှာနှင့်ဖုံးလွှမ်း။ ထုကုန်တယ်တဲ့မော်တာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးကအရောအနှော။ ထိပ်တန်းအပေါ် parsley အတူငါးဖြန်းကဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။ တစ်အထုပ်၏ဒါမှမဟုတ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပုံစံအတွက်သတ္တုပါးနှင့်ပြန့်ပွား၏ပြီးနောက်, crimping အနား။ 180 ဒီဂရီမှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ငါးဖုတ်။ အဘိတ်အကြောင်းကိုနာရီဝက်ကြာပါသည်။ အချောပန်းကန်နှစ်ပိုင်းဖြတ်ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူစားပွဲ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

မီးဖို၌ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူကော့

ဘယ်လို ငါးချက်ပြုတ်ဖို့အရသာ? သံပုရာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ကင်, ပင်သူတို့သည်ငါးလစျြလြူရှုနေသောအားဖြင့်ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မည်။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

1. ကော့အသားကင် - 4 PCs ။
2. အာလူးကင် - 20 ဂရမ်
3. နှစျခုမုန်လာဥနီ။
4. နှစ်ဦးကကြက်သွန်နီ။
5. parsley ။
6. ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်
7. အရည်ပျားရည် - တစ်ဇွန်း။
8. ဝိုင်ဖြူ - 120 ml ကို။
9. ငါးအဘို့နံ့သာမျိုး။
10. သံပုရာ။
11. ငရုတ်ကောင်း။
12. ဆား။

ငါးအသားကင် thawed, ငါ့ obsushivayut နေကြသည်။ နံ့သာမျိုးနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကောငျးမှပွတ်တိုက်အမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှအပိုင်းအစအနည်းငယ်ဆားက။ ထိပ်တန်းငါးသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

ကြက်သွန်နီနှင့် shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်းရှင်းလင်းပါ။ အကြှနျုပျ၏မုန်လာဥနှင့်ထုပွတ်။ သံပုရာနှစ်ခုရှက်သို့ဝေယူထို့နောက်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပျားရည်နှင့်သံပုရာပေါင်းထည့်သံလွင်ဆီမုန်လာဥကြက်သွန်နီအတွက်သီးခြားစီကြော်။ ထိုအခါငရုတ်ကောင်းနှင့်နနွင်းရှိသမျှနှင့်အတူစပျစ်ရည်နှင့်ရာသီအတူတက်ပဲရှိတယ်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်အလွန်နိမ့်ကျအပူပေါ်မျှတည်ထားပါ။

တစ်နက်ရှိုင်းသောပုံစံကိုယူကရေနံနှင့်အတူကလူးနှင့်ပြင်ဆင်ထားသားကင်၏အောက်ခြေ၌ထား၏။ သံပုရာနှင့်အတူငါးအနီးကပ်လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်တန်းအလွှာ။ ကျနော်တို့မီးဖိုတဖို၌တဆယ်မိနစ်ပန်းကန်ပေးပို့ပါ။

ထိုအတောအတွင်းသူတို့အရောစပ်, ဒိန်ခဲနှင့်အာလူးကြော်ဖျက်စီး။ ကျနော်တို့ဒယ်အိုးထဲကယူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဒိန်ခဲပြတ်သားတဲ့အရောအနှောတွေနဲ့ဖြန်း။ ထို့နောက်နောက်ကျောမီးဖို၌ပုံစံပေးပို့နှင့်အခြားနှစ်ဆယ်မိနစ်ငါးချက်ပြုတ်။ အချောပန်းကန် parsley နှင့်အတူအလှဆင်ထားသည်။ ပင်အတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ကူညီရန်မီးဖို၌ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောရိုးရှင်းသောအလုံအလောက်စာရွက်ကော့။

မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကော့

အဆိုပါအရည်ရွှမ်းငါးပြင်ဆင်ထားရန်, ငါတို့ကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်လိုအပ်:

1. ကော့ - 1/2 ကီလိုဂရမ်။
2. ကြက်သွန်နီ - 230 ဂရမ်
3. သံလွင်ဆီ။
4. မုန္လာဥနီ - 200 ဂရမ်
5. Black ကငရုတ်ကောင်း။
6. နှစ်ဦးကကြက်ဥ။
7. ဆား။
8. မုန့် (20% ယူနိုင်ပါသည်) - 120 ml ကို။

ကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီ Cut, ပြီးတော့သံလွင်ဆီထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။ အဆုံးမှာဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အချောသည်အထိ whisking, ကြက်ဥနှင့်မုန့်ရောမွှေပါ။

အကြှနျုပျ၏ငါးနှင့်နှစ်ပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခြင်း, မှို၏အောက်ခြေပေါ်မှာဆွဲထား၏။ တန်းအလွှာနှင့်အတူထိပ်တန်းအဖုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်နှင့်ကြက်ဥ-creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။ ရေတွင်းတစ်တွင်း-အပူမီးဖိုတဖို၌တစ်ဦးပုံစံကို Submit ။ 180 grudusov မှာပန်းကန်ဟင်းချက်။ အချောပန်းကန်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်မည်သည့်အပါအနှင့်အတူတစ်စားပွဲပေါ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

သိကောင်းစရာများနှင့်လှည့်ကွက်

Cook ကော့ပြင်ဆင်နေ, အချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာဖို့အားပေးနေကြသည်:

1. နှိမ့်ချအအေးတော်မူပြီးမှ, ကလျင်မြန်စွာ၎င်း၏အရသာရှုံးကြောင့်ငါးသာပူစားပွဲပေါ်မှာမှယူဆောင်လာသင့်ပါတယ်။
2. အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်အတွက်ကော့မုန့်ဖုတ်, သင်ကနူးညံ့သိမ်မွေ့သော creamy အရသာနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ကိုရရှိနိုင်သည်။
3. ငါး၏မနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့ကိုကျော်လွှားရန်သင်တစ်ဦးသံပုရာကူညီပေးပါမည်။
4. အရည်ရွှမ်းခဲ့တယ်ကော့၎င်းထိုသို့ချက်ပြုတ်မတိုင်မီပြုတ်လို့ရပါတယ်။
5. သင်တစ်ဦးအရည်ရွှမ်းပန်းကန်ရဖို့ခွင့်ပြုမုန့်ဖုတ်စွပ်အိတ်သို့မဟုတ်သတ္တုပါးအသုံးပြုခြင်း။
6. သငျသညျမဟုတ်ရင်ငါးအလွန်ခြောက်သွေ့ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်, မီးဖို၌က overdo မနိုင်နိုင်အောင်, ကိုပြင်ဆင်အလုံအလောက်အစာရှောင်ကော့။
7. ငါးမီးဖိုထဲက get နှင့်တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းရန်လိုအပ်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါဆယ်မိနစ်ထွက်ခွာသည်။ ဒါကြောင့်သင်ကအရည်ရွှမ်းလွှာကိုရရှိနိုင်သည်။

အစားတစ်ဦး epilogue ၏

ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့မီးဖို၌ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူကော့ချက်ပြုတ်ဘို့အများအပြားရွေးချယ်စရာပေးပြီ။ ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းသင်ချက်ပြုတ်၏တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံသိနားလည်ကြကုန်အံ့။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူစနစ်တကျမီးဖုတ်ထားသောငါး - အလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းကန်, dietolagami အကြံပြုခဲ့သည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများသင့်အိမ်တစ်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ် add လိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါသည်။