မီးဖို၌ပန်းဂေါ်ဖီ။ ပုံမှန်မဟုတ်သောချက်ပြုတ်နည်းများ

ပန်းဂေါ်ဖီစားပွဲဆင်ယင်ခြယ်သပါလိမ့်မယ်များစွာကိုမူရင်းဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကပဲပုံမှန်မဟုတ်သော, ဒါပေမယ့်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာနေကြသည်မဟုတ်။ ဒီထုတ်ကုန်များ၏ဂုဏ်သတ္တိများပြီးသားတွေအများကြီးကပြောပါတယ်ပါပြီ။ ဒီတော့ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့ ပန်းဂေါ်ဖီ မီးဖို၌။ ဒါဟာသူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီကသူတို့ကိုယ်ပိုင်အကျိုးစီးပွားအတွက်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာဖုတ်နိုင်ပါတယ်။

ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်နှင့်အတူစတင်ရန်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ယူ. florets သို့ခွဲခြားစိတ်ဖြာမှု။ ယခင်ကကအတွင်းပိုင်းဖြစ်မည်အကြောင်းတည်ဆဲအင်းဆက်ပိုးမွှားဖယ်ရှားပစ်ရန်ဆားအနည်းငယ်နှင့်အတူရေထဲသို့လျှော့ချနိုင်ပါတယ်။

ထို့နောက်သူကပြုတ်ဖို့အစပြုလာသောအခါ, သူမ၏ပန်းဂေါ်ဖီသို့ drop, မီးပေါ်မှာရေပန်းကန်ထားတော်မူ၏။ အကြောင်းကို 3-4 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

အရေးကြီးတွေဟာအစာကြေဘဲ, ဒါကြောင့်လည်းအပျော့မဟုတ်ခဲ့ကြဘူး။ ဤအတောအတွင်းကမုန့်ညက်တဦးတည်းကြက်ဥနှင့်တစ်ဦးဇွန်း (အဘယ်သူမျှမဆလိုက်) ရိုက်နှက်ခြင်း, Battery ကိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ သီးခြားစီ, ဘီစကွတ်သွန်းလောင်း။

မီးပေါ်မှာဒယ်အိုးထားပါကအတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။ ကိုးလ်တစ်ဦး colander အတွက်လှဲ။ , ကျနော်တို့တစ်ဦးချင်းစီ inflorescence ယူ. , Battery ကိုနှင့်ထို့နောက် breadcrumbs နှင့်ထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်။ ကျနော်တို့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မုန့်ဖုတ်များအတွက်ကွန်တိန်နာကိုယူနှင့်က blossoms ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒိန်ခဲဖြန်းခြင်းနှင့်ကြေးဝါထရံအခန်း၌ထား၏။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5-7 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ ပန်းဂေါ်ဖီ gratin အရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအပါအ။

မီးဖို၌ပန်းဂေါ်ဖီကိုပြင်ဆင်နှင့်ပိုပြီးမူရင်းနိုင်ပါသည်။ သင်တစ်ဦးခေါင်းကိုအလွန်ကြီးမားမဟုတ်ပါဘူးမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါ့အပြင်သူက minced အသားတွေအကြောင်း 600 ဂရမ် (မဆိုယူနိုင်သည်), တစ်ဦးမုန္လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ, ဒိန်ခဲ (100 ဂရမ်), မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise, ဆားနှင့်မဆိုငရုတ်ကောင်း၏ 150 ml ကိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။

ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားရေထဲမှာမြေတပြင်လုံးဂေါ်ဖီထုပ် (6-8 မိနစ်) ပြုတ်။ ကျနော်တို့ရေထဲကကဆွဲထုတ်နှင့်ခြမ်းမှဖယ်ထားကြ၏။ ဤအတောအတွင်းထုကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥခုတ် (သင်တစ်ဦး grater ကိုသုံးနိုင်သည်) နှင့်မဆိုရေနံများ၏ထို့အပြင်သူတို့နှင့်အတူကြော်။ ကျနော်တို့အသားသူတို့နှင့်အတူရောထွေး, (optional) နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။

ယခုငါတို့ဦးခေါင်းအထဲကယူနှင့်ဘူးသီးအသားအကြား space ကိုဖြည့်ပါ။ ကောင်းသောထို့နောက်မီးဖိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်, အပေါငျးတို့သကွာဟချက်ဖြည့်ပါ။ ထိုအခါသတ္တုပါးနှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သငျသညျရာသီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်နံ့သာမျိုးကို add နိုင်သည့် Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူ coated သည့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ထိပ်တွင်။ ထုပ်ပိုးပြီးသတ္တုပါးနှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်မီးဖို၌ထားလေ၏။ ထို့နောက်သတ္တုပါးဖွင့်လှစ်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းပြီးလှပသောအပေါ်ယံလွှာ၏ပုံရိပ်သည်အထိစောင့်ပါ။ မီးဖို၌ပန်းဂေါ်ဖီအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

သငျသညျလျင်မြန်စွာတစ်ဦးပြင်ဆင်ထားရန်လိုလျှင်ကောင်းပြီ, အရသာရှိတဲ့သရေစာ, အဲဒီနောက်အောက်ပါစာရွက်ကိုအသုံးပြုပါ။ florets သို့ပန်းဂေါ်ဖီခွဲခြားစိတ်ဖြာမှုနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာသုံးမိနစ်ချန်လှပ်။ ထွက်ကို ယူ. နှင့်ပိုလျှံအရည်ကိုသွန်းလောင်း။ အစိမ်းရောင်နှင့်ပူငရုတ်ကောင်း (optional) ဖြတ်စာနယ်ဇင်းမှတဆင့်ရှောက်သွားသောအခါခြစ်မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ, လိုက်သည်ကိုထက်ဝက်ကွင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ထည့်ပါ။ ဆား, သကြား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်ကိုယူပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ချိန်ကိုက်အရေအတွက်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာရောနှောဖြစ်ကြသည်။ ယင်းအတွက်ပန်းကန် Remove ရေခဲသေတ္တာ။ အရောင် 12 နာရီကိုရီးယားအဆင်သင့်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်။ ဒါဟာမဆိုမုန့်ညက်ဖို့ appetizer အဖြစ်တင်သွင်းနိုင်ပါသည်။

ပန်းဂေါ်ဖီအများအပြားအရသာဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အသုံးဝင်ပါသည်။ အဆိုပါသေးငယ်အပူကုသမှုအချိန်ပိုရှေးရိုးစွဲဗီတာမင်ဖြတ်သန်းပါတယ်။