မီးဖို၌ဝက်သားလည်ပင်း။ ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်

မီးဖို၌ဝက်သားလည်ပင်းကအရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့်အာဟာရပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဆောင်းပါးသည်သင်၏ menu ကိုပိုပြီးကွဲပြားခြားနားအောင်ဖို့အိမ်ရှင်မကူညီပေးပါမည်သည့်ရိုးရှင်းပြီးပိုမိုရှုပ်ထွေးနှစ်ဦးစလုံးချက်ပြုတ်နည်းများ၏နံပါတ်ပါရှိသည်။

ဝက်သားလည်ပင်းအဆိုပါအပါအကတည်းကမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်တဲ့အခါမှာလူကြိုက်အများဆုံးနှင့်အရသာဟင်းလျာများတစ်ခုမှာ "အကော်ဒီယန်" ဖြစ်ပါတယ်။ ကချက်ပြုတ်ဖို့သင်တစ်ဦးကီလိုဂရမ်ထက်လျော့နည်းအလေးချိန်အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းလိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာချွန်ဓါးနှင့်အတူဒေါင်လိုက်ဖြတ်တောက်မှုလုပ်ဖို့အလွန်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်လည်းအဆုံးသည်မရောက်နိုင်ဘူး။ ငရုတ်ကောင်း, ဆား, မုန်ညင်းအရောအနှောတွေနဲ့အင်္ကျီကိုခန့်သုံးနာရီများအတွက်စွန့်ခွာ။ ဤအချိန်တွင်အာလူးမြေတပြင်လုံးကိုပြုတ်နှင့်ကျဲပါးကြောင့်ချလိုက်တယ်။ ဝက်သားတစ်ဘက်ပန်းကန်နှင့်ဒိန်ခဲတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းထည့်သွင်းဖို့, တစ်ဦးအမဲဆီသတ္တုပါးပေါ်တွင်း၌ထားလေ၏။ သတ္တုပါးအတွက် Mayonnaise နဲ့ထုပ်ပိုးပြီးအတူအသားတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်။ အဲဒီအကြောင်းတစ်နာရီခွဲကြာဖြစ်သင့်ဖုတ်, နှင့်အဆုံးအသုံးချမှာပါ "အကော်ဒီယန်" နှင့်သူမ၏လာခြင်းပေးပါ။

ဝက်သားကာဗွန်နိတ်အနေဖြင့်စလောင်းများ - ကအမြဲကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ပါပဲ။ သငျသညျဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏အောက်ပါမူကွဲအကြံပြုနိုင်ပါတယ်။ ဝက်သားပွတ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းရောစပ်တဲ့အပိုင်းအစ။ ထို့နောက်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့အပေါက်တစ်ပေါက်ပါစေ, သူတို့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဒိန်ခဲ Cube ၏တစ်နှစ်ခွဲလေးညှင်းပွင့ထားတော်မူ၏။ နေဆဲအနည်းငယ်ဆားနဲ့ပူငရုတ်ကောင်းဖြန်း။ အဆိုပါ preheated မီးဖို၌တစ်နှစ်ခွဲနာရီ ပတ်သက်. ပန်းကန်ဖုတ်။ ကျနော်တို့အဆက်မပြတ်အလိုတော် drips သောဆီဥရေလောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

မီးဖို၌ဝက်သားလည်ပင်း "Royal" - တဲ့ပွဲလမ်းသဘင်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအလွန်လျှင်မြန်စွာနှင့်လွယ်ကူစွာချက်ပြုတ်နေသည်, သို့သော်ရလဒ် stunning လိမ့်မည်။ ကအောင်များအတွက်အများအပြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။

ပထမဦးစွာဂျ။ အသားတစ်ဦးကအပိုင်းအစကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ချွတ်ရိုက်နှက်ခြင်းကိုခံရမည်။ ထို့နောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောတွေနဲ့ဖြန်းလေ၏။ အဆိုပါဖုတ်အမဲဆီလူးပါကအပျေါအသား ထား. , ကွက် Mayonnaise ထားတော်မူ၏။ ထိပ်တန်းတင်းကျပ်စွာအလွန်ဂရုတစိုက်ဆီထည့်ဖို့ဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖြန်း, ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်ထုပ်ပိုး။ 200 ခန့်ဒီဂရီအပူချိန်မှာဝက်သားနာရီဖုတ်။

ဒုတိယအဂျ။ အမဲသားကိုပထမဦးဆုံးအမှု၌ကဲ့သို့တူညီသောထုံးစံ၌ပွငျဆငျဖြစ်ပါတယ်။ ငါစက်ဝိုင်းအရည်ရွှမ်းလိမ္မော်သီးအခွံတစ်အလွှာထား greased မုန့်ဖုတ်တွင်, ထို့နောက်အသားကိုတဖန်အလွန်တင်းကျပ်စွာနှင့်နောက်ထပ်လိမ္မော်သီးသည်။ အသီးမှအရောအသီးဖျော်ရည်၏အားလုံးလောင်းနှင့်သတ္တုပါးနှင့်အတူတင်းကျပ်စွာကိုဖုံးလွှမ်း။ ဝက်သားလည်ပင်းမပို 170 ထက်ဒီဂရီအပူချိန်မှာတစ်နာရီခန့်တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်တဲ့လိမ္မော်ရောင်နှင့်ထုံးနှင့်အတူအလှဆင်နေတဲ့လင်ပန်းပေါ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ထိုသို့အသားထားစည်သွတ်နာနတ်သီး၏ချပ်ကိုပထမဦးဆုံးဂျ၌ရှိသကဲ့သို့ပြင်ဆင်အလွှာပေါ်တွင်တတိယဂျ၏ချက်ပြုတ်ဘို့လိုအပ်သောဖြစ်နှင့်အိုးထဲကနေအပေါငျးတို့သကျန်ရှိနေသောသီးဖျော်ရည်ကိုဖြည့်ပါလိမ့်မယ်။ နောက်ထပ်အကြောင်းကိုလေးဆယ်ငါးမိနစ်အဘို့အထူထပ်ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ဖုတ်ဖြန်းပေမယ့်အပူချိန် 200 ဒီဂရီထက်မပိုသင့်ပါတယ်။

သင်တစ်ဦးအမြန်စာရွက်ပူဇော်နိုင်ပါတယ်။ နှစ်ပိုင်းဖြတ်ဝက်သားလည်ပင်း, အနည်းငယ်လျော့နည်းခဲ့ခြင်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, မုန်ညင်း, ဆား, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရဂျင်းအရောအနှောထဲမှာနာရီဝက်စိမ်ရန်စေလွှတ်ခဲ့သည်။ ထိုအခါအသား Mayonnaise နဲ့မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူပြန့်နှံ့နေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်သည်။ အဆိုပါပန်းကန်ကအရမ်းအရည်ရွှမ်းမွှေးအထဲကပြန်သွားလေ၏။

မီးဖို "skewers" တွင်ဝက်သားလည်ပင်းဟာကင်ခြင်းဟာအကောင်းဆုံးအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့အမဲသားကိုပဲပိစပ်ဆော့စ်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပျားရည် marinade အရောအနှောကိုထည့်သွင်း, လေးခုအားဖြင့်အရွယ်အစား Cube သို့လေးစင်တီမီတာခုတ်ဖြတ်။ ညဉ့်အဘို့ဝက်သားစိမ်ဖို့ Leave, ပြီးတော့ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီအကွင်းနှင့်အတူလက်ဆွဲအပိုင်းပိုင်း, တွဲ။ မုန်ညင်း၏အစေ့နှင့်အတူဖြန်းအကြောင်းကိုနာရီဝက် kebabs အဘို့ဖုတ်။

သားသမီးတို့အဘို့ပူဇော်ရန်ဖြစ်နိုင်၏ "အမွှေးအ kebabs ။ " ဒီအဆုံး, ဝက်သားလည်ပင်းနှင့်ကြက်သားနှစ်ခုစင်တီမီတာခြင်းဖြင့် Cube နှစ်ခုသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်သူနှစျနာရီခနျ့အဘို့အသံပုရာဖျော်ရည်, ပျားရည်, ဆား၏ marinade သို့ဝင်။ diced စည်သွတ်နာနတ်သီးနှင့်အတူရောနှောအပိုင်းပိုင်းတွဲ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် skewers Send နှင့်၎င်းတို့၏ကျန်ရှိနေသောသီးဖျော်ရည်ကိုဖြန်း။ အကြောင်းကိုနာရီဝက်အဘို့ဖုတ်, အပူချိန် 200 ခန့်ဒီဂရီဖြစ်သင့်သည်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!