Adygei ဆား - တစ်အသုံးဝင်သောနှင့်အရသာအစားအစာဖြည့်စွက်

ငါတို့ရှိသမျှသည်ကြေညာချက်ကြောင့်ဆားကိုသိ - ဤအဖြူအသေခံ။ ဒါကကိုယ့်လုံးဝအစားအသောက်များတွင်ကနေဖယ်ထုတ်မယ့်မရပါဘူး။ ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ခုနစ်ဆယ်ရာခိုင်နှုန်းကိုရေပါဝင်ပါသည်နှင့် ရေကိုချိန်ခွင်လျှာ လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ထောက်ခံနှင့်တိကျစွာစညျးမဉျြးစညျးကမျးဆားဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သင်ကယင်း၏ငွေပမာဏစာအာဟာရပညာရှင်တွေ၏ထူထောင်စံချိန်စံညွှန်းအတွင်းထားရှိမည်ခဲ့သေချာအောင်သာလိုအပ်ပါကသုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ပြည်သူ့အစားအစာများမှနေသားတကျရှိပါသည် overdo, ဒီအန္တရာယ်ရှိသောအစားအစာအလေ့အထအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာ, Adygei ဆားကူညီပေးပါမည်စွန့်ခွာရန်။

ဧပြီလမှာတော့နှစ်ထောင်လေးစီးပွားရေးသမား Aslan Huazhev Adygea သမ္မတနိုင်ငံ, Adygei ဆားထုတ်လုပ်မှုအတွက်အထူးပြုထားတဲ့ကုမ္ပဏီ၏ပိုင်နက်အပေါ်ဖွင့်လှစ်။ သူသည်ရုရှားဖက်ဒရေးရှင်း၏တောင်ဘက်တွင်၎င်း၏ထုတ်ကုန်ရောင်းချ, မော်စကိုနှင့် St. ပီတာစဘတ်ကတင်ပို့လျက်ရှိပါသည်။ သို့သော် Adygei ဆားပြင်ဆင်အိမ်မှာရန်လွယ်ကူသည်။

ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုမှာဘာထည့်သွင်းသလဲ? အစားအသောက်ကြမ်းဆား, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုးနှင့်ရာသီ။ သင်တို့သည်လည်းငရုတ်ကောင်း add, မွှေးခေါင်းလောင်းနိုင်ပါတယ် အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, parsley, ဇီယာစေ့, နံနံ, oregano, hops-suneli နဲ့တခြားမွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။ အဆိုပါ Adygei ဆားရနိုင်ဖို့အတွက်ကြက်သွန်ဖြူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရမည်ဖြစ်သည်: ကသတင်းစာ, mince သို့မဟုတ်ဆန်ခါတဆင့်ညှစ်နိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါသင်တို့ရှိသမျှသည်အလွန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ကြီးမားတဲ့ဆားနဲ့မြေပြင်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ သင်တစ်ဦး Blender ကိုသုံးနိုင်သည်ပေမယ့်ဒါဟာတစ်မော်တာအတွက်ထိုသို့ပြုမှအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဆား crystals အရသာအပေါင်းတို့နှင့်စုပ်ယူကြ ကြက်သွန်ဖြူ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ နှင့်ရာသီဒါပေမယ့်ဆားတိကျတဲ့ကြက်သွန်ဖြူအနံ့စွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ သူ၏ဆားနံ့သာများနှင့်ရာသီ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု "ကိုသတ်" ။ Adygei ဆားဗီတာမင်အမျိုးမျိုးမှတဆင့်ပန်းကန်တစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာနှင့်အကျိုးအမြတ်ပေးသည်, ဒြပ်စင်များနှင့်မတည်ငြိမ်သောထုတ်လုပ်မှုခြေရာကောက်။

Adegeiskaya ဆားအစားသာမန်စားသုံးနိုင်သောဆားသုံးနိုင်တယ်, ဒါကြောင့်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အခြားသုပ်, Pickled နှင့် Pickled-သခွားသီးချက်ပြုတ်, အသားများနှင့်အသည်းအဆီနှင့်ငါးများဖြစ်နိုင်သမျှချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအသား၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် add လျှင် Adygei ဆား, အသားကင်ဖို့အရသာကထပ်ပြောသည်။ Adygei ဆားကိုသုံးပြီးအသစ်သောအရသာနှင့်အတူမည်သည့် Bland ပန်းကန် sparkling ။

နောက်ထပ်အားသာချက်လုံလောက်သော savory အောင်မြင်ရန်အလို့ငှာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တကျိပ်နှစ်ပါးသောတဆယ်ဖို့ရာခိုင်နှုန်း, ထုတ်ကုန်တစ်ဦးသေးငယ်ပမာဏကိုအသုံးပြုသည်။ သို့သော်လျှင်အစား ၏ဆိုဒီယမ်ကလိုရိုက် Adyg ကိုအသုံးပြုဖို့ပြင်ဆင်နေဘို့ , ပင်လယ်ဆား ဟာခန္ဓာကိုယ်သည် ပို. ပင်အကျိုးဖြစ်ထွန်းစေမည်ဖြစ်သည်။

Adygei ဆားအနာဂတျအတှကျပွငျဆငျနိုငျသညျ, အဓိကအရာ - ကတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်ထားဖန်အိုးတလုံးထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ရမည်ဖြစ်သည်, ဒါကြောင့်ကုန်ပစ္စည်းအချိန်ကြာမြင့်စွာက၎င်း၏မွှေးကြိုင်ဂုဏ်သတ္တိများကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ပါလိမ့်မယ်။

ငါသည်သင်တို့ကိုဒီစာရွက်မှ Adygei ဆားကိုပွငျဆငျအကြံပြု: ဆား၏တဦးတည်းဗူး, ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုကြီးမားသောအကြီးအကဲများ, hops-suneli, မြေနံနံမျိုးစေ့များ, အခြောက် parsley, ဇီယာစေ့, cilantro, ပင်စိမ်းနဲ့ marjoram တဦးဇွန်းတစျလက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်အနက်ရောင်နှင့် အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း (paprika), ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း။