မီးဖို၌သတ္တုပါး၌ဖုတ်ငါး

ဖုတ်ငါး မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်အလွန်, အရည်ရွှမ်းအရသာနှင့်အသုံးဝင်သောအထဲကပြန်သွားလေ၏။ ထို့ကြောင့်, ငါသည်သင်တို့ကိုလျင်မြန်စွာအရသာဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်ကိုသုံးနိုင်သည်ကြောင့်အနည်းငယ်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများအကြံပြုချင်ပါတယ်။

မီးဖို၌သတ္တုပါး၌ဖုတ်ငါး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ငါး (ဖြစ်နိုင်ရင်ကြီးမားတဲ့) - 1 pc; ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ဂရမ်,

ဆား, နံ့သာမျိုး

ထိုသို့ခွံကနေသန့်ရှင်းသည်မဟုတ်ပါလျှင်, သန့်ရှင်းသောငါ၏ငါးကိုစတင်နေရာကောင်း။ ကသတ္တုပါးကိုပျက်စီးစေပါဘူးဒါကြောင့်အဆိုပါအမြီးပယ်ရှင်းရမည်။ သတ္တုပါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဖြတ်တဝက်၌ခေါက်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဆားနှင့်အတူသတ္တုပါးနှင့်ရာသီအတွက်ငါးကိုထည့်လေ့မရှိ, သင်ကိုလည်းမြည်းစမ်းဖို့ရာသီပွတ်သပ်နိုင်ပါတယ်။ ရေနံအနည်းငယ်ပိုသုံးစွဲဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ရေနံထွက်စီးဆင်းပါဘူးဒါကြောင့်အခုငါးများအတွက် "ရေချိုး" ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ သတ္တုပါး၏အခြားအပိုင်းအစကိုယူ, သူတို့ကိုငါးကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် "ဗူးခွံ" ၏အနားနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ 180 ဒီဂရီအပူချိန်အနည်းဆုံးတစ်နာရီဖုတ်။ မီးဖို၌သတ္တုပါး၌ဖုတ်ဒါကငါး, သငျသညျရွှေအပေါ်ယံလွှာကိုရယူပါ။

မီးဖို၌သတ္တုပါး၌ဖုတ်ငါး ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ

ဤသည်ချက်ပြုတ်နည်းလမ်းငါးနီးပါးအားလုံးအမျိုးအစားများကိုသင့်လျော်သည်။ ဒါဟာတန်းပါသို့မဟုတ် boneless ငါးသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်အများကြီးအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။ ချက်ပြုတ်ဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ငါးတန်းပါ - 1 ကီလိုဂရမ်;

Rosemary - အနည်းငယ် sprig;

ကြက်သွန်ဖြူ - အနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့;

သံလွင်ဆီ,

ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း

ပန်းကန်ထဲမှာ, သင်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူ, ချိတ်ဆက်ဖို့လိုအပ် သံလွင်ဆီ, ကအားလုံးကိုနှိုးဆော်ထို့နောက် Rosemary, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ ငါးတန်း, Cube သို့ဖြတ်တဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့် marinade လောင်းရမည်ဖြစ်သည်။ အခုတော့ခဏငါး Marine ထားခဲ့ပါ။ ဒီနောက်, ဝက်အတွင်းခေါက်သတ္တုပါးပေါ်ငါး, ပြောင်းလဲရန်ကျန်ရှိသော marinade လောင်းနှင့်တင်းကျပ်စွာခြုံ။ အာမခံထားဖို့တောင်သတ္တုပါး၏တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်ပတ်ရစ်နိုင်ပါသည်။ ငါးမုန့်ဖုတ် 210 ဒီဂရီအကြောင်းကိုမီးဖို၌နာရီဝက်ဖြစ်သင့်သည်။

မီးဖို၌သတ္တုပါး၌ဖုတ်ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင် ဆဲလ်ဆာ။ ကြက်သွန်ဖြူ, သံလွင်ဆီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်: ဤငံပြာရည်စေရန်, သင်တစ်ဦး Blender အတွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောငါးငံပြာရည်နှင့်အတူနူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့်သန့်စင်ပြီးအရသာဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးပျော်ပွဲစားသွားလျှင်အပြင်, ဒီစာရွက် အသုံးပြု. , သင်, မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းကျောက်မီးသွေးပေါ်, မီးဖို၌ငါးချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

မီးဖို၌ဖုတ်ငါး လုံးဝအချဉ်မုန့်နှင့်အတူ

ဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန် polutorakilogrammovuyu ပိုက်ယူတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်။ ဒါပေမယ့်လည်းစုံလင်သည့်အခြားငါးဖြစ်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ငါး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;

အချဉ်မုန့် 600 ဂရမ်;

သံပုရာ - 1 pc; ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကို၎င်း,

ငရုတ်ကောင်း, ဆား,

မပ်စ်ကတ်ခွံမာသီး - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

ငါး၏ပင်စည်, သန့်ရှင်းမီးလောင်နှင့်ဆေးကြောရမည်ဖြစ်သည်။ အခုတော့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ နက်ရှိုင်းတဲ့မုန့်ဖုတ်ဖြူအတွက်ထားများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ ထို့နောက်သူကသွေးဖြန်းကြောင်းနိုင်ရန်အတွက် 12 မိနစ် (180 ဒီဂရီ) အတွက်မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ ထိုအခါမုန့်ဖုတ်ဘို့အခြားအိုး (ပိုမိုနီးကပ်စွာ) မှငါးပြောင်းလဲရန်နှင့်အချဉ်မုန့်ကိုလောင်း။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့် 150 ဒီဂရီမှာတစ်နာရီခန့်အဘို့ဖုတ်။ ငါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာဝတ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ ငါး၏ပြင်ဆင်မှုကာလအတွင်းဖွဲ့စည်းခဲ့ပါသည်သောငံပြာရည်, အထူသည်အထိဒယ်အိုးနှင့်အပူသို့သှနျးလောငျးထားရပါမည်။ ထို့နောက် add nutmeg နှင့်သံပုရာ zest ။ ရရှိလာတဲ့ငံပြာရည်ငါးနှင့်အတူတိုက်ကျွေးသည်။

မီးဖို၌ဖုတ်တစ်ပြင်လုံးကိုငါး

ဒီစာရွက်ပိုက်များနှင့်အခြားငါး၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်လည်းသင့်လျော်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ငါးတွေ (အကြီးစား) - 1 ကီလိုဂရမ်အထိ;

အာလူး - 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း;

ဦးညွှတ် - အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း;

Mayonnaise - 3 ဇွန်း,

အချဉ် - 3 ဇွန်း,

ရှာလကာရည်,

ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း

စတငျဖို့, ငါးကိုပွငျဆငျ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကလျှော်အမြီးနှင့်အယပ်ခွဲခြားရန်, သန့်ရှင်းခြင်းကိုခံရမည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်ဤသည်ငါး, တစ်ခုလုံးအဖြစ်သို့မဟုတ်ချိုးဖဲ့ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အခုတော့စိုစွတ်သောစက္ကူသုတ်ပဝါပြီးတော့, ဒီဖြေရှင်းချက်ထဲမှာမိနစ်အနည်းငယ်ကိုင်ထားမှရေနှင့်ငါးများတဲ့ဖန်ခွက်ထဲမှာရှာလကာရည်မှေးမှိန်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အခုတော့ကင်းစင်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကွင်းနှင့် fries သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်ငါး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကောင်းစွာအမဲဆီတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ပွတ်ပေးပါ။ Mayonnaise နဲ့အချဉ်မုန့်, အထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောထွေးနှင့်ထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောငါးလောင်း။ အဲဒီနောကျသတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာတစ်နာရီဘို့မီးဖိုသို့အားလုံးထားတော်မူ၏။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုရန်ရှိသည်ငါးဖြန်း။ မီးဖို၌သတ္တုပါး၌ဖုတ်ဒါကငါး, ကြီးစွာသောအားလပ်ရက်ပန်းကန်ဖြစ်လိမ့်မည်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!