မုန့်စိမ်းနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်။ အရသာပိုင်၏စာရွက်

ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင် မုန့်စိမ်းနဲ့စိမ်းလန်းစိုပြေပြီးအလွန်အာဟာရအဖြစ်ပြောင်းသွားသည်။ ထိုသို့သောမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများကောင်းစွာချိုမြိန်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်အသားဟင်းရည်နဲ့ပွဲလမ်းသဘင်ညစာနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။

အိမ်မှာလုပ်ကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အတဆေးကိုမုန့်စိမ်းအပြင်ကိုမကြာခဏအသုံးပြုနှင့် Mayonnaise နဲ့အချဉ်မုန့်အတွက်အရည်ဖြစ်ပါတယ်။ မည်သို့သော့ပွငျဖြစ်ပါတယ်, ကျွန်တော်တို့ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြပါ။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူသောတဆေးသည်မုန့်ပြား: ခြေလှမ်းအားဖြင့်စာရွက်ခြေလှမ်း

အရသာအိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 1 ယူနစ်;
• လတ်ဆတ်သောမြင့်မားသောအဆီနို့ - 300 ml ကို;
• ပြုတ်နွေးရေ - 350 ml ကို;
• မြင့်မားတဲ့အဆီထောပတ် - 150 ဂရမ်;
• အဖြူရောင်သကြား - ကြီးမားတဲ့ဇွန်း;
• ဆား - ½အချိုပွဲဇွန်း;
• အဆိုပါ granules ၌တဆေး - 5 ဂရမ်,
• White ကဂျုံမုန့်ညက် - 900 ဂရမ်

တဆေးကိုအခြေခံ၏ပြင်ဆင်မှု

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူကြော်ပိုင်မုန့်စိမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးစံသတ်မှတ်ချက်လိုအပ်သည်။ ထုတ်ကုန်ဝယ်ယူနေကြသည်ပြီးတာနဲ့ခြေရင်းသော့ပွငျမှစတင်သင့်ပါတယ်။ ဒီကရရှိလာတဲ့အရည်သကြားနှင့်သောတဆေးအတွက်ဖျက်သိမ်းပြီးတော့ lukewarm ရေနှင့်အတူလတ်ဆတ်သောနို့နှင့်ချိတ်ဆက်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထို့ပြင်အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥ, ထည့်သွင်းရပါမည် စားပွဲပေါ်မှာဆား နှင့်ရေနံ (အနည်းငယ်အေးအကြံပြုထားသည်) ချက်ပြုတ်အရည်ကျို။

အားလုံးဂရုတစိုက်ရောမွှေ, အဖြူရောင်မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်အတွက်သွန်းလောင်း။ တစ်ဦးယူနီဖောင်းခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းရှိခြင်းနက်ဒယ်အိုးထဲမှာနေရာချခြင်းနှင့်ပဝါနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအဖြစ်, ခြေရင်းတစ်နာရီများအတွက်နွေးရာဌာန၌ထားရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်တိုင်း 10-18 မိနစ်ခန့်ကသူ၏လက်သီးနှင့်အတူမုန့်စိမ်း whisk ။

အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်အဆာတို့အတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

၏ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင် သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်း ကတော့အဆာအဘို့ထိုထုတ်ကုန်၏အသုံးပြုမှုကိုလိုအပ်သည်:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 400 ဂရမ်;
• ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ - 1 အပိုင်းအစ;
• ဆား, သကြားဖြူ - သင့်အရသာများနှင့်အလိုဆန္ဒမှလျှောက်ထားခြင်းငှါ၎င်း,
• သန့်စင်ပြီးရေနံ - 80 ml ကို;
• မီးသီးကြက်သွန်နီ - 2 ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်း။

ချက်ပြုတ် stuffing

တဆေးကိုမုန့်စိမ်းလာနေစဉ်, သင်သည်သင်၏ဂေါ်ဖီထုပ်အဆာကိုပွငျဆငျသငျ့သညျ။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက် belokochannaja များအတွက်ပါးလွှာဖြာရမည်ဖြစ်သည်, ပြီးတော့ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အဖုံးအောက်မှာရေအနည်းငယ်နှင့်အတူမျှတည်ထားပါ။ မှတဆင့်¼ကနာရီကြက်သွန်နှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီ၏ထက်ဝက်-ကွင်းကဆက်ပြောသည်ရမည်ဖြစ်သည်။

10-13 မိနစ်အတူတူ mode မှာသူတို့ကိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများမွှေပေးပါ။ အနာဂတျမှာ, တကထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပါသည် သန့်စင်ပြီးရေနံ, သကြားနဲ့ဆား။ အရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဆူပွက်ပြီးနောက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ကြော်သငျ့သညျ။

ကျနော်တို့ထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်း

မုန့်စိမ်းနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်အလွန်လျင်မြန်စွာဖွဲ့စည်းသည်။ အဆိုပါတပ်စခန်းသည်၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများထဲမှတစ်ခု unrolled နှင့်တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ဗန်းပေါ်ထွက်ချထားပြီးတော့တဝက်၌ဝေဖန်ထားသည်။ မုန့်စိမ်းဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အခြားတံခါးပိတ်ဖွဲ့စည်းရေးကနေအပေါငျးတို့သ stuffing အပေါ်ထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ လှလှပပအခြေခံခိုင်မာအောင်ပြုလုပ်ရိုက်နှက်ကြက်ဥ lubricates နှင့် 10 မိနစ်အပူထားခဲ့။

မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်သည်

တဆေးပါသောဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင် 65 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်နေသည်, ကစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်အပျော့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ကိတ်မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်မီးဖိုမှဖယ်ရှားပစ်ချက်ချင်းမဆိုချက်ပြုတ်ရေနံဆီထည့်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဤသည်ကပိုပြီးလှပအရသာမွှေးစေပါလိမ့်မယ်။

Mayonnaise မှဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူတစ်ဦးပိုင် Make

အဆိုပါ Battery ကိုကနေကိုပြင်ဆင်ကိတ်မုန့်, တစ်ဦးအလွန်နူးညံ့အရသာ။ ဒီထုတ်ကုန်ရှည်လျား၏ဝါသနာကိုမဖြစ်ကြပြီးဂရုတစိုက်ဆေးအခြေစိုက်စခန်းသော့ပွငျသောသူတို့အဘို့ကောင်းစွာသင့်လျော်သည်။ Mayonnaise စမုန့်စိမ်းအများကြီးပိုလွယ်ခြင်းနှင့်ပိုမြန်ပြီးနောက်။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကလိုအပ်တယ်:

• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း;
• အဆီ Mayonnaise - 4 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ထူသောမုန့် - 180 ဂရမ်;
• ဖုတ်ဆိုဒါ - ကြီးမားသောအဖြစ်တော့;
• ဆား - သေးငယ်တဲ့ဇွန်း½;
• White ကမုန့်ညက် - အပြည့်အဝဖန်။

အရည်အခြေစိုက်စခန်း Make

သငျသညျဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, သင် Mayonnaise အပေါ် Battery ကိုရောမွှေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကြီးမားသောကြက်ဥရိုက်မှစတင်ပြုလုပ်မှမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှအချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, သူတို့ကိုအတွက်အဖြူရောင်မုန့်ညက်ဖြန်း။ ရလဒ်အဖြစ်, သင်၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဆင်တူသောအခြေခံအုတ်မြစ်, get သင့်ပါတယ် Charlotte အဘို့မုန့်စိမ်း။

အဆိုပါအဆာများကို ပြင်ဆင်.

အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောကဲ့သို့သော application များအတွက် Pie အဆာအတူတူပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည်။ သန့်ရှင်းရေးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကြိတ်ပြီးနောက်ပထမဦးဆုံးထုတ်ခံရမည်သင့်ပါတယ်, ပြီးတော့နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ကြော်။ အဆိုပါအဆာ၏အဆုံးမှာအပူနှင့်အအေးကနေဖယ်ရှားခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

တစ်ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်

Battery ကိုကနေဖန်ဆင်းတော်ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်အလွန်လွယ်ကူစွာဖွဲ့စည်းသည်။ သင်ပထမဦးစွာနက်ရှိုင်းသောမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို ယူ. အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်ကောင်ဆီဥနှင့်ကလူးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ပန်းကန်ထဲမှာလောင်းအခြေခံ၏½ဖြစ်သင့်ပါ, အဲဒီနောက်သူမအပေါ်တပြင်လုံးကိုဟင်းသီးဟင်းရွက် stuffing ထားတော်မူ၏။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူကြော်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာအဆာလုံးဝတံခါးပိတ်ကြောင်းဒါကြောင့်မုန့်စိမ်းများ၏အကြွင်းအကျန်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်လိုအပ်ပါသည်။

မီးဖို၌ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

တစ်ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်ဖွဲ့စည်းခြင်း, ကချက်ချင်း preheated မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ရမည်ဖြစ်သည်။ 205 ဒီဂရီမှာတစ်နာရီများအတွက်အကြံပြုအရည်တစ်ဦးအပေါ် အခြေခံ. ထုတ်ကုန်ဖုတ်ရန်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကိတ်မုန့်, rosy ပျော့နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ဖြစ်လာဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်သင့်သည်။

လက်ဖက်ထုတ်ကုန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

အပူကုသမှုပြီးနောက်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိတ်မုန့်မီးဖိုကနေဖယ်ရှားပစ်ရမည်နဲ့ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြောင့်အအေး။ အနာဂတျမှာ, ထုတ်ကုန်တစ်ကျယ်ပြန့်ဗန်းအပေါ်ထားရှိရပါမည်နှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ စားပွဲပေါ်မှာသူ့ကိုဆက်သဖို့ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အတူအကြံပြုသည် ခိုင်ခံ့သောလက်ဖက်ရည်။ တချို့အိမ်ရှင်မကြက်သားသို့မဟုတ်တွေနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပိုင်နို့တိုက်ကျွေးမှုပိုနှစ်သက်ပေမယ့် အမဲသားဟင်းရည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျမိသားစုညစာစားဖို့လွယ်ကူစွာပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်နိုင်သည့်အလွန်ကျေနပ်စရာနှင့်အာဟာရမုန့်ညက်, get ။

အနှစ်ချုပ်ရန်

ယခုတွင်သင်သည်တဆေးအခြေစိုက်စခန်းနှင့် Mayonnaise အပေါ် Battery ကိုနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။ ထိုထုတ်ကုန်တူညီတဲ့ stuffing ရှိသည်ဟူသောအချက်ကိုနေသော်လည်းသူတို့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားမှအတော်လေးဆင်တူသည်။ တဆေးကိုကိတ်မုန့်လွန်းထူခြင်းနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အိမ်ထောင်စုမှအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှု Mayonnaise ကိုအသုံးပြုသည်များအတွက်မုန့်ဖုတ်သည်ကချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အပျော့ကပိုမြင့်မားသောကယ်လိုရီသည်။ ဒါကကိတ်မုန့်ပဲသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်။

ဒေတာကိုသင်မကြိုက်ဘူးချက်ပြုတ်နည်းများလျှင် puff pastry သို့မဟုတ်အတိုင် kefir သုံးပြီးဂေါ်ဖီထုပ် stuffing လုပ်နိုင်တဲ့နှင့်အတူအိမ်လုပ်ထုတ်ကုန်များကို ပြင်ဆင်. ။