မုန့်လက်ျာဘက်ဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်, ကမ္ဘာပေါ်မှာလောလောလတ်လတ်ဖုတ်သောမုန့်များ၏အနံ့ခုခံတွန်းလှန်နိုင်ပါလိမ့်မယ်သောသူမရှိလူတစ်ဦးရှိပါတယ်။ သူကမှော်ပါဝါစွပ်စွဲခံခဲ့ရသည်အချိန်ကြာမြင့်စွာ, ဒီများကြောင့်မုန့်စိမ်းခန့်မှန်းရခက်ခြင်းနှင့် capricious ဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကို (တကယ်တော့သူကမကြာခဏတူညီတဲ့ထုတ်ကုန်ကြောင့်ကွဲပြားခြားနားလှည့်အခါတိုင်းဖြစ်ပျက်) ကိုဖြစ်စေခြင်းငှါ, ဒါကြောင့်သင်ကရန်စေ့စေ့နားထောင်နှင့်သတိထားသဘောထားကိုလိုအပ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်သူတစ်ဦးအရသာရှိတဲ့ရရှိသွားတဲ့ကြောင့်မုန့်လက်ျာဘက်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လို? ဒီအသေးစိတျဆှေးနှေးပါလိမ့်မည်။

ယနေ့အထိ, ဒီကိတ်မုန့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်စွမ်းအင်၏အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအဖန်ဆင်း ဂျုံမုန့်ညက်, ကပိုမိုအသုံးဝင်နှင့်အာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ အပေါ်အနည်းငယ်ရွေးချယ်စရာစဉ်းစားကြည့်ပါ မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လို အိမ်မှာ။

1.Rzhanoy မုန့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ကောက်မုန့်ညက်, ရေနှစ်မျိုးနှစ်လီတာ, ဆား, လေးဆယ်ဂရမ်လေးကီလိုဂရမ်, တဆေးကိုငါးဂရမ်။

စတငျဖို့, တဆေးကိုပွငျဆငျ။ ဒီရေဖျက်သိမ်းတဆေးကိုသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုလုပ်ဖို့မုန့်ညက်တရာဂရမ် add, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်နွေးထွေးသောအရပျ၌တဦးတည်းနေ့၌ထားလေ၏။ အချိန်ဖြတ်သန်းသကဲ့သို့, starter ကောင်းစွာရေအတွက်ဖျက်သိမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဤပုံစံထဲမှာပျင်းရိအပူကိုရေ၌ထားရှိမုန့်ညက် dobavdyayut ၏တတိယအဘို့ကိုသည်နှင့်နောက်တဖန်ဆယျ့နှစျနာရီပေါ်တွင်တင်။ ဒီစမ်းသပ်မှုပြီးနောက်, ဆား, မုန့်ညက်၏ကျန်တက်ဖြည့်ပါကအချိန်ကြာမြင့်စွာ kneaded ။ ထို့နောက်တဖန်နွေးရာအရပျ၌ထား၏။

သငျသညျမုန့်ဖုတ်ခင်, စမ်းသပ်မှုများအဆင်သင့်စစျဆေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်တို့၏လက်ညှိုးနှင့်ပေါ်မှာ click နှိပ်, တစ်ချိန်တည်းမှာတွင်းကိုချောချောမွေ့မွေ့ align သငျ့သညျ။ ထို့နောက်ဖွဲနု၏ပုံစံအတွက်ရေထဲမှာစိမ်မုန့်စိမ်း ထား. , နှစ်နာရီဘို့မီးဖို၌ထားဖြန်းလေ၏။

2. ဂျုံမုန့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန့်ညက်နှစ်ဦးကိုကီလိုဂရမ်, ရေငါးမျက်မှန်, တဆေးလေးဆယ်ဂရမ်ဆားနှစ်ခုဇွန်း, သကြားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်း။

ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကို add, ရောနှော, သကြားနဲ့တဆေးထည့်သွင်း, ရေတစ်နှစ်ခွဲခွက်ကိုသွန်းလောင်းလေ၏။ တနည်းကား, ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်နာရီဝက်တစ်ပူနွေးရာဌာန၌ထားခဲ့ပါ။ ထိုအခါကျန်ရှိသောမုန့်ညက်, ဆားနဲ့ရေကိုထည့်သွင်းပြီးတော့သုံးနာရီကြာချဉ်ပေါက်ဖို့အပူသို့တဖန်ဝတ်သောမုန့်စိမ်း, သော့ပွငျ။ နောက်ထပ်ထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်ပထမဦးဆုံးစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။

ပေါင်မုန့်သကြားဖုတ်နည်း 3 ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန့်ညက် pyatsot ဂရမ်အရည်ကျိုထောပတ်၏နှစ်ရာငါးဆယ်ဂရမ်, အမှုန့်သကြားနှစ်မျိုးနှစ်ရာ့ငါးဆယ်ဂရမ်နှစ်ခုကြက်ဥ, တစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားပေါ်မှာ vanilla ။

Ghee တစ်ပန်းကန်ထဲမှာနေရာချ ostuzhivayut, ကြက်ဥ vanilla နှင့်အမှုန့်သကြား, မုန့်ညက်, နှင့်မုန့်စိမ်းအကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်မိနစ် kneaded ဖြစ်ပါတယ်ဖြည့်စွက်, ရမညျနှင့်သုံးမိနစ် rapping ထည့်သွင်းခဲ့သည်။

ထို့နောက်ဖြန်းမုန့်ညက်စားပွဲပေါ်ကပြန့်နှံ့တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများ (ခုနစ်ဆယ်ငါးနှစ်ရှိသော်ဂရမ်တစ်ဦးချင်းစီ) သို့ကွဲပြားသူတို့ကိုဘောလုံးပုံသဏ္ဍာန်ပေးကာအမဲဆီဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ သငျသညျမီးဖို၌အိမ်မှာမုန့်ဖုတ်ခြင်းမပြုမီ, ကအနှစ် lubricated ဖြစ်ပါတယ်။ အချောထုတ်ကုန် granules သကြားနှင့်အတူအအေးနှင့်ဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။

4. ချောကလက်မုန့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ထောပတ်နှင့်သကြားတစျခုတရာ့ငါးဆယ်ဂရမ်, ငါးဥ, ချောကလက်နဲ့မုန့်ညက်တရာဂရမ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်၏တစ်ဝက်တစ်ဗူး။

အဲဒါကိုပျော့ဖြစ်လာသည်အထိချောကလက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူတွေနဲ့ဒွန်တွဲခြင်း, ကြက်ဥအနှစ်, သကြားနဲ့မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, ထောပတ်နှင့်အတူကပွတ်ပြီးတော့, စုံတွဲတစ်တွဲကိုစောင့်ရှောက်။ ထို့နောက်တစ်ဦး floured မုန့်ဖုတ်ဗန်းနဲ့မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့သောမုန့်စိမ်း, ပွား။

ထို့ကြောင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ ဘယ်ဟာသင်ရွေးချယ်အရသာဦးစားပေးစားဖိုမှူးပေါ်တွင်မူတည်သည်။