သုပ် "ညို Hen" ပြင်ဆင်ထားရန်ကဘယ်လို

ကြက်သားအသားများထို့အပြင်နှင့်အတူသုပ်ဘို့အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ထိုအဖြစ်ကောင်းတိုင်းမိန်းမအရသာသုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိတယ် မတူညီတဲ့မူကွဲများတွင် "ညို Hen" ။ ကြက်သား, မှို, ဥနဲ့ Hard ဒိန်ခဲကနေဖန်ဆင်းတော်ဂန္ထဝင်သုပ် - ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့အသေးစိတ်လိမ့်မည်ယင်း၏ရေးဆွဲရေး။

သုပ် "ကြက်သား" Ryaba ": စာရွက်

ကျနော်တို့သုံးရာဂရမ်ကြက်သား၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို, ဒိန်ခဲကို 100 ဂရမ်, တဦးတည်းမုန္လာဥနီ, လေးပြုတ်ကြက်ဥ, Mayonnaise, အလင်း, ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့, ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့, parsley) အကြောင်းကို Champignons :. ထုတ်ကုန်များ၏အောက်ပါ suite ကိုလိုအပ်ပါတယ်။

ကျနော်တို့ပြင်ဆင်မှုအဆင့်မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်:

ဆားရေ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 15 မိနစ်) တွင်·ပြုတ်ကြက်သား, အေးမြ julienne သို့ဖြတ်

·ခြစ်ပြုတ်မုန်လာဥ, အသားနှင့်အတူရောထွေး

·မှိုလျှော်ခုတ်နဲ့ကြော်

·အဆိုပါမှိုကြော်အတွက်ပြုတ်လွှာများနှင့်မုန်လာဥနီကသူတို့ကိုချိတ်တွဲသင့်တယ်ဘယ်အချိန်မှာ

Mayonnaise - ·သူတို့ကအစထုကုန်တယ်ပြုတ်ကြက်ဥ, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ညှစ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားတော်မူ၏။ ဆလတ်ဇီယာစေ့, သံပုရာသို့မဟုတ်သလဲမျိုးစပါးတစ် sprig နှင့်အတူအလှဆင်။

·တစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Send ။

သုပ် "ညို Hen" အမျိုးမျိုးသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအခြားမူကွဲအတွက်ပြင်ဆင် - တွေ့ဆုံ:

1. သုတ်သင်။ ကြက်သားတစ်ပေါင်တွင် 150 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ကြီးမားသောသုတ်သင်, တဦးတည်းခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, နှစ်ခုပြုတ်ကြက်ဥ, gherkins ချဉ် တစ်ဆယ်ကိုအပိုင်းပိုင်း, Mayonnaise, cilantro, ဇီယာစေ့, parsley, သံလွင်သီး၏ပမာဏအတွက်ချွတ်ချွတ်။

အမဲသားကိုဖြာနှင့်ထောပတ်ကြက်သွန်နီအတွက် passaged နွေးရေသုတ်သင်အတွက် prereacted ရမညျကဆက်ပြောသည်။ Gherkins (သင်မဆိုယူနိုင်ပါသည် Pickled) အတူတကွ Cube သို့ဖြတ်ကြက်ဥနှင့်အတူ, တူညီတဲ့ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်, Mayonnaise ပေးပို့ဖို့, အစားအစာနှင့်အတူရောထွေး - အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဆလိုက်ထွက်အိပ်လေ၏။ ထိပ်တန်းအနုပညာရောဂါပြန့်ပွားသံလွင်။

အခြေခံစာရွက်သုပ် "ကြက်သား Ryaba "ဒီနည်းလမ်းကပြင်ဆင်, ဒါပေမယ့်ဗားရှင်းအတွက်ထိုကဲ့သို့သောအလွှာအဖြစ်အချို့သောထုတ်ကုန်ချပြီးတခြားနည်းလမ်းတွေရှာတွေ့လျက်ရှိသည်။ အောက်ပိုင်း layer- minced အသား, ထို့နောက်သုတ်သင်, ကြော်ကြက်သွန်နီ, ကြက်ဥ, Pickled, Mayonnaise ။ အလှဆင်ဘို့မဆိုအစိမ်းရောင်ကိုအသုံးပြုပါ။

2. ပြောင်းဖူးစည်သွတ်။ 200 ဂရမ်နှင့် ပတ်သက်. ကြက်သားလွှာ။ အမျှင်ပြုတ်နှင့် disassemble ။ အဆိုပါ diced လွှာနှစ်ခုလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, (လတ်ဆတ်နှင့် Marine) နှစ်ခုသခွားသီး, စည်သွတ်ပြောင်းဖူး၏တစ်ဝက်တစ်ဦးဖြူ, နှစ်ခုပြုတ်ကြက်ဥကိုထည့်သွင်းရန်။ အဆိုပါအဆာအဘို့အသင်လိုအပ်: 20 ဂရမ်။ မုန့် 150 ဂရမ်။ အလင်း Mayonnaise, ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုလေးညှင်းပွင့, ဟင်း, နံနံ, ဇီယာစေ့ - အားလုံးထုတ်ကုန်ရောထွေးနှင့်သုပ်ဖြည့်ပါသောငံပြာရည်, get ။ ထိပ်တန်းစိမ်းလန်းသောနှင့်အသေအချာပြင်ဆင်ထားတဲ့အနှစ်တွေနဲ့အလှဆင်ထားသည်။

ကဏန်းအသားနှင့်အတူ 3. သုပ် "ညို Hen" ။ ချက်ပြုတ်ကြက်သား အသားသုံးရာဂရမ်, 4 ကြက်ဥ, မုန်လာဥနီ, ကဏန်းအသား, နှစ်ရာဂရမ် (သင်ကပ်နိုင်ပါတယ်), အဆငျသငျ့ပဲနှင့်ပြောင်းဖူး၏တရာဂရမ်ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့, ဇီယာစေ့, Mayonnaise ။

ပွတ်ကုန်တယ်ကဏန်းအသားသူတို့နှင့်အတူရောနှောဖို့ပြုတ်ကြက်ဥ, စည်သွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ချောင်းတွေ, extruded ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Mayonnaise သို့ဖြတ်ပြီးလျှင်ပြုတ်မုန်လာဥပြုတ်အသား, ပြီးလျှင်။ အဆင်တန်ဆာဟာပြီးလျှင်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်သံလွင်သီးကိုဝတျပွုနိုငျသညျ။

အသီးနှင့်အတူ 4. ကော့တေးသုပ် "ညို Hen" ။ ရိုးရှင်းကြော့နှင့်အရသာ - အလွယ်တကူနှင့်အလျင်အမြန်ပြင်ဆင်နေ။ နှစ်ရာဂရမ်နှစ်ခုပန်းသီး, တဦးတည်းလိမ္မော်ရောင်, 100 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း walnuts အကြောင်းကိုကြက်သားအသား။ , သံပုရာဖျော်ရည်, parsley ၏ sprig ။

ကျနော်တို့ minced ပြုတ်အသားအလွှာကိုပြန့်နှံ့, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, ထို့နောက် peeled ညစ်ပန်းသီး, လိမ္မော်ရောင်အချပ်, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော် walnuts ထား - နောက်တဖန်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။ အပါအ parsley sprig သို့မဟုတ်ပူစီနံ။ တစ်ဦးအမြန်လက်အဘို့အသုပ် - အဆင်သင့်!

သင့်ရဲ့အာရုံကိုကြက်သားသုပ်ရန်တင်ပြ, အရသာအာဟာရအပေါင်းတို့နှင့်အခါသမယများအတွက်သင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!