သောက်သည်ကြက်သားနှင့်နာနတ်သီးနှင့်အတူသုပ် - တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောပေါင်းစပ်

မည်သည့်အားလပ်ရက်စားပွဲ၏အဓိကအလှဆင်တစ်ခုမှာသုပ်ဖြစ်ကြသည်။ များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများများထဲတွင်လည်းမရှိသည့်အတွက်သူတို့အားခွဲခြားသတ်မှတ်နိုင်ပါတယ် သောက်သည်ကြက်သား နှင့်နာနတ်သီး။ ဒီပုံမှန်မဟုတ်သောပေါင်းစပ်ဖို့ကျေးဇူးတင်ပါသည်အလွန်မူရင်းအရသာပေးသည်။ သောက်သည်ကြက်သားနှင့်နာနတ်သီးနှင့်အတူသုပ်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ဟင်းလျာများအဖြစ်ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။ နှင့်သေချာပေါက်ကချက်ပြုတ်သောသူအပေါင်းတို့သည်လျှို့ဝှက်ခက်ခဲသည်မဟုတ်ထုတ်ဖော်မကအချိန်အများကြီးယူမထားဘူး။

အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

လာမယ့်သင်တန်းများအတွက်သောက်သည်ကြက်သားရင်သား 500 ဂရမ်, မည်သည့်ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်နာနတ်သီး 400 ဂရမ်, ချိုမြိန်ပြောင်းဖူး, သုံးပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ဆီဖြည့ဘို့အကောင်းတစ် Mayonnaise လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ကြက်သားအသားသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ကပထမဦးဆုံးအလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - လာမယ့် layer ကို Mayonnaise နှင့်ထား lubricates ။ ဒါဟာအစ Mayonnaise lubricates ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ Pre-ဖြတ်ကြောင်းနာနတ်သီးနောက်သို့လိုက်ကြ၏။ Next ကိုအလွှာ - Mayonnaise ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ခြစ်ခြင်းနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူလူးပြုတ်ကြက်ဥ, ထားတော်မူ၏။ ထိုအခါနောက်ဆုံးပါဝင်ပစ္စည်း - တစ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ။ အလိုရှိသောအဖြစ်သောက်သည်ကြက်သားနှင့်နာနတ်သီးနဲ့သုပ်၏ထိပ်တွင်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအလှဆင်။ ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးဖြစ်ပါတယ်။

နိမ့်ဆုံးထုတ်ကုန်

အောက်ပါစာရွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်များ၏သေးငယ်တဲ့အရေအတွက်အားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ 250 ဂရမ်အကောင်းဝက်ပေါင်ခြောက် 300 ဂရမ်, 400 ဂရမ်နာနတ်သီး (ဖြစ်နိုင်ရင်ထိန်းသိမ်းထား) အနည်းငယ်လုပျရနျနဲ့ဆားကြက်သားသောက်သည်ကိုယူပါ။ ကြက်သား, ဝက်ပေါင်ခြောက်, နာနတ်သီးနှင့်ဖြာ။ ကျွန်တော်တစ်ဦးသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မြည်းစမ်းမဆို Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ဆင်ဖို့ဟင်း, ဆားထည့်သွင်းခြင်း။ နာနတ်သီးနှင့်လုံးဝအဆင်သင့်နှင့်အတူကြက်သားသုပ်သောက်သည်။

အပြင်နှစ်သက်ခြင်းနှင့်အရသာ

နောက်တစ်နေ့ပန်းကန်က၎င်း၏အရသာများအတွက်ဒါပေမယ့်လည်းသဏ္ဌာန်သာပုံမှန်ပါပဲ။ နာနတ်သီးနှင့်အတူသုပ်နှင့်သောက်သည်ကြက်သားဿုံခရစ္စမတ်စားပွဲဆင်ယင်ခြယ်သ။ 300 ဂရမ်ကြက်သားတန်းသောက်သည်ကို ယူ. မြှားပစ်ပျှမ်းမျှသေဆုံး, ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်, နာနတ်သီးအိုး, သန့် walnut (ပိုကောင်းသောမြေတပြင်လုံးရှက်) ၏ 200 ဂရမ်, 4 ပြုတ်ကြက်ဥ, အမွေး chives နှင့် Mayonnaise ။ ကျနော်တို့ marinade ကြက်သွန်နီနှင့်အတူစတင်ပါ။ သကြားအနည်းငယ်ဇွန်း, ဆား၏ထက်ဝက်တစ်ဇွန်း, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖလား, ရှာလကာရည်၏ကြီးမားသောဇွန်းရောမွှေပါ။ မိနစ် 20 အဘို့ဤအရောအနှောထဲသို့သွင်းထားကြက်သွန်နီ, လိုက်သည်ကိုထက်ဝက်ကွင်း။ ဖျက်စီးဥ, ဒိန်ခဲ, တစ်ဦး grater အပေါ်သုံးခုနှင့်ထုဖြတ်ကြက်သားအသားပြုတ်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကအလွှာထွက်အိပ်လေ၏။ ပထမဦးစွာထို့နောက်ကြက်သားကြွလာနှင့် - ကြက်ဥ။ အတူ Pickled ကြက်သွန်နီ marinade ပေါင်းစည်းနှင့်တတိယအလွှာနှင့်အတူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒိန်ခဲ - Next ကို, ထို့နောက်ချပ်သို့ဖြတ်အဆိုပါနာနတ်သီး, ထား. , ။ Mayonnaise နှင့်အတူအမဲဆီများအားလုံးသည်အလွှာ။ pre-လိုအပ်ချက်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများဝက်အတွင်းခွဲထွက်ခြင်းနှင့်ထပ်အလွှာပြန်လုပ်ရသည်။ တစ်နာနတ်သီးဖွဲ့စည်းမယ့်ပန်းကန်ပေါ်သုပ်။ မြားပစ်အမွေးအတောင်တစ် ponytail စေနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာအခွံမာသီးကိုဖြန့်အသီးကိုအရေပြားကိုတုပ။ သောက်သည်ကြက်သားနှင့်နာနတ်သီးနှင့်အတူသုပ် - လှပအရသာ - စားပွဲပေါ်ဝတ်ပြုကြ၏။

အစားနာနတ်သီး၏တံစဉ်များကို

သောက်သည်ကြက်သားများကိုတံစဉ်နှင့်အတူကောင်းစွာပင်တတ်၏။ ဒီစာရွက်တစ်အရသာရှိတဲ့မုန့်ညက်မည်သူမဆိုလစျြလြူရှုချစ်မြတ်နိုးတဲ့စွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ သောက်သည်ကြက်သားနှင့်တံစဉ်များကိုအတူတစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်, ကတဦးတည်းကြက်သားရင်သား, အခြောက်လှန်းအသီး 100 ဂရမ်ကြက်သွန်နီတစ်ဦးဦးခေါင်း, သုံးဥ, ဒိန်ခဲနှင့်အရသာအကြိုက်ဆုံး Mayonnaise 100 ဂရမ်ယူရန်လိုအပ်ပေသည်။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာစိမ်သုတ်သင်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအလယ်တန်းအရွယ်အပိုင်းပိုင်းနှင့် grater အပေါ်သုံးဒိန်ခဲသို့ဖြတ်နေကြသည်။ ညှစ်ခြင်းနှင့်ဖြာပေါ့ပေါ့သုတ်သင်။ ကြက်သား, ထို့နောက်သုတ်သင်, ကြက်သွန်နီ, ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲထားပါ။ Mayonnaise နှင့်အတူအားလုံးအင်္ကျီ။