အစားအစာထရိုက်

ခေတ်သစ်ကာလ၌အသက်တာ၏ရစ်သမ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဥပဒေများ dictate မှစတင်ခဲ့သည်ဒါကြောင့်ဘာပဲအကြောင်းပြချက်များအတွက်မဟုတ်လူတိုင်း, တစ်ခုကြီးမားနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်ကိုရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့်နှစ်ဦးစလုံးကိုယ့်ကိုကိုယ်နှင့်သင့်ချစ်ရသူအရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းလျာများဆက်ဆံဖို့ချင်တယ်။ အစားအစာကိုအလျင်အမြန်ရောက်လာနိုင်ပါတယ်ရှိရာ၎င်းတို့၏ချက်ပြုတ်တာအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကိုယူမထားဘူးဘာလို့လဲဆိုတော့ဒါကဖြစ်ပါသည်။

ဥပမာအားဖြင့်, အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းစဉ်းစားပါ။

1.Rassolnik ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဟင်းရည်နှစ်မျိုးနှစ်လီတာ, နှင့်ချဉ်သခွားသီး၏ငါးဆယ်ဂရမ်, ဂေါ်ဖီထုပ်၏နှစ်ရာဂရမ်အာလူးငါးရာဂရမ်မုန်လာဥနီ၏တရာဂရမ်, parsley နှင့်ဆလရီ၏အမြစ်ငါးဆယ်ဂရမ်ကြက်သွန်နီတရာဂရမ်ချဉ်သခွားသီး၏နှစ်ရာဂရမ်ထောပတ်နှင့်အချဉ်မုန့်ငါးဆယ်ဂရမ်, တဦးတည်းပင်လယ်အော် အရွက်, ဆား, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

သခွားသီးအရေပြားနှင့်အစေ့ကနေသန့်စင်ကြသည်ဟူသောအချက်ကိုများအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်စတင်လငျြအမွငျတှငျဤပထမဦးဆုံးသင်တန်းများ, pripuskayut ဟင်းရည်။ ဦးညွှတ်နှင့် (အာလူး မှလွဲ. ) အားလုံးအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ထောပတ်အတွက်ဖြတ်တောက်မှုနှင့် saute ။ ဟင်းရည်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ထားအကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်း, လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အလိုက်သည်ကိုအာလူးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြားတဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ Next ကိုသခွားသီး, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဆယ်မိနစ်ပြုတ်, အ filtered ဆားရည်အိုင်ညျကြိတစ်ဆူအောင်တည်ယူဆောင်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အချောပန်းကန်ချဉ်မုန့်ထိပ်ပေါ်တွင်တင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။

2. အသားမီးဖုတ်ထားသော (ဝက်သားဟင်းလျာများ အလျင်) ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: သွေ့ခြောက်သောအရိုးမပါဘဲဝက်သားအသားရှစ်ရာဂရမ်ကြက်သွန်နီ၏တရာဂရမ်ကြက်သွန်ဖြူငါးလေးညှင်းပွင့, သံလွင်ဆီငါးဆယ်ဂရမ်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ငါးဆယ်ဂရမ်ဆားတစ်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့, အမဲသားကိုမဆိုနံ့သာမျိုးကိုတဦးဇွန်း။

ဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူဝက်သား, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီ, ထိုထောပတ်များနှင့်ငံပြာရည်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရေတွင်းတစ်တွင်း-အပူမီးဖိုတဖို၌နှစ်ဆယ်ငါးမိနစ်တစ်ပန်းကန်နှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာပြန့်နှံ့ရောမွှေပါ။

ဝက်သားနှင့်အတူ 3. ဟင်းချို။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: သောက်သည်ဝက်သားသုံးရာဂရမ်လေးအာလူး, တဦးတည်းမုန္လာဥနီ, တဦးတည်းကြက်သွန်, အစိမ်းပဲမျိုးစုံ၏နှစ်ရာဂရမ်, နှစ်ရာအစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ၏ဂရမ် polkochana ဂေါ်ဖီထုပ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာများနှင်တံ လက်တာဝန်ထမ်းဆောင် အိုးနှင့်, အာလူး, မုန်လာဥနီ, ပဲနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူချက်ပြုတ် start နှင့်သန့်ရှင်းဖြတ်ကုန်တယ်ဝက်သားထည့်မွှေပေးပါ, အိုးတလုံးပေါ်တွင်ဖြန့်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။ ထိုအခါပဲထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မီးဖို၌နာရီဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်, ကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်၏မကုန်မီငါးမိနစ်အနားယူ။

တက်ကြာပွတ် 4. အာလူးဟင်းလျာများ (Kartofelnikov) ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန့်ညက်သုံးရာဂရမ် whey ငါးဆယ်ဂရမ်နှစ်ခုဥ, တဆေးကိုဆယ်ဂရမ်အာလူး၏နှစ်ရာဂရမ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးဇွန်း, cream ကိုတဦးခွက်, သကြား, အရသာအတွက်ဆား, parsley, ငရုတ်ကောင်းမှုန့်။

မုန့်စိမ်းပွား။ ဒီသွေးရည်ကြည်, တဆေး, မုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥရောနှောဘို့, ဆား, သကြားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းမြင့်တက်စေရန်ခဏထားခဲ့ပါ။

ထိုအတောအတွင်းသည်, အစိမ်းရောင်နှင့်ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add မုန့်နှင့်အရာခပ်သိမ်းကိုနှိုးဆော်, တစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်အာလူး clean ။

မုန့်စိမ်းထသောအခါ, အိပ်ရာဒယ်အိုးပေါ်မှာနေရာချစကာ, ပြီးတော့နောက်တဖန်အာလူးမုန့်စိမ်းအလွှာဝင်ဖြစ်ပါတယ်။ Kartofelnikov နာရီဝက်အဘို့ preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။

ထို့ကြောင့်အလျင်တဆောအတွက်ဟင်းလျာများအလွန်အရသာနှင့်အာဟာရရှိနိုင်ပါသည်။ သူတို့ကိုချက်ပြုတ်လည်းခက်ခဲမရှိ, အိမ်သူအိမ်သားသေချာပေါက်သူတို့ကိုတန်ဖိုးထားတန်ဖိုးထား။