အနက်ရောင် Currant ၏အရသာ compote: ဆောင်းတွင်းများအတွက်စာရွက်

blackcurrant Stewed ကျနော်တို့မှာထပ်မံကြည့်ရှုမည်သည့်စာရွက်ဆောင်းရာသီမှာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောက်စရာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာလျင်မြန်စွာရေငတ်ခြင်းနှင့်မြှင့်တင်ရန်ကိုယ်ခံစွမ်းအားသက်သာ, ဗီတာမင် C နှင့်အခြားဒြပ်စင်ကြွယ်ဝနေသည်။

အနက်ရောင် Currant ၏ compote ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? တစ်သကြားနဲ့သီး: ဒီသောက်စာရွက်နှစ်ခုသာကျောင်းအုပ်ကြီးအစိတ်အပိုင်းများ၏အသုံးပြုမှုကိုလိုအပ်သည်။ ဒါဟာအတော်လေးမြန်သည်ဟုလည်းမှတ်သားရပါမည်။ ဒီ compote ခေတ်သစ်အိမ်ရှင်မအကြားအလွန်ရေပန်းစားသည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။

၏ Compote အနက်ရောင် Currant: ဆောင်းတွင်းများအတွက်စာရွက်

စပါးရိတ်ရာကာလရာသီမှာတော့အနက်ရောင် Currant အလွန်စျေးပေါဖြစ်ပါတယ်။ သင်ဤ berry သီးကြီးထွားပြုလျှင်, ထိုကဲ့သို့သောအဖျော်ယမကာသင်တစ်ဦးတစ်ပြားမှကုန်ကျပါဘူး။

ဒါကြောင့်အဘယျသို့အစားအစာများကိုကျွန်တော်တစ်ဦးအရသာနှင့်ကြွယ်ဝသောအနက်ရောင် Currant compote စေရန်လိုအပ်ပါတယ်? ဒီသောက်၏စာရွက်လိုအပ်ပါတယ်:

• သကြား - 600 ဂရမ်;
• လောလောလတ်လတ် blackcurrant - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သောက်ရေ - 5 လီတာ။

အဆိုပါသီးကို process

အနက်ရောင် Currant ကိုင်တွယ်ရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? လောလောလတ်လတ်ထုတ်ကုန်ကနေမှသာပြင်ဆင်တို့အားဤသို့သောအသီးကနေ Compote (ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများဤဆောင်းပါး၌ပေးအပ်) ။ မိမိအဂရုတစိုက်တစ်ဦး colander အတွက်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပြီးတော့, ခွဲထားခဲ့သည်။ သုံးလီတာပိုးအိုးကျော် Next ကို Currant ပျံ့နှံ့။ သူတို့က½သို့မဟုတ် 1/3 မှပြည့်ရကြ၏။

ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်

စွပ်ပြုတ်အနက်ရောင် Currant ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒီအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာသောက်၏စာရွက်ပထမဦးဆုံးရည်များကို ပြင်ဆင်. လိုအပ်သည်, သာထို့နောက်ဘဏ်များရန်၎င်း၏ပုလင်းသွပ်ရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်သည်။

ဤကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းသာမန်ရေထဲသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်နှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ကြ။ နောက်ထပ်သူကသကြားလောင်းအပေါင်းတို့သည် crystallites ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေပေးပါ။

အဆိုပါရည်ပြင်ဆင်နေပြီးနောက်ကအပူထဲကနေဖယ်ရှားနှင့်တစ်ဦးကိုချက်ချင်းယခင်ကကိုပြင်ဆင်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ သူတို့လည်ပင်းမှဖြည့်နှင့် 5-15 မိနစ်ကဲ့သို့သောကျန်ရစ်နေကြပါတယ်။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းရည်အရောင်ကိုပြောင်းလဲနှင့်ကြွယ်ဝသောမွှေးဖြစ်လာသင့်ပါတယ်။

အချိန်ဖြတ်သန်းသကဲ့သို့, သံဗူးကနေအရောင်အရည်ထပ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ဒါဟာအစ re-ပြုတ်နှင့်သီးနှင့်အတူကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ဤအချိန်တွင်ပြုတ်လိပ်အဖုံးတစ်အိုးထ bottomed ဖွင့်နှင့်နွေးထွေးသောစောင်ပတ်ရစ်။ တစ်ဦးကတစ်ရက် compote မြေအောက်ခန်း clean ။ ကသာရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အကြာတွင်နိုင်ပါတယ်စားပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းသောက်သီး၏အရသာစုပ်ယူ, ပိုပြည့်စုံအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာကြလိမ့်မည်။

အနက်ရောင် Currant ၏ Compote: Fast အစားအစာစာရွက်

သင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအိမ်အောက်ခန်းသို့မဟုတ်မြေအောက်ခန်း, စတိုးဆိုင် Currant သောက်လုပ်နိုင်တဲ့ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးပါ။ ဤကိစ္စတွင်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းသည်အလွန်လွယ်ကူချောမွေ့နေပါတယ်။

ဒီတော့စာရွက်နားလည်သဘောပေါက်နိုင်ရန်အတွက်ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• သကြား - 600 ဂရမ်;
• လောလောလတ်လတ် blackcurrant - 1 ကီလိုဂရမ်;
• citric အက်ဆစ် - 1/3 အချိုပွဲဇွန်း;
• သောက်ရေ - 5 လီတာ။

processing သီး

ဒီသောက်အသီးအဘို့ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့သာလောလောလတ်လတ်ကိုအသုံးပြုရပါမည်။ သူတို့ရဲ့ဂရုတစိုက်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ပိုးအိုးသို့ပျံ့နှံ့ထွက်ခွဲထားခဲ့သည်။ (8 ကြီးမားသောဇွန်း 1 အိုးတလုံးအတွက်) ရမညျနဲ့သကြားထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ် nonuniform စင်ကြယ်သောအတွက် Currant ပြောင်းလဲ tolkushkoy crumple ။

အရက်ဟင်းချက်

အဆိုပါသီးရေဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းလျင်မြန်စွာအနာစိမ်းထံသို့ဆောင်ခဲ့ခဲ့သည်သောက်သုံး, ကိုပြင်ဆင်ပါလိမ့်မည်ပြီးနောက်။ citric အက်ဆစ်လောင်းရမညျနှင့်ဘဏ်များသို့သွန်းလောင်းထပ်မံ။

လည်ပင်းအပေါငျးတို့သ capacitive တက်ဖြည့်, သူတို့ရဲ့လိပ်ကိုချက်ချင်းသံဖြူ lids ပြုတ်ပြီးတော့ဇောက်ထိုး inverted အဟောင်းချနွေးဂျာကင်အင်္ကျီဖုံးလွှမ်းကြ၏။ ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, compote နေ့ကိုတစ်လျှောက်လုံးထိန်းသိမ်းသည်ကို, အဲဒီနောက်အအေးအခန်းထဲသို့စေလွှတ်ခဲ့သည်။

ဒီသောက်မြေတပြင်လုံးကနေကိုပြင်ဆင်မထားဘူး, နှင့် mashed သီး၏, တကရက်အနည်းငယ်အကြာတွင်ပြီးသားသုံးနိုင်တယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်။ တချို့အိမ်ရှင်မဆောင်းတွင်းရာသီတိုင်အောင်သိမ်းထားဖို့ပိုနှစ်သက်ပေမယ့်။

အနှစ်ချုပ်ရန်

ယခုတွင်သင်သည်အနက်ရောင် Currant ၏သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင် compote ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။ ဒီသောက်၏စာရွက်သီး, ရေနှင့်သကြား၌ရှိသမျှသောအချိုးအစားနှင့်အတူတင်းကျပ်လိုက်နာမှုမလိုအပ်ပါဘူး။ ဆန္ဒရှိပါက, berry သီးအသီး compote, အပြန်အလှန်, ပိုမိုစုစည်းလျော့နည်းဖန်ဆင်းသို့မဟုတ်နိုင်ပါသည်။ အနာဂတျမှာကပုံမှန်သောက်သုံးရေမှေးမှိန်သို့မဟုတ်သကြား၏ညာဘက်ငွေပမာဏကိုထည့်သွင်းဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ အဖျော်ယမကာအရသာအရည်အသွေးကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်ပါ။