စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Pita ပေါင်မုန့်။ တစ်အရသာရှိတဲ့ဟင်းတစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

Lavash ကျွန်တော်တို့ရဲ့ compatriots များစွာသောအလွန် ချစ်. ဖြစ်ပါတယ်။ သူကမမျှော်လင့်တဲ့ဧည့်သည်များနှင့်တွေ့ဆုံရန်နှင့်အလုပ်လုပ် a "ကို tormozok" ယူရန်နှင့်ကျောင်းသို့ထွက်သွားခဲ့သူအမျိုးအနွယ်, ဆာလောင်မွတ်သိပ်သွားပါ, ဒါပေမယ့်လည်း "ခံစားဘူးမသာကြောင်းသေချာစေရန်အလို့ငှာမုန့်နှင့်အလွန်အဆင်ပြေခဲ့ခြင်း, ရေစာ။ " ထိုအခါပါးလွှာပုံကိုလိုက်နာသောသူတို့အားလည်းမြင့်မားကယ်လိုရီမဟုတ်, အရသာဟင်းလျာများချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးနှင့်အတူတက် လာ. ။ သူတို့တွင် - စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ pita မုန့်။ ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါငျးတို့သနေီပါးလွှာသောမုန့်၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်နေကြောင်းစာဖတ်သူများ '' အာရုံကိုဆွဲပါ။

သက်သတ်လွတ်စားဘို့ Shawarma

သူ့အဘို့မဆိုအေးခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အထုပ်ကိုဝယ် - အရာသင်တို့သည်နောက်နှလုံး။ နွေရာသီမှာတော့သင်တန်း၏, ထိုဥယျာဉ်ထဲကနေ, လတ်ဆတ်သောသုံးစွဲဖို့ပိုကောင်းမြည်းစမ်း။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်စုံနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက် Stewed ။ Lavash က 4-6 အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ရဦးမည်, များသောအားဖြင့်အလွန်ကြီးမားသည်။ တစ်ခုချင်းစီကို segment ကို Mayonnaise လူးနေသည် (Option တစ်ခုအဖြစ် - တစ်ဦးအနှစ်သက်ဆုံး ketchup), ကထားရှိ ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဝက်သေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲ။ Tortilla တစ်ခုပြွန်သို့တက်လှိမ့်။ တဦးတည်းအဆုံးတွင်သင်သည်လွယ်ကူစားရန်လုပ်စာအိတ်ခြုံနိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာစွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Brown နှင့်အတူ pita ပေါင်မုန့် - နှငျ့သငျကိုစားနိုင်ပါတယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုနှင့်အတူ Rolls

ဒီစာရွက် toppings တစ်ဦးမျှမျှတတကြီးမားသောထားရန်လိုအပ်သည်။ ပထမဦးစွာပျမ်းမျှဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်းဆယ်မိနစ်ဆားရေထဲမှာစိမ်။ အပိုခါးသီးမှုသွားလိမ့်မည်သည့်အခါသူသည် obsushivayut crumbles နုသည်အထိကင်။ အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်၏အလယ်သုံးခြစ်မုန်လာဥကထပ်ပြောသည်, ပိုပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတူတကွ stewed ။ သီးခြားစီ pripuskayut ကြက်သွန်ကုန်တယ်။ အဖြစ်မကြာမီသူမင့်လင်းမြင်သာရန်ကြွလာအဖြစ်, တကကီလိုဂရမ်၏လေးပုံတပုံလောက်မှိုလောင်းအကျအဆုံးများ။ အရွက်ပိုလျှံအရည်သည်တိုင်အောင်, လိုအပ်သောမျှတည်ထားပါ။ အပြိုင်တဝက်ဖန် Mayonnaise ပန်းကန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားလေးညှင်းပွင့ sagging မုန်ညင်းအခိုးအငွေ့တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတွက်ချိတ်ဆက်နေကြသည်။ ဤသည်ငံပြာရည် pita လူး။ ဒါဟာမလိုအပ်ပါဘူး Cut, တကကြီးမားစာရွက်အဘို့ဖြစ်ရမည်။ ကိတ်မုန့်ပေါ်ထွက်ချထားမှိုနှင့်အတူရောနှောထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ဒါဟာတင်းကျပ်စွာသတ္တုပါး၌ထပတ်ရစ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလေးမှနာရီကိုစလှေတျတစ်လိပ်သို့ခြံ။ ချပ်သို့ transversely, pita မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လှပသောဖြတ်အအေးပြီးနောက်, နှင့်သရေစာဧည့်သည်များမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်အံ့အားသင့်။

ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Pita ပေါင်မုန့်

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏စည်းစိမ်များနှင့်အမျိုးမျိုးအရသာဟင်းလျာများရယူများအတွက် sine qua မဟုတ်တဲ့မဟုတ်ပါဘူး။ အဝါရောင်နှင့်အနီရောင် - - ဒါပေမဲ့အနီရောင် Crimean ကြက်သွန်ဒါဟာအတော်လေးအလုံအလောက်နဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ကွင်းသို့မဟုတ်ရှက်နှစ်ခုကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထုကုန်တယ်သို့မဟုတ်သီး - ဆေးကြောငရုတ်ကောင်း strips တွေ, ကြက်သွန်ခုတ်ဖြတ်။ သံလွင်ဆီအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များလျှော့ချရေး stewed သည်အထိ; မီးဖို၌ဤအချိန်တွင်အပူ pita ဖြစ်ပါတယ်။ ကိတ်မုန့်ဖြည့်တွင်ထွက်ချထားတာဖြစ်ပါတယ်, တကနည်းနည်းအချဉ်မုန့် wetted နှင့်လှိမ့်, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းဖြစ်ပါတယ် - လိပ်သို့မဟုတ်စာအိတ်။ ဒိန်ခဲအရည်ပျော်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်သို့မဟုတ် adzhika နှင့်အတူအမှုဆောငျဖို့မီးဖို၌စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူနွေးထွေးသော pita မုန့်ကိုမိနစ်အနည်းငယ်နေပါ။

ဂေါ်ဖီထုပ်စာရွက်

စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ pita မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်နောက်ထပ်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ သေးငယ်သောကြက်သွန်နီလှီးဖြတ်ခြင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျက်စီး - ဖြစ်နိုင်ရင်ပိုပြီးပေမယ့်သင့်ရဲ့အချက်အပြုတ်အရသာပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ရွှေ (ခလုတ်ကိုမှိုဒဏ်ငွေဖြစ်သင့်) ကိုမှို add ရောက်ရှိရာ, အခြားလှော်ကြက်သွန်နီအပေါ်တစ်ဦးဒယ်အိုးအပေါ် stewed ။ ရဲ့ contents စံမှတက်လာတဲ့အခါသူတို့ရောထွေးဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, နှစ်ဦးစလုံး၏တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ Pita ပေါင်မုန့်စီမံခန့်ခွဲအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ပါက (နောက်တဖန်တစ်ဦးစာအိတ်) ကို stuffing နှင့်ကိတ်မုန့်ပြိုကျထွက်ထားကြ၏။ ဒုတိယပါတီ - ပထမဦးစွာထို့နောက်ရေနံတွေထဲမှာအောင်းနေနိုင်ပါတယ်အစွန်းအတွက်ကြော်။ , အရသာရှိတဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာ။

တစ်ဦး pita အတွက်ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

အဆိုပါထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, တဦးတည်း zucchini, zucchini တဦးတည်းနှစ်ခုမုန်လာဥမျှတည်ထားပါ။ ပျော့များမှာသောအခါ, shallots, ကွင်းသို့ဖြတ်ထုကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့အကျအဆုံးများပေါင်းငရုတ်ကောင်း, အန်စာတုံးထည့်ပါ။ အရာအားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သေးငယ်တဲ့စာအိတ်အောင် pita မုန့်ထဲတွင်အရောအနှောခြုံ။ ဤသည်ပန်းကန်ကိုစားခြင်း, ပူနှင့်အအေးနိုင်ပါသည် - တစ် appetizer အဖြစ်, အသေးစားလိပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဟုတ်ပါတယ်, ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ, သင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး Cube ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

သငျသညျတှငျအခြို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြိုက်နှစ်သက်မထားဘူးဆိုရင် pita ပေါင်မုန့်, စာရွက် မဆိုအသားနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်ဝက်-မြေအမဲသားကြော်, ဒါမှမဟုတ်ပြုတ်ကြက်သားရင်သားဖဲ့သို့ကုန်တယ် add နိုင်ပါတယ်။