အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများ: အပဲဟင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအရသာ

ပဲဟင်း - ကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲပေါ်က၎င်း၏နေရာယူနိုငျသောထုတ်ကုန်။ ၎င်း၏မျက်နှာသာအတွက်အဓိကငြင်းခုံကဒီအရှိဆုံးပတ်ဝန်းကျင်နဲ့သဟဇာတမြက်သောအချက်ဖြစ်ပါသည်။ တိုးတက်မှုနှုန်းပဲဟင်းစဉ်အတွင်းနိုက်ထရိတ်နှင့်အဆိပ်တ္ထုများစုဆောင်းမိလာဘူး။ ဒါဟာနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်ဆီးချိုခံစားနေရပြီးလူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ သို့သော် utility ကိုကြားမှပိုမိုတစ်နှစ်ကြိမ်ထက်တပတ်မသုံးသင့်ပါတယ်။ ဒီအပင်တစ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာသည်, တကအရသာပဲဟင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိရန်လိုအပ်ပေသည်။

ဒါဟာမကြာခဏအမျိုးမျိုးသောဟင်းချိုနှင့် Chowder အတွက်အသုံးပြုသည်။ တစ်အရသာရှိတဲ့ဟင်းချိုပဲဟင်းကြက်သားပြင်ဆင်ထားရန်, အာလူး 600 ဂရမ်, 150 ဂရမ်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ပဲဟင်း၏, သင်တန်း, 200 ဂရမ်လတ်အရွယ်အစား (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1.5 ကီလိုဂရမ်) လိုအပ်သည်။

သငျသညျအစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်ပဲဟင်း, ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အရသာ၏ရှေးခယျြမှုကနေကသာအရောင်မပြောင်းဘူး။ အဆိုပါဟင်းချိုပဲစေ့တွေဟာတူသောအရသာ, ဒါပေမယ့်ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိအများကြီးပိုမြန်ပါတယ်။

သငျသညျချက်ပြုတ်ခင်မှာ ပဲဟင်းဟင်းချို, ကအပိုင်းပိုင်းသို့လုပ်ကြံသောအားဖြင့်ကြက်သားပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ အနည်းငယ်ဆားနှင့်အတူရေတွင်ထိုအခါအသားအနာစိမ်း။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ပတ်သက်. တစ်နာရီယူပါလိမ့်မယ်။

ဤအချိန်အတောအတွင်း, အသေးစား Cube နှင့်မုန်လာဥစ grater အပေါ်သုံးကြက်သွန်ခုတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ဟင်းရွက်ဆီလောင်းနှင့်သူမ၏လေးကို၌အိပ်။ သူကပေါ့ပေါ့တန်တန် browned ပြီးနောက်, မုန်လာဥနီထည့်ပါ။

အာလူး, စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့ကြက်သားဟင်းရည်ကနေရယူဒယ်အိုးအာလူးသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အရည်ပြုတ်ဖို့စတင်သည်အခါ, တစ်ဦးပဲဟင်းဟင်းချို၌ထား၏။ 5 မိနစ်ပြုတ်။ ထိုအခါလှော်မုန်လာဥကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်, ဟင်းချိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

တစ်အရသာပဲဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ ပတ်သက်. မေးခွန်းအဖြေများထဲမှဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းချိုဖလားထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ကြက်သားတဖဲ့ထည့်ပါ။

ဒါပေမယ့်ဒီထုတ်ကုန်မသာဟင်းချိုများအတွက်အသုံးပြုသည်။ သငျသညျ့အရသာပဲဟင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိရန်ရှိသည်။ 200 ဂရမ် arugula, ပဲဟင်းနှင့်မှို, 50 ဂရမ် parmesan နှစ်ခုအလယ်မှာငရုတ်ကောင်း, ပဲပုပ်ပင်ပေါက်, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ဟင်းရွက်ဆီ၏ 40 ဂရမ်ကိုယူပါ။

သငျသညျအရသာရှိတဲ့ပဲဟင်းချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, ကပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားရေထဲမှာပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဒါ့အပြင်မှိုကိုပြုတ်။ soy ပင်ပေါက်ဆူရေနှင့်အတူ scalded ။ မှိုကြီးမားသောမှန်လျှင်, အပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ အသေးစားမှိုတပြင်လုံးကိုအသုံးပြုခြင်း။ တစ်ဦး preheated ဒယ်အိုးပဲပုပ်ပင်ပေါက်များနှင့်မှိုထဲမှာထည့်သွင်းဆားအနည်းငယ် 7 မိနစ်ကြော်။ ကျနော်တို့ကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်း add, သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားလေ၏။ သီးခြားစီသုံးဒိန်ခဲ။ ဒိန်ခဲ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း မှလွဲ. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာဆလိုက်ပဲဟင်းထွက်အိပ်လေ၏။ အခြားသုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပါ။ ကျွန်တော်မျိုးအပေါင်းတို့သည်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။

ပဲဟင်းတစ်အရသာ casserole ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦး Blender တဦးတည်းကြက်သွန်၌ဤမြေပြင်အဘို့နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ ဆားငန်ရေအတွက်ကိုဆေးကြောပဲဟင်း (200 ဂရမ်) အနာစိမ်း။ ယခု semolina ၏ကြက်သွန်, ပဲဟင်း, နှစ်စားပွဲဇွန်းနှစ်ဦးကြက်သားကြက်ဥနှင့်ဇီယာစေ့နဲ့ parsley ၏ထက်ဝက်လေဆာရောင်ခြည်ရောမွှေပါ။ တစ်ဦး Blender အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများမွှေပေးပါ။ အဆိုပါ bit နဲ့ဟင်းနဲ့ကုန်တယ်ဝက်ပေါင်ခြောက် (150 ဂရမ်) မှအလေးချိန်ပေါင်းထည့်ခြင်း။ Sypem ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ မီးဖို 200 ဒီဂရီ preheated ။ မှိုသို့ချက်ပြုတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြန့်နှံ့နှင့် 40 မိနစ်ဖုတ်ဖို့ထားကြ၏။