အရင်ကဆိုရင်အဘို့အကြော် "Ryzhik" ။ ကိတ်မုန့် "ဂျင်း": ဂန္စာရွက်

ယနေ့တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ရယ်စရာအမည် "ဂျင်း" အောက်မှာကိတ်မုန့်နှင့်တူဒီခမ်းနားအချိုပွဲအကြောင်းပြောဆိုချင်တယ်။ ဤသည်ပန်းကန်က "ပျားရည်ကိတ်မုန့်" ကိုဆင်တူသည်, ဒါပေမယ့်သူ့ကိုမဆိုအဘို့ဆောင်သောပွဲသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ရှငျဘုရငျဖွစျဖို့ခွင့်ပြုထားတဲ့ထူးခြားတဲ့ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အရသာရှိပါတယ်။ ငါတို့သည်သင်တို့၏ထည့်သွင်းစဉ်းစားဘို့ဤအချိုပွဲအတွက်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။ သူတို့ထဲကအနည်းဆုံးသုံးစွဲဖို့သေချာပါစေ, ငါ့ယုံကြည်ပါတယ်သင့်အိမ်ထောင်စုများနှင့်ဧည့်သည်များကသင်၏အားထုတ်မှုတန်ဖိုးထားဖို့သေချာပါသည်။

ကိတ်မုန့် "Little ကအနီရောင်" - တဲ့ဂန္စာရွက်

ငယ်စဉ်ကလေးဘဝကတည်းကကျွန်တော်တို့အများစုမှလိမ့်မည်ဖွယ်ရှိအကျွမ်းတဝင်ဒီအချိုပွဲ၏အရသာကို။ ယနေ့ဖွင့်နှစ်ပေါင်းများစွာအကြာကလိုပဲသူကုန်စုံစတိုးဆိုင်နှင့်ချက်ပြုတ်အတွက်အမြဲရောင်းရန်ရရှိနိုင်ခဲ့။ သို့သော်သင်သည်တတ်နိုင်နှင့်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့အိမ်မှာ "Little ကအနီရောင်။ " အဆိုပါအချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်၏ဂန္စာရွက်လျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုမဟုတ်ပါဘူး, နှင့်ပြင်ဆင်မှုမကြီးတွေသဘောတူညီချက်ဖြစ်ပါသည်။

သင်ဤအရသာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအချိုပွဲအတွက်ကိုယ့်ကိုကိုယ်နှင့်သင့်မိသားစုသို့မဟုတ်ဧည့်သည်များဆက်ဆံဖို့ဆုံးဖြတ်မယ်ဆိုရင်ဒါ, အချို့အစားအစာပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ စမ်းသပ်ရန်: သေးငယ်တဲ့ကြက်ဥတရံ, သကြား 80 ဂရမ်, တစ်ဦးပျားရည်စုံတွဲဇွန်း, ထောပတ် - 100 ဂရမ်သုံးခွက်မုန့်ညက်, 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့။ နို့တစ်ခွက်, မုန့်ညက်သုံးဇွန်း, သကြား 100 ဂရမ်, တဦးတည်းကြက်ဥနှင့်ထောပတ်၏ 180-200 ဂရမ်: အမုန့်သည်။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

ကိတ်မုန့် "Little ကအနီရောင်" ကျနော်တို့ကိုဖော်ပြရန်သောဂန္စာရွက်အနည်းငယ်ကိတ်မုန့်, fluff မုန့်၏တည်ရှိမှုအဓိပ္ပာယ်ရှိ၏။ ထို့ကွောငျ့ကြှနျုပျတို့ဘီစကွတ်၏ပုံစံအတွက်အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်နဲ့အတူစတင်ပါလိမ့်မယ်။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, သကြား, vanilla နှင့်ဆားနှင့်အတူကြက်ဥပွတ်ပေးပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အ whisk သို့မဟုတ်အမဲချိတ်ကိုအသုံးပြုပါ။ ကြိုတင်မဲသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ထောပတ်ထဲကိုရေခဲသေတ္တာဖြတ်ထဲကယူကျနော်တို့ကြက်ဥနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့။ ထို့အပြင်ပျားရည်ရှိပါတယ်ထည့်ပါ။ အနိမ့်အပူပေါ်ဒယ်အိုး Send နှင့်သကြားနဲ့ထောပတ်ကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိအဆက်မပြတ်, ထို့နောက်အထိနွေး, သတိရမွှေပေးပါ။ ထိုအခါဆိုဒါတွေအများကြီးထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြားမိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အနည်းငယ်အအေးခံပေးပါ။

မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့တဖြည်းဖြည်းမုန့်စိမ်းဖော်စပ်, ကြက်ဥ, သကြားနဲ့ပျားရည်အရောအနှောထဲသို့သွန်းလောင်း။ သင်မှန်အရာအားလုံးကိုလုပ်ခဲ့တယ်ဆိုပါကနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်အပျော့ရှိသင့်ပါတယ်။ အချောမုန့်စိမ်းသတ္တုပါးအတွက်ခြုံနဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခဏကပေးပို့ပါ။

မုန့်စိမ်းအအေးသည်အထိ, သင်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုကိုသွားနိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, နို့, မုန့်ညက်နှင့်သကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ အထူသည်အထိ, နှိုးဆော်မေ့လျော့ခြင်းမရှိဘဲ, မီးနှင့်ချက်ပြုတ်အပေါ်အရောအနှောထားပါ။ ထို့နောက်အပူအနေဖြင့်မုန့်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အဘို့အအေး။ ထိုအခါထောပတ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တသားတည်းသည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏မုန့်အဆင်သင့်ပါ! ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခဏကဖယ်ရှားပါ။

မုန့်စိမ်းဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်ကျဲပါးထွက်လှိမ့်တစ်ဦးချင်းစီ၏ 7-8 အစိတ်အပိုင်းများသို့ခွဲ Ostuzhennoy ။ ကျနော်တို့ Brown နှင့် 200 ခန့်ဒီဂရီအပူချိန်မှာမီးဖိုတဖို၌ Korzh အနာဂတ်ဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်တဦးတည်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အားလုံးဖုတ်ဘီစကွတ်တဦးတည်းပုံထဲမှာပုံနှင့်ကြမ်းတမ်းအနားခုတ်ဖြတ်။ တိမြေနှင့်ကိတ်မုန့်၏နောက်ဆက်တွဲအလှဆင်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။

ယင်းမုန့်နှင့်အတူအသီးအသီးကိတ်မုန့်အင်္ကျီကိုများနှင့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားမှာသူတို့ကိုထည့်ပါ။ ဒါ့အပြင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်၏အင်္ကျီကိုနှစ်ဖက်စလုံး။ ထိပ်နှင့်နှစ်ဖက်အချိုပွဲအစအနကိုအလှဆင်။ ဒါ့အပြင်သင်ကုန်တယ်အခွံမာသီးကိုသုံးနိုင်သည်။ ကျနော်တို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်စိမ်ရန်, နာရီအနည်းငယ်များအတွက်စားပွဲပေါ်ကိတ်မုန့်ရှိသည်။ ထိုအခါရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းအတွက်ကြောင့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကိတ်မုန့် "Little ကအနီရောင်" ငါတို့သည်သင်တို့ပြောနှင့်ပြီဖြစ်သော၏ဂန္စာရွက်, ကအလွန်နူးညံ့အရသာမွှေးအထဲကပြန်သွားလေ၏။ ဒါဟာလက်ဖက်ရည်, ကော်ဖီသို့မဟုတ်အခြားအဖျော်ယမကာနှင့်အတူဿုံသွားလိမ့်မည်။

ကိတ်မုန့် "Little ကအနီရောင်" ပျားရည် - စာရွက်ဓာတ်ပုံများ

သငျသညျလက်ဖက်ရည်အရသာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအချိုပွဲများအတွက်အချိန်ကြာမြင့်စွာချက်ပြုတ်ချင်လျှင်ဤနည်းလမ်းကိုသုံးစွဲဖို့သေချာပါစေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပထမဦးစွာသင်အောက်ပါထုတ်ကုန်အပေါ်တက်စတော့ရှယ်ယာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းများအတွက်: သကြား - နှစ်ခွက်လေးဥ, ထောပတ် - 160 ဂရမ်ပျားရည်နှစ်ဇွန်းနှင့်ဆိုဒါနှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, မုန့်ညက်ကိုငါးခွက်။ 500 ml ကိုမုန့်, အချဉ်မုန့်၏တူညီသောပမာဏနှင့်အမှုန့်သကြားတစ်နှစ်ခွဲခွက်: အမုန့်သည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်အလှဆင်ဖို့နို့ဆီနှင့်အချို့သောလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဥ, ထောပတ်, သကြား, ပျားရည်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါရောနှော။ ထိုအခါကျွန်တော်တစ်ဦးရေရေချိုး၌ထားတော်မူ၏။ အရောအနှောကိုက်ညီမှုချောမွေ့ပါလိမ့်မယ်သည်အထိမွှေပေးပါ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ချက်ချင်းအပေါငျးတို့သမုန့်ညက်ကိုလောင်း။ မုန့်စိမ်းပွား, တကနည်းနည်းစေးကပ်ခြင်းနှင့်ကြဲကြဲရ, နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီဝက်မှဖယ်ရှားပစ်သင့်ပါတယ်။

Chilling မုန့်စိမ်းလိုအပ်သော shunt လျှင်, စားပွဲပေါ်တွင်ပိုပြီးမုန့်ညက်ဖြန့ ်. , 12 နှင့်ညီမျှသည်အပိုင်းပိုင်းသို့အပိုင်းသုံးပိုင်းရှိပါသည်။ ပါးလွှာအပေါ်ယံလွှာကိုထုတ်လှိမ့်နှင့်အညိုရောင်တစ် 180-200 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုမိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းဒယ်အိုးထဲမှာဖုတ်။ ကျနော်တို့ကိုသူတို့အတူတူပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်ကြောင်း, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားမှာသူတို့ကို ထား. , တစ်ဦးချုံ့ခြင်းဓါး။

ကျနော်တို့မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအချဉ်မုန့်, မုန့်နှင့်အမှုန့်သကြားပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အရောအနှောမုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရရှိသည်အထိရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ အညီအမျှ 11 ကိတ်မုန့်, အဆုံးစွန်သောချောဆီ - မထိကြဘူး။ ကိတ်မုန့်လုပ်ကြံသောအားဖြင့်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုနှင့်အတူဆန်များနှင့်သူတို့ကိုကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်နှစ်ဖက်ဖြန်း။ ဤသည်ဖြစ်စေ, ကိုယ်လက်ပြုသောအမှုဒါမှမဟုတ်ဓါးဖွငျ့နိုငျသညျ။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်များ၏ထိပ်တွင်နို့ဆီသို့မဟုတ်ချောကလက် icing lubricates နှင့်သီးနှင့်အတူအလှဆင်။ အရသာကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါ! ကျနော်တို့နာရီပေါင်းများစွာအဘို့အစိမ်ဖို့ကအပ်သဖြင့်, လက်ဖက်ရည်သောက်ဆင်းထိုင်! ဒါဟာသိပ်အကုန်အကျအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့နှင့်မဆေးညွှန်း "Ryzhik" ဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒီအချိုပွဲ၏ပျားရည်အရသာနီးပါးပင်သူတို့အားတကယ်ဒီထုတ်ကုန်မခစျြသူအများတို့သည်အချက်အလက်များ၏ပန်းကန်ပျော်မွေ့ကြလိမ့်မည်သည့်ခံစားခဲ့ရသည်မဟုတ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

ဘယ်လိုအချဉ်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့် "Little ကအနီရောင်" ချက်ပြုတ်ရန်

- 100 ဂရမ်, ဆိုဒါနှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, မုန့်ညက် 600 ဂရမ်ပျားရည် 250 ဂရမ်နှစ်ခုကြက်ဥ, သကြားလေးဇွန်း, ထောပတ်: သင်တစ်ဦးအချိုပွဲကဲ့သို့သူ၏အိမ်သူအိမ်သားဆက်ဆံဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်သင်အောက်ပါထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ယင်းမုန့်, ကြှနျုပျတို့ 700 အချဉ်မုန့်၏ဂရမ်နဲ့သကြားတစ်ခွက်ကိုလိုအပ်ပါတယ်။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြော် "Ryzhik" အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ သို့သော်လူသား၏မျှတတဲ့တစ်ဝက်ကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်တွေနဲ့ပြဿနာတစ်ခုဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအဘို့အ virility ရောက်စေဖို့ထို့ကြောင့်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

ပြီနောက်ဟင်းများတွင်ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်ဆိုဒါ, ထောပတ်, သကြားနှင့်ပျားရည်ဖုတ်ပြန့်နှံ့ပြီးရေရေချိုး၌ထားတော်မူ၏။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများနည်းနည်းတက်နွေးခဲ့ကြပြီးနောက်ကျွန်တော်တစ်ဦး copious ရေမြှုပ်သည်အထိတစ်ဦးရောနှော အသုံးပြု. သူတို့ကိုရိုက်နှက်နှင့် volume ထဲမှာအစုလိုက်အပြုံလိုက်တိုးမြှင့်ကိုစတင်ပါ။ ပူအရောအနှောထို့နောက်အားလုံးမုန့်ညက်ကိုလောင်းထားတဲ့ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အနည်းငယ်စေးကပ်ရသင့်တယ်သောမုန့်စိမ်းပွား။ ကျနော်တို့ကပါးလွှာသောကိတ်မုန့်လိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန်သို့ထွက်လှိမ့်နေသည်တစ်ဦးချင်းစီ၏အကြောင်းကို 10 ကိုအပိုင်းပိုင်းများအတွက်ဝေမျှ။ ဒါကမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ထွက်ချထား, သားရစောအပေါ်ကိုတိုက်ရိုက်လုပ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။ အဘယ်သူမျှမမုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်းသှကိတ်မုန့်ရန်, တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူကင့။ ကျနော်တို့ 5-7 မိနစ် preheated 200 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေးပို့ပါ။ ငါတို့ရှိသမျှသည် Korzh အားဖြင့်ထိုအတူလုပ်ထုံးလုပ်နည်းလုပ်ပါ။ ထို့နောက်အနည်းငယ်သောသူတို့အဘို့အေးနှင့်လိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန်လုပ်ချုံ့ခြင်း။

ကျနော်တို့မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည်အလွန်ရိုးရှင်းပြီးဖြစ်ပါသည်: သင်ရုံလုံးဝဖျက်သိမ်းနှင့်အလေးချိန်ပမာဏကိုအတွက်နောက်ဆုံးတိုးအထိသကြားနှင့်အတူမုန့်ရောမွှေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါမုန့်ကျွန်တော်အစိုဓာတ်ကိုအများကြီးလိုအပ်တယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့ကခြောက်သွေ့တဲ့ကိတ်မုန့်စိမ်ဖို့ကောင်းလှ၏, အရည်ဖြစ်လို့ယူဆတယ်ဖြစ်ပါတယ်။

ကျနော်တို့ကကိတ်မုန့်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမှလှည့်။ ထူသောမုန့်တစ်ဦးကြီးများပန်းကန်နှင့် shortcakes ဆင့်ကဲအဖုံးအလွှာအပေါ်ပျံ့နှံ့။ ဒါ့အပြင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်များ၏နှစ်ဖက်မွမ်းမံသောအင်္ဂ။ ကိတ်မုန်၏ကုန်တယ်ငယ်များနှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖြန်း။ နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချိုပွဲဖယ်ရှားပါ။ နံနက်ယံ၌သင်တို့နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်သောက်ရပျနိုငျ တဲ့အရသာကိတ်မုန့်, အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

custard နှင့်အတူဟင်းချက်ကိတ်မုန့် "ဂျင်း"

သင်မကြာခဏထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်ဆိုင်တစ်ဆိုင်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ဝယ်လျှင်ကြောင့်အိမ်မှာကကိုယ့်ကိုကိုယ်လုပ်ဖို့ကြိုးစားရန်သဘာဝကျပါတယ်။ အထူးသဖြင့်စာရွက် "Ryzhik" custard အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ကြောင်းကြောင့်အထူးပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်နှင့်ပင်အတွေ့အကြုံချက်ပြုတ်တတ်နိုင်ဖြစ်ပါတယ်ပါဘူး။ မုန့်ညက်သုံးခွက်များ, မာဂျသို့မဟုတ်ထောပတ် 200 ဂရမ်လေးကြက်ဥ, သကြားတစ်ခွက်, ပျားရည် 2-3 ဇွန်း, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း: သင်ဝံ့လျှင်ဒါ, သငျသညျကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါ custard များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ: သကြား 1.5 ခွက်များ, နို့၏တူညီသောပမာဏ, သုံးဥ, ထောပတ် 250 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

သူကကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်၏ပရိအချိန်တွင်ချအအေးအချိန်ရှိခဲ့ပါတယ်တဲ့မုန့်နှင့်အတူစတင်နိုင်ရန်အကြံပြုခဲ့သည်။ နို့ကိုငါသွန်းလောင်း, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Beat, ထောပတ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်ဖုရှောင်ရှားရန်အဆက်မပြတ်မွှေ, ထူတိုင်အောင်ပြုတ်။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်, ကောင်းတစ်ဦးရောနှော, ရိုက်နှက်နှင့် Cool ထားခဲ့ပါ။

ကျနော်တို့ကိတ်မုန်၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ကွတ်မိနစ်အခြားစုံတွဲတစ်တွဲပေးညျကြိပြီနောက်ဟင်းအတွက်သည်, ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျအရည်ပျော်ကြက်ဥ add, သကြား, ပျားရည်, ဆိုဒါ, ဆူပွက်အထိအလေးချိန်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ပန်းကန်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ မုန့်စိမ်းပွား။ 7-8 အပိုငျးပိုငျးသို့ Divide ။ ထွက်လှိမ့်ပုံနှင့်မီးဖို 200 ဒီဂရီ preheated အညိုရောင်သည်အထိဖုတ်ရမည်။ ကိုလက်စသတ်ကိတ်မုန့်လိုအပ်သောအသွင်သဏ္ဌာန်မှခုတ်ဖြတ်။ ပစ်မပေး Pruning နှင့်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုတစ်ခုသို့မဟုတ် Blender နှင့်အတူဆန်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်တနည်း Korzhik တစ်ဦးချင်းစီ promazyvaya စုဆောင်း custard ။ ထိပ်နှင့်နှစ်ဖက်နှင့်အစအနတွေနဲ့ဖြန်း။ ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီအနည်းငယ်အဘို့အတင်ပို့မည်။ ဤတွင် custard နှင့်အဆင်သင့်နှငျ့ကြှနျုပျတို့၏အရသာရှိတဲ့ "ချင်း" ပဲ!

နောက်ထပ်ဂျစားနပ်ရိက္ခာကိတ်မုန့်

နို့ဆီနှင့်အတူ "Ryzhik »များအတွက်စာရွက်လည်းရှိပါသည်။ မုန့်စိမ်းကိုသူ့အဘို့ဤမျှလောက်ယခင်ဗားရှင်းများတွင်ကဲ့သို့တူညီသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီမှာနွေးထောပတ် (200 ဂရမ်) နှင့်လိမ္မော်ရောင်အခွံတစ်မုန့်သိပ်သည်းနို့ (300 ဂရမ်) ပြင်ဆင်နေများအတွက်အသုံးပြုသည်။ ထို့နောက်ရေနံ whisk တစ် fluffy မြှုပ်သည်အထိရောနှောနှင့်တဖြည်းဖြည်းနို့ဆီနဲ့ခွံမိတ်ဆက်ပေး။ မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန် lubricates နှင့်ကိတ်မုန့်ကိုစုဝေး။ အချိုပွဲလှပသောသီးနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။