အာလူး Patti, meatballs နှင့် pancakes

သုပ်နှင့်အတူအာလူး Patti တမိသားစုလုံးအတွက်ဒဏ်ငွေထမင်းစားခန်းအဖြစ်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းသူတို့ကိုပြင်ဆင်ပါ: peeled အာလူးတစ်ကီလိုယူမုန့်ညက်, နှစ်ဥ, peeled ကြက်သွန်နီ၏စုံတွဲတစ်တွဲ, ထောပတ်နှင့် 100g မုန့်အစအန, breadcrumbs နှင့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာ 3 ကြီးတွေဇွန်း။ အာလူးနဲ့ကြက်သွန်နီအနည်းငယ်ဟင်းရည်နှင့်ကြက်ဥကိုထည့်သွင်း, ပြုတ်နှင့် mash နေကြသည်။ တုတ်ရေသို့မဟုတ်နို့ထဲမှာသော့ပွငျနှင့်အာလူးမှထည့်ပါ။ ပူပြင်းတဲ့ griddle အပေါ်ကိုစေလွှတ်ပြီးတော့စင်ကြယ်သောဆား, ငရုတ်ကောင်း, Patti သို့ဖြစ်. ဖွဲ့စည်းခဲ့, သူတို့ကိုပြိုလဲ breaded နှင့်။

အာလူး Patti သင်မှိုသူတို့ကို add လျှင် tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: လတ်ဆတ်တဲ့အာလူး 1 ကီလိုဂရမ် 6-7 ကြီးမားတဲ့မှို, 2 ဥ, ကြက်သွန်နီ, မုန့်ညက်နှင့်ရေနံ။ အာလူးသန့်စင်ခြင်းနှင့်ပြုတ်, အချောသည်အထိတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ mashed နေကြသည်။ မီးသီးသန့်ရှင်းထုခုတ်။ မှို, ဆေးကြောသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ကြော်စားကြက်သွန်နီနှင့်တစ်ဦးဒယ်အိုးနှင့်အတူရောနှော, ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဖြည့်စွက်။ အဆင်သင့်-ရောထွေးမှိုသန့်စင်သော, ဆား, လုပ်နိုင်သောရေသို့မဟုတ်အာလူး decoction ၏အကြွင်းအကျန်များနှင့်ရောလျက်အတူ။ အဆိုပါရရှိသောဒြပ်ထုဘဲဥပုံ Patti ဖွဲ့စည်းသည် မှစ. , မုန့်ညက်အတွက်သည်ပြိုလဲပြီးကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အချဉ်မုန့်ကိုလောင်း။

ဒါဟာအလွန် appetizing အာလူးကြည့် ကျပ် Patti မီးဖို၌။ အသား, မှိုသို့မဟုတ်ဟင်းရွက် - အဆာမဆိုရှိနိုင်ပါသည်။

မီးဖို၌အသားနှင့်အတူကျပ်အာလူး Patti:

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: ဝက်-မြေအမဲသားတစ်ပေါင်, အာလူးတစ်ကီလိုဂရမ်, 2 ဥ, မုန့်ညက်, 2 ကြက်သွန်နီ, နို့, breadcrumbs နှင့်ထောပတ်။ ပထမဦးစွာကျွန်တော်ဆားရေအတွက်အာလူးပြုတ်ဖို့လိုတယ်, ပြီးတော့ tolkushkoy သော့ပွငျ။ ဒါဟာပိုမိုလွယ်ကူဆန့်မှအောင်အနည်းငယ်နို့ထည့်နိုင်သည်။ စင်ကြယ်သောကဆက်ပြောသည်နှင့်ကြက်ဥထဲမှာရပ်နားပတ်ပတ်လည် Patti ဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။ ကြက်သွန်, သန့်စင်ကုန်တယ်နှင့် minced အသားနှင့်အတူကြော်။ အာလူး Patti ၏ဗဟိုမှာတော့ဇွန်းနေရာချခြင်းနှင့် minced အသားအတွင်း၌ပုတီးဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။ တစ်ဦးဘဲဥပုံအသွင်သဏ္ဌာန်တွဲဘောလုံးတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကို ထား. , သားရစောတင်ကြ၏။ 20 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ် Cutlets ။

Kartoflyaniki, စာရွက်:

သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: minced အသား 200 ဂရမ် peeled အာလူးတစ်ပေါင်, ကြက်ဥ, ကြက်သွန်နဲ့မုန့်ညက်တစ်ဗူး။ အာလူးဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ညှစ်။ မုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှစ်ခုဇွန်းနှင့်ဖြန်းနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကြက်သွန်ထုအနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားဖြတ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်သပ်, minced အသားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ kartoflyaniki ဖွဲ့စည်းရန် - ဒယ်အိုးအပေါ်ဇွန်းပျံ့နှံ့အာလူးအလွှာ။ ထိပ်တန်း - ပြင်ဆင်ထား stuffing တစ်အလွှာများနှင့်အာလူးအခြားအလွှာကိုဖုံးလွှမ်း။ ဒယ်အိုးပင်လယ်အော်အရွက်ဖြည့်စွက်, မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲ၏အသီးအသီးအခြမ်းမှာသူတို့ကိုကြော်။

ဘာဂါနဲ့ kartoflyaniki - တစ်ခုတည်းသောအာလူးဟင်းလျာများမဟုတ်ပါဘူး။ သငျသညျအခမဲ့အချိန်သုံးဆယ်မိနစ်ရှိပါကသင်သည် pancakes ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: အာလူး, မုန့်ညက်, ကြက်ဥ, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နဲ့ဆား။ ဒဏ်ငွေ grater သို့သန့်ရှင်းအာလူးနဲ့မြေကီလိုဂရမ်, ထို့နောက်ညင်ညင်သာသာညှစ်။ သန့်ကြက်သွန်များလွန်းပွတ်။ အာလူးနဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောနှောကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်မုန့်ညက်နှစ်ဇွန်း add အပေါင်းတို့နှင့်ဂရုတစိုက်ရောမွှေပါ။ အာလူးရေလောင်းသောရေနံဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ပါးလွှာ Patti ခန့် 5 မီလီမီတာအထူသို့ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ အာလူး pancakes တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာမိနစ်အနည်းငယ်ကြော်။

နောက်ထပ်အရသာရှိတဲ့ဟင်း - အာလူးနဲ့မှိုနှင့်အတူ meatless meatballs ။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်: မှို, ကြက်သွန်, 1 မုန္လာဥနီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အာလူးစင်ပေါ်၏ 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း။ မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီထုခွဲခြင်းနှင့်ကြော်။ peeled အာလူးဒဏ်ငွေ grater နှင့်ညှစ်သို့မြေပြင်ဖြစ်ကြသည်။ အလယ်ဗဟိုတွင်ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်မှာတစ်ဇွန်းပျံ့နှံ့ကြော်မှိုထားတဲ့ဘောလုံးကိုသို့သူတို့ကိုငါလှိမ့်။ အဆိုပါဘောလုံးသီးခြားစီကြော်ပြီးတော့နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးသို့သူတို့ကိုငါပြောင်းလဲနေကြသည်။ ခြစ်မုန်လာဥနှင့်အတူဖြန်း, ဆားထပ်ထည့်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်ဇွန်းထပ်ထည့်, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံး, 20 မိနစ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်စွပ်ပြုတ်အချို့ကိုပဲထည့်ပါ။