အိမ်တွင်မှိုကြော်ဖို့ကိုဘယ်လို

မှို - မြင့်မြတ်သောအရသာရိုင်းမှိုနီးပါးပယင်းအရောင်။ သူတို့ကတစ်ဦးမိုးရာသီတစ်ရက်ကြော်, stewing, အေးခဲနေသော, salting အဘို့ကြီးသောဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကိုဟင်းချက်သို့သော်အားလုံးရိုင်းမှိုနှင့်ဝသကဲ့သို့, ဘေးကင်းလုံခြုံရေးအစီအမံများသတိရ, ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ မှိုကြော်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူဖို့, ဆွေးနွေးကြမည်ဖြစ်သည်။

မှိုစုဆောင်း

အဆိုပါအဆိပ် Doubles မရှိတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာဒီမှိုက၎င်း၏မျိုးအတွက်ထူးခြားတဲ့ကြောင်းမှတ်သားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ အတွေ့အကြုံမှိုသည်သူ၏ toadstool နှင့်အတူရောထွေးစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်မဆိုနှိုင်းယှဉ်ရန်၎င်း၏မှေးမှိန်အရောင်ဖော်ပြပယင်းတင့ Camelina နှင့်အတူမသွားဘူး! မှိုအလယ်ရှိချို၏ပြားအစွန်အဖျားနှင့်အတူတစ်ဦးအတော်လေးပါးလွှာခြေထောက်, ဦးထုပ်၏အောက်ဆုံး၏ lamellar ဖွဲ့စည်းပုံမှာရှိပါတယ်။ အရောင် - ဒါပေမယ့်အဓိကအရာကကွဲပြားခြားနားသည်။ ခြင်းတောင်းမှို - ကရွှေဆောင်းဦးရာသီ၏ဖွင့်ရဲ့သင်္ကေတပဲ!

မှိုဟင်းချက်

သစ်တောအများစုလိုပဲ မှို, မှို ကြိုတင် provarivaniya လိုအပ်သည်။ ထိုသူတို့ကနောက်ထပ်အသုံးပြုရန်သင့်လျော်သော, မချက်ပြုတ်ခဲ့ကြရာအတွက်ဟင်းရည်။ ထို့ကြောင့်မှိုကြော်မီ, သူတို့နှင့်ဖြီးငါ့ဖို့, ပြီးတော့ရေအေးသို့ drop နှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ အဆိုပါမှိုဆူပြီးနောက်မှာအနည်းဆုံးနှစ်ဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်ရပါမည်။ ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည်ရေဖန်ခွက်ရန်စစ်အောင်မှာသူတို့ကိုပစ်ပါ။ ဒါကြောင့်ဖွင့် - ထိုမှိုကိုထပ်မံချက်ပြုတ်ဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။

ကြော်မှိုနဲ့အာလူး

ဤသည်ပန်းကန်မှန်ကန်စွာရုရှားအစားအစာများ၏လက်ရာဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ ရှေးခေတ်ကကတည်းကလူသိများမှိုနှင့်အာလူး, ကြော်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်။ ဤအမှိုဟာဆလဗ်စားပွဲအများအပြားလွန်ခဲ့သောရာစုနှစ်သည်ထင်ရှားပေမယ့်။ အာလူးတင်သွင်းပြီးနောက်လူတိုင်းအားဖြင့်ကြိုက်တယ်မှိုနှင့်အတူရုရှားကရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နှင့်သစ်တောထုတ်ကုန်များနှင့်ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်ကိုပေါင်းစပ်ထားတဲ့ထူးခြားတဲ့မွှေးကြိုင်အစားအစာ၏တစ်ဖွဲ့လုံးစီးရီးရှိ၏။

သငျသညျအာလူးနှင့်အတူမှိုကြော်မီ, အားလုံးလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ အာလူးအခွံနွှာ, ငါတို့ချပ်ဖြတ်ရမည်။ သေးငယ်သောကြက်သွန်နီ nashinkuem ။ ရေနံသို့မဟုတ်ဝက်ဝက်ဆီကြော်အတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ အာလူးကြီးမားတဲ့အလုံအလောက်ပြင်ဆင်မှုကာလရှိသည်, ဒါကြောင့်ငါကြီးမားတဲ့ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ ကတစ်ဝက်မှကြွလာသောအခါ, ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအချိန်, Pre-ချက်ပြုတ်မှိုတစ်ဦး colander အတွက်အနီးအနားမှာဖြစ်နဲ့သူတို့ရဲ့အလှည့်စောင့်ဆိုင်းရပေမည်။ သူတို့ရဲ့အလှည့်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်အာလူးဖို့ 10 မိနစ်အဘို့အရောက်လိမ့်မည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်, ဒယ်အိုးဖို့မှိုထည့်ပါ။ ထုတ်ကုန်များ၏အချိုးအစားဘာတွေလဲ? သူတို့ကရိုးရှင်းစွာတည်ရှိကြပါဘူး။ ဟုတ်ပါတယ်, ပိုမှို, အဟင်းပိုကောင်းမြည်းစမ်းမည်ဖြစ်သည်။ သို့သော်မှိုပင်သေးငယ်တဲ့လက်တဆုပ်စာအာလူးတစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာနဲ့အနံ့ပေးပါ။ အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်: နှင့်ဤပေါင်းစပ်အလေးပေးဖို့အရှိဆုံးရိုးရှင်းသောနံ့သာမျိုးကိုကူညီပေးပါမည်။ အများဆုံးရိုင်းမှိုများကဲ့သို့နံ့သာမှိုစည်းစိမ်, ဒါကြောင့်မလိုအပ်နေပါတယ်။

ငံပြာရည်နှင့်အတူမှိုကြော်ဖို့ကိုဘယ်လို

ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်သီးနှံအပါအများအတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ မှိုကိုချိုးဖဲ့, အနာစိမ်း, ယိုစီးမှုသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ။ ဒါဟာအဖုံးမပါဘဲမှိုနှင့်ထမင်းချက်၏ bits သည်သွန်းလောင်း။ ယင်းအစိုဓာတ်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သောအခါ, ကြက်သွန်နီနဲ့အရည်ကျိုထောပတ်အနည်းငယ်ဖို့မှိုထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီအဆင်သင့်ပြီးနောက်မှိုသူတို့ကိုယ်သူတို့, မုန့်ညက် prisyplem ရွှေဖြစ်ကြသည်နှိုးဆော်နှင့်အရည် add အခါ။ ဤသည်မှာသာမန်ရေ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အသား bouillon ဖြစ်နိုင်သည်။ fit နှင့်ရောလျက်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်။ အမွှေးအကြိုင်ဂန္ထဝင်ပဲပိစပ်ဆော့စ်သုံးပြီးပန်းကန်ကိုပေးနိုင်ပါသည်။

မုန့်ထဲမှာမှို

ရုရှားအစားအစာရဲ့အကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်မီနူးကိုခံထိုက်သောဤသည်အရသာရှိတဲ့ဟင်း! အိမ်မှာအချဉ်မုန့်နှင့်အတူမှိုကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးပဲ! လုံလုံလောက်လောက် Pre-ချက်ပြုတ်ကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ, ဖက်တီးမုန့်သို့မဟုတ်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်စွပ်ပြုတ်နှင့်အဖုံးကိုလောင်း။ ၏ခွင့်ပြုချက်ထို့အပြင် မုန့်ငံပြာရည် ဒိန်ခဲ။ သာဒီအခမဲ့-အက်ဆစ်နှင့်ဝိသေသအရသာအသံထွက်တစ်ဦးကြားနေတန်း, ဖြစ်သင့်သည်။ သင့်လျော်သောသာမန်ရုရှား။

သို့သော်အခြားသောလမ်းလည်းမရှိ။ အဆိုပါမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီအတွက်ကြော်ကြသည်မှန်လျှင် တစ်သွန်းသံ skillet, သငျသညျမီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ပေးပို့ဖို့ပြီးတော့တူညီတဲ့အိုးထဲတွင်အချဉ်မုန့်ထည့်နိုင်သည်။ ဒါဟာတကယ့်ရုရှားမီးဖို၌ချက်ပြုတ်တူပါလိမ့်မယ်။ သင်မှိုမှိုသေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားကြော်ခင်မှာသူတို့သေချာပေါက်ဖြတ်ကြသည်မဟုတ်။ ပိုပြီးလှပခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းသူတို့တစ်ဖွဲ့လုံးအဖြစ်ရရှိခဲ့ကြသည်။ မုန့်ငံပြာရည် ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ရဲ့ပြား၏ splendidly မှိုပေါ်ယိုမထားဘူး။ အိုး၌ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ, သင်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်နိုင်သည်။

ကြော်စားမှိုအဘို့အခြမ်းပန်းကန်

ဤရွေ့ကားမှိုအာလူးနှင့်အတူမသာပေါင်းစပ်နေကြသည်။ သူတို့ကပဲသို့မဟုတ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်တွေနဲ့တွဲဖက်အတွင်းစားပွဲပေါ်တွင်အကြီးကြည့်ပါ။ ရွှေဝါရောင်နို့ထုပ်နှင့်အတူငံပြာရည်, ကျောက်ကပ်ပဲမျိုးစုံကုလားပဲ၏ဘေးထွက်ဟင်းလျာများကိုကောင်းစွာသင့်လျော်ဖြစ်ကြသည်။ နီးပါးဘာမှနှင့်အတူပေါင်းစပ်ကြော်စားရွှေဝါရောင်နို့ထုပ်နှင့်အတူဂျုံယာဂုမှ။ စေသောနှင့်ခေါက်ဆွဲဆက်လက်တည်ရှိမနေပါနဲ့: lasagne, အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲ, ဒဏ်ငွေခေါက်ဆွဲ။ zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး, squash, ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥ: မှိုများအတွက်တစ်ဦးကအံ့သြဖွယ်ဘေးထွက်ပန်းကန်ရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ sauerkraut, စည်: သင်မှိုကြော်မီနှင့်အခြားဖြည့်စွက်စိုးရိမ်ပူပန်ရောက်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ် ခရမ်းချဉ်သီး, ချဉ် သောသခွားသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက် caviar ။ ဤရွေ့ကားမုန်တိုင်းရင်းသားဟင်းလျာများ၏မြင့်မြတ်သောအရသာများနှင့်မှတ်စုများကိုအလေးပေးပါလိမ့်မယ်။