အိုင်ဒါဟိုအာလူး - ဆိုအခါသမယများအတွက်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဘက်ပန်းကန်အဘို့စာရွက်

အာလူး "အိုင်ဒါဟို" - ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာ "မိသားစု" မုန့်ညက်, အမေရိက၏အမျိုးသားရေးသင်္ကေတတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာဖော်ရွေ get-အတူတကွမိသားစုခံရသောပွဲများအတွက်စုံလင်သည်နှင့်တစ်ဦးအကြီးအဖြစ်လိမ့်မည် ဘီယာမှရေစာ။ တကယ်တော့သူကနံ့သာမျိုးနှင့်အတူဖုတ်, အာလူးပါပဲ။ အမေရိကရှိအာလူး, အလွန် ချစ်. "အိုင်ဒါဟို" - ဒီပန်းကန်များအတွက်စာရွက်ရိုးရှင်းပြီးတောင်မှအတွေ့အကြုံချက်ပြုတ်သင်ယူရန်လွယ်ကူသည်။ အဲဒါကိုတောင်ဘွဲ့ချက်ပြုတ်နိုငျသောကွောငျ့ကတစ်အကြိုက်ဆုံးယောက်ျားရဲ့အစားအသောက်သည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ထိုသို့သော ဖုတ်အာလူး အားလုံးနီးပါးအသားဟင်းလျာများအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောအချပ်။ အထူးသဖြင့်ကောင်းစွာကြောင့်ငါးနှင့်ကြက်သားအပါအဝင်အသားကင်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ် (ကင်အတောင်ပံ, ကြက်သားခြေထောက်, etc) ။

အာလူး "အိုင်ဒါဟို" - လူငယ်စာရွက်

မီးဖုတ်ထားသောအာလူး, အလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ကိုယ်တိုင်ကအတွက်, အထူးသဖြင့်ငယ်ရွယ်တဲ့။ အာလူး (ဟောင်းများ၏အရေပြား၌ရှိသကဲ့သို့နိုက်ထရိတ်တွေအများကြီးစုပြုံနိုငျသညျ, ကသစ်ကိုအာလူးကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သောကြောင့်) ကလူငယ်ကိုစောင့်ရှောက်တော်မူသောဗီတာမင်နှင့် flavonoids, ကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ယင်း၏အခွံတန်ဖိုးရှိသောသဲလွန်စ element တွေအများကြီးပါရှိသည်။ တစ်မိသားစုအစာခြေအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများ၏ရောဂါများနှင့်အတူကလေးများသို့မဟုတ်လူတွေရှိပါတယ်လျှင်ဒီပန်းကန်ပြီးတော့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံ့သာစည်းစိမ်စွန့်ပစ်ရပါမည်, သို့သော်မိသားစုတစ်စုလုံးအဘို့စားပွဲပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

အာလူးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို "အိုင်ဒါဟို"

ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အပါဝင်ပစ္စည်းများစုံလင်သောတန်း "အိုင်ဒါဟို Rosset" သို့မဟုတ်အလတ်စားအရွယ်အစားမဆိုသစ်ကိုအာလူးဖြစ်ပါတယ်။ , ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြော်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနည်းနည်းအဖြစ်မုန်ညင်း၏လေးညှင်းပွင့ parsley, ဇီယာစေ့သို့မဟုတ်ပင်စိမ်း - ထို့ပြင်, ငါတို့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်လိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျအမွှေးအကြိုင်ကိုကြိုက်သည်မှန်လျှင်, ထို့အပြင် 1 ဇထည့်ပါ။ paprika ၏ Spoon, အနည်းငယ် Cayenne ငရုတ်ကောင်း နှင့်အခြောက် Rosemary သို့မဟုတ်ပင်စိမ်းနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ် 2 ဇွန်း (ထိုကဲ့သို့သောအာလူးငါးကိုကောင်းစွာသင့်လျော်ဖြစ်ကြသည်)

အဘိတ်: (အာလူးအသားအရေနှင့်အတူဖုတ်သည်) ချောမွေ့မျက်နှာပြင်နှင့်အတူအဆင့်ကိုဥကိုရွေးပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုသုတ်ခြင်း, ယင်းဖြီးအလွန်ညစ်ပတ်သောအရပ်သုတ်။ စက္ကူပဝါနှင့်အတူသူတို့ကိုအခြောက်။ အခြား 3 ချပ် - တစ်ဦးချင်းစီဥထို့နောက် 2 ရှက်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီထက်ဝက်သို့ဖြတ်ခဲ့သည်။ ချပ်ထူသို့မဟုတ်ပါးလွှာဖြစ်သင့်သည်။ အာလူးချပ်ချက်ပြုတ်ဘို့ရေကိုသွင်းထားနှင့်ကအပူနေစဉ်ထဲသို့ဖြတ်ထားပါ။ အနာစိမ်းမှယူခဲ့ကြောင့်စုံတွဲတစ်တွဲကိုမိနစ်ချက်ပြုတ်။ သင်တစ်ဦး crumbly အမျိုးမျိုးသုံးပြီးနေတယ်ဆိုရင်, ရန်မလိုပါ - အာလူးပြုတ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အသစ်သောအာလူးသာပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်သုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါတစ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင်အာလူးနှင့်နေရာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒါကြောင့်အေးနေစဉ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်မုန်ညင်းရောစပ်ခြင်းဖြင့်ထိုငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ ထို့အပြင်ထောင်းကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ရှိပါတယ်ဆမ်း။ နံ့သာမျိုးနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအသီးအသီးအချပ်အာလူးနှစ်နှင့် 15 မိနစ်စိမ်ထားခဲ့သင့်တယ်။ သူတို့ကအခွံအိပ်နိုင်အောင်, တော၌ထားသောတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အာလူးချပ်စီစဉ်ထားပါ။ 200 ဒီဂရီမှာအာလူးမုန့်ဖုတ်ထားပါ။ 20-25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ သငျသညျရရှိနိုင်မှုစစျဆေးဖို့လိုပါလျှင်တစ်ဦးခက်ရင်းခွနှင့်အတူကထိုးဖောက်ဖို့ကြိုးစား - ကရိုက်ထည့်ရန်လွယ်ကူဖြစ်သင့်သည်။ အချောပန်းကန်မွှေးကြိုင်နှင့် "အိုင်ဒါဟို" ဟုအဆိုပါပန်းကန်၏သတိပြုနှင့်ပူစားပွဲပေါ်မှာမှအစေခံ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် add rosy korochku.Zatem အာလူးရပါလိမ့်မယ်။

အာလူး "အိုင်ဒါဟို" - အချဉ်မုန့်နှင့် Pickled သခွားသီးနှင့်အတူငံပြာရည်စာရွက်

ငံပြာရည်အဘို့, ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ချဉ်သခွားသီး (ဖြစ်နိုင်ရင်တစ်လိမ္မာကိုရှေးခယျြ) ၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး add တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများအတွက်အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise (ဖြစ်နိုင်ရင်အိမ်လုပ်) ရောမွှေပါ။

အာလူး "အိုင်ဒါဟို" - စာရွက်နွေဦးမုန်လာဥနှင့်အတူငံပြာရည်နှင့်သဘာဝဒိန်ချဉ်

250 ဂရမ်ကိုယူ ကသဘာဝဒိန်ချဉ်၏ အပိုမရှိနှင့်အတူ (သင် sourdough မှသင်၏ကိုယ်ပိုင်မဝယ်သို့မဟုတ်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်), Mayonnaise 2 ဇွန်းထည့်အနည်းငယ်မုန်လာဥနှင့်ထုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်။ မြည်းစမ်းရန်, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, paprika ထည့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ငံပြာရည်တစ်နာရီများအတွက်အအေး သာ. ကောင်း၏။