ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို။ ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို၏မုန့်: ကြော်, ဓာတ်ပုံများ

ဒါကြောင့်အစာစားချင်စိတ်င်ဒီတော့အဘယ်ကြောင့်, ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးကိုပယ်ရှားဘူး။ ငါတို့ရှိသမျှသည်မကြာခဏကိုချစ်နှင့်စားရန်အရသာ။ နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ insatiable အစာအိမ်လူအပေါင်းတို့သည်အချိန်အသစ်သောပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုလိုအပ်သည်။ လူအနည်းငယ်အရှိဆုံးကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းနှင့်အရသာပထမဦးဆုံးသင်တန်းဟင်းလျာများခရမ်းချဉ်သီး၏ထို့အပြင်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နေကြသည်ကိုငါသိ၏။ ထိုသူတို့၏အရေအတွက်တိကျတဲ့စာရွက်ပေါ်တွင်မှီခိုသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှု၏သမိုင်း

ပထမဦးဆုံးသင်တန်း၏မွေးရပ်မြေဥရောပဖြစ်ခဲ့သည်။ တစ်ဦးဟင်းချိုခရမ်းချဉ်သီးဟာဝေးလံတဲ့တစ်ဆယ့်ခြောက်ရာစုအတွင်းပြန်ကြ၏ဆိုတဲ့အချက်ကိုရှိနေသော်လည်းအကြောင်းကို 250 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းရှိခဲ့သည်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာခရမ်းချဉ်သီးများစားစရာဘို့အတော်လေးမသင့်တော်သော, အလှဆင်ဥယျာဉ်ကိုအပင်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့ကြသည်ဟူသောအချက်ကို။ ရုရှား၌ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များမဟုတ်ဤမျှကာလပတ်လုံးလွန်ခဲ့တဲ့ပိုမ 170 ထက်လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းကြီးထွားစပြုလာသည်။ ယနေ့တွင်ခရမ်းချဉ်သီးခြင်းမရှိဘဲ Slavic အစားအစာ၏တစ်ပန်းကန်စိတ်ကူးရန်ခဲယဉ်းသည်။ နှင့်အညီ, ဥပမာ, အာရှခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာစပိန်နှင့်ပေါ်တူဂီမှကျေးဇူးတင်စကားပေါ်ထွန်း, သူတို့ချက်ချင်းအများအပြားရိုးရာဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပြုရတော့တယ်။

gazpacho

ခရမ်းချဉ်သီး၏ကမ္ဘာ့အကျော်ကြားဆုံးဟင်းချိုကျွန်တော်တို့ရဲ့နိုင်ငံ၏မီးဖိုချောင်ပေါ်တွင်အီတလီမှကျေးဇူးတင်စကားထင်ရှား။ , က Andalusia အတွက်တီထွင်ခဲ့သည်အချိန်ကြာမြင့်စွာစာရွက်။ နေရာတိုင်းတစ်ဦးပထမဦးဆုံးသင်တန်းအဖြစ်ကိုစား gazpacho ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းအီတလီသူ့ကိုသောက်စဉ်းစားပါ။ ထို့ကြောင့်သူတို့၏ဇာတိမြေအတွက်ပိုမိုလေ့ဖန်ခွက်ထဲမှာမဟုတ်ဘဲနက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်တွင်တွေ့မြင်ဖြစ်ပါတယ်။ လိုအပ်ချက်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့:

• ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ကီလို;
• 3 သခွားသီး;
• 2 ငရုတ်ကောင်း;
• 1 ကြက်သွန်;
• 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• အဖြူရောင်မုန့် 3 ချပ်;
• 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ,
• 1 ဇွန်း ကိုစပျစ်ရည်ရှာလကာရည်,
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

ဒီတော့ဘယ်လိုအီတလီစာရွက်အားဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့? ပထမဦးစွာကျွန်တော်ရေနွေးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးမီးလောင်ဒဏ်ရာများနှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ကြီးအစေ့ကိုဖယ်ရှားဖြစ်လျှင်, ခွံထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ တူညီသောကံကြမ္မာကိုသခွားသီးကွုံတှေ့သငျ့သညျ။ ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါနဲ့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဖြူရောင်မုန့်အစအနရေနှင့်ဖုံးအုပ်ကမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။

ဤအရာအလုံးစုံစစ်ဆင်ရေးတစ်ဦး Blender ထဲသို့ပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများပေးပို့ပြီးနောက်။ အစအနပထမဦးဆုံးကျော်လွှားရမည်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါ Blender ခုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရဲ့ contents ပြီးနောက်ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့မဆိုသင့်လျော်သောကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ အဓိကအရာက Non-သတ္တုဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ ရောထွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ လျင်မြန်စွာအားလုံးသင့်ရဲ့ဗီတာမင်ရှုံးသည်။

အဆိုပါဟင်းချိုကျန်ရှိသောသံလွင်ဆီနှင့်စပျစ်ရည်ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအနည်းဆုံး 3 နာရီအေးမြပေးပို့နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုအတွက် sprat

နီးပါးကိုမြေကြီးပေါ်မှာရှိသမျှသောပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးကဤစည်သွတ်ကြိုးစားခဲ့ပေမယ့်လူတိုင်းမရာကိုသင်ညစာဥပမာများအတွက်ပထမဦးဆုံးပန်းကန်, ချက်ပြုတ်နိုင်မသိတယ်။ ဒါကဟင်းချိုလုပ်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်နှင့်အချိန်အများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီးအဆာအတွက်ငါး 2 ဗူး,
• 5 ကြီးမားသောအာလူး;
• မုန္လာဥနီ,
• ကြက်သွန်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်ဇွန်း;
• လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းပင်စိမ်း;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး။

အာလူးကိုချက်ချင်းချက်ပြုတ်ထားပြီးတော့, Cube သို့သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီကြော်။ သူတို့ကခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ အဆိုပါဥချက်ပြုတ်နေကြသည်ပြီးနောက်ဒယ်အိုးနဲ့အဆင်သင့်အစားအစာရဲ့ contents သူမ၏သွားပါလိမ့်မယ်။ ရလဒ်ဟင်းချိုနှင့်အတူရာသီပင်စိမ်းနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိမိနစ်အခြားစုံတွဲချက်ပြုတ်။

ဂန္ထဝင်ဟင်းချို

တစျလောကလုံးဖက်ရှင်မှကိုယ်ခံစွမ်းအားဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်လမ်းကြောင်းသစ်စားသွားပြီနှင့်အတိတ်မထားပါဘူး။ ယနေ့ဟင်းချိုလူကြိုက်အများဆုံးဟင်းလျာများတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာနေရာတိုင်းစား: ငါတို့သည်ခရမ်းချဉ်သီးကြိုးစားရန်တနေ့ရောက်နေတယ်ဆိုရင်စသည်တို့ကိုစီးပွားရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုနေ့လယ်စာစားသောက်ဆိုင်မှာနေ့လည်အိမ်မှာ .. ဟင်းချိုစာရွက် ပဲမိမိ piggy ဘဏ်ထဲမှာရချင်သည်။ အားလုံးပြီးနောက်လူတစ်ဦးအိမ်မှာသင်အကြိုက်ဆုံးမုန့်ညက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြမပါဘူးဆိုရင်ဘယ်သူမျှမကိစ္စ။ ဟင်းချိုလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ခရမ်းချဉ်သီး၏ 800 ဂရမ်;
• 1 ကြက်သွန်;
• ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့;
• 50 မီလီဂရမ်ထောပတ်;
• ယင်းမုန့် 150 ml ကို;
• 2 ဇွန်းအခြောက်ပင်စိမ်း;
• အမဲသားဟင်းရည်၏တစ်ဝက်လီတာ;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး။

ဒီတော့ဘယ်လိုခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့? ပထမဦးစွာကျွန်တော်ခရမ်းချဉ်သီးကနေအသားအရေကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အသေးချပ်သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အခွံနှင့်ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူခုတ်ခြင်းနှင့်ယခင်ကထောပတ်အရည်ကျိုနှင့်ကြော်ခဲ့သည့်အိုးတလုံး, ၌ထားတော်မူ၏။

zazharki ရွှေအရောင်ဆည်းပူးပြီးနောက်တစ်ဝက်အမဲသားဟင်းရည်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ အရောအနှောအက်ဆစ်ဖြန့်ချိခရမ်းချဉ်သီးထောင်တစ်ခုအဖြစ်တော့မှာ Soda ထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်သောဖြစ်ခဲ့သည်။ ရရှိလာတဲ့ဟင်းရည်ပြီးဆူအောင်တည်ချိန်ညှိခြင်းနှင့် 15 မိနစ်ပြုတ်သည်။ အချိန်ပြီးနောက်ကတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိရန်တစ်ဦး Blender အတွက်ပို့ပေးရန်လိုအပ်ပေသည်။ peretirka ဟင်းချိုပြီးနောက်ကအမွှေးအကြိုင်အရသာဖြည့်စွက်ခြင်း, ဟင်းရည်ကျန်ရှိသောလောင်းပြန်အိုးသို့မှုတ်ခြင်းနှင့်အခြား 5 မိနစ်ပြုတ်။

တူရကီဟင်းချို

ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့အရှေ့တိုင်းအစားအစာ၏ပရိသတ်များအဘို့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိသည်။ သူတို့ကစံဥရောပအစားအစာကနေအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားပါသည်။ အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကနေကိုပြင်ဆင်ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို, အဆင်းလှသောတူရကီသို့သွားရာ၏စာရွက်:

• ခရမ်းချဉ်သီး၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို;
• 1 အနီကြက်သွန်;
• ကြက်သားဟင်းရည်များထဲမှလီတာ;
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏ဖန်;
• 4 ဇွန်းသံလွင်ဆီ,
• ခက်ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်အပင်စိမ်း;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး။

တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီး၏ဟင်းချိုကိုပွငျဆငျသံလွင်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်ကြော်ဖို့ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်။ သူတို့ဟာကုန်တယ်ပင်စိမ်းရွက်ကိုထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးဟာအခွံကနေကင်းလွတ်ခွင့်ရသည်နှင့်ထုခုတ်နှင့်အိုးသူတို့ကိုပို့ပေးပါ။ အလတ်စားအပူတွင်, ကြက်သားဟင်းရည်, add ထို့နောက်ငါးမိနစ်အဘို့အပေါငျးတို့သ contents တွေကိုရောမွှေ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် ကိုမြည်းစမ်းဖို့နဲ့နံ့သာမျိုး။ ဟင်းချိုမိနစ် 20 အဘို့အနိမ့်အပူမှာအဖုံးအောက်မှာချက်ပြုတ်။ အချိန်ကိုမိမိအ Blender တက်လှုပ်ဖို့အခါ။ ဟင်းချိုကအရမ်းအရည်ထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်ဆိုရင်, ဇွန်းသို့မဟုတ်မုန့်ညက်နှစ်ဦးကို add နှင့် ပတ်သက်. ငါးမိနစ်ချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ခြစ်ဒိန်ခဲဟင်းချိုနှင့်အတူဖြန်း။

ကယ်လိုရီရေတွက်သောသူတို့အဘို့ဟင်းချို

အဆင်းလှသောလိင်၏အတော်များများကသာသူတို့အလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့အိပ်မက်မက်ကြဘူး။ တလမ်းတည်းဖြင့်အရှုံးဟင်းချိုအစားအသောက်များတွင်အလေးချိန်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ လူများအဘို့သင့်လျော်သော အနိမ့်ကယ်လိုရီဟင်းချို ခရမ်းချဉ်သီး, သောစာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောပေးအပ်သည်။

လိုအပ်သောကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်:

• 6 ခရမ်းချဉ်သီး,
• 2 ကြက်သွန်နီ;
• ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်လီတာ;
• 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ။

ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထုကုန်တယ်နဲ့ကြော်နေကြသည်။ ဤအဖို့ Pre-peeled နှင့်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးကဆက်ပြောသည်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အားလုံးကိုမျှတည်ထားပါ။ အဲဒီနောကျပုဟင်းရည်အရသာနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းသည်, အရောအနှောပြီးဆူအောင်တည်ယူဆောင်နှင့် ပတ်သက်. 20 မိနစ်ပြုတ်ခဲ့သည်။ တခါတရံမှာ၏ဟင်းချို ခရမ်းချဉ်သီး Slim ခြစ်မုန်လာဥနှင့် beets ထည့်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, လိုက်သည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖုံးလွှမ်းရန်ရေအနည်းငယ်လောင်း။