Braised ဂေါ်ဖီထုပ်, ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်

ရှေးဟောင်းကမ္ဘာကြီးကတည်းကလူသိများဂေါ်ဖီထုပ်၏ဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်း။ ထိုသို့အဆိုပါထပ်ခါတလဲလဲဖော်ပြထားခြင်းရှေးခေတ်ဂရိနိုင်ငံနှင့်ရောမပညာရှင်များ၏စာစီစာကုံးထဲမှာတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ နောက်ထပ် 6 ရာစုဘီစီ။ အီး။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကဤနိုင်ငံများတွင်တစ်ခုအကြိုက်ဆုံးခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ သို့သော်သူမမြေထဲပင်လယ်ကျွန်းများပေါ်တွင်ကြီးထွားလာမူရင်းရိုင်းဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်သာပြုပြင်မွမ်းမံခဲ့သည်။

ပထမတော့သူကသာအရသာနှင့်အာဟာရဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်စားကြ၏။ အနည်းငယ်အကြာမှာသူတို့တွေ့အပင်တန်ဖိုးရှိသောဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများခဲ့ကြသည်။

ကုသမှု၏ထုတ်ကုန်အဖြစ်ဂေါ်ဖီထုပ်တွင်

ထုတ်ကုန်အမေရိကန်များနှင့်ကမ္ဘာ၏အခြားတပါးအမြိုးသားတို့ကတန်ဖိုးထားလိမ့်မည်။ ဥပမာထဲမှာအမေရိက, အချို့သောသိပ္ပံပညာရှင်များပြောဆိုချက်ကိုကြောင့်ဂေါ်ဖီထုပ် - အလွန်ထိရောက်သောသတိပေးကင်ဆာကျိတ်။ ဆက်ဆက်, တဦးတည်းဂေါ်ဖီထုပ်မပွုနိုငျသညျ။ အစားအသောက်များတွင်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်သင့်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ကို double-entry ကိုကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအပတ်ကကျန်းမာရေးကိုပိုဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

ဒီထုတ်ကုန်အကြောင်း, သင်ကအစိုးပိတ်ဆို့မှုကိုမပါဘဲပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးမထိုက်မတန်နှင့်တစ်ချိန်တည်းအေးဆေးနှင့်ဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်လုပ်ငန်းဆောင်တာမှာအကိုလည်းပြောနိုင်ပါသည်။

အစားအစာဂေါ်ဖီထုပ်အများအား 3 ကိုအသုံးပြုသည်နှင့်အမျှ ဂေါ်ဖီထုပ်: နည်းလမ်းများ (စွပ်ပြုတ်ကြော်ပြီးနောက်ဂေါ်ဖီထုပ်ကယ်လိုရီနှင့်ညီမျှ) ဂေါ်ဖီထုပ်ကြော် (dieting ကြသည်သောသူတို့အဘို့အသုံးဝင်သော) အလွန်နိမ့်ကယ်လိုရီဖြစ်သည့်စွပ်ပြုတ်, အ sauerkraut ။ တစ်ခါတစ်ရံစာရွက်အတိုင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်ကဲ့သို့သောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအဖြစ်နေဆဲစုံတွဲတစ်တွဲဖြစ်ပါတယ်ချက်ပြုတ်။

ထုတ်ကုန်များ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

စားဂေါ်ဖီထုပ်, ငါတို့ရယူကနေနိမ့်ဆုံး၏ကယ်လိုရီ (16 ကယ်လိုရီနှုန်း 100 ဂရမ်၏ထုတ်ကုန်) ။ ခုနှစ်တွင်လုံလောက်သောပမာဏ, ရှေ့မှောက်တွင်၏ဗီတာမင်စီမှာတစ်ချိန်တည်း, ကသည် degreased, ထို Allow ကိုသင်အပါအဝငျထုတ်ကုန်နီးပါးဆိုပိုပြီးသို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းဘုံအစားအသောက်များတွင်။ ကျနော်တို့ကအနည်းဆုံးကယ်လိုရီလိုအပ်? ကြော်သို့မဟုတ်ချဉ် Stewed ဂေါ်ဖီထုပ်, ဿုံကြောင့်လိုအပ်သောအနည်းဆုံးကယ်လိုရီပေးခြင်း, ကိုယ်ခန္ဓာ၏ပေါများကြွယ်ဝထိန်းညှိကစား။

ထုတ်ကုန်များတွင်ပေါများနေသောသည်အခြားဗီတာမင်, များထဲတွင်ဗီတာမင် A, B1, B2, B3, PP, E ကိုပါရှိသည်နှင့်ပင် U. နောက်ဆုံးကနေထုတ်ယူ ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည် , ထိုသို့အနာကုသရန်အသုံးပြုသည်။ ဗီတာမင်ဦး လည်းနဗ်ကြောအတွက်အသုံးဝင်သည်။

တွင်းထွက်အက်ဆစ်များထဲတွင် tartronic အက်ဆစ်မှတ်သားနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ degreasing, သကြားဆင်းချိုးတော်မူ၏။ ဤအချက်ကိုအလေးခြိနျဆုံးရှုံးချင်သောသူတို့အဘို့တန်ဖိုးရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမဆိုအပူသက်ရောက်မှု (အပူပေး, ဒါပေါ်မှာ roasting နှင့်။ တွင်။ ) ကိုအောက်မေ့ရကျိုးနပ်သည်ဒီအက်ဆစ်ကိုဖွိုဖကျြ။ ဒါပေမယ့်ဒိန်ခဲနှင့် Pickled form မှာ, ကပျောက်ကွယ်သွားပါဘူး။

အဆိုပါထုတ်ကုန်ကိုလည်းတစ်ချိန်တည်းမှာကနိုက်ထရိုဂျင်ဒြပ်ပေါင်းများကိုမဆံ့မခံပါဘူး, အသုံးဝင်သောသတ္တုဓာတ်နဲ့ဆားအစုတခုပါရှိသည်။ ဒါဟာဂေါ်ဖီထုပ်အရေးကြီးသောစေသည် အာဟာရ၏ဒြပ်စင် ဆီးချိုရောဂါနှင့်ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာချို့ယွင်းနှင့်အတူလူများအတွက်။ ကြေးနီ CNS မမှန်ပြန်လည်သက်သာနှင့်အိုင်အိုဒင်းဟာသိုင်းရွိုက်ကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်ဖို့ gland ကူညီပေးသည်။ စက်ရုံ၏အရွက်မတည်ငြိမ်သောဆံ့။ အနာသို့မဟုတ် radikulitnyh ဝေဒနာအဖြစ်ဒဏ်ရာများ, ရောင်ရမ်းခြင်း၏ရှေ့မှောက်တွင်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များကိုအသုံးပြုပါ။ အထူးသဖြင့်အသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုသို့မသွား, ငါတို့ယုံကြည်စိတ်ချမှုနှင့်အတူပြောနိုင်: ဂေါ်ဖီထုပ်ဗီတာမင်စီဒါကြောင့်တစ်ဦးလုံလောက်သောထောက်ပံ့ရေးရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်အစာစားခြင်း, သငျသညျကိုယျခန်ဓာ၌ဤဗီတာမင်များ၏ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်မကြောက်နိုင်ပါတယ်။

sauerkraut တစ်နည်းနည်း

ဂေါ်ဖီထုပ်စွပ်ပြုတ်။ အဆိုပါစွပ်ပြုတ်များတွင်ကုန်ပစ္စည်းများ၏ကယ်လိုရီနှင့်အရသာဝိသေသလက္ခဏာများဟာချက်ပြုတ်နည်းများထံမှအများအပြားဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ကြောင့်လူကြိုက်များစေသည်။ သငျသညျ sauerkraut ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ချက်ပြုတ်၏အခြားနည်းလမ်းများအဘို့များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်တွေ့ပါလိမ့်မယ်, မဆိုအချက်အပြုတ်အွန်လိုင်းအရင်းအမြစ်ကိုသွားပါ။

သို့သော်ရှိသမျှသောမဟုတ်ဘူး။ လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများသီးဖျော်ရည်ကို အစာရှောင်ခြင်း (တနေ့ အဆိပ်၏ကိုယ်ကိုဆေးကြောရန်ဖျော်ရည်ကိုစင်ကြယ်စေ) နောက်တဖန်ဂေါ်ဖီထုပ်စွပ်ပြုတ်ဖော်ပြခဲ့တယ်။ မီးစဉ်အတွင်းကယ်လိုရီအသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်မျှသာရှိသည်။ ဒါဟာမဆိုသက်သတ်လွတ်အစားအစာကိုသင့်လျော်တဲ့အစားအစာသို့မဟုတ်အစာရှောင်ခြင်းကုထုံးများအတွက်လွယ်ကူစေသည်။

ကလေးငယ်များ၏အူအတွင်းဖွဲ့စည်းထားသောဓာတ်ငွေ့ဖယ်ရှားဘို့, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အက်စစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးပါရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ဒါဟာ laxative အဖြစ်အူလမ်းကြောင်းဓာတ်ငွေ့အပေါ်အရေးယူဆောင်ရွက်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ cathartic လုပ်ရပ်များစွပ်ပြုတ် cabbage ။ ကယ်လိုရီအစားအစာများ, ကအားလုံးကိုအစားအစာနှင့်ကုထုံးရည်ရွယ်ချက်များအတွက်လက်တွေ့ကျတဲ့ tool ကိုအောင်အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့အဖြစ်။