အိမ်မှာမီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက် - စစ်မှန်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်!

အစဉ်အဆက်ခဲအစဉ်အဆက်, အိမ်မှာပြုတ်ဝက်သားကြိုးစားခဲ့သူမည်သူမဆိုစတိုးဆိုင်ထဲမှာကိုဝယ်စေလိုသည်။ ကအများဆုံးသာမန်မီးဖိုတဖို၌လှည့်အဖြစ်ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ပင်နောက်ဆုံးပေါ်နည်းပညာကို အသုံးပြု. စက်မှုဇုန် enviroments မှာမွှေးအရည်ရွှမ်းပျော့ဖတ်ပြန်လုပ်ပေးနိုင်ခြင်းနှင့်ပြတ်သားလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ ...

အမဲသားကိုရှေးခယျြ

သငျသညျသူ့အဘို့အမဲသားကိုကောင်းတစ်ခုအပိုင်းအစရွေးချယ်ဖို့, ပြုတ်ဝက်သားအိမ်မှာချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ။ ဝက်သားလည်ပင်းသို့မဟုတ် zadnetazovaya တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသင့်လျော်သော။ မျိုးစုံခွဲစိတ်နှင့်အတူအသားနှင့်မည်သည့်ပျော့ဖတ်မမှန်ပုံသဏ္ဍာန်၏ဓါးပါးလွှာသောအလွှာဝက်သားအဘို့အသင့်လျော်မရှိကြပေ။ အနည်းငယ်ဖြတ်တောက်မှု (ကအပိုင်းအစအပေါ်အပိုင်းပိုင်း့စုံတွဲတစ်တွဲ) hemmed, ဒါပေမယ့်အများကြီးပိုရှိပါတယ်လျှင်, အခြို့ကအခြားဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါအမဲသားကို၏ပိုကောင်းအသုံးပြုမှုပါစေ။ ရနိုင်

condiments နှင့်နံ့သာမျိုး

အိမ်မှာဖုတ်ကဲ့သို့သောဟင်းလျာများ, သင်နံ့သာမျိုးကိုအများကြီးလိုအပ်တယ်။ အပြင်ဂန္ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကနေ, ဒီမှာ adjika, စိတ်ပျက်မျ, barberries, အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း (ခေါင်းလောင်းနှင့်ငရုတ်သီး) သင့်လျော်သည်။ သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုမဆိုသုံးနိုင်သည်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု

အသားတစ်အရသာနှင့်အရသာအိမ်မှာဖုတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့် obsushenny အပိုင်းအစရဖို့သင်ပထမဦးဆုံးအနည်းငယ်ချဉ်လိုတယ်။ ရေနံနှင့်အတူဤလူအပေါင်းတို့သည်ရွေးချယ်ထားသောရာသီနှင့်ဆားရောနှောပြုပါရန်နှင့်ရက်ရက်ရောရောငါတို့သည်အမဲသားပွတ်သပ်ကြလိမ့်မည်။ ပိုကောင်းနံ့သာကောင်းတစ်ဦး impregnation, ဒါပေမယ့်လည်းအဆင်းလှသောရွှေအညိုရောင်များကိုပေးစွမ်းသည်တံ့သောသံလွင်ဆီ, ယူ။ ပြင်ဆင်ထားအပိုင်းအစအတွက်ခြုံ greaseproof စက္ကူ သတ္တုပါးအတွက်ထို့နောက်နဲ့။ ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပန်းကန်ထဲမှာခေါက်နှင့်ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းအတွက်စွန့်ခွာ။

အိမ်လုပ်ဝက်သား

အသားလုံလုံလောက်လောက်နံ့သာအရသာနှင့်အတူ impregnated အခါကအနည်းငယ်အခန်းအပူချိန်ဖို့နွေးအောင်ချမ်းကနေ extract လုပ်ပါ။ ဤအချိန်တွင်, မီးဖိုပေါ်မလျော့နည်း 200 ထက်ဒီဂရီလှည့်။ သတ္တုပါးနှင့်စက္ကူနှင့်အတူ - preheated မီးဖိုသင်္ဘောအသား၌တည်၏။ ပထမဦးဆုံး 15-17 မိနစ် 170 ဒီဂရီအပူလျှော့ချပြီးတော့တစ်ဦးအားပြင်းထန်စွာအပူမီးဖိုတဖို၌ပြုတ်ဝက်သားဖုတ်ပါလိမ့်မယ်။ တစ်နာရီခွဲကြာထက်မနည်းအချိန်ကြာမြင့်စွာအိမ်မှာမီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုဖုတ်ပြီးနောက်ဂရုတစိုက်သတ္တုပါးနှင့်စက္ကူကတ်ကြေးအထက်ပိုင်းအစွန်းနှင့်အတူဖြတ်ကျောမီးဖိုသို့အမဲသားကိုပေးပို့ပါ။ ထိုသို့လှပအရသာအပေါ်ယံလွှာတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအပေါ်ဖွဲ့စည်းသည်။ တစ်အပိုင်းအစထွက်ရပ်ပြီးချက်ချင်းကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏ masher စုံတွဲအားဖြင့်မှတဆင့်စိမ်, အသီးဖျော်ရည်ကိုပူအသားစိမ်။ ဒီတော့အတူတကွသတ္တုပါးနှင့်စက္ကူနှင့်အတူပြုတ်ဝက်သားအအေးထားခဲ့ပါ။ တစ်ဦးကသာပြီးပြည့်စုံအအေးပြီးနောက်ပါးလွှာန့်ကိုသို့ဖြတ်ဖို့တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးသည်မည်ဖြစ်သည်။

အိမ်မှာမီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက် - အလင်းဗားရှင်း

အစားအစာပေါ်နေသောသူတို့အဘို့, ဒါမှမဟုတ်တခြားအကြောင်းပြချက်အဘို့ဤ fit, ဖက်တီးသားမပယ်မရှားပါဘူး ဝက်သားအဘို့အစာရွက်။ ရုပ်ရှင်ထဲကနေအသား၏အပိုင်းအစ clean, ဆီဥ, အသက်ရှင်ဆူရေထဲမှာချက်ပြုတ်ရန်ချန်လှပ်။ မြေပြင်တစ်မော်တာအတွက်ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပင်လယ်ဆား: ဤထိုအချိန်တွင်ကျွန်တော်ကို "ဦးထုပ်" ကိုပွငျဆငျ။ အမဲသားကိုချက်ပြုတ်သောအခါ, တကပြားချပ်ချပ်ပြား (ဘက်မှ zavetrilis) အပေါ်အနည်းငယ်အအေးကြကုန်အံ့။ ပြီးတော့ကျနော်တို့နွေးကြက်သွန်ဖြူအရောအနှောပွတ်သပ်ကြလိမ့်မည်။ ဒါဟာ 3-5 ကြိမ်သို့ခေါက်နှင့်ဘုတ်အဖွဲ့ထဲမှာစိမ်ဖို့စွန့်ခွာ, cheesecloth အတွက်အမဲသားကိုလှိမ့်ချလိုက်တာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်။ ဒီမဖြစ်နိုင်ပါလျှင်, သင်၌ကပ်ရုပ်ရှင်တစ်ခုသို့မဟုတ်တံဆိပ်ခတ် cruets အတွက်ဆောင်ကြဉ်းနိုင်ပေမယ်ထို့နောက်ဝက်ပေါင်ခြောက်အနည်းငယ် damp ဖြစ်ပါတယ်။ ချပ်သို့ဖြတ်, နက်ဖြန်နေ့၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။