အိုး၌မီးဖို၌ကြက်သားနှင့်အတူအာလူး - ရိုးရှင်းပြီးစိတ်ကျေနပ်စရာပန်းကန်

အာလူးနဲ့ မီးဖို၌ကြက်သား ပဲ 60 မိနစ်ပြင်ဆင်နေအိုး၌။ သင်ဤပန်းကန်ဖုတ်မတိုင်မီဒါပေမယ့်သင်ကဂရုတစိုက်တစ်ဦးချင်းစီအစိတ်အပိုင်းသင့်ပေသည်။

ခြေလှမ်းတို့ကအဆင့် အဘို့စာရွက် ကြက်သားနှင့်အတူအာလူး

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေခဲမုန့်ကြက်သား - 800 ဂရမ်;
• အာလူးဥငယ်ရွယ်များမှာ - 8 PCs; ။
• မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
• အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - 1 အချိုပွဲဇွန်း;
• ပင်လယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းချိုမြိန် - မြည်းစမ်းဖို့ add;
• ထောပတ် - (ကအိုးတလုံးကိုချောဆီအရည်ကြည်များအတွက်) 65 ဂရမ်,
• peppercorns - 6 PCs; ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 4 PCs; ။
• အဆီ Mayonnaise - 160 ဂရမ်;
• ကြီးမားသောကြက်သွန်မီးသီး - 2 PCs ။

ကြက်၏အပြောင်းအလဲနဲ့

အတူအာလူး မီးဖိုအိုး၌ကြက်သား အသေကောင်ကိုမဆိုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကို အသုံးပြု. အရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့ပြန်သွားလေ၏။ ကျနော်တို့ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများကအများဆုံးတင်ဒါနှင့်အရသာသောကွောငျ့, သာအဖြူအသားကိုအသုံးပြုရန်ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြပြီပြင်ဆင်ထားရန်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့်တန်း, ကိုဆေးကြောအရိုး, အရိုးနုနဲ့အသားအရေကနေကွဲကွာ, ပြီးတော့အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ထိုအခါသူတို့ကအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာရန်လိုအပ်ပါတယ် ပင်လယ်ဆား နှင့်ဘေးဖယ်စွန့်ခွာ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပြောင်းအလဲနဲ့

မီးဖိုအိုး၌ကြက်သားနှင့်အတူအာလူးမှအများဆုံးအရသာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, သူမ၏ချက်ပြုတ်ဘို့ကိုသာနုပျိုလတ်ဆတ်တဲ့ဥအရွယ်အစားသေးငယ်တဲ့ဖြစ်ကြသည်ကိုဝယ်ခြင်းငှါ သာ. ကောင်း၏ရ။ သူတို့ကသန့်ရှင်းဖို့လို, ပြီးတော့ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်။ အလားတူပင်သငျသညျမှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်မီးသီးနှင့်အတူထည့်သွင်းရပါမည်။

လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လုပ်ငန်းများ၌ကြသည်နှင့်တပြိုင်နက်, သူတို့ကဆား, အခြောက်ပင်စိမ်းနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအသီးအသီးကသီးခြားအရသာမှအကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။

ဟင်းလျာများဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်

ကြက်သားနှင့်အတူအာလူး ကိုအလွယ်တကူမဟုတ်ဘဲ shaped အိုး၌မီးဖို၌။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အိုးကို ယူ. , ရက်ရက်ရောရောရေနံ (ထောပတ်) နှင့်အတူကချောဆီ, ပြီးတော့ငယ်ရွယ်ဥ၏ပါးလွှာချပ်၏အောက်ခြေပေါ်မှာပါးလွှာသောအလွှာ၌ထားလေ၏။ သူတို့ထဲကထိပ်တွင်ကြက်သားရင်သား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ကြက်သွန်နီအကွင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ထားချင်တယ်။ ဤသည်နောက်တဖန်ဒါနေသမျှကာလပတ်လုံးထုတ်ကုန်ထွက်ပြေးပါဘူးအဖြစ်အာလူး ထား. , နောက်တော်သို့လိုက်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကထိပ်မှာမှတ်သားရပါမည်အတိအကျဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားရှိရပါမည်။ သူတို့ကိုအထက်မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးချပ်နေရာနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, အဆီ Mayonnaise တစ်ဦးအထူအလွှာကိုဖုံးလွှမ်းရန်လိုအပ်သည်။

ယင်းဗီရို duhovochnom အတွက်ဟင်းလျာများ၏အပူကုသမှု

အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားနှင့်ပြည့်စုံသည်နောက်, လောင်းရမယ်½ခွက်ကိုရေရှုထောငျ့, တင်းကျပ်စွာအဖုံးပိတ်လိုက်ပြီး 1 နာရီများအတွက်မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ ဒီအချိန်အတွင်းမှာအာလူးနဲ့သားလွှာအပြည့်အဝ, ပျော့ပျောင်းသောအရည်ရွှမ်းနုဖြစ်လာရပေမည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှယူဆောင်လာရန်မည်သို့

ကြက်သားနှင့်အတူတစ်အလွှာအာလူးပူအဆိုပါ portioned နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာဧည့်သည်များမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဤသည်ပန်းကန်အမြဲလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းသင့်ပါတယ်အဖြစ်သူ့ကိုရန်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ဂျုံမုန့်နှင့်ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးသုပ်တင်ဆက်ဖို့။

အထောကျအကူအရိပ်အမြွက်အိမ်ရှင်မ

ထိုသို့သောစိတ်ကျေနပ်စရာ, နူးညံ့ပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းအာလူးဥများနှင့်ကြက်သားရင်သားကနေမသာကိုပြင်ဆင်, ဒါပေမယ့်လည်းဒါပေါ်မှာငယ်ရွယ်ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini, ရွှေဖရုံသီး, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ် Pickled သခွားသီးနှင့်ကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အထူမဟုတ်အလွှာအဖြစ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။