Caviar Masago - ကဘာလဲ?

အားလုံးဆူရှီချစ်သူများဖြစ်ကောင်း tobiko နှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ကြသည် - သွားပေါ်ကြောင်းကောင်းတဲ့အကြပ်အတည်းတောက်ပသောအရောင်အဆင်းများပျော့ပျောင်းသောသေးငယ်သောကြက်ဥ။ ကနေထုတ်ယူဤသည်မှာသမင်ဒရယ် ပျံငါး မကြာခဏသီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ဆာရှိမိအဖြစ်သို့မဟုတ်တစ်ဦးပါဝင်ပစ္စည်းလိပ်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ သို့သော်မကြာခဏစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဆူရှီဘားသို့မဟုတ်စူပါမားကက်၏ Menu ထဲမှာ "သမင်ဒရယ်" ဟုခေါ်ရဆုံးဖွယ်ရှိသောထုတ်ကုန်, caviar ခရစ်ယန်ဂိုဏ်းသင်းအုပ်သို့မဟုတ် masago ဖြစ်ပါတယ်။ စည်းကမ်းနှင့်အမျှဆူရှီ၏ပြင်ဆင်မှုမရှိနှင့်စပ်လျဉ်းရှိသည်နှင့်ဂျပန်အစားအစာ၏ပရိတ်သတ်မဟုတ်သူတွေကို, အခြားကြက်ဥကနေ Masago ကနေသမင်ဒရယ်တဦးတည်းကိုခွဲခြားလို့မရပါဘူး။

Masago - ကဘာလဲ

ငါးခရစ်ယန်ဂိုဏ်းသင်းအုပ် - ရိုးရှင်းသောအသုံးအနှုန်းများမှာ, caviar capelin ၏မျိုးကွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ အမြောက်အမြားအတွက်, ဒီငါးအိုက်စလန်၏ကမ်းလွန်အသက်ရှင်တော်မူသည်သို့သော်အာတိတ်နှင့်အတ္တလန္တိတ်ရေထဲမှာကတခြားကမ်းရိုးတန်းကိုတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။

Caviar ခရစ်ယန်ဂိုဏ်းသင်းအုပ်ဆားနှင့်ရိုးရာ tobiko ကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်လုပ်ငန်းများ၌ပေမယ့်စျေးသက်သာသည်။ သင်တစ်ဦးကြီးတွေမွို့တှငျနထေိုငျလြှငျသငျသညျအခွားအတူပင်လယ်စာများ၏ဌာနများအတွက်ကြီးမားသောစတိုးဆိုင်၌ဝယျယူနိုငျ ဆူရှီများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။

(ဖက်တီးအက်ဆစ်) ဟာအလွန်အာဟာရများနှင့်ဗီတာမင်, ပရိုတိန်းနှင့် Omega-3 ပမာဏနှင့် Omega-6 မြင့်မားသောအကြောင်းအရာရှိပါတယ် Caviar masago ။ ဒါကြောင့်လက်စထရောပမာဏများပါဝင်သည်ဟူသောအချက်ကိုနေသော်လည်းထုတ်ကုန်၏သေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုသာခန္ဓာကိုယ်အကြိုးရှိပါလိမ့်မယ်။

Tobiko နှင့် masago - အဘယ်အရာကြောင့်ဖြစ်တယ်, ဘယ်လိုတစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေသူတို့ကိုခွဲခြားရန်

ဒါကြောင့်ယခုကျွန်ုပ်တို့သည်ထူးခြားဆန်းပြား name ကိုအောက်မှာသေးငယ်တဲ့သမုဒ္ဒရာငါး caviar ဖုံးကွယ်ကြောင်းကိုငါသိ၏။ မေးခွန်းမှတုံ့ပြန်မှုကိုလက်ခံရရှိပြီးနောက်, "Masago - ကအဘယျ" ဟုအဆိုပါဥပဒေနှင့်အညီယုတ္တိဗေဒ၏ပြဿနာတစ်ခုရှိပါတယ်: "သင်ဘယ်လို Masago သမင်ဒရယ်အနေဖြင့်ပြောပြနိုင်မလား?" ။ တကယ်တော့ဒါခက်ခဲသည်မဟုတ်။

၏ Caviar ငါးပျံ က၎င်း၏သဘာဝက form မှာ (ငါးသမင်ဒရယ်ပျံ) ကိုလူသိများတောက်ပလိမ္မော်ရောင်ထုတ်ကုန်ထံမှကွဲပြားခြားနားသည်, ကလုနီးပါးအရောင်ဖြစ်တယ်, တစ်ဦးပျော့ချိုမြိန်အရသာရှိပြီး, ဝိသေသလက္ခဏာများအစာစားခြင်းအားဖြင့်အံသွားပေါ် crunches ။ အလှည့်၌, masago (caviar ခရစ်ယန်ဂိုဏ်းသင်းအုပ်) တစ်ဦးအလင်း-အဝါနုရောင်ရှိသောအရိပ်နှင့်အလွန်သေးငယ် nehrustyaschie ကြက်ဥရှိပါတယ်။ ကြောင့်မှိုင်းအရောင်အဆင်းရန်, နှစ်ခုမျိုးစိတ်နီးပါးအမြဲအများအားဖြင့်အနီရောင်သို့မဟုတ်အနက်ရောင်ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များအတွက်ဆေးဆိုးရောင်းချခြင်းဘို့ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်နေကြသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, ထိုဆိုးဆေးများကသဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုအဖြစ် - ဒါကြောင့်အပေါ်ပြည်ကြီးငါးမှင် (အနက်ရောင်အောင်မြင်ရန်), (တစ်ပြောင်ပြောင်တောက်လိမ္မော်အရောင်များအတွက်) ဂျင်းဖျော်ရည်နှင့်။ ငါတို့သည်လည်း vasabiko တူသောဂျပန်ဆိုင်များနှင့်စားသောက်ဆိုင်များတွင်ထင်ရှားထုတ်ကုန်ဖော်ပြထားခြင်းသင့်တယ် - ဒါဟာတူညီတဲ့နွားသငယ်ကိုဖွင့်ပေမယ့်အမှုန့် Wasabi အစိမ်းရောင်ကို အသုံးပြု. ခြယ်သ။ ထိုကဲ့သို့သောအပြောင်းအလဲနဲ့ထိတွေ့နှင့် tobiko နှင့် masago ဖြစ်ပါတယ်။ အဘယ်သို့အထူးသ, Wasabi ခြယ်ကြက်ဥအမျိုးအစား, ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန် (ကြက်ဥအရွယ်အစား) အဖြစ်နားလည်သဘောပေါက်နိုင်ပါလျက်, ဝိသေသအကြပ်အတည်း၏ရှေ့မှောက်တွင်သို့မဟုတ်မရှိခြင်းအစာစားနေစဉ်။ ဒါဟာ Wasabi နှင့်အတူ caviar တစ်ဦးအလွန်စပ်အရသာရှိပါလိမ့်မယ်ဟုမပါဘဲတတ်၏။

ဟင်းလျာများ masago နှင့် tobiko

အဆိုပါလိပ်ကိုအလှဆင်ဖို့ Self-အဆာအဖြစ် Gunkan-ဆူရှီချက်ပြုတ်အဖြစ်အတှကျအသုံးပွုကြက်ဥနှစ်ဦးစလုံးအမျိုးပေါင်း။ tobiko ၏အသုံးပြုမှုကိုအတန်ငယ်န့်အသတ်နေစဉ်, ဒါပေါ်မှာ omelets, သုပ်, ဝက်အူချောင်းနှင့် - ကြောင့်အသေးစိတ် texture ရန်, masago လည်းအများအပြားအာရှဟင်းလျာများသက်ဆိုင်သည်။ မကြာခဏထိုထုတ်ကုန်ဟာသူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းပုံကတည်းကအမျိုးမျိုးဟင်းလျာများအတွက်ပေါင်းစပ်နှင့်ဿုံဖြည့်စွတ်မြည်းစမ်း။

အကျော်ကြားဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုမှာအမျိုးမျိုးသောစားသောက်ဆိုင်မှာကွဲပြားခြားနားကိုပွငျဆငျသောသူစပ်ဆော့စ် Masago, စဉ်းစားသည်။ အိမ်မှာအောက်ပါထုတ်ကုန်ကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်အသုံးပြုကြသည်: ဂျပန် Mayonnaise ၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ( "Kyupi"), caviar 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ငံပြာရည်သို့မဟုတ် kimchi shriracha ၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

သတ်မှတ်ပိုပါလိမ့်မယ် - သည် - ဆိုတဲ့မေးခွန်းကို "ကဘာ Masago" ကိုတစ်ဦးတုံ့ပြန်မှုအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရသောအထက်ပါအချက်အလက်များကိုစုစည်းတင်ပြရန် , capelin caviar အစဉ်အလာဂျပန်အစားအစာအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။