Confectionery ထုတ်ကုန်များအတွက်အစားအစာအရောင်ဘာတွေလဲ

တိုင်း confectioner တိုင်းပန်းကန်တစ်ဦးအံ့အားသင့်စရာနှင့်သာယာသောအလှဆင်တူသောမြည်းစမ်းသင့်ကြောင်းသိတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, confectionery ထုတ်ကုန်များအတွက်အစားအစာအရောင်ကိုသုံးပါဘေးကင်းလုံခြုံသည်။ သူတို့ကအန္တရာယ်ရှိပါတယ်, ဒါပေမဲ့ပန်းကန်ကသူ၏ထက်မြက်နှင့်မူရင်း၏ချိုမြိန်သွားမွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာတ္ထုများနှင့်တဲ့အခါမှာအကောင်းဆုံးကသူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့ဒအမျိုးမျိုးတွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာသိရန်အရေးကြီးပါသည်။

သဘာဝကဇာစ်မြစ်၏ဆိုးဆေးများ

သူတို့ရဲ့အသုံးပြုမှုသီးဖျော်ရည်, အသီးအပွ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်အခြေခံအဖြစ်။ သဘာဝ အစားအစာအရောင်များကို အိမ်မှာပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသော confectionery ထုတ်ကုန်များအတွက်။ သူတို့ကဒြပ်သည်မလိုအပ်ပါဘူး, လူအပေါင်းတို့ပါဝင်ပစ္စည်းများရှာတွေ့ရန်လွယ်ကူဖြစ်ကြသည်။ သင်သည်ထိုသူတို့မဝယ်ချင်လျှင်မူကား, သူတို့ဒြပ်ထက်ပိုပြီးစျေးကြီးနည်းနည်းကုန်ကျမည်ဖြစ်သည်။

confectionery ထုတ်ကုန်များအတွက်သဘာဝအစားအစာအရောင်များကိုအရောင်ပေါ် မူတည်. အမျိုးအစားခွဲခြားထားပါသည်:

• အနီရောင်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသီးသငျ့လျြောသောအရိပ်သို့မဟုတ် beets ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီက acidified ရေအတွက်ရွေးချယ်ထားသည့်ပစ္စည်းကိုပြုတ်ဖို့လိုအပ်ရရှိရန်, ထို့နောက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
• အပြာရောင်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည် - ကစီဓါတ်နှင့်အတူမဲနယ်ရောနှော။
• သို့မဟုတ်သံပုရာခွံ (ကအရက်သေစာနှင့်အတူဖြေရှင်းချက်, ဒါမှမဟုတ်လွင်ပြင်ရေပြင်ဆင်နေ) ရွှေဝါရောင်အဝါရောင်ဆိုးဆေးလိုအပ်သည်။
• အလားတူပင်လိမ္မော်ခွံလိမ္မော်ရောင်ဆိုးဆေးကနေပြင်ဆင်ကြ၏။
• အစိမ်းရောင်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို လုပ်. အညိုရောင်ဖြစ်ပါတယ် - ကနေ မီးရှို့ရာယဇ်တို့ကိုသကြား သို့မဟုတ်အစစ်အမှန်ကော်ဖီ။

၏သင်တန်းကအထက်ဖော်ပြပါအရောင်များကိုရောစပ်ခြင်းဖြင့်သဘာဝကအစားအသောက်အရောင်များနှင့် confectionery ရရှိရန်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ကံမကောင်းစွာပဲ, သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အကူအညီဖြင့်တောက်ပသောအရောင်အဆင်းထွက်လှည့်, ဒါကြောင့်သာအိမ်မှာသူတို့ကိုမသုံးပါဘူး။

အဆိုပါဒြပ်အစားအစာအရောင်များ

ထိုသို့သောဆိုးဆေးများအော်ဂဲနစ်တ္ထုများအနေဖြင့်ဓာတ်ခွဲခန်းထဲမှာပြင်ဆင်ကြ၏။ သူတို့ကဘယ်အစာမျှမဆံ့။ confectionery ထုတ်ကုန်များအတွက်ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာဆိုးဆေးကိုအောက်ပါအားသာချက်များရှိသည်:

• သူတို့စတိုးဆိုင်ဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူပါ၏
• လုပ်ငန်းများ၌ခံရဖို့ပိုမိုလွယ်ကူ;
• အရောင်များတောက်ပခြင်းနှင့်ပြည့်ရှိပါတယ်။

ထို့အပွငျက confectionery ထုတ်ကုန်များအတွက်ထိုအစာအာဟာရကိုအရောင်ဖြစ်ပါသည်, အရာများ၏စျေးနှုန်းမဆို confectioner မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။ သူတို့အမျိုးအစားနဲ့ volume ပေါ် မူတည်. 30, 400 မှရူဘယ်ထဲကနေကုန်ကျခဲ့ပါတယ်။ ဆိုးဆေးများရေတွင်ပျော်ဝင်များနှင့်အဆီတွင်ပျော်ဝင်ဖြစ်ကြ၏။ ပထမဦးဆုံး, အရည်ခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ်တစ်ဂျယ်၏ပုံစံအတွက်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ ဒုတိယအချက်မှာ - အရည်သို့မဟုတ် granular ၌တည်၏။ သူတို့ဟာ confectionery ၏ပစ္စည်းများကိုအမျိုးမျိုးဆေးထိုးခြင်း။

ဆိုးဆေးများအမျိုးအစားများ

1. အရည်။ အစွန်းအထင်းငါးပိသို့မဟုတ်မုန့်ရန်, ရေတွင်ပျော်ဝင်ဆိုးဆေးများအရည်အဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။ သူတို့ကများသောအားဖြင့်သေးငယ်တဲ့သက်တမ်းရှိသည်။ ခြောက်သွေ့ထက်ပိုမိုမြင့်မားသူတို့ရဲ့စားသုံးမှု။
2. အမှုန့်ဆိုးဆေးများ။ ပထမဦးဆုံးအသငျသညျရေသို့မဟုတ်အရက်၏အဖြေတစ်ခုလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ များသောအားဖြင့်သူတို့ကအစားအစာ၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးခြယ်သနေကြသည်။ ဆိုးဆေးများအစားအပူပိုင်းမှုန် granules ရောင်းချနိုင်ပါတယ်။
3. Madame Kandurin ။ ဤသည်ဒါခေါ် pearlescent ဆိုးဆေး။ သူတို့ကကိတ်မုန့်အလှဆင်ဖို့ပြန့်ပွားခြင်းနှင့် gels အတွက်တောက်ပနေချက်ပြုတ်ဘို့အသုံးပြုကြသည်။ 1 ကီလိုဂရမ်ကြားနေဂျယ်လ်နဲ့အတူ 1-2 ဆဆိုးဆေးရောနှောဖို့, Madame Kandurin စေရန်။ mass နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်။
4. ငါးပိ။ ဒါဟာအလွန်သိပ်သည်းဆိုးဆေးများဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့အာရုံစူးစိုက်မှု Madame Kandurin သို့မဟုတ်အခြား gels ၏ထက်အများကြီးပိုမိုမြင့်မားသည်။ အရောင်ရေခဲမုန့်, ငါးပိ, မုန့်စိမ်းနဲ့မုန့်ရန်အသုံးပြု Pasty ဆိုးဆေးများ။
5. Gels ။ တပတ်ရစ် ဂျယ်ဆိုးဆေးများ တို့သည်တခုတည်းသောအရပ်၌၎င်း, ငါးပိ။ ဤရွေ့ကားတ္ထုများအနံ့ခံခြင်းနှင့်ကြားနေအရသာလို့မရပါဘူး။ ဆိုးဆေးမုန့်သို့မဟုတ် mastic 1 ကီလိုဂရမ်, လိမ်းဆေးသာစုံတွဲဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။
6. အဆီတွင်ပျော်ဝင်နေသောအစားအစာဆိုးဆေးဖက်တီးမုန့်နှင့်အဖြူရောင်ချောကလက်၏အလှဆင်ဘို့စံပြဖြစ်ကြသည်။ ဒါပေမယ့်သူတို့တစ်တွေပရိုတိန်းမုန့် coloring များအတွက်အသုံးပြုရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး - သူတို့ပဲသူတို့နှင့်အတူရောထွေးမည်မဟုတ်။
7. Dustable ဆိုးဆေးများ။ တစ်ခါတစ်ရံမြေမျက်နှာပြင်အကြွင်းအကျန်အပေါ်ကိုလေပေါ်မှာပမှထုတ်ကုန်အပေါ်ပျော့အရောင်ကိုဖန်တီးရန်လိုအပ်ကြောင်းလည်းမရှိ။ သင်တို့အဘို့အထိုကဲ့သို့သောအစားအစာအရောင်များကိုရှာတှေ့နိုငျ confectionery: မော်စကို ဆေးမှုတ်ရောင်းစားသောစျေးဆိုင်တွေအများကြီးရှိပါတယ်။ ဒီကိရိယာကိုဆိုးဆေးများမျက်ရည်စက်လေးတွေ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမရှိဘဲပက်ဖျန်းနိုင်သည့်မှတဆင့်ဒဏ်ငွေအပ်ရှိပါတယ်။

အသုံးပြုရန်အများစုမှာဆိုးဆေးများ

, သင်ပထမဦးဆုံး သာ. ကောင်း၏သူတို့ထဲကအရာမဆိုကိစ္စချက်ပြုတ်ဘို့မသုံးမီလေ့လာသင်ယူရမည်ဖြစ်သည်။ Confectioners သူတို့ရဲ့အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများအဓိကအားခြောက်သွေ့တဲ့ဆိုးဆေးများရာဆွဲရန်အကြံပြုပါသည်။ အဓိကအရာ - ကောင်းတစ်ဦးထုတ်လုပ်သူကနေအရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်ရွေးချယ်ဖို့။ အကောင်းဆုံး option ကိုအိန္ဒိယဆိုးဆေးများလိုရှိ၏။ သူတို့တစ်တွေကျယ်ပြန့်ကနေရှေးခယျြနိုငျ: သဘာဝအလျောက်နှင့်ဒြပ်ရှိပါတယ်။

အဆိုပါ mastic ပန်းချီလုပ်နည်း

ဤသည်သွေ့ခြောက်သောဆိုးဆေးကိုသုံးပြီးလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ဒါဟာနည်းလမ်းနှစ်ခုအတွက်ခြယ်သနိုင်ပါတယ်:

1. ယခင်အကောင်အထည်ဖော်ဖို့ပိုပြီးရိုးရှင်းပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်အမှုန့်အနည်းငယ်အပူရေလောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့ဖြေရှင်းချက်ဂရုတစိုက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြည့်နှက်ခဲ့သည်မှတစ်စက်ခြင်းဖြင့် drop အဆိုပါ mastic မှထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, mastic င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ပါလိမ့်မယ်။ structureless အစုလိုက်အပြုံလိုက်လွှတ်ပေးနှင့်ပျော့ပျောင်း - gels တွေကိုအသုံးပြုတဲ့အခါဒါဟာအလုပ်မဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
2. ဒုတိယနည်းလမ်းအချိန်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူအမှုန့်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူရောနှောခံရဖို့ mastic ၏အကြောင်း 100 ဂရမ်။ ဤအချိန်ပြီးနောက် 5. တစ်ဦးကဆိုးဆေးထက်လျော့နည်းနေတဲ့ရုပ်ရှင်သို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ခြုံများနှင့်ဖွင့်ဖို့ 8 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပေမယ့်မငါးပိထဲမှာစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်။ အဲဒီနောကျကဂရုတစိုက်သော့ပွငျ။ ရရှိလာတဲ့ငါးပိက unpainted ဘိလပ်မြေနှင့်ရောရနိုင်, ထွန်းတောက်ပြည့်ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါအမှုန့်အဆီတွင်ပျော်ဝင်နေသောဆိုးဆေးအဆီမုန့်သို့မဟုတ် glaze အကြံပြုအရောင်များအတွက်အသုံးပြုသည်။ ရရှိလာတဲ့ဆီကိုသူ့ရဲ့အရသာအဘို့အဒါပေမယ့်လည်းသဏ္ဌာန်သာမွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။