Currant ပတ်ချာလည်သကြား - အရသာနှင့်ကျန်းမာ

ဒီအသီး၏အမည်ကို "ခိုင်မာတဲ့အနံ့" ဆိုလိုတာကဟောင်းရုရှားစကားလုံး "Smorodov" ကနေလာပါတယ်။ အမှန်မှာဒီ berry သီး Currant ကြီးထွားလာရသောခြုံ, နှင့်အရွက်များနှင့်ရှိတဲ့အကိုင်းအတွက်မွေးရာပါအရာအားကြီးသောအရသာရှိပါတယ်။

ဒါဟာဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၏စပါးကျီဖြစ်တယ်, တက်သည်ဖြစ်စေ ဗီတာမင်၏နေ့စဉ်လိုအပ်ချက် ကို C, သငျသညျတစျနေ့တှငျသာ 20 သီးကိုစားရန်လိုအပ်သည်။ ထိုအကဂန္အနက်ရောင်သို့မဟုတ်ထူးခြားဆန်းပြားအဖြူအကိုင်းအခက်ပေါ်မှာအနီရောင်အသီး, လိမ့်မည်, အရေးမပါဘူး - တစ်ဦးချင်းစီအညီအမျှအသုံးဝင်သည်။ ထိုအရပ်၌ဥယျာဉ်ကို, နှင့်ဆိုင်ထဲမှာပင်ပုံပန်းသဏ္ဌာန် peremorozheny အတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးယုံကြည်မှုလာအောင်နှိုးဆွသောအခါ? သို့သော်ယခုနှစ်အဲဒီအခြိနျမှာကမည်သို့လုပ်ဆောင်ရမည် နှောင်းပိုင်းတွင်ဆောင်းဦးရာသီမှာတော့ဆောင်းရာသီနှင့်နွေဦး၏ကယ်ဆယ်ရေးသကြားရက်ကြ၏ Currant ရောက်လိမ့်မည်။ ဤသည်ရိတ်သိမ်းဒီနှစ်သင်တန်းအတွက်ခန္ဓာကိုယ်တိုးတက်စေခြင်းနှင့်ခိုင်ခံ့စေကိုယ်ခံစွမ်းအားမြှင့်တင်ရန်ကူညီပေးပါမည်။

ဒါကြောင့်လိမ် Currant မှဆောင်းတွင်းတစ်လျှောက်လုံးသင်နှစ်သက်သောအရသာတစ်စာရွက်ကိုရွေးချယ်ပါ။ ဒီနေရာမှာအနည်းငယ်ရိုးရှင်းသော options များဖြစ်ကြသည်။

1. အသီး၏ကီလိုဂရမ်လျှင်သင်ဒဏ်ငွေသကြား၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ Currant ဂရုတစိုက် shaggy ထိပ် disinfected လက်သည်းကတ်ကြေးများကိုဖယ်ရှားခြင်း, အညှာ, အကိုင်းအခက်အရွက်ကိုဖယ်ရှား, ဖြတ်သန်းသွားရပါမည်။ ထို့နောက်သီးတစ် Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကို၏ပန်းကန်ထဲတွင်နေရာဖြစ်ကြောင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ဆန်။ peretortye သီးတစ်တသားတည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့လှည့်သည့်အခါ - သကြားတစ်ပါးလွှာစီးလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, ထို့နောက်တဖန်တုံ whisk ။ သကြားရက်ကြ၏ဒါဟာ Currant တစ်ရိုးရှင်းသောယိုအဖြစ်ပိုးအိုးထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားဖို့ဘဏ်တွေပုံမှန်အတိုင်းလျှင်, အကောင်းဆုံးသီး။
2. သင်တို့သည်နောက်အိမ်မှာ Blender ရှိသည်နှင့်စပါးရိတ်ရာကာလပေါင်းစပ်, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးသူတို့နှင့်အတူရှုပ်ထွေးချင်ကြပါဘူး, သင်အများကြီးပိုလွယ်လုပ်ပေးနိုင်မယ်ဆိုရင်: (သကြားနှင့်အတူ) ခေါက် Currant သစ်သား tolkushkoy ၏အကူအညီဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသည်။ သကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add, ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်နက်ရှိုင်းကြွေကွန်တိန်နာနှင့် pestle ၌ထားရန်သီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်း။ peretortymi သီးပွညျ့စုံအပူပိုင်းပိုးအိုးထိပ်နှင့်နီးစပ်အပေါ်အနည်းငယ်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။ ဒီစာရွက် 2-3 ရက်အတွင်းတစ်လိမ် Currant ကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူလိုအပ်ပါတယ်: ဤအချိန်ကာလအတွင်းသကြားဖျက်သိမ်းခဲ့ပြီးယိုကြွယ်ဝသောအရသာဆည်းပူးပါလိမ့်မယ်။
3. ဒီမှာအမှန်တကယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး၏အရသာကိုပိုနှစ်သက်သောသူတို့အဘို့အခြားစာရွက်ပါပဲ။ ပြောင်းရွှေ့ဆေးကြော Currant (- ချိုတစ်စုံတစ်ဦးက pokislee နှင့်တစ်စုံတစ်ဦးကိုခစျြ) တစ်ဦး Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ်သို့မဟုတ်ပင်ဘောဇဉ် grinder အတွက်လှည့်ကွက်, မြည်းစမ်းဖို့သကြားထပ်ထည့်သင့်ပါတယ်။ အခုတော့အဖုံးတွေနဲ့ပြင်ဆင်ထား tins နီးကပ်ဒီမွှေးကြိုင်အရောအနှောဖြည့်ပါနှင့်ရေခဲသေတ္တာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုကဲ့သို့သော Currant ထားရှိမည် - သကြားနှင့်အတူ, လိမ် - ထာဝရဖြစ်စေနိုင်သည်။ အကောင်းဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်သည်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ defrosting စဉ်အတွင်းပျောက်ဆုံးသွားကြသည်မဟုတ်ကြောင်း, ထိုအရသာအမြဲအတိအကျရုံခြုံသီးထဲကနေနှုတ်သောကဲ့သို့တူညီသောနေဆဲဖြစ်သည်။

Berries ပါ, ဤနညျးလမျးတစျခုအမြဲတမ်းစွယ်စုံအချိုပွဲဖြစ်လိမ့်မည်ချက်ပြုတ်။ သူတို့ကရေခဲမုန့်ထပ်ထည့်, သီးခြားပန်းကန်ဆို, လက်ဖက်ရည်အဖြစ်ကိုစားကင်နှင့်လတ်ဆတ်သောပေါင်မုန့်လိပ်ပေါ်ပြန့်ပွား, ကိတ်မုန့် impregnated နိုင်ပါသည်။ ထိုမှတပါး, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီက Currant အသီးအချိုရည်, အသီးအချိုရည်များနှင့်ပင်အိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။