Cutlets ကြော်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းကိုတစ်ဦးကနည်းနည်း

အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မနောက်ဆုံးမှာကိုယ့်ကိုယ်ချက်ပြုတ်တဲ့ဂုရုစဉ်းစားပါလိမ့်မည်။ ပထမတစ်ချက်မှာတခါတရံအရှိဆုံးသာမန်ကြောင့်အစားအစာကိုအမှန်တကယ်အချက်အပြုတ်အနုပညာတစ်လက်ရာဖြစ်ပါတယ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ တစ်ဦး virtuoso ဖြစ်လာစေရန်, သငျသညျသင်ယူဖို့အများကြီးရှိသည်။ ၎င်းတို့၏မိခင်များသို့မဟုတ်အဖွားထံမှအတွေ့အကြုံရရှိမှုတစ်စုံတစ်ဦးက, တစ်စုံတစ်ဦး, ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ကနေမဂ္ဂဇင်းအသိပညာဆွဲသို့မဟုတ်ပျံနံ့နှင့် All- သိ. အင်တာနက်ကိုမေးခွန်းများမေးရန်ရှိပါသည်။

ဤတွင်နှင့်အရင်ကဆိုရင်အိမ်ရှင်မများနှင့်နေအိမ်တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးအချို့အသုံးဝင်သောအကြံဉာဏ်နှင့်အကြံပေးချက်များသည် cutlets ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်။ တကယ်တော့ခုနှစ်, ကြော်ဘာဂါအဖြစ်မရှိအထူးလှည့်ကွက်။ အရေးအပါဆုံးအရာ - ကကောင်းစွာ cutlet အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့မဟုတ် mincemeat ကိုစတင်တည်ထောင်ခဲ့သည်။ ထိုသို့အားလုံးပြီးနောက်အချောပန်းကန် get ဘယ်လိုအရသာနဲ့မွှေးပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။

သငျသညျအသား, ဟုတ်မဟုတ်အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားကိုသာ Patti ကြော်နိုငျကွောငျးမဟုတ်လျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခု။ ငါးသို့မဟုတ်အဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ် ကြက်သား cutlets, နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူပင်ပုံမှန်မဟုတ်သော cutlets ။ အားလုံးသင့်ရဲ့လက်ချောင်းထိပ်မှာ!

ကင်အသားခုတ်တစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ကျနော်တို့အကြောင်းပြောဆိုပါလျှင် အသား cutlets, ကရောထွေး stuffing အောင်သော် သာ. ကောင်း၏။ တဦးတည်းအမဲသားကနေ Cutlets ခက်လွန်းခြင်းနှင့်ပိန်ဖြစ်ကြသည်။ ဝက်ပါဝင်သည်ဟုတစ်ဦးက stuffing, ဆန့်ကျင်ပေါ်, တကအဆီဖြစ်စေခြင်းငှါ, ဖွဲ့စည်းထားသောပုတီးနောက်ပိုင်းတွင်ဒယ်အိုးအတွက်ဆိတ်ကွယ်ရာလဲကျနိုင်ပါတယ်။

မပေးကောင်းတစ်စိတ်ကူး - စူပါမားကက်ထဲမှာအဆင်သင့်လုပ်အမဲသားဝယ်ပါ။ ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်တွင်အမြဲမနိုင်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ထည့်သွင်းဘာဆုံးဖြတ်ရန်နှင့်တံဆိပ်ယုံကြည်စိတ်ချဖို့ခဲယဉ်းပါတယ်။

အခုတော့ cutlets ကြော်ဖို့ဘယ်လို၏မေးခွန်းကိုအပေါ်ကျိန်းဝပ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ အမြိုးသမီးမြားသန်းပေါင်းများစွာမှအကျွမ်းတဝင်အသားဆေးညွှန်းကနေရိုးရာ meatballs ၏ပြင်ဆင်မှု, သင်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်:

• အမဲသား - 400 ဂရမ်;
• ဝက်သား - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 အကြီးအကဲများ;
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
• အာလူးစိမ်းအလတ်စားအရွယ်အစား - 3 အပိုင်းပိုင်း;
• ဟောင်းနွမ်းမုန့်;
• ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• နို့;
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။

အမဲသားကိုသူတို့အလွယ်တကူအပေါက် grinder ဝင်ကြောင်းဤကဲ့သို့သောအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်သည်။ ကအနည်းငယ် frostbitten လျှင် loop ပိုမိုလွယ်ကူပါလိမ့်မည်။ ဒါ့အပြင်ဘောဇဉ် grinder နို့ထဲမှာစိမ်ကြက်သွန်, ရှောက်သွား ဟောင်းနွမ်းမုန့် chesnokodavku မှတဆင့်ညှစ်နဲ့အာလူး, ကြက်သွန်ဖြူ, ။

ရရှိလာတဲ့ငါးပိကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်ထည့်သွင်းထားသည်။ သင်၏လက်နှင့်အတူပွားနူးညံ့ကြင်နာမှုဖို့လိုအပ်ပါတယ်နှင့်မှကိုချစ် ဖို့ cutlets mince တစ်ယူနီဖောင်းကိုက်ညီမှု။ ကပရိုတိန်းခြံယုံကြည်နေသည်အဖြစ်တချို့ကအိမ်ရှင်မအသားဖျော်ရည်ကိုဆုံးရှုံးတွေအများကြီးထဲမှာရရှိလာတဲ့, ကြက်ဥမသုံးစွဲဖို့လိုလားကြပါတယ်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်, ကြက်ဥ Patti မရှိဘဲ မူရင်းပုံသဏ္ဍာန်ဆုံးရှုံးနိုင်ပါတယ်။

cutlet မှစ. ချက်ပြုတ်မုန့်စိမ်း meatballs oblong သို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်အစအနအတွက်ရှင်းပြီအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဝိုင်းကိုဖွဲ့စည်းသည်။ အချောထုတ်ကုန်များ၏အသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်အရွယ်အစားအဘယ်သူမျှမအခြေခံတည်ရှိနေမပေးပါဘူး။ ဒါဟာအားလုံးတစ်ဦးချင်းစီသီးခြားမိသားစုတစ်စု၏ဦးစားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်။

အဆိုပါဘောလုံး၏ဖွဲ့စည်းခဲ့နိုင်ပါသည် တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ကြော် Patti အဖြစ်, နှင့်၎င်းတို့၏မီးဖိုဖုတ်သို့မဟုတ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါနည်းလမ်းမဆိုဘဝကိုပိုင်ခွင့်ရှိပါတယ်။ ဒါဟာကြော် cutlets လွန်းလက်စထရောအတွက်ကြောင့်ကျန်းမာရေးအပေါ်သက်ရောက်မှုအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမဟုတ်ကြောင်းမှတ်မိဖို့သာလိုအပ်ပေသည်။