ဆန်နှင့်အတူရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အရသာရှိတဲ့မုန်

ဆန်နှင့်အတူသုပ် - အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်လူကြိုက်များစာရွက်။ ဟင်းချိုနဲ့ borscht - ဤလုပ်နိုင်သောဟင်းချိုများအတွက်အဆာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည့်အလွန်ကြီးစွာသောရေစာဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာစည်သွတ်ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်အာလူးဘေးထွက်ဟင်းလျာများအဖြစ်ပူဇော်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုအချို့သောစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများဆွေးနွေးရန်ကြပါစို့။

ဆန်မုန့် - စာရွက်№ 1

Pre-အနာစိမ်း, သီးနှံ၏တစ်နှစ်ခွဲလီတာအိုးတလုံးမှထွက်တိုင်းတာ: ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဆန်များအတွက်အရသာနှင့်အာဟာရရေစာကဒီမှာထိုကဲ့သို့သောနည်းပညာလျှောက်ထားခြင်းအားဖြင့်ရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ မုန်လာဥဆန်ခါတစ်ကီလို, ကြက်သွန်၏တူညီသောပမာဏ, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထုကုန်တယ်။ တစ်နှစ်ခွဲလီတာအထိနွေးနှင့်ကြက်သွန်လောင်း - တစ်သွန်းသံချက်ပြုတ်ရေနံသို့သွန်းလောင်း။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 15 မိနစ်ကပွင့်လင်းသည်အထိSauté။ မုန်လာဥလောင်းနှင့်မျှတည်ထားပါမှဆက်လက်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့, သေးတစ်ချိန်တည်း။ ပြီးနောက်အားလုံး, ဒီ nastaot ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆန်။ သူတို့ဟာအရာရာကိုလာမည့် 15 မိနစ်အနာဆိုး, ရောထွေးဖြစ်ပါသည်, သရုပ်ဆောင်များမှဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ 3 ဇွန်းနှင့်ရှာလကာရည် - - 2 ဇွန်းအဆုံးမှာဆားနဲ့သကြားထည့်သွင်းထားပါသည်။ ဆောင်းရာသီဆန်မျှတည်ထားပါအပေါ်ရေစာ 15-20 မိနစ်ခန့်ကြာရှည်သငျ့သညျ။ ထို့နောက်သူမ၏ပူဘဏ်များနှင့်လှည့်ကွက်မှာထုပ်ပိုး။ အဖုံးမှတက်ဘလက် Two-acetylsalicylic အက်ဆစ် (Aspirin ကိုပုံမှန်) ကိုတင်ရုတ်တရက်ဖွဲ့စည်းခဲ့မဟုတ်မှိုဖြစ်လာပြီးထုတ်ကုန်အထက်တစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာရှိနိုင်ပါသည်။ ထိုအခါရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဆန်ပေါ်တွင်သင်၏ရေစာကောင်းစွာထိန်းသိမ်းထားသည်ကအနာနှင့်မပေါက်ကွဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ဆန် appetizer "မူရင်း"

အတော်လေးပုံမှန်မဟုတ်သောပေမယ့်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများအဆိုပါကဲ့သို့သောသုပ်သူတို့ရဲ့အရသာ parameters တွေကိုကအလွန်ဆွဲဆောင်မှု အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး။ ဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောစီရီရယ်အဖြစ် - tumbler (250 ဂရမ်), ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်, ဒါပေမယ့်သူကအစိမ်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆောင်းရာသီတွင်ဆန်ပိုမို appetizer မုန်လာဥ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်များပါဝင်ပါသည် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အသီးအသီးအမျိုးအစား 0.5 ကီလိုဂရမ်မှာယူရပါမည်။ ဆား - နေကြာဆီကသုံးရာဂရမ်, 100 သကြားဂရမ်နှင့် 50-60 နှင့်အတူဝတ်ဆင်။ ဆန်နှင့်အတူစတင်ပါ။ ဒါဟာနာရီအနည်းငယ်အဘို့အစိမ်ထားရပါမည်။ မုန်လာဥဟင်းသီးဟင်းရွက် poshinkuyte ကျန်ရှိနေသေးသော, ခြစ်။ ထိုသို့ဆောင်းရာသီတွင်ဆန်နှင့် ဆက်စပ်. appetizer ပြင်ဆင်နေ: အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများရောနှောနေကြတယ်, ထောပတ်, သကြားနဲ့ဆားကိုထည့်သွင်းထားသည်။ ချက်ပြုတ်ဆန်ကဲ့သို့သောအချိန်ကာလမရောက်မှီတိုင်အောင် - အရောအနှောအကြောင်းကိုမိနစ် 40 သို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်းပိုပြီးများအတွက်အိုးများကမီးမငြိမ်းခဲ့သည်။ ပူပြင်းတဲ့ဘဏ်တွေ Cool အတွက်ရှင်းပြီ၌ဤသုပ်ပြီးနောက်။ ကခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်ဖြစ်သင့်ထားပါ။

စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆန်သုပ်

သငျသညျထိုကဲ့သို့သောလမ်းအတွက်ပြင်ဆင်တဲ့အခါမှာစာရွက်အားဖြင့်အကြံပြုသကဲ့သို့သငျ, အရဆန်နှင့်အတူလှပသော appetizer ။ ၎င်း၏အားသာချက်လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဒါပေမယ့်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်, အမြစ်များများ၏ပါဝင်မသာဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်များ၏လက်ကျန်ငွေ: - 2 ကီလိုဂရမ်, မုန်လာဥနီ - 1 ကီလိုဂရမ်, ဇီယာစေ့နဲ့ parsley - 100 ဂရမ်အမြစ် parsnip နဲ့ parsley - 100 ဂရမ်ကြက်သွန်နီ - ဆန်ပေါင် - စင်ပေါ်, ရေနံ - 1 လီတာချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းခရမ်းချဉ်သီး 2 ကီလိုဂရမ်စကားပြောနေကြသည် သကြား - 150 ဂရမ်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်၏အရသာ - 350 ဂရမ်ဆား 3 ဇွန်းသို့မဟုတ်အရသာ, ငရုတ်ကောင်း - အိတ်တဝက်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - အတူတူပင်။ အဘိတ်: ဆန်ပြုတ် တစ်ဝက်အထိပါပဲ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မြစ်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုခံရသောဒဏ်ချက်အားခုတ်, ခရမ်းချဉ်သီး mince ။ သင်ပထမဦးဆုံးအနည်းငယ်ရေနံအတွက်ကြက်သွန်ကြော်ရပါမည် - ရွှေအညိုရောင်အထိပါပဲ။ ထိုအခါအိုးကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများအတွက်ထား, 20 မိနစ်ရေနံ, ရာသီ, သကြား, ဆား, မျှတည်ထားပါထည့်ပါ။ ဆန် Enter နုသုပ်သည်အထိချက်ပြုတ်။ အိုးထဲသို့ပူပြိုကွဲ, ဇောက်ထိုးဖွင့်နှင့်အအေးထားခဲ့ပါ, ပိတ်လိုက်တယ်။

ဤတွင်ဤကဲ့သို့သောသူက, ဆန်နှင့်အတူ appetizer ကွဲပြားခြားနားပါ!