Fenugreek နှင့်အတူဒိန်ခဲ: ဖော်ပြချက်, အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ, အာဟာရတန်ဖိုး, အမျိုးအစားများ

စတိုးဆိုင်စင်ပေါ်တွင်ထည့်သွင်းအမွှေးအကြိုင်မျိုးစပါးနှင့်အတူတောက်ပအစိမ်းရောင်နှင့်အဝါရောင်ဒိန်ခဲကိုတွေ့မြင်နိုင်ပါသည်။ ဤ fenugreek ဖြစ်ပါတယ်ထုတ်ကုန်သာယာသောဆိမျ့အရသာပေးသည်။

fenugreek ကဘာလဲ?

Fenugreek - အကြင်မျိုးစေ့ကိုစပ်မွှေးကြိုင်ဂုဏ်သတ္တိများရှိနှစ်စဉ်စက်ရုံဖြစ်သည်။ ဂရိမြက်ပင်, fenugreek, fenugreek, helba, Chaman: ကအခြားအမည်များကိုအောက်မှာတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာအာရှအလယ်ပိုင်း, တူရကီ, အီရတ်နှင့်အီရန်တောင်တို့အတွက်, အရှေ့ဥရောပပေါက်နေသည်။ ရင့်ကျက်သီးတောင့် 4 မီလီမီတာထက်ပိုကြီးတဲ့မမျိုးစပါး။ သူတို့ကအထူးသဖြင့် roasting နေဖြင့်တိုးမြှင့်ကြောင်းမွှေးအရသာရှိသည်။ အဆိုပါစက်ရုံကိုယ်တိုင်ကအသစ် mown မြက်ပင်တစ်သိသာခါးသောရနံ့ရှိပါတယ်။

fenugreek များ၏ဂုဏ်သတ္တိများအားဖြင့်တစ်ဦး aphrodisiac ဆင်တူပါသည်။ အထီးလိင်ဟော်မုန်းများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုအထောက်အကူပြုခြင်းနှင့်သွေးထဲမှာ testosterone ဟော်မုန်းများ၏အဆင့်ဆင့်တိုးမြှင့်ကြောင်းအပင်အစေ့တွင်ပါရှိသောဖြစ်ကြောင်းတ္ထုများ။

အဆိုပါ Fenugreek ဆေးဝါးစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်ကျယ်ပြန့်သုံးစွဲခြင်း, ရိုးရာဆေးဝါးနှင့်ချက်ပြုတ်ခွင့်ပြုထားတဲ့ဗီတာမင်, macro- နှင့် microelements, ပါဝင်သည်။

ချက်ပြုတ်အတွက် fenugreek များအသုံးပြုမှု

fenugreek မျိုးစပါးနှစ်ဦးစလုံးလွတ်လပ်စွာနှင့်အထူးအရောနှော (ချတ္တနီး chaman, Khmeli Suneli, ဟင်း) အတွက်မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။ fenugreek များ၏ရောင်းရငွေ (ရာသီ) မကြာခဏအဆင်သင့်အမှုန့်အဖြစ်ကိုကမ်းလှမ်းနေသည်။

လူငယ်တို့အညွန့်အရွက်များနှင့်အပင်များ၏မျိုးစေ့များအများအပြားဟင်းလျာများ, အထူးသဖြင့်အရှေ့တိုင်းအစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ သူတို့ကစားနပ်ရိက္ခာသာယာသော, ဆိမျ့အရသာပေးပါ။ အရွက်နှစ်ပေါင်းများစွာရုရှားသန်းပေါင်းများစွာ၏အနှစ်သက်ဆုံးအားရစရာဖြစ်သည့် "အစိမ်းရောင်ဒိန်ခဲ" ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ကဲ့သို့သောအခြောက်များနှင့်အသုံးပြုကြသည်။

အစိမ်းရောင်ဒိန်ခဲ fenugreek နှင့်အတူ

အတော်များများကဥရောပနိုင်ငံတွေ, ပြင်သစ်, အီတလီ, ဂျာမဏီ, နယ်သာလန်, ဒိန်ခဲချမှတ်ခြင်းအတွက်အထူးပြုသည်။ သူတို့ကပင်အချို့နှင့်ဆက်စပ်ခံရဖို့လာ ဒိန်ခဲအမျိုးအစားများ။ မနီးမဝေးကဤနိုင်ငံများနှင့်ဆွစ်ဇာလန်နောက်ကွယ်မှ။ ဒီမှာကြီးနှင့်အတူတူပင်, ဒီအစိမ်းရောင်ဒိန်ခဲ schabziger ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။

ထုတ်လုပ်ခြင်းများ၏နည်းပညာအစဉ်အလာနည်းလမ်းကိုထံမှအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်။ အပြာ fenugreek - သာအသုံးပြုကြသည်အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်နို့ပြင်ဆင်ထားရန်, သောမြက်ခြောက်ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်ဖြစ်သည်။ ဒီအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြီးနောက်လူတယောက်အပူချိန် (90 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) မှအပူကြီးနှင့် citric သို့မဟုတ် acetic acid ကိုကဆက်ပြောသည်။ နို့ကို whey ၏ခဲ၏ရလဒ်အဖြစ်ဒိန်ခဲ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အခြေခံဖြစ်သည့်, ဖွဲ့စည်းသည်။ ဒါဟာအကြောင်းကိုတစ်ပါတ်အဘို့သိုလှောငျထားသောအထူးပုံစံများသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကဒါဆိုရင့်ကျက်ဖို့ 6 လမှ 2 ကာလအဘို့ကျန်ကြွင်းသောဤကဲ့သို့သောအခြေအနေမျိုးတွင်ချိတ်ဆွဲထားပါသည်။

fenugreek schabziger နှင့်အတူမြက်ဒိန်ခဲမှကျေးဇူးတင်ပါသည်တစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောအစိမ်းရောင်အရောင်, ဆိမျ့အရသာနှင့်ခိုင်ခံ့သောအနံ့ရရှိသည်။ သူကချဉ်နို့ durum ကိုရည်ညွှန်းသည်။ ဒါဟာအစဉ်အလာဒိန်ခဲ (137 kcal), အနိမ့်အဆီ (1 ဆ) နှင့်ပရိုတိန်းဓာတ်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏ (33 ဂရမ်) နဲ့နှိုင်းယှဉ်လျှင်တစ်ဦးအနိမ့်ကယ်လိုရီတန်ဖိုးကိုရှိပါတယ်။ ဒါဟာဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့် Lactose ကိုမဆံ့မခံပါဘူး, ဒါကြောင့်ဒီနို့ထုတ်ကုန်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်မသာဖြစ်ပါသည်။ ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာနှင့်ကယ်လိုရီပြောင်းလဲနေတဲ့လိုက်တဲ့အခါအဆီဒိန်ခဲသိသိသာသာတိုးမြှင့်စေနိုင်သည်။

Fenugreek နှင့်အတူဒိန်ခဲ: အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ကဆက်ပြောသည် fenugreek နှင့်အတူခက်ခဲဒိန်ခဲရိုးရာပတ်ပတ်လည်ဦးခေါင်း၌ကျွန် ဖြစ်. , အမှုန့်ပုံစံ၌ပွတ်။ ဒါကြောင့်ဝက်အူချောင်းနဲ့မုန့်ဖုတ်သောမုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုထားတဲ့ omelets နှင့်ခေါက်ဆွဲ, ထည့်သွင်းထားသည်။ ဒီအချဉ်နို့ထုတ်ကုန်ဿုံဒိန်ခဲနှင့် fenugreek ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများပေါင်းစပ်။ ဒါဟာဗီတာမင် A, C, E နဲ့, PP နှင့်အဖွဲ့ကို B ကို, သတ္တုဓာတ် (ဇင့်, သံ, ကယ်လစီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ကြေးနီ, ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖောရက်, ဆိုဒီယမ်) ပါရှိသည်။

Fenugreek နှင့်အတူဒိန်ခဲမြင့်မားသောအာဟာရတန်ဖိုးရှိပါတယ်။ ဒါအထောကျအကူများနှင့်ကြွက်သားထုထည်ရရှိမှုနေကြပြီး, အရိုးကြီးထွားမှုနှင့်ကျန်းမာရေးတို့အတွက်ကလေးများနှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများအကောင်းခံစားရသူအားကစားသမားများ, ပရိုတိန်းကြွယ်ဝနေသည်။

ဘီလာရုဒိန်ခဲ fenugreek နှင့်အတူ: အမျိုးအစားများ

fenugreek ၏ထို့အပြင်အတူဒိန်ခဲသည်သူ၏ဇာတိမြေအတွက်ဆွစ်ဇာလန်နိုင်ငံ, ဒါပေမယ့်လည်းတခြားနိုင်ငံတွေထဲမှာမသာပြင်ဆင်ထားသည်။ အရသာအတွက်မူရင်းဘီလာရုဒိန်ခဲ fenugreek နှင့်အတူ "Armel" ယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်။

သူ walnut ၏အလင်း, အတားအဆီးအရိပ်နှင့်အတူအလွန်အားကောင်းတဲ့နှင့်အတန်အသင့်စပ်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာ၏ဖန်ဆင်းထားသည် စံချိန်စံညွှန်းမီနို့, ဒါကြောင့်ဒိန်ခဲ၏ဆီဥနှင့်ကယ်လိုရီ content တွေကိုအစိမ်းရောင်ဒိန်ခဲ၏ထက်အများကြီးပိုမိုမြင့်မားသည်။ ဒါကစပ် fenugreek မျိုးစပါးများထို့အပြင်နှင့်အတူအဝါရောင်အရောင်တစ်ဂန္နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ အရသာအဖြူစပျစ်ရည်နှင့်ကောင်းစွာတတ်၏။

fenugreek "Alpental" ဟုအကြိုက်ဆုံး၏ဆင်တူ "Armel" နဲ့နောက်ထပ်လာရုဒိန်ခဲ။ သူဟာကောင်းတဲ့ creamy အရသာနှင့်တကွ, အတန်အသင့်အက်ဆစ်မွှေး။ ဒိန်ခဲ fenugreek မျိုးစပါးတောက်ပ splash နှင့်အတူ "Alpental" အဝါရောင်အရောင်။

ဘယ်လိုအိမ်မှာ fenugreek မျိုးစပါးနှင့်အတူဒိန်ခဲချက်ပြုတ်ရန်

ဒိန်ခဲလွတ်လပ်စွာစပ်ခွံမာသီးနှင့်အတူအနံ့ပြင်ဆင်ထားရန်, သငျသညျလီတာနှုန်းထောပတ် 1 ကီလိုဂရမ် (9-18% solution ကို) လိုအပ်ပါလိမ့်မည် ထားပြီးနို့ fenugreek မျိုးစပါး - 3 ဥ, ထောပတ်, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်း။

ပထမဦးစွာထောပတ်ကောင်းစွာရောနှော, နို့နှင့်အတူချိတ်ဆက်နှင့်အပူပေးဘို့အနှေးမီးပေါ်မှာခံရမည်။ အလေးချိန်ပြုတ်ဖို့မဟုတျကွောငျးသေချာအောင်လုပ်ပါ။ အချိန်ပြီးနောက်နို့ခွေစတင်ပါလိမ့်မယ်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွေးရည်ကြည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်တစ်ဦး cheesecloth အပေါ်ပစ်ပယ်ထားသည်။ တစ်နာရီခန့်ပြီးနောက်ခြောက်သွေ့ထောပတ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

အခုတော့က Non-ချောင်းကိုအပေါ်ယံပိုင်းနှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာ shift, 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားကြက်ဥကိုထည့်သွင်း, ဆိုဒါဖြစ်တော့နှင့် fenugreek မျိုးစပါးထောပတ် (100 ဂရမ်) ရှိရပါမည်။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်နှေးကွေးမီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ မကြာမီအစုလိုက်အပြုံလိုက်အရည်ပျော်ဖို့စတင်ပါလိမ့်မည်နှင့်ပူပြင်း၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုတူပါလိမ့်မယ် အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲ။ အဆက်မပြတ်ဒယ်အိုးရဲ့ contents နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ချောမွေ့ဖြစ်တဲ့အခါ, သူကအအေးတစ်ဦးမှိုသို့သွန်းလောင်းနိုင်ပါသည်။ 12 နာရီပြီးနောက်ဒိန်ခဲကြိုးစားနိုင်ပါ။ သူကကုန်စုံဆိုင်ကနေဒိန်ခဲအဖြစ်ဒါမှထူပေမယ့်မနည်းအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။