Haddock များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း

Haddock - ကြီးမားသော, ပင်လယ်, အောက်ခြေငါး။ ဒါဟာမြောက်အတ္တလန္တိတ်ကိုဖြတ်ပြီးကျိန်းဝပ်။

အရှည်နှင့် 20 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်အထိတဦးတည်းမီတာအထိရောက်ရှိခဲ့ပါသည်။ ချက်ပြုတ်နည်းယင်း၏ preform ၏နည်းလမ်းများအတိုင်းမတူညီ haddock ။ ငါးရေခဲမုန့်၏ပုံစံအတွက်ရိတ်သိမ်း, မီးခိုး, ချဉ်, ထိနျးသိမျးနိုငျသညျ။

Haddock အသားတစ်ခုလုံးကိုအဖြစ်အမှီ ကော့ငါး၏မိသားစု, ဒါပေမယ့်တစ်ဦးဖက်တီးအသည်းရှိပါတယ်။

ဝက်အူချောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြမ်းဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးနှင့်အတူပေါင်းစပ်ခုနှစ်, haddock ၏ဟင်းလျာများနှစ်ဦးစလုံးကိုသီးခြားစီနှင့်ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးနှင့်အတူပေါင်းစပ်များတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အသားဒဏ်ခံသည်နှင့်အပြောင်းအလဲနဲ့တစုံတမျိုးနှင့်ပေါင်း haddock ပြင်ဆင်နေသည့်အခါဆွဲဆောင်မှုနေဆဲဖြစ်သည်။ အမဲသားကိုသို့မဟုတ် haddock ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို: ပြုတ်, ကြော်, စုံတွဲတစ်တွဲငြိမ်းအေးသောကြောင့်အသစ်တခုအရသာနှင့် appetizing အသွင်အပြင်ပါလိမ့်မယ်အရောင်ပြောင်းလဲနေတဲ့စောင့်ရှောက်မည်။

haddock များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း - ငါး cutlets

အဆိုပါစာရွက် 4 စားသုံးခြင်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်

meatballs ပြင်ဆင်ထားရန် - 30 မိနစ်

သငျသညျရပါမည်:

haddock တစ်ပေါင်

Salo (200g)

ကြက်သွန်, မီးသီး (1 အပိုင်းအစ)

ကြက်ဥ (1 pc)

ကြက်သွန်ဖြူ (2 အံသွား)

ဇီယာစေ့, (အနည်းငယ် sprig)

(ကြော်များအတွက်) ရေနံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်,

ငရုတ်ကောင်း, ဆား

(ကြော်မတိုင်မီ obvalivaniya cutlets များအတွက်) မုန့်ညက်

အဘိတ်:

ဦးခေါင်းနှင့်ငါး၏အမြီးခွဲထုတ်။ Clear ကိုအသေကောင်ကို, ပြည်တွင်းဌာန, သုတ်ခြင်း။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်အကြိမ်အနည်းငယ်အသေကောင်အသား Skip ။

ကိုယ့်အသား grinder အတွက်ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီနဲ့ဘေကွန်ခုတ်။

တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ဆန်ရောစပ်အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကို။ , ကိုခြေရာခံတစ်ဦးကုန်ကြမ်းကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ရောမွှေပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ အဆင်သင့် Minced ။

မုန့်ညက်အတွက် Patti နှင့်လိပ်ဖွဲ့စည်းပြီးနောက်။

ပန် preheat ။ ဒယ်အိုးအဖုံးကရေနံ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်) ၏အောက်ဆုံး။ ရေနံနွေးပြီးနောက်ဒယ်အိုးထဲမှာကိတ်မုန့်ပို့ပါ။ ရွှေ (ရွှေ) အခွံသည်အထိကြော်။

အဆင်သင့် cutlets မဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်များနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

haddock များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း - haddock ကြော်

သငျသညျရပါမည်:

Haddock (1kg)

(ကြော်မတိုင်မီ obvalivaniya များအတွက်) မုန့်ညက်သို့မဟုတ် breadcrumbs နှင့်,

(ကြော်များအတွက်) ရေနံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်,

ငရုတ်ကောင်း, ဆား

(ဟင်းလျာများဒီဇိုင်းကိုများအတွက်) ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆလတ်သို့မဟုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, တရုတ်

(ဒီဇိုင်းသင်တန်းများအတွက်) သံပုရာ

အဘိတ်:

Clear ကိုအသေကောင်ကို, ပြည်တွင်းဌာန, ကောင်းစွာခြောက်သွေ့သုတ်ခြင်း။ ဝေမျှအတွက်အပိုင်းပိုင်းသို့အသေကောင်ကိုဖြတ်ရန်။ နံ့သာမျိုးကိုအလိုတော်နှင့်အရသာမှာထည့်ပါ။

ကြော်ဘို့ငါး ပြင်ဆင်. , မုန့်ညက်သို့မဟုတ် breadcrumbs နှင့်စီအပိုင်းအစလှိမ့်။

ပန် preheat ။ ဒယ်အိုးအဖုံးကရေနံ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်) ၏အောက်ဆုံး။ ရေနံနွေးပြီးနောက်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာငါးတဖဲ့ပေးပို့ပါ။ Brown (ရွှေ) အခွံသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။

သွားမယ့်ပန်းကန်ပေါ်ငါးအဆင်သင့်-ကြော်ကိုအပိုင်းပိုင်း။ ပန်းကန်ဆလတ် Min Nan Chinese သို့မဟုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အိပ်လေ၏။ ထိပ်တန်းသံပုရာ၏စက်ဝိုင်းသို့မဟုတ်ချပ်အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

အချောပန်းကန်အာလူးသို့မဟုတ်အခြားအပါအ, ငံပြာရည်ရန်, ပူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

haddock များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း - (ဆော့စ်၌ဖုတ်) haddock

အဘိတ်အချိန်: 11 မိနစ်

အဘိတ် Duration:: 25 မိနစ်

သငျသညျရပါမည်:

Haddock (1 HGT)

နို့ (300ml)

မုန့်ညက်သို့မဟုတ် breadcrumbs နှင့်, (30g)

ကြက်သွန်, မီးသီး (1 အပိုင်းအစ)

ရေနံ (ထောပတ်), (25g)

Kari (မြည်းစမ်းရန်)

ငရုတ်ကောင်း, ဆား

ကြက်ဥ (4 အပိုင်းပိုင်း)

အဘိတ် haddock:

ဦးခေါင်းနှင့်ငါး၏အမြီးခွဲထုတ်။ Clear ကိုအသေကောင်ကို, ပြည်တွင်းဌာန, ကောင်းစွာခြောက်သွေ့သုတ်ခြင်း။

အသေကောင်ကို, ovenproof ပန်းကန်ထားနို့သွန်းလောင်း။ နံ့သာမျိုးကိုအလိုတော်နှင့်အရသာမှာထည့်ပါ။

190 ဒီဂရီ - 180 မှ Preheat မီးဖို။ အသေကောင်ကိုအတူ bakeware ထားပါ မီးဖို၌။ ဖုတ် 15 မိနစ်။

ထို့နောက်ကျွန်တစ်ဦးနွေးလင်ပန်းမှပြောင်းလဲရန်နှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်လော့။

(အချောပန်းကန်ထောက်ပံ့ရန်) ကြက်ဥပြုတ်နှင့်အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။

မီးဖိုနို့သီးသန့်စစ်ထုတ်ရန်အတွက်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ကျန်ရှိသောကငံပြာရည်အတွက်အသုံးပြုရပါမည်။

တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကြက်သွန်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အနိမ့်အပူမှာ 5min ဘို့ဆီ (မုန့်) တွင်ဒယ်အိုးကြော်ကြက်သွန်နီ။ မုန့်ညက်နှင့်ဟင်းထည့်ပါ။ , နောက်တစ်ကြိမ်တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုကြော်မွှေပေးပါ။ မီးထဲကဖယ်ရှားပစ်ကြော်ပြီးလေ၏။ ဖြည်းဖြည်းပြုလုပ်ထဲသို့နို့သွန်းလောင်း။ နံ့သာမျိုးကိုအလိုတော်နှင့်အရသာမှာထည့်ပါ။ တစျဖနျမီးပေါ်မှာဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။ ငံပြာရည်အတန်အသင့်အထူရှိလိမ့်မည်သည်အထိ Cook ကနှိုးဆော်။

မီးဖုတ်ထားသောငါးနှင့်အတူနှောင့်နှေးပန်းကန်ကိုရယူပါ။ အဆိုပါဟင်းလျာများ၏အနားကြက်ဥရိတ်သိမ်းချပ်ကိုအလှဆင်။ ငါးငံပြာရည် Drizzle ။ အစားအစာစားပွဲ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။