Iced ကိတ်မုန့်: အပြီးအပိုင်အရသာ၏လတ်ဆတ်သောထိနျးသိမျးဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခု

iced ကိတ်မုန့် - အခုတော့စတိုးဆိုင်များတွင်သင်သည်ပုံမှန်မဟုတ်သောဆီကိုရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ လူအတော်များများဟာဒီတစ်ကြောင်းထင် ရေခဲမုန့်မျိုးကို, လှလှပပအများအပြားမွှေးသွားရယူထားသောအားဖြင့်ဒါချစ်ရာသခင်၏ပုံစံအလှဆင်သော။ တကယ့်ကဘာလဲဆိုတာနားလည်ရန်ကြိုးစားပါ။

Iced ကိတ်မုန့်: ခြားနားချက်ကဘာလဲ?

ဒါကြောင့်ထွက်လှည့်အဖြစ်, နိုင်ရန်အတွက်၎င်း၏စားသုံးသူဂုဏ်သတ္တိများထိန်းသိမ်းသောချောဆီကို processing ၏အထူးနည်းလမ်းအတွက်လျှို့ဝှက်ချက်မုသာစကားကိုအေးခဲနေကြသည်။ ဒါဟာနက်ရှိုင်းကိုအသုံးပြုသည် , ထိတ်လန့်ခဲ ဖြင့်မုန့်များ၏သက်တမ်းတိုးမြှင့် - သူတို့တစ်ဖွဲ့လုံးတစ်နှစ်အဖြစ်လတ်ဆတ်နှင့်အရသာရှိပါတယ်မရှိအသုံးပြုမှုကျန်းမာရေးထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်မှုအတွက်အသုံးဝင်မဟုတ်ပါဘူးအတူ။

သာမန်ကိတ်မုန့်အစားအစာအတွက်စားသုံးနိုင်ပါသည်ယင်း၏မုန့်ဖုတ်အပြီးနောက်ပိုင်းမှာသုံးရက်ထက်မဟုတ်ပါဘူး။ ဤအချိန်တွင်ကစားပွဲပေါ်မှာနှင့်စားရန်စားသုံးသူမှရောင်းချ, အထောက်ပံ့ရေးများအတွက်စတိုးဆိုင်များမှထုတ်လုပ်သူများကဖြန့်ဝေတို့ပါဝင်သည်။ ဒါဟာအကောင်အထည်ဖေါ်သည့် confectionery ထုတ်ကုန်များ၏သက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့်ရက်စွဲ, ဆုံးရှုံးမှုမှာဖြစ်ခြင်းရှောင်ရှားရန်အမျိုးမျိုးသောပရိယာယ်ကိုသွားသည့်အခါထိုသို့ဖွစျ။ အသုံးအများဆုံးအစီအစဉ် - ကအတုဖြစ်ပါသည် ဘဝကိတ်မုန့်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်း။

အေးစက်နေတဲ့ကိတ်မုန်၏ကောင်းကျိုးများ

သမားရိုးကျ, အေးစက်နေတဲ့ကိတ်မုန့်လုပ်နိုင်တဲ့မတူဘဲ၎င်း၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအသက်တာ၏အဆုံး၏ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲ, ဝေးလံခေါင်သီအခြေချဖို့ကယ်နှုတ်တော်မူရန်။ ပုံမှန်အားဖြင့်ဤ confectionery ထုတ်ကုန်တစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အပူလျှပ်ကာဖြစ်သောမြှောင်းပုံကတ်ထူပြား၏ဖန်ဆင်းအထူးသေတ္တာများအတွက်သယ်ယူပို့ဆောင်နေကြသည်။ ကြောင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာအေးခဲဆီကို၏ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများ၏ဤပစ္စည်းဥစ္စာပိုင်ဆိုင်မှု၎င်းတို့၏ပုံသဏ္ဍာန်အရည်ပျော်ထိန်းသိမ်းကြပါဘူး။

တစ်ကိတ်မုန့် unfreeze ရန်, မဆိုအထူးအခွအေနမလိုအပ်ပါဘူး: မီးဖိုချောင်ထဲမှာနှစ်နာရီအတွက်လုံလောက်သောထားခဲ့ပါ။ ကသာပြင်အလွှာအရည်ပျော်စခွေငျးငှါဖြစ်ပါသည်, နှင့်အေးခဲအချိုပွဲ core ကိုဆက်လက်တည်ရှိဦးမည်ဖြစ်သောကြောင့်, ဒီရည်ရွယ်ချက်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ကိုမသုံးပါနဲ့။ ဖောက်သည်ထိုကဲ့သို့သော confectionery ပြီးသားတစ်ဖြတ်၏ပုံစံအကောင်အထည်ဖော်လျက်ရှိ၏အဆင်ပြေဘို့ - သငျလိုခငျြအဖြစ်ကတပြင်လုံးကိုကိတ်မုန့် defrost ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, သင်အဖြစ်အများအပြားအပိုင်းပိုင်းအရနိုငျသညျ။

ပြည်ပမှာအနေဖြင့်ဖြန့်ဝေ

တစ်စုံတစ်ဦးကလက်ဆောင်တစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာရှိတဲ့အမှတ်တရလက်ဆောင်ပစ္စည်းအဖြစ်၎င်းတို့၏ဆွေမျိုးများမှခရီးသွားဧည့်ရောက်စေဖို့လိုလားလျှင်သင်အမြဲနိုင်ငံခြား confectioners မှမိမိတို့ကိုမှန်ကန်လက်ရာဆက်ဆံဖို့အခွင့်အလမ်းကိုယူနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်စစ်မှန်အီတလီ tiramisu, အမေရိကန်ကနေ cheesecake, ပြင်သစ် pastries, လွင်ပြင်ကိတ်မုန့်လတ်ဆတ်တဲ့ form မှာပြည်ပမှာအနေဖြင့်ဆောင်ကြဉ်းရန်လွယ်ကူသည်မဟုတ်, ခေတ်သစ်နည်းပညာကိုနှင်းခဲမှကျေးဇူးတင်စကား, သင်မူရင်းနိုင်ငံခြားခဲဘွယ်စားဘွယ်ကြိုးစားနိုင်ပါ။ ယခုအများအပြားစက်မှုလုပ်ငန်းများအတွက်သင့်အိမ်တစ်ပေးပို့ဝန်ဆောင်မှုစရာရှိသောကြောင့်စကားမစပ်ကရေခြားမြေခြားကနေ၎င်း၏ Goodies သယ်ဆောင်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။

အေးစက်နေတဲ့အချိုပွဲခရီးသွားဧည့်အတူမသာလူကြိုက်များ - လူအတော်များများကဖေးမိမိတို့ကိုယ်ပိုင် pastry နှင့်ဧည့်သည်များထိုကဲ့သို့သောဒီအထူးကု၏အလုပျအတှကျပေးဆောင်ထက်ပိုပြီးအမြတ်အစွန်းဖြစ်သကဲ့သို့ပျော်မွေ့စရာမှကုသနေကြသည်ရှိသည်။

အေးစက်နေတဲ့ကိတ်မုန်: စာရွက်နှင့်အေးခဲ features တွေ

ယင်းကိုမည်သို့ခဲဖွယ်စားဖွယ်၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာသနည်း တစ်ဦးအေးခဲကိတ်မုန့်အရ, သင် ... ထိတ်လန့်ခဲထုတ်လုပ်ထားတဲ့အထူးဆဲလ်ထဲမှာထားက၎င်း၏တစ်ရက်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်အချိုပွဲလိုအပ်ပါတယ်, ပြီးတော့သိသိသာသာ -15 °မှအပူချိန်ကိုလျှော့ချ -25 C. ° confectioners အဆိုအရ, ဤနည်းလမ်း၏အကူအညီဖြင့်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ဘက်တီးရီးယားဖယ်ရှား, ဒါကြောင့်အဆုံးထုတ်ကုန်စားသုံးသူများအတွက်လုံးဝဘေးကင်းလုံခြုံသည်။

လူအတော်များများတွေးမိ: ကအိမ်မှာကိတ်မုန့်အေးခဲဖို့ဖြစ်နိုင်မလား? သိသိသာသာဘဏ္ဍာရေးကုန်ကျစရိတ်နှင့်အထူးအအေးပစ္စည်းရရှိမှုလိုအပ်ပါတယ်တဲ့နည်းပညာ, ဒါမဟုတ်ထိုကဲ့သို့သောလုပ်ဆောင်မှုများအတွက်စေ့စပ်အများကြီးပါဝါကုမ္ပဏီများသည် - နက်ရှိုင်းသောထိတ်လန့်ကုသမှုအားဖြင့်ထုတ်လုပ်မှုကို။ ဒါဟာသူတို့ရဲ့ထုတ်ကုန်များ၏သက်တမ်းတိုးမြှင့်ဖို့ကြာရှည်သုံးစွဲဖို့အများကြီးစျေးသက်သာသည်။ ထို့ကြောင့်အောင်မြင်မဖြစ်နိုင်ဖြစ်ပါတယ်အိမ်မှာကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နှင့်အေးခဲ။

ဒါကြောင့်ကွဲပြားခြားနားခြင်းနှင့်အရသာ

အေးစက်နေတဲ့ကိတ်မုန့် (ဓါတ်ပုံအချိုပွဲဆောင်းပါးထဲမှာထည့်ထားကြသည်) ကိုဖန်ဆင်းနေကြသည်ထုတ်လုပ်သူအဆိုအရ, ဤနည်းပညာများစားသုံးသူတစ်ဦးအန္တရာယ်ရှိမဆိုးရွားစွာ confectionery ၏အရည်အသွေးမထိခိုက်ပါဘူး။ ခဲ၏ထိုကဲ့သို့သောနည်းလမ်းအချိုပွဲအမျိုးမျိုးတို့ကိုသိမ်းဆည်းထားရန်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ တစ်ခုတည်းသောခြွင်းချက်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစဉ်အတွင်းပုံပျက်သော၏ရလဒ်အဖြစ်တင်ဆက်မှုရဲ့ဖြစ်နိုင်ချေဆုံးရှုံးမှုအဖြစ်တစ်ဦးကရေနံအပြည့်ဖြည်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မုန့်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖြစ်ပါတယ်။

"နပိုလီယံ" ဟုအဆိုပါကိတ်မုန့်အေးခဲအစပြဿနာတစ်ခုမဟုတ်ပါဘူး - နှစ်ဦးစလုံးနှင့်ရုရှားနိုင်ငံခြားကုမ္ပဏီများကထုတ်လုပ်ရောင်းချအချိုပွဲများအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။ အတော်များများချိုမြိန်သွား puff pastry ၏ဤရိုးရှင်းသောလက်ရာချစ်သောသူ, ဒါပေမယ့်အမြဲအလုပ်မလုပ်ပါဘူး၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ပေါ်မှာချက်ပြုတ်။ ဒီဂျအတွက်အကြိုက်ဆုံးခဲဖွယ်စားဖွယ်၏သိမ်းယူမှုဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ကအားမရဖြင့်, သင်သည်အစဉ်အမြဲမျှော်လင့်မထားတဲ့ဧည့်သည်များနှင့်တွေ့ဆုံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နိုငျသညျ, ဆိုလိုသည်။ တစ်အရသာကိတ်မုန့်နှင့်အတူမွှေးကြိုင်လက်ဖက်ရည်အောက်မှာစိတ်ခံစားမှုစကားပြောဆိုမှု - အဘယ်အရာပိုကောင်းဖြစ်နိုင်မည်နည်း

အနာဂတ်မှာ၏နည်းပညာ

စားသုံးသူစျေးကွက်၏လေ့လာမှုတွင်ပါဝင်ပတ်သက်ကျွမ်းကျင်သူများ, အပြုသဘောပတ်ဝန်းကျင်နဲ့သဟဇာတဖြစ်သည့်, အေးခဲနေသော၏ဤနည်းလမ်းကိုအကဲဖြတ်ရန်။ က၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝကို ပျက်စီးထုတ်ကုန်, ကိတ်မုန့်နဲ့တူ, 12 လကြာမှတိုးတက်လာခဲ့သည်။ အဓိကအရာကသူတို့ရဲ့အသွင်အပြင်နှင့်အရသာမထိခိုက်ပါဘူးဆိုတာပါပဲ။ စကားမစပ်ရဖို့အတွက်ပြီးနောက်ဤ pastries ရှည်သာမန်ကိတ်မုန့်ထက်နောက်တဖန်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ် - 120 နာရီကြာသည်။

အာဟာရကျွမ်းကျင်သူများကမကြာမီလူသားတို့ကိုကြာရှည်အသုံးပြုခြင်းကနေထွက်သွားပါလိမ့်မယ်များနှင့်နက်ရှိုင်းသောခဲနေဖြင့်ထုတ်ကုန်များအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်လိမ့်မည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ဒီနည်းပညာပြီးသားဥရောပနိုင်ငံများရှိတစ်ဦးဦးဆောင်အနေအထားကိုယူထားသော။

သင်တစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောကိတ်မုန့်နှင့်အတူတစ်သေတ္တာကိုမြင်ရလျှင်ဒါ, တှနျ့ဆုတျဘူး - ၎င်း၏အရသာဝယ်ပျော်မွေ့!